TianGong PCR产品类别规则

养殖蛤蜊、鸟蛤和魁蛤，活、鲜或冷藏

养殖蛤蜊、鸟蛤和魁蛤，活、鲜或冷藏：本 PCR 指导以活、鲜或冷藏形式供应的养殖蛤蜊、鸟蛤和魁蛤的前景生命周期清单数据集生产。它涵盖蛤蜊、鸟蛤和魁蛤类带壳双壳贝类的养成养殖、采收以及产品在离开上岸点大门之前的上岸点处理。参考产品状态为活、鲜或冷藏；产品未经冷冻、干燥、盐渍、烟熏、卤水浸泡或其他加工。 本 PCR…

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分类映射

CPC 3.0:04452 · exact

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library/pcrs/agriculture-forestry-and-fishery-products/fish-crustaceans-molluscs-and-other-aquatic-invertebrates-products/farmed-clams-cockles-and-ark-shells-live-fresh-or-chilledsha256:a740b9cd4fae…

1. 范围与适用性

本 PCR 指导以活、鲜或冷藏形式供应的养殖蛤蜊、鸟蛤和魁蛤的前景生命周期清单数据集生产。它涵盖蛤蜊、鸟蛤和魁蛤类带壳双壳贝类的养成养殖、采收以及产品在离开上岸点大门之前的上岸点处理。参考产品状态为活、鲜或冷藏；产品未经冷冻、干燥、盐渍、烟熏、卤水浸泡或其他加工。

本 PCR 适用于由养殖场运营者或利用养殖记录的从业者生产的前景数据包。它不涵盖野生捕捞的蛤蜊、鸟蛤和魁蛤，不涵盖作为前景产品的育苗场或中间培育场内的苗种生产，不涵盖加工或保藏的蛤蜊产品，也不涵盖下游的流通、零售和消费环节。

2. 产品类别识别

字段值
canonical_pcr_idpcr.agriculture-forestry-and-fishery-products.fish-crustaceans-molluscs-and-other-aquatic-invertebrates-products.farmed-clams-cockles-and-ark-shells-live-fresh-or-chilled
classification_refsCPC 3.0 代码 04452（exact）
covered_products养殖的蛤蜊、鸟蛤和魁蛤，带壳，以活、鲜或冷藏形式供应；典型物种包括菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）、泥蚶（Tegillarca granosa）和硬壳蛤（Mercenaria mercenaria）
excluded_products野生捕捞的蛤蜊、鸟蛤和魁蛤（CPC 04451）；冷冻、烟熏、干燥、盐渍或卤水浸泡的蛤蜊产品；罐装或其他加工的蛤蜊肉；作为苗种、饵料或观赏用途供应的活蛤蜊
representative_product菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum），活体带壳，滩涂养殖，在上岸点以鲜活形式供应
production_route以蛤苗（稚贝）供应为上游起始条件，经滩涂、池塘或悬浮系统养成，采收之后按声明的路线在上岸点进行清洗、净化、分级和冷藏
market_state上岸点生产混合；大规模商业双壳贝类养殖以亚洲生产者为主，中国为最大生产国

3. 参考流

字段值
What养殖蛤蜊、鸟蛤和魁蛤，活、鲜或冷藏，带壳，在上岸点大门
How much1 kg 带壳沥水活体重量
How well可上市规格等级；按声明的活、鲜或冷藏状态；死亡率和拒收比例在声明限值内
How long or cycle从投苗到发货的一个养成生产周期，包含上岸点处理
reference_flow_link过程 landing_site_handling，输出，产品流，行 reference_product_output
字段值
参考数量1
参考产品流养殖的蛤蜊、蚶和蚶壳，活的、新鲜的或冷藏的 4a6625c6-2c26-4618-aaab-4ea8949e5635
参考流属性Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66
参考单位组Units of mass 93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66
参考单位kg
必需限定信息物种；养殖系统（滩涂、池塘或悬浮）；产品状态（活、鲜或冷藏）；带壳沥水活体重量；生产区域与场址；养成周期时段

构建前景数据包时，必需限定信息 中列出的信息应在数据集元数据、过程说明、参考流备注、产品说明或等效数据包字段中明确声明。缺失必需限定信息的数据包视为参考流定义不完整。

