绵羊肉，冷冻

1. 范围与适用性

本 PCR 适用于 CPC 3.0 子类 21135 下在加工设施门口以冷冻状态供应的净合格绵羊肉。涵盖的商业形态包括冷冻绵羊胴体、半胴体以及所声明的带骨或去骨分割品，前提是参考产品仍为未经调制的冷冻绵羊肉。

前景边界始于屠宰设施验收活羊，包含接收与待宰；屠宰、放血、剥皮与去内脏；胴体整理与分割；预冷与冻结；包装、场内冻藏与放行；清洗与消毒；以及在场内实施时的废水处理。绵羊养殖和入厂运输属于上游。设施门口后的零售和配送、解冻、烹饪或其他使用以及产品或包装寿命终止属于下游。

鲜或冷藏绵羊肉、山羊肉、其他物种肉、作为所声明参考产品的可食内脏、熟制、调味或其他调制肉以及包装质量均不属于参考产品。可食器官仅可作为单独计量的共产品跨越前景边界，绝不可作为 CPC 21135 参考输出。

2. 产品类别识别

字段	值
canonical_pcr_id	pcr.food-products-beverages-and-tobacco-textiles-apparel-and-leather-products.meat-fish-fruits-vegetables-oils-and-fats.meat-of-sheep-frozen
classification_refs	CPC 3.0：21135，绵羊肉，冷冻
covered_products	冷冻绵羊胴体、半胴体及所声明肉类分割品；带骨或去骨；未经调制并以冷冻状态放行
excluded_products	鲜或冷藏绵羊肉；作为参考产品的可食内脏；山羊或其他物种肉；熟制、调味、腌制或其他调制肉；包装
representative_product	从场内冻藏放行的净合格冷冻绵羊肉
production_route	活羊接收；屠宰和胴体处理；分割；预冷和冻结；包装；冻藏；设施门口放行
market_state	冷冻，按声明采用包装或散装形态，在加工设施门口放行

3. 参考流

字段	值
What	在加工设施门口供应净合格且未经调制的冷冻绵羊肉
How much	1 kg 净冷冻绵羊肉，不含包装
How well	声明且符合绵羊物种、冷冻状态、产品形态、带骨状态、放行规格和冻藏条件
How long or cycle	一个生产批次直至从场内冻藏放行；披露实际冻藏时长
reference_flow_link	reference_product_output

字段	值
参考数量	1 kg 净合格冷冻绵羊肉，不含包装
参考产品流	冻藏的绵羊肉 7a898ac1-b845-4943-bae3-94e7c24ae06d
参考流属性	Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66
参考单位组	Units of mass 93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66
参考单位	kg
必需限定信息	绵羊物种身份；胴体或分割形态；带骨或去骨状态；放行时冷冻状态；加工场址和地域；参考期；冻藏时长和条件；包装形式且包装不计入净质量；共产品状态和分配方法

构建前景数据包时，每项必需限定信息均应在数据集元数据、过程说明、参考流备注、产品说明或等效字段中声明。限定信息缺失时，参考流定义不完整。

4. 计量与单位规则

rule_id	适用对象	必需流属性	必需单位	规则
reference_product_mass	定量参考	Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66	kg	报告恰好 1 kg 净合格冷冻绵羊肉；分母排除全部包装质量。
live_weight_measurement	活羊接收与转移	Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66	kg live weight	使用校准的活重记录，并在接收、待宰和屠宰之间保留批次身份。
intermediate_product_mass	胴体、分割品和冷冻中间产品转移	Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66	kg	使用每个转移点的净实测质量；没有有记录的换算时，不得用计数或标称包装质量代替。
co_product_and_waste_mass	血、皮、器官、脂肪、骨、内容物、污泥及固体废物	Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66	kg	每种物理流分别记录，并声明其计量基准为湿质量、沥干质量或其他所声明状态。
refrigerant_mass_balance	R-717 和 R-134a 系统	Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66	kg	根据核对库存和维修记录，按每种制冷剂物质分别计算补充量和未回收排放。
energy_identity_and_conversion	电力、蒸汽、热水和燃料	声明的载体属性	卡片特定单位	每种载体保留卡片单位；披露换算使用的热值或焓约定，不得同时计算外购热及其上游制热燃料。

