水母，活、鲜或冷藏

1. 范围与适用性

本 PCR 用于构建以活、鲜或冷藏状态上市的水母前景数据包。它覆盖声明的捕捞或采集、船上分选、发生时的沥水、活体暂养或冷藏保持、上岸、分级、发生时的清洗、包装、加冰或温度控制、发运和在声明边界的放行。

覆盖产品包括以活、鲜或冷藏状态销售，并仍属于未加工初级水生无脊椎动物产品的食用或工业用途水母。排除产品包括观赏用活水母，冷冻水母，熏制、干制、盐渍、盐水浸渍、明矾腌制、发酵、熟制、罐装、预制、保藏、提取或其他加工水母产品，以及水母类别以外的其他水生无脊椎动物。

数据集必须保留短货架期湿产品状态。如果盐渍、明矾处理、干制、冷冻或其他保藏改变了产品身份，这些过程属于其他 PCR，或必须作为该参考产品之外的下游加工建模。

2. 产品类别身份

字段	值
canonical_pcr_id	pcr.agriculture-forestry-and-fishery-products.fish-crustaceans-molluscs-and-other-aquatic-invertebrates-products.jellyfish-live-fresh-or-chilled
classification_refs	CPC 3.0 04530, Jellyfish, live, fresh or chilled
covered_products	作为未加工初级水生无脊椎动物产品被捕捞、采集、上岸、分选、活体暂养、鲜售或冷藏的水母
excluded_products	观赏用活水母；冷冻水母；熏制、干制、盐渍、盐水浸渍、明矾腌制、发酵、熟制、罐装、预制、保藏、提取或其他加工水母；非水母类水生无脊椎动物；作为单独产品的残余物、修整物、废水或剔除生物量
representative_product	在声明物种或物种组、捕捞区域、产品状态、湿质量基准、处理条件、包装状态和声明边界下的活、鲜或冷藏水母
production_route	野外捕捞或采集、船上分选或沥水、上岸、分级、发生时的清洗、活体或冷藏暂养、包装、加冰或温控，以及声明边界放行
market_state	已声明物种、捕捞区域、渔具或采集方法、上岸条件、沥水或湿质量基准、产品温度或活体暂养条件、包装状态和边界的活、鲜或冷藏水母

3. 参考流

字段	值
What	作为活、鲜或冷藏初级产品的水母
How much	1 kg
How well	声明物种或物种组、活/鲜/冷藏状态、湿或沥水质量基准、捕捞区域、处理条件、包装状态和边界
How long or cycle	一个捕捞航次、上岸批次、处理批次、销售批次或报告期，并归一化至可销售水母产出
reference_flow_link	见下方参考数量和产品流

字段	值
Reference amount	1 kg
Reference product flow	Jellyfish, live, fresh or chilled f60402c9-806e-430e-bc77-851e2ff4dc59
Reference flow property	Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66
Reference unit group	Units of mass 93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66
Reference unit	kg
Required qualifiers	物种或物种组；捕捞或采集区域；野外捕捞、采集或声明生产路线；渔具或采集方法；上岸地点；活、鲜或冷藏状态；湿、沥水、整只、伞部、口腕或声明产品基准；可获得时的水分或沥水基准；暂养时长和温度或活体暂养条件；包装状态；声明边界；已知时的食品、饲料、工业或其他声明用途；捕捞文件、许可、可追溯性和未解决的 Tiangong UUID 替代项