4. 计量与单位规则

rule_id适用对象必需流属性必需单位规则
reference_mass参考产品流Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66kg参考流以 kg 带壳沥水活体重量计量；以个数或筐数记录的，必须用声明的、经校准的质量换算记录换算。
live_weight_state蛤蜊产品及生物量数值Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66kg所有蛤蜊生物量数值（苗种、采收、发货、拒收、死亡个体）均以 kg 带壳沥水活体重量记录；不得用去壳净肉得率替代。
electricity_energy电力输入Net calorific value 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200c9a66kWh电力以 kWh 从电表或电费单采集；当宿主数据集按能量基准存储电力时，按 1 kWh 等于 3.6 MJ 换算。
water_volume工艺用水输入Volume 93a60a56-a3c8-22da-a746-0800200c9a66m3清洗与净化用水以 m3 记录；需要质量属性时，采用每 m3 1,000 kg 的筛选换算。
seed_dual_record蛤苗输入Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66kg蛤苗同时以 kg 投苗质量和带规格等级的苗种数量记录，以便核对成活率与生长。

5. 系统边界

边界概化

字段值
declared_starting_condition蛤苗（稚贝）到达养成场大门、备投状态；生产该苗种的育苗场、中间培育场或天然采苗环节位于前景边界上游
starting_condition_roleboundary_start
product_classification_scopeCPC 3.0 代码 04452，养殖蛤蜊、鸟蛤和魁蛤，活、鲜或冷藏
recursive_input_rule从其他养殖场接收的同类产品蛤苗或活蛤，记录为携带按本 PCR 生产的上游数据集的产品输入；接收方数据包不向更早的生产周期递归展开
upstream_dataset_requirement苗种供应、肥料、石灰、电力、柴油、网具材料、工艺用水和冰由供应商特定前景数据集或次级背景数据集提供
disclosure数据包声明养殖系统、场址与水体、投苗密度与周期长度、施肥与塘底准备做法、采收方式、净化做法、成活率、分配键和截断选择

边界规则

规则编号适用对象规则来源
sb_starting_condition前景系统边界前景边界始于送达养成场的蛤苗；苗种生产的负荷仅通过苗种输入流的上游数据集进入。fao-cultured-aquatic-species-ruditapes-philippinarum
sb_recursive_input同类产品输入在养殖场之间转移的本类别活蛤或蛤苗，建模为携带按本 PCR 生产的上游数据集的产品输入，绝不作为接收方数据集的递归展开。
sb_cut_off前景输入某输入仅当其质量份额低于产品总输入的 1% 且累计截断低于 5% 时方可截断；跨周期服役的设备网具按年化处理而非截断；所有截断均应披露。

6. 过程清单结构

过程图

process_id过程名称纳入状态纳入条件建模角色定量参考
grow_out_culture滩涂、池塘或悬浮系统养成required前景核心每周期转入采收的可上市活蛤 kg 数
harvesting可上市规格蛤蜊的采收required前景每周期采收上岸的活蛤 kg 数
landing_site_handling上岸点清洗、净化、分级与冷藏conditional当声明的路线在上岸设施进行清洗、净化、分级或冷藏时纳入；产品声明为冷藏或经净化时为必需前景上岸点大门 1 kg 活、鲜或冷藏蛤蜊

过程：滩涂、池塘或悬浮系统养成（grow_out_culture）

输入

产品流
投入养殖系统的蛤苗（稚贝）（clam_seed）

来自育苗场、中间培育场或天然采苗的蛤苗在投苗时跨越前景边界，开始养成周期。数量取自投苗记录和供应商送货单。

  • 选定流：Clam seed (spat), live, at farm gate

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期的投苗质量，同时记录苗种数量与规格等级

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_seed_stocking_records

  • 数量范围：投苗强度校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0.02
    • 上限：0.6
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤对应的投苗 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
池塘施肥施用的氮肥（nitrogen_fertilizer）

当采用池塘施肥以维持浮游植物时，记录尿素等氮肥。数量取自购买发票和田间施用记录。

  • 选定流：Nitrogen fertilizer (urea or equivalent)

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期的肥料施用质量

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_fertilizer_records

  • 数量范围：氮肥强度校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.05
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤对应的氮肥 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
池塘施肥施用的磷肥（phosphate_fertilizer）

当采用池塘施肥时，记录磷肥。数量取自购买发票和田间施用记录。

  • 选定流：过磷酸钙 8c9749b5-e19f-4480-a575-3058aff804b3

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期的肥料施用质量

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_fertilizer_records

  • 数量范围：磷肥强度校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.05
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤对应的磷肥 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
塘底或池底准备施用的石灰（lime）