5. 系统边界

边界概化

字段	值
declared_starting_condition	在加工设施门口验收的活羊，具有实测活重、批次身份、来源和上游数据集引用
starting_condition_role	前景屠宰和冷冻肉加工始于设施接收；绵羊养殖和入厂运输属于上游
product_classification_scope	仅 CPC 3.0 子类 21135：绵羊肉，冷冻
recursive_input_rule	若冷冻绵羊肉作为返工重新进入所代表场址，仅记录一次精确内部或外部产品流，并披露其先前加工边界；不得递归复制相同前景链
upstream_dataset_requirement	为活羊供应和入厂运输关联相容的上游数据集，并披露地域、生产系统、分配和参考期
disclosure	声明场址、绵羊来源、产品形态、冻结技术、冻藏条件和时长、包装、废水去向、共产品状态、分配及全部排除生命周期阶段

rule_id	适用对象	规则	来源
boundary_foreground_start	设施门口接收	前景采集从验收活羊开始；将养殖和入厂运输纳入上游数据集，而不得在屠宰操作中重复建模。	un-cpc-3-0; ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef
boundary_required_operations	屠宰与冷冻肉生产	纳入接收、屠宰、胴体整理、分割、预冷、冻结、包装、场内冻藏、清洗和放行；实施场内废水处理时予以纳入。	ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef
boundary_downstream_exclusion	设施门口输出	排除设施门口后的配送、零售、解冻、烹饪或其他使用以及寿命终止，除非所声明研究明确扩展下游边界。	un-cpc-3-0; eu-recommendation-2021-2279-pef
boundary_product_scope	参考产品	CPC 21135 范围外保留鲜或冷藏绵羊肉、作为参考产品的可食内脏、其他物种及调制肉。	un-cpc-3-0
boundary_complete_lci	纳入的前景过程	对每个纳入过程记录所有已知材料、能源和水投入以及每项产品、共产品、排放和废物输出。	ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

6. 过程清单结构

过程图

process_id	过程名称	纳入状态	纳入条件	建模角色	定量参考
live_sheep_receiving_and_lairage	活羊接收与待宰	required	始终纳入，从设施门口接收活羊至转入屠宰	前景接收、暂养及动物质量核对	转入屠宰的 kg 验收活羊
slaughter_bleeding_skinning_evisceration	屠宰、放血、剥皮与去内脏	required	所代表数据集包含绵羊屠宰时始终纳入	前景屠宰及胴体、血液、皮、器官和消化道内容物分离	转入胴体整理的 kg 绵羊净胴体
carcass_dressing_and_cutting	胴体整理与分割	required	始终纳入，直至生产出所声明的未冷冻胴体或分割形态	前景修整、胴体整理、去骨或分割	转入冻结的 kg 合格未冷冻绵羊肉
prechilling_and_freezing	预冷与冻结	required	始终纳入，直至所声明产品达到有记录的冷冻状态	前景冷却、冻结和冷冻中间产品放行	转入包装的 kg 合格冷冻绵羊肉
packaging_frozen_storage_and_release	包装、冻藏与放行	required	始终纳入，直至包装、场内冻藏及设施门口放行	前景包装、冻藏及定量参考放行	1 kg 净合格冷冻绵羊肉，不含包装
cleaning_and_disinfection	清洗与消毒	required	始终纳入服务于所代表生产过程的清洗与消毒	前景卫生服务及其废水和残渣产生	分配至 1 kg 净合格冷冻绵羊肉的清洗服务
onsite_wastewater_treatment	场内废水处理	conditional	当所代表设施在排放或转移前处理普通或高有机负荷废水时纳入	前景废水处理、污泥产生及直接水排放	场内处理的 m3 废水

过程：活羊接收与待宰（live_sheep_receiving_and_lairage）

输入

产品流

设施门口接收活羊（live_sheep_input）

活羊在设施接收处跨越前景边界；养殖和入厂运输保留在关联上游数据集中。

• 选定流：Live sheep
• 流属性/单位：Mass / kg live weight
• 数量规则：所代表接收批次中验收活羊的实测活重
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

接收与待宰电网电力（receiving_electricity）

接收与待宰使用的电网电力与所有热能载体分别记录。

• 选定流：电网电力
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：计量或按分表分配至接收与待宰的电网电力
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

接收与待宰外购蒸汽（receiving_purchased_steam）

接收与待宰使用的外购蒸汽与热水和燃料分别记录。

• 选定流：外购蒸汽
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时分配至接收与待宰的外购蒸汽实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

接收与待宰外购热水（receiving_purchased_hot_water）

接收与待宰使用的外购热水与蒸汽分别记录。

• 选定流：外购热水
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时分配至接收与待宰的外购热水实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

接收与待宰天然气（receiving_natural_gas）

接收与待宰设备使用的天然气与柴油和 LPG 分别记录。

• 选定流：天然气
• 流属性/单位：Energy / MJ
• 数量规则：采用已记录热值约定，计量分配至接收与待宰的天然气能量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