构建前景数据包时，Required qualifiers 中列出的项目必须在数据集元数据、过程说明、参考流注释、产品描述或等效字段中声明。

质量是主要参考基准。篮、桶、周转箱、袋、箱、计数、体积或航次记录只有在保留净质量、皮重、沥水方法、产品状态和抽样方法时，才可使用。

4. 测量与单位规则

rule_id	Applies to	Required property	Required unit	Rule
reference_mass	reference product	Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66	kg	参考流必须表示为声明活、鲜或冷藏产品形态下的水母 kg。
product_state_identity	all datasets	Product state and handling evidence	declared records	产品记录必须证明活、鲜或冷藏状态，不得将冷冻、干制、盐渍、盐水浸渍、明矾腌制、预制或保藏水母与参考产品混合。
wet_drained_mass_basis	live, fresh, chilled, washed, drained, or iced records	Mass and drainage basis	kg	产品质量必须说明湿整只质量、沥水质量、伞部质量、口腕质量、不含冰质量或其他声明基准。只有在有实测沥水或得率证据时才可换算。
catch_lot_identity	harvest, landing, sorting, and sales records	Mass, count, or volume	kg, item, basket, tub, crate, or m3	捕捞记录必须保留物种或物种组、捕捞区域、渔具或采集方法、船舶或采集者、航次、批次、上岸日期、接受质量、剔除质量和已知时的预期用途。
water_temperature_and_holding	washing, live holding, chilled holding, and discharge	Temperature, salinity, mass, or volume	deg C, ppt, kg, or m3	保留水源、受控水量、相关盐度、温度、暂养时间、沥水和排放基准。环境海水属于边界条件，除非在前景控制下被泵送、处理、交换或排放。
energy_fuel_and_ice_inventory	vessel operation, landing, live holding, chilling, ice making or use, cold rooms, and dispatch	Energy, fuel, or mass	kWh, MJ, L, or kg	在归一化到参考流前记录电力、燃料、冰和能源载体的原始单位。
packaging_basis	baskets, tubs, crates, sacks, liners, labels, insulated containers, ice boxes, and pallets	Mass or item count	kg or item	包装和容器必须在归一化前保留材料类型、件数、皮重或装填质量、重复使用率和目的地。

5. 系统边界

默认边界覆盖前景控制的水母捕捞或采集，直到声明的上岸、处理、发运、包装场或交付边界：

1. 捕鱼、捕捞或采集，包括船舶或采集者活动、渔具作业、捕获物处理、兼捕或非目标物料处理，以及发生时的船上沥水或分选。
2. 上岸、分级、发生时的清洗、活体暂养或冷藏暂养、沥水、剔除、残余物处理、温度控制、加冰、包装和声明边界放行。
3. 当参考流是超过上岸、发运或包装场边界的交付产品时，包括交付到声明边界。

资本品和长期船舶、渔具、暂养池、冷库和基础设施只有在声明数据包范围要求时才纳入。购买的冰、包装、电力、燃料、水、活体暂养氧气和运输服务需要上游数据集，除非同一运营方控制并在前景包中报告其生产。

Boundary Abstraction

Field	Value
declared_starting_condition	declared_jellyfish_harvest_or_collection_lot
starting_condition_role	wild_aquatic_invertebrate_lot_identity_and_product_state
product_classification_scope	current CPC 3.0 product category 04530, Jellyfish, live, fresh or chilled
recursive_input_rule	作为活、鲜或冷藏市场产品投入的捕捞或采集水母，记录为声明捕捞或采集批次，并披露区域、渔具、船舶或采集者、物种、产品状态和质量基准，而不是递归记录为成品参考产品输出
upstream_dataset_requirement	捕鱼或采集航次记录、供应方捕捞记录、上岸文件、许可或可追溯性证据，以及前景控制之外的包装、冰、燃料、电力、水和交付数据集
disclosure	披露物种或物种组、捕捞或采集区域、渔具或采集方法、船舶或采集者、上岸地点、活/鲜/冷藏状态、湿或沥水质量基准、分选和剔除、清洗或活体暂养水、温度或用冰、暂养时长、包装状态、已知时的预期用途、声明边界，以及未解决的 Tiangong UUID 替代项

6. 过程清单结构

Process Map

process_id	process_name	inclusion	inclusion_condition	role	quantitative_reference
harvest_collection_and_landing	捕捞、采集和上岸	required	必须声明捕捞或采集批次	foreground production	进入活/鲜/冷藏处理的上岸水母批次
sorting_holding_chilling_and_packout	分选、暂养、冷藏和包装出货	required		foreground conditioning and gate release	可销售活、鲜或冷藏水母
delivery_to_declared_gate	交付到声明边界	conditional	当参考流是超过上岸、发运或包装场边界的交付产品时纳入	foreground transport	声明边界处的已交付水母