当投苗前对池塘或养殖底质进行消毒或调质时，记录石灰。数量取自塘底准备记录和购买发票。

  • 选定流：干透的熟石灰 88c10493-a480-431e-9ea2-372d3a99318d

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期的石灰施用质量

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_pond_preparation_records

  • 数量范围：石灰施用强度校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.15
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤对应的石灰 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
增氧与换水泵送电力（growout_electricity）

养成期间电力驱动增氧机和换水泵。数量取自电表读数或电费单并分摊至养成过程。

  • 选定流：Electricity, medium voltage 2eb3b2fd-6511-4a22-9018-768024a5b5a6

  • 流属性/单位：Net calorific value / kWh

  • 数量规则：每生产周期分摊至养成的计量电量

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_electricity_records

  • 数量范围：养成电耗强度校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.5
    • 单位：kWh
    • 基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤对应的 kWh 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
养殖船只与机械用柴油（growout_diesel）

柴油驱动养成期间用于巡查、维护和现场作业的养殖船只与机械。数量取自燃油购买记录和设备台账。

  • 选定流：柴油 9fc9d30c-0229-459c-a7f5-8f55d6533225

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期养成作业消耗的柴油

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_fuel_records

  • 数量范围：养成柴油强度校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.1
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤对应的柴油 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
消耗的塑料网具材料（gear_plastics）

网衣、网袋、绳索等塑料养殖网具在其服役期内消耗。数量取自库存记录和更换记录，按周期年化。

  • 选定流：低密度聚乙烯粒料（PE-LD） 4f19f116-7b3b-11dd-ad8b-0800200c9a66

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期塑料网具的年化消耗量

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_material_consumption_records

  • 数量范围：塑料网具消耗校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.05
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤对应的塑料网具 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
消耗的竹桩与支撑材（bamboo_stakes）

当滩涂或池塘养殖使用竹制结构时，记录竹桩与支撑材。数量取自库存记录，按周期年化。

  • 选定流：竹材、藤条 b5a65214-5930-42b6-994f-02fbcf42798b

  • 流属性/单位：Volume / m3

  • 数量规则：每生产周期竹材的年化消耗量

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_material_consumption_records

  • 数量范围：竹材消耗校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.005
    • 单位：m3
    • 基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤对应的竹材 m3 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
废物流
基本流

输出

产品流
转入采收的可上市规格活蛤（marketable_clams_growout）

养成结束时养殖系统中达到可上市规格的活蛤转入采收。数量等于与采收记录核对的采收产量。

  • 选定流：养殖的蛤蜊、蚶和蚶壳，活的、新鲜的或冷藏的 4a6625c6-2c26-4618-aaab-4ea8949e5635

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期与采收产量记录核对的可上市活体重量

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每生产周期输出

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_harvest_yield_records

  • 数量范围：投苗收获倍数校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：2
    • 上限：20
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 投苗对应的可上市活蛤 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
废物流
报废塑料养殖网具（culture_gear_waste）

报废的网衣、绳索等塑料网具在更换时作为废物离开过程。数量取自废物转移联单或称重处置记录。

  • 选定流：塑料垃圾 3fd9ff2b-455a-4ed6-a52d-e2cb5a1484f3

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期处置的塑料网具质量

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_waste_records

  • 数量范围：塑料网具废物校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.05
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤对应的塑料废物 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
死亡个体与壳体残余（mortality_shell_residue）

养成期间死亡的蛤蜊及其壳体残余被收集或留于养殖底质。数量根据定期死亡率巡查估算。

  • 选定流：Dead stock and shell residues from bivalve culture

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期估算的死亡个体质量

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_mortality_records

  • 数量范围：死亡残余校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.5
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤对应的死亡个体 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
基本流
与近岸水体的净氮交换（nutrient_n_exchange）

养殖系统与近岸水体之间的净氮交换综合肥料输入、进流水氮、收获生物量带出和底质滞留；负值表示蛤蜊对氮的净移除。数量按规则 cr_nutrient_balance 计算。

  • 选定流：总氮（不含N₂） e1716164-e906-48e4-ad77-8f2ec4a9a4c5

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期由营养平衡计算得出的净氮交换量

  • 数值来源模式：计算值（calculated_value）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：依据采集计算（calculated_from_collection）