接收与待宰柴油（receiving_diesel）

接收与待宰直接运行设备使用的柴油单独记录。

• 选定流：柴油燃料
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时计量或库存核对并分配至接收与待宰的柴油质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

接收与待宰 LPG（receiving_lpg）

接收与待宰设备使用的 LPG 与天然气和柴油分别记录。

• 选定流：液化石油气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时库存核对并分配至接收与待宰的 LPG 质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

接收与待宰工艺水（receiving_process_water）

接收与待宰使用的新鲜工艺水与内部回用水分别计量。

• 选定流：过程用水
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：分配至接收与待宰的新鲜工艺水实测取水量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

废物流

基本流

输出

产品流

转入屠宰的验收活羊（accepted_live_sheep_output）

验收活羊经称重后作为一个内部产品流转入屠宰。

• 选定流：Accepted live sheep
• 流属性/单位：Mass / kg live weight
• 数量规则：从待宰转入屠宰的实测活重
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

废物流

到厂死亡绵羊废物（dead_on_arrival_sheep_waste）

到厂时确认死亡的绵羊与粪便和废水分别记录。

• 选定流：Dead-on-arrival sheep
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录废物去向的到厂死亡绵羊实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

待宰区绵羊粪便（lairage_manure_waste）

从绵羊待宰区清除的粪便作为具体固体废物计量。

• 选定流：Sheep manure from lairage
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录去向的待宰区粪便实测或称量质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

待宰区废水（lairage_wastewater）

待宰区冲洗废水与高有机负荷屠宰废水分别记录。

• 选定流：Lairage wastewater
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：送往场内处理或场外去向的待宰区废水实测体积
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

基本流

接收与待宰化石二氧化碳排放（receiving_carbon_dioxide_air）

接收与待宰所用燃料产生的化石二氧化碳作为单独空气交换报告。

• 选定流：化石源二氧化碳，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据接收与待宰各燃料实测量及其有记录的碳含量或排放因子计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

接收与待宰氮氧化物排放（receiving_nitrogen_oxides_air）

接收与待宰燃料燃烧产生的氮氧化物与二氧化硫分别报告。

• 选定流：氮氧化物，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg NO2-equivalent
• 数量规则：根据阶段燃料用量、设备记录和有记录 NOx 因子测量或计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

接收与待宰二氧化硫排放（receiving_sulfur_dioxide_air）

接收与待宰燃料燃烧产生的二氧化硫与氮氧化物分别报告。

• 选定流：二氧化硫，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据阶段燃料用量、硫含量和设备记录测量或计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

接收与待宰细颗粒物排放（receiving_pm25_air）

接收与待宰燃料燃烧产生的细颗粒物作为粒径特定空气交换报告。

• 选定流：颗粒物（<2.5微米），排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据阶段燃料用量和设备特定记录测量或计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入屠宰的验收活羊
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_receiving_lairage_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

过程：屠宰、放血、剥皮与去内脏（slaughter_bleeding_skinning_evisceration）

输入

产品流

验收活羊投入（accepted_live_sheep_input）

从待宰转入的验收活羊作为一个内部产品流进入屠宰过程。

• 选定流：Accepted live sheep
• 流属性/单位：Mass / kg live weight
• 数量规则：进入屠宰的实测活重
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

屠宰电网电力（slaughter_electricity）

屠宰使用的电网电力与所有热能载体分别记录。

• 选定流：电网电力
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：计量或按分表分配至屠宰的电网电力
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

屠宰外购蒸汽（slaughter_purchased_steam）

屠宰使用的外购蒸汽与热水和燃料分别记录。

• 选定流：外购蒸汽
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时分配至屠宰的外购蒸汽实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

屠宰外购热水（slaughter_purchased_hot_water）

屠宰使用的外购热水与蒸汽分别记录。

• 选定流：外购热水
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时分配至屠宰的外购热水实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

屠宰天然气（slaughter_natural_gas）

屠宰设备使用的天然气与柴油和 LPG 分别记录。

• 选定流：天然气
• 流属性/单位：Energy / MJ
• 数量规则：采用已记录热值约定，计量分配至屠宰的天然气能量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

屠宰柴油（slaughter_diesel）

屠宰直接运行设备使用的柴油单独记录。

• 选定流：柴油燃料
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时计量或库存核对并分配至屠宰的柴油质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

屠宰 LPG（slaughter_lpg）

屠宰设备使用的 LPG 与天然气和柴油分别记录。

• 选定流：液化石油气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时库存核对并分配至屠宰的 LPG 质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