Process: 捕捞、采集和上岸 (harvest_collection_and_landing)

Inputs

Product flows

捕捞燃料、渔具服务和采集投入 (fishing_fuel_gear_service_and_collection_inputs)

此行记录在声明的过程和系统边界内选定的交换。

• 选定流：Diesel oil 9d258d75-6792-4f1c-9856-81602ed8f816；路线特定渔具、船舶服务、篮、桶、海水、冰或采集投入按前景记录选择
• 流属性/单位：燃料、质量、能量、体积、件数或服务量 / L、kg、MJ、kWh、m3、item 或 service unit
• 数量规则：按航次或批次计量或分配船舶燃料、渔具使用、采集投入、船上冰或水和上岸支持
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每个捕捞航次或上岸批次，并在归一化后每 1,000 kg 可销售参考产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_harvest_collection_and_landing_records
• 来源：fao-jellyfish-commodity-profile, brotz-pauly-jellyfish-fisheries-2017
• 数量范围：捕捞投入暂定筛选估计
  • 范围角色：默认估计（default_estimate）
  • 下限：0
  • 上限：10000
  • 单位：L, kg, MJ, kWh, m3, item, or service unit/1,000 kg marketable product
  • 基准：船舶、渔具、采集、船上水和上岸支持投入的宽泛首轮检查
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

Waste flows

兼捕、剔除水母、沥水和上岸残余物 (bycatch_rejected_jellyfish_drainage_and_landing_residues)

此行记录在声明的过程和系统边界内选定的交换。

• 选定流：Sludge 725c8f6e-7975-4155-a250-1f95ef70c508；路线特定兼捕、非目标生物量、剔除水母、沥水、废水和残余物流按场址记录选择
• 流属性/单位：质量、体积或尾数 / kg、m3 或 item
• 数量规则：计量剔除水母、兼捕、非目标物料、沥水或废水、残余物质量、去向、处置路线、回收路线和受纳环境
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每个捕捞航次或上岸批次，并在归一化后每 1,000 kg 可销售参考产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_reject_residue_bycatch_and_discharge_records
• 数量范围：上岸残余物暂定筛选估计
  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：10
  • 单位：kg residue/kg accepted landed jellyfish
  • 基准：捕捞和上岸阶段剔除、兼捕、沥水和残余物的宽泛检查
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

Outputs

Product flows

已接受上岸水母 (accepted_landed_jellyfish)

此行记录在声明的过程和系统边界内选定的交换。

• 选定流：Jellyfish, live, fresh or chilled f60402c9-806e-430e-bc77-851e2ff4dc59
• 流属性/单位：质量 / kg
• 数量规则：分选、剔除、沥水和批次识别后的已接受上岸水母计算值
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：进入活、鲜或冷藏处理的已接受上岸水母
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_harvest_collection_and_landing_records
• 数量范围：上岸接受量质量平衡 QA 校验
  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：1
  • 上限：20
  • 单位：kg accepted landed jellyfish/kg marketable product
  • 基准：最终分选和沥水前上岸至可销售产品质量平衡的宽泛检查
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

Process: 分选、暂养、冷藏和包装出货 (sorting_holding_chilling_and_packout)

Inputs

Product flows

进入最终处理的已接受水母 (accepted_jellyfish_entering_final_handling)

此行记录在声明的过程和系统边界内选定的交换。

• 选定流：Jellyfish, live, fresh or chilled f60402c9-806e-430e-bc77-851e2ff4dc59
• 流属性/单位：质量 / kg
• 数量规则：计量进入分选、清洗、沥水、活体暂养、冷藏或包装的已接受水母
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1,000 kg 可销售参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packout_product_state_and_mass_records
• 来源：codex-cxc-52-2003, fao-jellyfish-commodity-profile
• 数量范围：最终处理投入 QA 校验
  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：1
  • 上限：20
  • 单位：kg accepted jellyfish/kg marketable product
  • 基准：湿、沥水、活、鲜或冷藏产品得率的宽泛检查
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

水、冰、电力、包装和活体暂养投入 (water_ice_electricity_packaging_and_live_holding_inputs)