  • 采集协议：cp_nutrient_balance_records

  • 数量范围：净氮交换校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：-0.05
    • 上限：0.02
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤对应的氮 kg 数；负值表示净移除
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
与近岸水体的净磷交换（nutrient_p_exchange）

养殖系统与近岸水体之间的净磷交换与氮遵循同一平衡；负值表示净移除。数量按规则 cr_nutrient_balance 计算。

  • 选定流：总磷 f9df3107-6b59-4067-b920-3c61cf3630c7

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期由营养平衡计算得出的净磷交换量

  • 数值来源模式：计算值（calculated_value）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：依据采集计算（calculated_from_collection）

  • 采集协议：cp_nutrient_balance_records

  • 数量范围：净磷交换校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：-0.01
    • 上限：0.005
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤对应的磷 kg 数；负值表示净移除
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
生物沉积与再悬浮产生的悬浮物（growout_suspended_solids）

生物沉积物和维护作业改变与周边水体的悬浮物交换。无法直接测量时，数量经建模获得。

  • 选定流：悬浮物（未指定） 618d3d9a-9f85-417d-b0c4-e87942a9e345

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期建模的净悬浮物量

  • 数值来源模式：建模估算（modelled_estimate）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

  • 数量范围：悬浮物筛选估算

    • 范围角色：默认估计（default_estimate）
    • 下限：0
    • 上限：2
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 转入采收的可上市活蛤对应的悬浮物 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

过程：可上市规格蛤蜊的采收（harvesting）

输入

产品流
采收船只与耙吸或泵送机械用柴油（harvest_diesel）

柴油驱动采收船只、耙具和泵送系统。数量取自燃油购买记录和分摊至采收的设备台账。

  • 选定流：柴油 9fc9d30c-0229-459c-a7f5-8f55d6533225

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期采收消耗的柴油

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 采收上岸活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_fuel_records_harvest

  • 数量范围：采收柴油强度校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.15
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 采收上岸活蛤对应的柴油 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
水力采收泵电力（harvest_electricity）

使用水力采收时，电力驱动采收泵和绞车。数量取自分摊至采收的电表读数。

  • 选定流：Electricity, medium voltage 2eb3b2fd-6511-4a22-9018-768024a5b5a6

  • 流属性/单位：Net calorific value / kWh

  • 数量规则：每生产周期分摊至采收的计量电量

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 采收上岸活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_electricity_records_harvest

  • 数量范围：采收电耗强度校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.3
    • 单位：kWh
    • 基准：每 kg 采收上岸活蛤对应的 kWh 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
废物流
基本流

输出

产品流
采收上岸的活蛤（harvested_clams）

采收的活蛤上岸并转交上岸点处理。数量取自上岸称重记录。

  • 选定流：养殖的蛤蜊、蚶和蚶壳，活的、新鲜的或冷藏的 4a6625c6-2c26-4618-aaab-4ea8949e5635

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期经校准称重的上岸活体重量

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每生产周期输出

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_harvest_yield_records_harvest

  • 数量范围：可上市存量采收率校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0.8
    • 上限：1
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 养成转出的可上市活蛤对应的采收上岸活蛤 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
废物流
放回的不足规格蛤与附带渔获（undersized_bycatch_return）

采收分拣出的不足规格蛤蜊和附带渔获放回养殖水体。数量根据上岸分拣记录估算。

  • 选定流：Undersized clams and incidental by-catch returned alive

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期估算的放回质量

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 采收上岸活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_harvest_yield_records_harvest

  • 数量范围：放回不足规格与附带渔获校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.3
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 采收上岸活蛤对应的放回 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
基本流
采收扰动底质产生的悬浮物（harvest_suspended_solids）

耙吸、耙采或水力采收扰动底质并释放悬浮物。无法直接测量时，数量经建模获得。

  • 选定流：悬浮物（未指定） 618d3d9a-9f85-417d-b0c4-e87942a9e345

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每生产周期建模的悬浮物释放量

  • 数值来源模式：建模估算（modelled_estimate）

  • 适用范围：技术特定（technology_specific）

  • 归一化基准：每 kg 采收上岸活蛤

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

  • 数量范围：采收底质扰动筛选估算

    • 范围角色：默认估计（default_estimate）
    • 下限：0
    • 上限：5
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 采收上岸活蛤对应的悬浮物 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