屠宰工艺水（slaughter_process_water）

屠宰使用的新鲜工艺水与内部回用水分别计量。

• 选定流：过程用水
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：分配至屠宰的新鲜工艺水实测取水量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

废物流

基本流

输出

产品流

绵羊净胴体（dressed_sheep_carcass_output）

转入胴体整理的绵羊净胴体与所有共产品和废物分别记录。

• 选定流：Dressed sheep carcass
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：屠宰过程放行的净胴体实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

回收绵羊血共产品（sheep_blood_coproduct）

具有有记录产品状态和有益用途的绵羊血作为独立共产品计量。

• 选定流：Sheep blood
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：转入产品去向的回收绵羊血实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

生绵羊皮共产品（raw_sheepskin_coproduct）

具有有记录产品状态的生绵羊皮与废弃皮废物分别称量。

• 选定流：Raw sheepskin
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：转入产品去向的生绵羊皮实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

绵羊可食器官共产品（sheep_edible_organs_coproduct）

作为共产品放行的绵羊可食器官与参考肉和不可食器官分别记录。

• 选定流：Sheep edible organs
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：转入产品去向的放行绵羊可食器官实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

废物流

废弃绵羊血废物（sheep_blood_waste）

无产品状态的绵羊血作为废物记录，不与回收血液合并。

• 选定流：Discarded sheep blood
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录废物去向的废弃绵羊血实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

拒收绵羊皮废物（rejected_sheepskin_waste）

无产品状态的拒收绵羊皮与可销售生皮分别计量。

• 选定流：Rejected sheepskin
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录废物去向的拒收绵羊皮实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

绵羊不可食器官废物（sheep_inedible_organs_waste）

绵羊不可食器官作为具体废物流称量。

• 选定流：Inedible sheep organs
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录废物去向的不可食器官实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

绵羊胃内容物废物（sheep_stomach_contents_waste）

清除的绵羊胃内容物与肠内容物和废水分别记录。

• 选定流：Sheep stomach contents
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录去向的胃内容物实测或容器称量质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

绵羊肠内容物废物（sheep_intestinal_contents_waste）

清除的绵羊肠内容物与胃内容物分别记录。

• 选定流：Sheep intestinal contents
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录去向的肠内容物实测或容器称量质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

判废绵羊胴体废物（condemned_sheep_carcass_waste）

判废绵羊胴体与正常胴体输出和器官废物分别称量。

• 选定流：Condemned sheep carcass
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录废物去向的判废胴体实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

高有机负荷屠宰废水（slaughter_high_load_wastewater）

含血液和组织的屠宰废水与普通废水分别记录。

• 选定流：High-organic-load slaughter wastewater
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：转入处理或场外去向的高有机负荷废水实测体积
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

基本流

屠宰化石二氧化碳排放（slaughter_carbon_dioxide_air）

屠宰所用燃料产生的化石二氧化碳作为单独空气交换报告。

• 选定流：化石源二氧化碳，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据屠宰各燃料实测量及其有记录的碳含量或排放因子计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

屠宰氮氧化物排放（slaughter_nitrogen_oxides_air）

屠宰燃料燃烧产生的氮氧化物与二氧化硫分别报告。

• 选定流：氮氧化物，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg NO2-equivalent
• 数量规则：根据阶段燃料用量、设备记录和有记录 NOx 因子测量或计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

屠宰二氧化硫排放（slaughter_sulfur_dioxide_air）

屠宰燃料燃烧产生的二氧化硫与氮氧化物分别报告。

• 选定流：二氧化硫，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据阶段燃料用量、硫含量和设备记录测量或计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

屠宰细颗粒物排放（slaughter_pm25_air）

屠宰燃料燃烧产生的细颗粒物作为粒径特定空气交换报告。

• 选定流：颗粒物（<2.5微米），排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据阶段燃料用量和设备特定记录测量或计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入整理的绵羊净胴体
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_slaughter_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

过程：胴体整理与分割（carcass_dressing_and_cutting）

输入

产品流

绵羊净胴体投入（dressed_sheep_carcass_input）

实测净胴体作为一个内部产品流进入整理与分割。

• 选定流：Dressed sheep carcass
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：进入整理与分割的净胴体实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

胴体整理与分割电网电力（dressing_electricity）

胴体整理与分割使用的电网电力与所有热能载体分别记录。

• 选定流：电网电力
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：计量或按分表分配至胴体整理与分割的电网电力
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

胴体整理与分割外购蒸汽（dressing_purchased_steam）

胴体整理与分割使用的外购蒸汽与热水和燃料分别记录。

• 选定流：外购蒸汽
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时分配至胴体整理与分割的外购蒸汽实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