此行记录在声明的过程和系统边界内选定的交换。

• 选定流：Process water ec205030-248c-496f-9cf2-06d9d26dc6ff; Electricity f872677d-2f66-428a-a94e-f0fba61231df; Packaging, unspecified 7336a8ee-9e4d-49a6-9fe5-ce285f613245；路线特定冰、海水、氧气、容器、内衬、制冷剂服务或托盘按场址记录选择
• 流属性/单位：质量、体积、能量或件数 / kg、m3、kWh 或 item
• 数量规则：计量清洗或活体暂养水、冰、电力、氧气、包装、冷藏、容器和发运准备数量
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1,000 kg 可销售参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_ice_chilling_and_dispatch_records
• 来源：codex-cxc-52-2003
• 数量范围：最终处理投入暂定筛选估计
  • 范围角色：默认估计（default_estimate）
  • 下限：0
  • 上限：5000
  • 单位：kg, m3, kWh, or item/1,000 kg marketable product
  • 基准：水、冰、包装、活体暂养和冷藏投入的宽泛首轮检查
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

Waste flows

分选剔除物、沥水、废水和包装废物 (sorting_rejects_drainage_wastewater_and_packaging_waste)

此行记录在声明的过程和系统边界内选定的交换。

• 选定流：Sludge 725c8f6e-7975-4155-a250-1f95ef70c508；路线特定剔除水母、沥水、废水、废冰、包装废物和有机残余物按场址记录选择
• 流属性/单位：质量或体积 / kg 或 m3
• 数量规则：计量剔除水母、沥水、废水、废冰、包装废物、残余物质量、处置路线、回收路线和受纳环境
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1,000 kg 可销售参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_reject_residue_bycatch_and_discharge_records
• 数量范围：最终处理残余物 QA 校验
  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：10
  • 单位：kg or m3/kg marketable product
  • 基准：剔除、沥水、废水、废冰、包装废物和残余物的宽泛检查
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

Outputs

Product flows

可销售活、鲜或冷藏水母 (marketable_live_fresh_or_chilled_jellyfish)

此行记录在声明的过程和系统边界内选定的交换。

• 选定流：Jellyfish, live, fresh or chilled f60402c9-806e-430e-bc77-851e2ff4dc59
• 流属性/单位：质量 / kg
• 数量规则：在声明分选、沥水、冷藏、包装皮重排除和产品状态归一化后的固定参考输出
• 数值来源模式：固定值（fixed_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：1 kg 参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：身份引用（identity_reference）
• 数量范围：固定参考输出 QA 校验
  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：1
  • 上限：1
  • 单位：kg/kg reference product
  • 基准：固定参考流输出
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：身份引用（identity_reference）

Process: 交付到声明边界 (delivery_to_declared_gate)

Inputs

Product flows

交付燃料、电力、冰和温控支持 (delivery_fuel_electricity_ice_and_temperature_control_support)

此行记录在声明的过程和系统边界内选定的交换。

• 选定流：Diesel oil 9d258d75-6792-4f1c-9856-81602ed8f816; Electricity f872677d-2f66-428a-a94e-f0fba61231df；路线特定运输服务、冰、活体暂养水、氧气、制冷剂服务或可重复使用包装支持按场址记录选择
• 流属性/单位：燃料、能量、质量、体积或运输服务 / L、MJ、kWh、kg、m3 或 tonne-km
• 数量规则：仅当声明参考流交付超过上岸、发运或包装场边界时纳入；记录距离、方式、装载率、活体或冷藏条件和相关返程物流
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：路线特定（route_specific）
• 归一化基准：每 1,000 kg 已交付参考产品或 tonne-km
• 基准类型：运输服务（transport_service）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_delivery_records
• 数量范围：交付暂定筛选估计
  • 范围角色：默认估计（default_estimate）
  • 下限：0
  • 上限：5000
  • 单位：tonne-km/1,000 kg reference product
  • 基准：交付纳入范围时的宽泛首轮交付活动检查
  • 基准类型：运输服务（transport_service）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

Outputs

Product flows

声明边界处的已交付水母 (delivered_jellyfish_at_declared_gate)