过程：上岸点清洗、净化、分级与冷藏（landing_site_handling）

输入

产品流
清洗与净化工艺用水（process_water）

清洗与净化所用的清洁水在上岸设施跨越边界；可以海水替代自来水，按水体积记录并声明水源。数量取自水表或泵送记录。

  • 选定流：自来水 3a8411b6-e476-4f98-9d77-0d492661a07f

  • 流属性/单位：Volume / m3

  • 数量规则：每处理季节的计量水体积

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 发货的活、鲜或冷藏蛤蜊

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_water_records

  • 数量范围：工艺用水强度校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.05
    • 单位：m3
    • 基准：每 kg 发货的活、鲜或冷藏蛤蜊对应的 m3 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
净化、增氧与制冷电力（handling_electricity）

电力驱动上岸设施的净化泵、增氧、制冰和冷库。数量取自分摊至处理环节的电表读数。

  • 选定流：Electricity, medium voltage 2eb3b2fd-6511-4a22-9018-768024a5b5a6

  • 流属性/单位：Net calorific value / kWh

  • 数量规则：每季节分摊至处理环节的计量电量

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 发货的活、鲜或冷藏蛤蜊

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_electricity_records

  • 数量范围：处理环节电耗强度校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.5
    • 单位：kWh
    • 基准：每 kg 发货的活、鲜或冷藏蛤蜊对应的 kWh 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
冷藏用冰（ice）

产品冷藏发货时记录用冰。数量取自购买发票或制冰机记录。

  • 选定流：冰雪 1ff2c05e-4b5d-4971-9883-65f2a6b0007f

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每处理季节的用冰量

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 发货的活、鲜或冷藏蛤蜊

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_ice_records

  • 数量范围：用冰量校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.5
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 发货的活、鲜或冷藏蛤蜊对应的冰 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
废物流
基本流

输出

产品流
上岸点大门的活、鲜或冷藏养殖蛤蜊（reference_product_output）

参考产品以活、鲜或冷藏状态离开上岸点大门进入首次销售。数量取自发货称重记录，在归一化数据包中等于 1 kg 参考流量。

  • 选定流：养殖的蛤蜊、蚶和蚶壳，活的、新鲜的或冷藏的 4a6625c6-2c26-4618-aaab-4ea8949e5635

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每处理季节的发货活体重量；归一化为 1 kg 参考流

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：1 kg 发货产品的参考流

  • 基准类型：参考流（reference_flow）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_product_dispatch_records

  • 数量范围：上岸质量发货比例校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0.8
    • 上限：1
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 采收上岸活蛤对应的发货活、鲜或冷藏蛤蜊 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
废物流
分级拒收的死亡或破损蛤蜊（grading_rejects）

分级过程中拒收的死亡或破损蛤蜊作为有机废物离开过程。数量取自分级线记录。

  • 选定流：Rejected dead or broken clams from grading

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每处理季节的拒收质量

  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 发货的活、鲜或冷藏蛤蜊

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：采集记录（collected_record）

  • 采集协议：cp_reject_records

  • 数量范围：分级拒收校验范围

    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.15
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 发货的活、鲜或冷藏蛤蜊对应的拒收 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
基本流
净化与清洗废水的化学需氧量（effluent_cod）

净化与清洗废水携带以化学需氧量计量的有机物。数量根据废水量和声明的废水水质建模，或直接测量。

  • 选定流：化学需氧量 e57fc631-2c77-457a-aa30-be79e357792b

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每处理季节建模或测量的 COD 负荷

  • 数值来源模式：建模估算（modelled_estimate）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 发货的活、鲜或冷藏蛤蜊

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

  • 数量范围：废水 COD 筛选估算

    • 范围角色：默认估计（default_estimate）
    • 下限：0
    • 上限：0.02
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 发货的活、鲜或冷藏蛤蜊对应的 COD kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
清洗废水的悬浮物（effluent_suspended_solids）

清洗废水携带泥沙和壳屑等悬浮物。数量根据废水量和声明的废水水质建模，或直接测量。

  • 选定流：悬浮物（未指定） 618d3d9a-9f85-417d-b0c4-e87942a9e345

  • 流属性/单位：Mass / kg

  • 数量规则：每处理季节建模或测量的悬浮物负荷

  • 数值来源模式：建模估算（modelled_estimate）

  • 适用范围：场址特定（site_specific）

  • 归一化基准：每 kg 发货的活、鲜或冷藏蛤蜊

  • 基准类型：过程输出（process_output）

  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

  • 数量范围：废水悬浮物筛选估算

    • 范围角色：默认估计（default_estimate）
    • 下限：0
    • 上限：0.05
    • 单位：kg
    • 基准：每 kg 发货的活、鲜或冷藏蛤蜊对应的悬浮物 kg 数
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