胴体整理与分割外购热水（dressing_purchased_hot_water）

胴体整理与分割使用的外购热水与蒸汽分别记录。

• 选定流：外购热水
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时分配至胴体整理与分割的外购热水实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

胴体整理与分割天然气（dressing_natural_gas）

胴体整理与分割设备使用的天然气与柴油和 LPG 分别记录。

• 选定流：天然气
• 流属性/单位：Energy / MJ
• 数量规则：采用已记录热值约定，计量分配至胴体整理与分割的天然气能量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

胴体整理与分割柴油（dressing_diesel）

胴体整理与分割直接运行设备使用的柴油单独记录。

• 选定流：柴油燃料
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时计量或库存核对并分配至胴体整理与分割的柴油质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

胴体整理与分割 LPG（dressing_lpg）

胴体整理与分割设备使用的 LPG 与天然气和柴油分别记录。

• 选定流：液化石油气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时库存核对并分配至胴体整理与分割的 LPG 质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

胴体整理与分割工艺水（dressing_process_water）

胴体整理与分割使用的新鲜工艺水与内部回用水分别计量。

• 选定流：过程用水
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：分配至胴体整理与分割的新鲜工艺水实测取水量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

废物流

基本流

输出

产品流

未冷冻绵羊肉分割品（unfrozen_sheep_meat_cuts_output）

冻结前的合格绵羊肉按所声明胴体或分割形态计量。

• 选定流：Unfrozen sheep meat cuts
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：转入预冷与冻结的净合格绵羊肉实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：un-cpc-3-0; ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

回收绵羊脂肪共产品（recovered_sheep_fat_coproduct）

具有有记录产品状态的分离绵羊脂肪作为独立共产品计量。

• 选定流：Recovered sheep fat
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：转入产品去向的回收绵羊脂肪实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

回收绵羊骨共产品（sheep_bones_coproduct）

具有有记录产品状态的绵羊骨与废弃骨废物分别计量。

• 选定流：Recovered sheep bones
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：转入产品去向的回收绵羊骨实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

废物流

废弃绵羊脂肪废物（discarded_sheep_fat_waste）

无产品状态的绵羊脂肪作为废物记录，不与回收脂肪合并。

• 选定流：Discarded sheep fat
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录废物去向的废弃绵羊脂肪实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

废弃绵羊骨废物（sheep_bone_waste）

无产品状态的绵羊骨与回收骨分别记录。

• 选定流：Discarded sheep bones
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录废物去向的废弃绵羊骨实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

不合格未冷冻绵羊肉废物（offspec_unfrozen_sheep_meat_waste）

冻结前拒收的未冷冻绵羊肉作为具体产品损失称量。

• 选定流：Off-spec unfrozen sheep meat
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录去向的不合格未冷冻绵羊肉实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

绵羊肉修整残渣（cutting_tissue_residue_waste）

整理和分割产生的非产品组织残渣与脂肪和骨分别计量。

• 选定流：Sheep meat trimming residue
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录废物去向的修整残渣实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

胴体分割废水（cutting_wastewater）

整理和分割废水与高有机负荷屠宰废水分别记录。

• 选定流：Carcass cutting wastewater
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：转入处理或场外去向的整理分割废水实测体积
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

基本流

胴体整理与分割化石二氧化碳排放（dressing_carbon_dioxide_air）

胴体整理与分割所用燃料产生的化石二氧化碳作为单独空气交换报告。

• 选定流：化石源二氧化碳，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据胴体整理与分割各燃料实测量及其有记录的碳含量或排放因子计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

胴体整理与分割氮氧化物排放（dressing_nitrogen_oxides_air）

胴体整理与分割燃料燃烧产生的氮氧化物与二氧化硫分别报告。

• 选定流：氮氧化物，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg NO2-equivalent
• 数量规则：根据阶段燃料用量、设备记录和有记录 NOx 因子测量或计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

胴体整理与分割二氧化硫排放（dressing_sulfur_dioxide_air）

胴体整理与分割燃料燃烧产生的二氧化硫与氮氧化物分别报告。

• 选定流：二氧化硫，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据阶段燃料用量、硫含量和设备记录测量或计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

胴体整理与分割细颗粒物排放（dressing_pm25_air）

胴体整理与分割燃料燃烧产生的细颗粒物作为粒径特定空气交换报告。

• 选定流：颗粒物（<2.5微米），排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据阶段燃料用量和设备特定记录测量或计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入冻结的合格未冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_dressing_cutting_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

过程：预冷与冻结（prechilling_and_freezing）

输入

产品流

未冷冻绵羊肉投入（unfrozen_sheep_meat_input）

合格绵羊肉以所声明胴体或分割形态进入预冷与冻结。

• 选定流：Unfrozen sheep meat cuts
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：进入预冷与冻结的合格绵羊肉实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