此行记录在声明的过程和系统边界内选定的交换。

• 选定流：Jellyfish, live, fresh or chilled f60402c9-806e-430e-bc77-851e2ff4dc59
• 流属性/单位：质量 / kg
• 数量规则：声明边界处的交付质量，不包括运输包装皮重和冰，除非合同将其作为产品基准的一部分
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：路线特定（route_specific）
• 归一化基准：已交付参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_delivery_records
• 数量范围：交付产品质量 QA 校验
  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：1
  • 上限：1
  • 单位：kg/kg delivered reference product
  • 基准：经过路线分配和产品状态归一化后的交付参考产品质量
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）

7. 分配与共产品处理

allocation_id	Applies to	Rule	Required data	Source
single_reference_product_default	marketable live, fresh, or chilled jellyfish output	除非剔除生物量、兼捕或残余物被有意回收为共产品，否则将声明参考产品作为唯一参考产品。	可销售质量、剔除质量、回收共产品质量、目的地，以及声明共产品时的收入或物理关系	mass-balance-identity
bycatch_and_reject_handling	bycatch, non-target material, rejected jellyfish, and residues	不得通过把兼捕、剔除、沥水或残余物排除在前景包之外来分摊掉这些负荷。记录去向，并且只有在记录了回收共产品时才分配。	兼捕质量、剔除质量、沥水或废水、目的地、处置或回收路线	brotz-pauly-jellyfish-fisheries-2017
shared_trip_and_landing_allocation	multi-species trips or shared landing services	共享船舶燃料、渔具服务、上岸能源、水、冰和包装，应先按直接计量、航次日志、捕获质量、暂养时间、包装件数或其他声明物理驱动因子分配，再使用经济分配。	航次记录、按物种上岸质量、服务日志、包装件数、暂养时间和分配驱动因子	mass-balance-identity
delivery_allocation	mixed-product delivery	交付燃料、冰、活体暂养、制冷和可重复使用包装负荷按产品质量、包装件数、行程、温控区域或 tonne-km 分配。	发运记录、包装件数、装载质量、距离、温度条件和返程物流	codex-cxc-52-2003

8. 前景数据采集、计算与质量规则

Data Collection Protocols

protocol_id	process_id	flow_role	record_type	raw_fields	collection_method	unit	frequency	temporal_coverage	site_scope	aggregation_rule	quality_evidence
cp_harvest_collection_and_landing_records	harvest_collection_and_landing	harvest or collection, accepted landing, fuel, gear, landing inputs	vessel log, collector log, landing note, catch ticket, fuel invoice, gear log, permit	species, harvest area, gear, vessel or collector, trip, date, fuel, collection input, gross catch, rejected mass, accepted landed mass, landing site, intended use	航次记录、上岸记录、称重单和许可或可追溯文件	kg, L, MJ, item, date, area	每个航次或上岸批次	完整报告期或声明季节	vessel, collector, harvest area, landing site, or supplier	捕获量加采购量减剔除和损失，与已接受上岸水母核对；归一化到可销售产出	上岸票据、称重记录、航次日志、许可、发票和操作员签字
cp_packout_product_state_and_mass_records	sorting_holding_chilling_and_packout	sorting, drainage, product state, marketable output	sorting sheet, wash log, drainage record, temperature log, live-holding log, packout record, sales note	accepted mass, product state, wet or drained basis, washing, drainage time, temperature, holding duration, rejected mass, marketable mass, package count, destination	校准秤、处理日志、温度记录、包装记录和销售核对	kg, item, deg C, h, date	每个处理或包装批次	完整处理和发运期间	landing site, holding unit, packhouse, dispatch gate	已接受上岸质量减剔除、沥水和处理损失，与可销售产出核对；全部流归一化到 1 kg 参考产品	秤校准、温度日志、包装单、销售记录和主管复核
cp_packaging_ice_chilling_and_dispatch_records	sorting_holding_chilling_and_packout	water, ice, electricity, packaging, live holding, chilling	packaging invoice, ice log, water meter, electricity meter, temperature log, oxygen log, dispatch sheet	packaging material, item count, tare, ice mass, water, electricity, oxygen, temperature, holding time, lot, destination	发票、计量表、温度记录和发运记录	kg, item, m3, kWh, deg C, h	每个包装批次和每月核对	处理和发运期间	packhouse, live-holding unit, cold room, dispatch gate	按实测 lot、包装件数、产品质量、暂养时长或温控区域分配到产品批次	发票、计量读数、温度日志、发运单和操作员复核
cp_reject_residue_bycatch_and_discharge_records	harvest_collection_and_landing; sorting_holding_chilling_and_packout	bycatch, rejected jellyfish, drainage, wastewater, residues, packaging waste	reject log, bycatch record, wastewater record, disposal note, waste ticket	date, species or material, count, mass, volume, cause, fate, disposal route, recovery route, receiving environment	上岸记录、处理记录、废物票据和排放记录	kg, m3, item, date	每次事件和每月核对	完整报告期或季节	vessel, landing site, packhouse, discharge route, or waste route	按物料和去向汇总；与捕获量、接受质量、可销售输出和处置路线核对	剔除日志、废物转运单、排放记录和主管复核
cp_delivery_records	delivery_to_declared_gate	delivered product, transport energy, live or chilled delivery condition	delivery note, transport invoice, fuel record, route plan, temperature or live-holding log	origin, destination, distance, mode, load mass, fuel, electricity, ice, water, oxygen, temperature, live-holding duration, return logistics	承运文件、车辆日志、计量记录和发运核对	kg, km, tonne-km, L, kWh, h, deg C	每条交付路线	声明范围内的交付期间	delivery route, vehicle, vessel, or carrier	计算 tonne-km，并按装载质量、距离、温控区域和相关返程物流分配燃料或服务	承运发票、路线记录、温度日志和发运签字