7. 分配与共产品处理

规则编号适用对象规则来源
al_shell_part_of_product参考产品壳体是活体带壳参考产品的组成部分；不在贝肉与壳体之间进行分配。
al_polyculture_shared_inputs多品种混养中共用的池塘或滩涂投入当蛤蜊与其他品种共用池塘、滩涂或设备时，共用投入按周期内各收获产出的经济价值分配至蛤蜊产出；仅在缺乏价值数据时采用实物质量分配，并披露所采用的分配键。iso-14044-2006
al_mortality_no_coproduct死亡个体、拒收品和放回的不足规格蛤死亡个体、分级拒收品和放回的不足规格蛤不具有经济价值，不分摊负荷；全部前景负荷保留在发货的参考产品上。

8. 前景数据采集、计算与质量规则

数据采集协议

protocol_idprocess_idflow_rolerecord_typeraw_fieldscollection_methodunitfrequencytemporal_coveragesite_scopeaggregation_rulequality_evidence
cp_seed_stocking_recordsgrow_out_culture蛤苗输入投苗记录苗种批次号；投苗质量；苗种数量；规格等级；投苗日期养殖场投苗记录结合供应商送货单kg每次投苗完整养成周期每个池塘或养殖区块按周期汇总投苗质量供应商发票；签字的投苗记录
cp_fertilizer_recordsgrow_out_culture肥料输入购买与施用记录产品名称；养分含量；施用质量；施用日期购买发票和田间施用记录kg每次施用完整养成周期每个池塘按周期分肥料品种汇总发票；肥料标签或说明书
cp_pond_preparation_recordsgrow_out_culture石灰输入塘底准备记录石灰产品；施用质量；日期；池塘面积塘底准备记录结合购买发票kg每次塘底准备每生产周期一次准备每个池塘按周期汇总准备记录；购买发票
cp_electricity_recordsgrow_out_culture电力输入计量用电记录电表读数；时段；分摊设备电表读数或电费单，共用时按设备工时分摊kWh每月至少一个完整生产周期全场分摊至各过程按时段汇总并分摊至各过程电费单；电表读数记录
cp_fuel_recordsgrow_out_culture柴油输入燃油记录燃油类型；质量或体积；日期；设备燃油购买记录和设备台账kg每次购买或每月完整生产周期场内船机分摊至各过程按周期汇总并分摊至各过程燃油发票；设备工时记录
cp_material_consumption_recordsgrow_out_culture网具材料输入消耗记录材料类型；质量或体积；服役年限；更换比例库存记录和更换记录，按服役年限年化kg 或 m3每次更换完整生产周期每个养殖区块年化消耗按周期汇总购买发票；盘点记录
cp_harvest_yield_recordsgrow_out_culture采收产出采收记录采收日期；区块；上岸活体重量经校准衡器的上岸称重kg每次采收本周期的采收季每个采收区块按周期汇总称重记录；销售单据
cp_mortality_recordsgrow_out_culture死亡个体输出死亡率记录事件日期；估算质量；原因；处置途径养殖巡查中的定期死亡率估算kg每月或每事件完整生产周期每个养殖区块按周期汇总巡查记录；处置记录
cp_waste_recordsgrow_out_culture废网具输出废物转移记录废物类型；质量；处置途径废物转移联单或称重处置记录kg每次处置完整生产周期全场按周期汇总废物承包商收据
cp_nutrient_balance_recordsgrow_out_culture营养平衡输入水质与生物量检测记录肥料养分输入；进流水养分浓度；收获生物量养分含量水样和生物量样品实验室分析，结合肥料说明书kg投苗、中期和采收时采水样；采收时测生物量完整生产周期每个池塘或换水区域周期营养平衡按 kg 产出归一化实验室报告；采样记录
cp_water_recordslanding_site_handling工艺用水输入水表记录水源类型；体积；时段水表读数或泵送记录m3每月本周期的处理季节上岸设施按季节汇总水表读数；水费单
cp_ice_recordslanding_site_handling冰输入用冰记录冰质量；日期；来源购买发票或制冰机记录kg每个发货日本周期的处理季节上岸设施按季节汇总发票；制冰机记录
cp_product_dispatch_recordslanding_site_handling参考产品输出发货记录发货日期；产品状态；质量；等级发货时经校准衡器称重kg每次发货本周期的处理季节上岸设施按季节汇总发货单；销售记录
cp_reject_recordslanding_site_handling分级拒收输出分级记录拒收质量；原因；处置途径分级线记录kg每个分级批次本周期的处理季节上岸设施按季节汇总分级记录；处置记录
cp_electricity_records_harvestharvesting电力输入计量用电记录电表读数；时段；分摊设备电表读数或电费单，分摊至采收设备kWh每月本周期的采收季全场分摊至采收按采收季汇总并分摊至本过程电费单；电表读数记录
cp_fuel_records_harvestharvesting柴油输入燃油记录燃油类型；质量或体积；日期；设备燃油购买记录和设备台账，分摊至采收kg每次购买或每月本周期的采收季场内船机分摊至采收按采收季汇总并分摊至本过程燃油发票；设备工时记录
cp_harvest_yield_records_harvestharvesting采收产出与放回不足规格采收与分拣记录采收日期；区块；上岸活体重量；放回不足规格与附带渔获估算经校准衡器的上岸称重结合分拣估算kg每次采收本周期的采收季每个采收区块按周期汇总称重记录；分拣记录