预冷与冻结电网电力（freezing_electricity）

预冷与冻结使用的电网电力与所有热能载体分别记录。

• 选定流：电网电力
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：计量或按分表分配至预冷与冻结的电网电力
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

预冷与冻结外购蒸汽（freezing_purchased_steam）

预冷与冻结使用的外购蒸汽与热水和燃料分别记录。

• 选定流：外购蒸汽
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时分配至预冷与冻结的外购蒸汽实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

预冷与冻结外购热水（freezing_purchased_hot_water）

预冷与冻结使用的外购热水与蒸汽分别记录。

• 选定流：外购热水
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时分配至预冷与冻结的外购热水实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

预冷与冻结天然气（freezing_natural_gas）

预冷与冻结设备使用的天然气与柴油和 LPG 分别记录。

• 选定流：天然气
• 流属性/单位：Energy / MJ
• 数量规则：采用已记录热值约定，计量分配至预冷与冻结的天然气能量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

预冷与冻结柴油（freezing_diesel）

预冷与冻结直接运行设备使用的柴油单独记录。

• 选定流：柴油燃料
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时计量或库存核对并分配至预冷与冻结的柴油质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

预冷与冻结 LPG（freezing_lpg）

预冷与冻结设备使用的 LPG 与天然气和柴油分别记录。

• 选定流：液化石油气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时库存核对并分配至预冷与冻结的 LPG 质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

预冷与冻结工艺水（freezing_process_water）

预冷与冻结使用的新鲜工艺水与内部回用水分别计量。

• 选定流：过程用水
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：分配至预冷与冻结的新鲜工艺水实测取水量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

预冷与冻结 R-717 制冷剂补充（freezing_r717_makeup）

预冷与冻结的氨制冷剂补充与 R-134a 分别平衡。

• 选定流：氨制冷剂（R-717）
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据库存和维修记录计算并分配至预冷与冻结的 R-717 净补充量
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

预冷与冻结 R-134a 制冷剂补充（freezing_r134a_makeup）

预冷与冻结的 R-134a 制冷剂补充与 R-717 分别平衡。

• 选定流：1,1,1,2-四氟乙烷制冷剂（R-134a）
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据库存和维修记录计算并分配至预冷与冻结的 R-134a 净补充量
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

废物流

基本流

输出

产品流

冷冻绵羊肉中间产品（frozen_sheep_meat_intermediate_output）

转入包装的冷冻绵羊肉在所声明冻结操作后计量。

• 选定流：Frozen sheep meat intermediate
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：转入包装的净合格冷冻绵羊肉实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：un-cpc-3-0; ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

废物流

冻结系统除霜废水（freezing_defrost_wastewater）

冻结阶段除霜废水与清洗和屠宰废水分别记录。

• 选定流：Freezing-system defrost wastewater
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：转入处理或场外去向的除霜废水实测体积
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

不合格冷冻绵羊肉废物（offspec_frozen_meat_waste）

包装前拒收的冷冻绵羊肉作为具体产品损失称量。

• 选定流：Off-spec frozen sheep meat
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录去向的不合格冷冻绵羊肉实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

基本流

预冷与冻结 R-717 排放（freezing_r717_air）

预冷与冻结制冷系统未回收的 R-717 损失作为氨向空气排放报告。

• 选定流：氨，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据制冷剂质量平衡计算并分配至预冷与冻结的未回收 R-717 损失
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

预冷与冻结 R-134a 排放（freezing_r134a_air）

预冷与冻结制冷系统未回收的 R-134a 损失作为单独空气交换报告。

• 选定流：1,1,1,2-四氟乙烷，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据制冷剂质量平衡计算并分配至预冷与冻结的未回收 R-134a 损失
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

预冷与冻结化石二氧化碳排放（freezing_carbon_dioxide_air）

预冷与冻结所用燃料产生的化石二氧化碳作为单独空气交换报告。

• 选定流：化石源二氧化碳，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据预冷与冻结各燃料实测量及其有记录的碳含量或排放因子计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

预冷与冻结氮氧化物排放（freezing_nitrogen_oxides_air）

预冷与冻结燃料燃烧产生的氮氧化物与二氧化硫分别报告。

• 选定流：氮氧化物，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg NO2-equivalent
• 数量规则：根据阶段燃料用量、设备记录和有记录 NOx 因子测量或计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