Calculation Rules

rule_id	Applies to	Formula or rule	Inputs	Output	source_ids
normalize_to_reference_product	all inventory rows	normalized amount = collected amount / marketable reference product mass，并保留单位和产品状态基准	collected amount, marketable product mass, product basis	kg, kWh, L, item, m3, or tonne-km per kg reference product	mass-balance-identity
accepted_landing_balance	harvest and landing	accepted landed jellyfish = gross jellyfish catch or received mass - rejected jellyfish - documented onboard or landing losses	gross catch, received mass, rejects, drainage or loss	accepted landed jellyfish	mass-balance-identity
product_state_yield	sorting, drainage, and packout	marketable product mass = accepted landed mass - rejected mass - drainage or product-state loss - packaging tare and ice excluded from product basis	accepted mass, rejected mass, drainage, product-state records, packout records	marketable live, fresh, or chilled mass	codex-cxc-52-2003
delivery_tonne_kilometres	delivered reference product	tonne-km = delivered product mass in tonnes x one-way or contract-declared route distance；按装载占比分配温控或活体暂养投入	delivered mass, distance, route, load factor, temperature or live-holding condition	tonne-km and delivered product inventory	mass-balance-identity

Data Quality Requirements

requirement_id	Applies to	Requirement	Evidence
dq_identity	reference product and harvest lot	必须明确物种或物种组、CPC 类别、活/鲜/冷藏状态、湿或沥水质量基准、捕捞区域、上岸地点和声明边界。	参考流元数据、上岸记录、产品状态日志、包装记录以及销售或发运记录
dq_product_state	all product rows	数据集不得将活、鲜或冷藏水母与冷冻、干制、盐渍、盐水浸渍、明矾腌制、预制或保藏产品混合。	产品描述、温度日志、处理记录、保藏记录和销售文件
dq_mass_balance	harvest, landing, sorting, drainage, and packout	总捕获量、已接受上岸质量、剔除物、沥水、残余物和可销售产品记录必须在声明容差内核对；无法解释的差异需要披露。	质量平衡工作表、称重单、上岸记录、包装记录和主管复核
dq_temporal_coverage	all foreground rows	数据必须覆盖声明捕捞季、航次集合、处理批次和发运期间，或披露部分季节、部分批次或代理覆盖。	报告日历、航次日志、处理日志、发运记录和覆盖声明
dq_boundary_disclosure	all datasets	数据集必须披露捕鱼、采集、上岸、水、冰、包装、交付、资本品和基础设施是前景、链接上游数据集，还是按范围排除。	数据集边界声明、供应方记录、上游数据集链接和范围声明