计算规则

rule_idApplies toFormula or ruleInputsOutputsource_ids
cr_output_normalization全部前景清单行每 kg 数值 = 周期记录量 / 发货参考产品 kg 数周期记录量；发货参考产品质量归一化到 1 kg 参考产品的清单数值
cr_electricity_unit_conversion电力行电力 MJ = 电力 kWh x 3.6以 kWh 计量的电量数据集需要能量基准时的电量
cr_nutrient_balancenutrient_n_exchange；nutrient_p_exchange净养分交换 = 肥料养分输入 + 进流水养分 - 收获生物量养分 - 声明的底质滞留；结果为负表示从水体净移除，并须连同计算输入一并披露肥料记录；进流水养分检测；收获生物量养分检测每 kg 参考产品的净氮或净磷交换量
cr_harvest_mass_closureharvesting；landing_site_handling采收质量 = 发货质量 + 分级拒收质量 + 处理环节死亡质量；偏差超过 10% 须在数据包中说明采收产量记录；发货记录；拒收记录核对一致的采收至发货质量闭合

数据质量要求

requirement_idApplies toRequirementEvidence
dq_identity参考流和携带 UUID 的行选定的 Tiangong 流、流属性和单位组 UUID 与本 PCR 声明的名称一致，并在发布前经查询确认。留存于 PCR 内容之外的查询确认记录
dq_measurement采集的前景数值数值来自经校准的仪表、衡器、发票或实验室分析；任何估算方法均应声明。校准记录；发票；实验室证书
dq_temporal_coverage前景数据集记录覆盖至少一个完整养成生产周期，包括其采收和处理季节。贯穿周期的投苗、采收和发货记录
dq_completeness过程清单每个必需过程和流行均已填写，或按声明的路线明确说明不适用。对照过程图的完整性核对表
dq_disclosure数据集元数据披露养殖系统、场址、施肥做法、净化做法、成活率、分配键和截断选择。数据集元数据字段

9. 校验规则

规则编号适用对象规则来源
vr_reference_flow_identity参考流定义数据包参考流携带第 3 节声明的产品流、流属性和单位组 UUID，参考数量为 1，单位为 kg。
vr_required_qualifiers数据集元数据和参考流备注第 3 节每项必需限定信息均已声明；缺失任一限定信息的数据包视为校验不通过。
vr_mass_closure采收与处理质量平衡采收质量与发货质量加拒收和处理环节死亡质量在 10% 以内闭合，且闭合计算有据可查。
vr_unit_consistency清单行数值使用流行和第 4 节声明的单位；电力统一以 kWh 或 MJ 存储并记录换算。
vr_range_conformance采集的前景数值超出 QA 校验范围的采集数值须标记并说明原因或更正，否则数据包不得视为符合。