预冷与冻结二氧化硫排放（freezing_sulfur_dioxide_air）

预冷与冻结燃料燃烧产生的二氧化硫与氮氧化物分别报告。

• 选定流：二氧化硫，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据阶段燃料用量、硫含量和设备记录测量或计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

预冷与冻结细颗粒物排放（freezing_pm25_air）

预冷与冻结燃料燃烧产生的细颗粒物作为粒径特定空气交换报告。

• 选定流：颗粒物（<2.5微米），排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据阶段燃料用量和设备特定记录测量或计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 kg 转入包装的合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_freezing_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

过程：包装、冻藏与放行（packaging_frozen_storage_and_release）

输入

产品流

冷冻绵羊肉中间产品投入（frozen_sheep_meat_intermediate_input）

合格冷冻绵羊肉作为一个内部产品流进入包装与冻藏。

• 选定流：Frozen sheep meat intermediate
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：进入包装的冷冻绵羊肉实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

包装与冻藏电网电力（packaging_storage_electricity）

包装与冻藏使用的电网电力与所有热能载体分别记录。

• 选定流：电网电力
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：计量或按分表分配至包装与冻藏的电网电力
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

包装与冻藏外购蒸汽（packaging_storage_purchased_steam）

包装与冻藏使用的外购蒸汽与热水和燃料分别记录。

• 选定流：外购蒸汽
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时分配至包装与冻藏的外购蒸汽实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

包装与冻藏外购热水（packaging_storage_purchased_hot_water）

包装与冻藏使用的外购热水与蒸汽分别记录。

• 选定流：外购热水
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时分配至包装与冻藏的外购热水实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

包装与冻藏天然气（packaging_storage_natural_gas）

包装与冻藏设备使用的天然气与柴油和 LPG 分别记录。

• 选定流：天然气
• 流属性/单位：Energy / MJ
• 数量规则：采用已记录热值约定，计量分配至包装与冻藏的天然气能量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

包装与冻藏柴油（packaging_storage_diesel）

包装与冻藏直接运行设备使用的柴油单独记录。

• 选定流：柴油燃料
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时计量或库存核对并分配至包装与冻藏的柴油质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

包装与冻藏 LPG（packaging_storage_lpg）

包装与冻藏设备使用的 LPG 与天然气和柴油分别记录。

• 选定流：液化石油气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用时库存核对并分配至包装与冻藏的 LPG 质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

包装与冻藏工艺水（packaging_storage_process_water）

包装与冻藏使用的新鲜工艺水与内部回用水分别计量。

• 选定流：过程用水
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：分配至包装与冻藏的新鲜工艺水实测取水量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

包装与冻藏 R-717 制冷剂补充（packaging_storage_r717_makeup）

包装与冻藏的氨制冷剂补充与 R-134a 分别平衡。

• 选定流：氨制冷剂（R-717）
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据库存和维修记录计算并分配至包装与冻藏的 R-717 净补充量
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

包装与冻藏 R-134a 制冷剂补充（packaging_storage_r134a_makeup）

包装与冻藏的 R-134a 制冷剂补充与 R-717 分别平衡。

• 选定流：1,1,1,2-四氟乙烷制冷剂（R-134a）
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据库存和维修记录计算并分配至包装与冻藏的 R-134a 净补充量
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

低密度聚乙烯包装膜（packaging_ldpe_packaging_film）

所声明包装使用的低密度聚乙烯膜单独记录。

• 选定流：低密度聚乙烯包装膜
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：分配至放行产品的 low-density polyethylene packaging film 实测净消耗量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

聚酰胺/聚乙烯真空袋（packaging_pa_pe_vacuum_bag）

多层 PA/PE 真空袋作为一个特定包装产品记录，不与 LDPE 膜合并。

• 选定流：Polyamide/polyethylene multilayer vacuum bag
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：分配至放行产品的 polyamide/polyethylene multilayer vacuum bag 实测净消耗量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

瓦楞纸板箱（packaging_corrugated_carton）

冷冻肉运输使用的瓦楞纸板箱与聚合物包装分别记录。

• 选定流：瓦楞纸板箱
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：分配至放行产品的 corrugated paperboard carton 实测净消耗量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

高密度聚乙烯可重复使用周转箱（packaging_hdpe_reusable_crate）

可重复使用 HDPE 周转箱的净消耗量采用有记录的退回和重复使用周期。

• 选定流：High-density polyethylene reusable crate
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：分配至放行产品的 high-density polyethylene reusable crate 实测净消耗量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

木托盘（packaging_wooden_pallet）

木托盘净消耗量与纸箱和聚合物包装分别记录。

• 选定流：木托盘
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：分配至放行产品的 wooden pallet 实测净消耗量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