9. 验证规则

rule_id	Rule	Severity	Failure message
val_reference_flow_uuid	参考产品流 UUID 等于 f60402c9-806e-430e-bc77-851e2ff4dc59，除非记录了更具体的 Tiangong 水母产品流。	error	参考流必须使用水母活、鲜或冷藏产品身份，或记录经审查的替代项。
val_product_state	产品状态为活、鲜或冷藏，并排除冷冻、干制、盐渍、盐水浸渍、明矾腌制、预制、保藏或观赏水母。	error	产品状态超出水母活、鲜或冷藏 PCR 范围。
val_mass_basis	产品质量基准声明为湿、沥水、整只、伞部、口腕、不含冰或其他已说明基准。	error	产品质量基准缺失或不清晰。
val_required_qualifiers	必需限定信息出现在元数据或过程说明中。	warning	参考流限定信息不完整。
val_structured_sync	编辑后从双语 Markdown 重新生成 structured.yaml。	error	结构化投影与已编写 PCR Markdown 不同步。

10. 发布数据集画像

字段	值
dataset_role	活、鲜或冷藏水母的前景生产数据集
downstream_use	secondary_dataset; background_dataset; 在保留捕捞和处理记录时作为 process 或 lifecyclemodel 构建的前景参考
allowed_use	对声明的活、鲜或冷藏水母产品，在上岸、发运、包装场或交付边界进行 LCA 建模
excluded_use	观赏用活水母；冷冻、干制、熏制、盐渍、盐水浸渍、明矾腌制、熟制、罐装、预制、保藏、提取或加工水母；非水母水生无脊椎动物；作为单独产品的残余物、废水、兼捕或剔除生物量；没有单独审查方法的生态系统服务声明
required_metadata	canonical PCR id；CPC 3.0 代码；物种或物种组；捕捞或采集区域；渔具或采集方法；上岸地点；活/鲜/冷藏状态；湿或沥水质量基准；产品形态；暂养时长和温度；包装状态；声明边界；地理位置；报告期；数据所有者；未解决 UUID 替代项
required_quality_disclosure	产品状态证据、质量平衡闭合、湿/沥水基准、时间覆盖、分配基准、上游数据集链接、缺失前景记录、代理行，以及仅用于 QA 筛选的推理估算范围
update_trigger	Tiangong 中新增水母渔具、船舶服务、冰、活体暂养氧气、盐水或盐渍排除项、兼捕、残余物、包装、制冷剂或交付服务流身份；关于燃料、得率、沥水、冰、包装或冷藏范围的经审查定量证据；Codex、FAO 或法律要求更新；分类映射变化

11. 数据来源

Source id	Type	Reference	Used for
fao-jellyfish-commodity-profile	official_guidance	FAO Knowledge Repository, aquatic products chapter 4.2 Jellyfish, https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/0aa558d4-57c7-498d-87f7-b9e37577882f/content/src/html/chapter-4.2.html	水母产品身份、产品用途和商品背景
brotz-pauly-jellyfish-fisheries-2017	literature	Brotz and Pauly, studying jellyfish fisheries and global catch context, Sea Around Us PDF, https://legacy.seaaroundus.s3.amazonaws.com/researcher/dpauly/PDF/2017/Books%26Chapters/Brotz%2B%26%2BPauly%2B2017%2BStudying%2Bjellyfish%2Bfisheries.pdf	水母渔业背景、捕捞和管理不确定性、兼捕和捕捞文件背景
codex-cxc-52-2003	standard	Codex Alimentarius Code of Practice for Fish and Fishery Products, CXC 52-2003, https://www.fao.org/input/download/standards/10273/CXP_052e.pdf	活、鲜、冷藏水产品处理、卫生、运输和产品状态背景
mass-balance-identity	method_factor	PCR internal mass-balance identity: output equals measured inputs minus rejects, drainage, and losses under declared product basis	归一化、分配、上岸平衡、得率和交付计算