废物流

基本流

输出

产品流

参考冷冻绵羊肉输出（reference_product_output）

本卡是定量参考：设施门口放行的净合格冷冻绵羊肉，不含包装质量。

• 选定流：冻藏的绵羊肉 7a898ac1-b845-4943-bae3-94e7c24ae06d
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：恰好 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉；不含包装质量
• 数值来源模式：固定值（fixed_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每个所声明参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：身份引用（identity_reference）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：un-cpc-3-0

废物流

不合格已包装冷冻绵羊肉废物（offspec_packaged_frozen_sheep_meat_waste）

放行前拒收的已包装冷冻绵羊肉作为具体产品损失称量。

• 选定流：Off-spec packaged frozen sheep meat
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录去向的不合格已包装冷冻绵羊肉实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

废弃低密度聚乙烯包装膜（waste_ldpe_packaging_film）

废弃 low-density polyethylene packaging film 作为独立包装废物流记录。

• 选定流：废低密度聚乙烯包装膜
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录去向的废弃 low-density polyethylene packaging film 实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

废弃聚酰胺/聚乙烯真空袋（waste_pa_pe_vacuum_bag）

废弃 polyamide/polyethylene multilayer vacuum bag 作为独立包装废物流记录。

• 选定流：Waste polyamide/polyethylene multilayer vacuum bag
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录去向的废弃 polyamide/polyethylene multilayer vacuum bag 实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

废弃瓦楞纸板箱（waste_corrugated_carton）

废弃 corrugated paperboard carton 作为独立包装废物流记录。

• 选定流：Waste corrugated paperboard carton
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录去向的废弃 corrugated paperboard carton 实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

废弃高密度聚乙烯可重复使用周转箱（waste_hdpe_reusable_crate）

废弃 high-density polyethylene reusable crate 作为独立包装废物流记录。

• 选定流：Waste high-density polyethylene reusable crate
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录去向的废弃 high-density polyethylene reusable crate 实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

废弃木托盘（waste_wooden_pallet）

废弃 wooden pallet 作为独立包装废物流记录。

• 选定流：废木托盘
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：送往有记录去向的废弃 wooden pallet 实测质量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

包装区冲洗废水（packaging_area_wash_wastewater）

包装区冲洗废水与冷库除霜废水分别记录。

• 选定流：Packaging-area wash wastewater
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：转入处理或场外去向的包装区冲洗废水实测体积
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

冷库除霜废水（frozen_store_defrost_wastewater）

场内冻藏产生的除霜废水与包装区冲洗废水分别记录。

• 选定流：Frozen-store defrost wastewater
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：转入处理或场外去向的冷库除霜废水实测体积
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

基本流

包装与冻藏 R-717 排放（packaging_storage_r717_air）

包装与冻藏制冷系统未回收的 R-717 损失作为氨向空气排放报告。

• 选定流：氨，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据制冷剂质量平衡计算并分配至包装与冻藏的未回收 R-717 损失
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

包装与冻藏 R-134a 排放（packaging_storage_r134a_air）

包装与冻藏制冷系统未回收的 R-134a 损失作为单独空气交换报告。

• 选定流：1,1,1,2-四氟乙烷，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据制冷剂质量平衡计算并分配至包装与冻藏的未回收 R-134a 损失
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

包装与冻藏化石二氧化碳排放（packaging_storage_carbon_dioxide_air）

包装与冻藏所用燃料产生的化石二氧化碳作为单独空气交换报告。

• 选定流：化石源二氧化碳，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据包装与冻藏各燃料实测量及其有记录的碳含量或排放因子计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

包装与冻藏氮氧化物排放（packaging_storage_nitrogen_oxides_air）

包装与冻藏燃料燃烧产生的氮氧化物与二氧化硫分别报告。

• 选定流：氮氧化物，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg NO2-equivalent
• 数量规则：根据阶段燃料用量、设备记录和有记录 NOx 因子测量或计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

包装与冻藏二氧化硫排放（packaging_storage_sulfur_dioxide_air）

包装与冻藏燃料燃烧产生的二氧化硫与氮氧化物分别报告。

• 选定流：二氧化硫，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据阶段燃料用量、硫含量和设备记录测量或计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef

包装与冻藏细颗粒物排放（packaging_storage_pm25_air）

包装与冻藏燃料燃烧产生的细颗粒物作为粒径特定空气交换报告。

• 选定流：颗粒物（<2.5微米），排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据阶段燃料用量和设备特定记录测量或计算
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 放行的净合格冷冻绵羊肉
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_packaging_storage_release_records
• 来源：ec-jrc-sa-bref-2024; eu-recommendation-2021-2279-pef