10. 发布数据集画像

字段值
dataset_roleforeground_product_dataset
downstream_usesecondary_dataset; background_dataset
allowed_use以活、鲜或冷藏形式供应的养殖蛤蜊、鸟蛤和魁蛤的生命周期建模；按本 PCR 在养殖场之间转移同类产品的上游数据集
excluded_use代表野生捕捞产品；代表加工、冷冻或保藏的蛤蜊产品；超出声明的养殖系统、区域和周期且未经重新建模的使用
required_metadata第 3 节必需限定信息；第 8 节数据质量披露；分配键；截断披露
required_quality_disclosure计量基础、时间覆盖、对照过程图的完整性以及校验范围标记
update_trigger新生产周期数据；养殖系统、施肥或净化做法变更；所引用 Tiangong UUID 的更正；本 PCR 的方法学更新

11. 数据源

Source idTypeReferenceUsed for
un-cpc-ver-3-0标准（standard）联合国中央产品分类第 3.0 版，代码 04452产品类别识别与分类范围
fao-cultured-aquatic-species-ruditapes-philippinarum官方指南（official_guidance）FAO 养殖水生物种信息计划，Ruditapes philippinarum 物种资料过程分解、养殖系统、代表产品和边界起始条件
fao-fishstat-aquaculture-production数据集（dataset）FAO FishStat 全球水产养殖产量统计市场状态与生产规模
iso-14044-2006标准（standard）ISO 14044:2006 环境管理 - 生命周期评价 - 要求与指南共用投入的分配层级

原始下载

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结构化规则索引

以下索引来自经过校验的 structured.yaml。规则文本保留英文规范源的语言；中文方法学正文见上方。

系统边界规则 · 3
规则 ID适用对象规则来源 ID
sb_starting_conditionforeground system boundaryThe foreground boundary starts at clam seed delivered to the grow-out farm; seed production burdens enter only through the upstream dataset of the seed input flow.fao-cultured-aquatic-species-ruditapes-philippinarum
sb_recursive_inputsame-category inputsLive clams or seed of this category moved between farms are modelled as product inputs with an upstream dataset under this PCR, never as a recursive expansion of the receiving dataset.
sb_cut_offforeground inputsAn input may be cut off only when its mass share is below 1% of total product inputs and the cumulative cut-off stays below 5%; capital gear with multi-cycle service life is annualized instead of cut off, and every cut-off is disclosed.
分配规则 · 3
规则 ID适用对象规则来源 ID
al_shell_part_of_productreference productShells are part of the live in-shell reference product; no allocation between meat and shell is performed.
al_polyculture_shared_inputsshared pond or flat inputs in multi-species cultureWhere clams share ponds, flats or equipment with other species, shared inputs are allocated to the clam output by economic value of the harvested outputs over the cycle; physical mass allocation is used only when value data are unavailable, and the applied key is disclosed.iso-14044-2006
al_mortality_no_coproductdead stock, rejects and returned undersized clamsMortalities, grading rejects and returned undersized clams carry no economic value and receive no allocated burden; all foreground burdens remain with the dispatched reference product.
校验规则 · 5
规则 ID适用对象规则来源 ID
vr_reference_flow_identityreference flow definitionThe data package reference flow carries the product flow, flow property and unit group UUIDs declared in section 3, with reference amount 1 and unit kg.
vr_required_qualifiersdataset metadata and reference flow commentEvery required qualifier in section 3 is declared; a data package with a missing qualifier fails validation.
vr_mass_closureharvest and handling mass balanceHarvested mass reconciles with dispatched mass plus rejects and handling mortality within 10 percent, and the closure calculation is documented.
vr_unit_consistencyinventory rowsAmounts use the units declared in the flow rows and section 4; electricity is stored consistently in kWh or MJ with the conversion documented.
vr_range_conformancecollected foreground amountsCollected amounts outside a QA guardrail range are flagged with an explanation or corrected before the data package is treated as conforming.
过程与输入输出 · 3
过程 ID过程名称输入流数量输出流数量
grow_out_cultureGrow-out culture on intertidal flats, in ponds or in suspended systems86
harvestingHarvesting of market-size clams23
landing_site_handlingLanding-site washing, depuration, grading and chilling34

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农业、林业和渔业产品

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食品、饮料、烟草、纺织、服装和皮革产品

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本页内容

1. 范围与适用性2. 产品类别识别3. 参考流4. 计量与单位规则5. 系统边界边界概化边界规则6. 过程清单结构过程图过程：滩涂、池塘或悬浮系统养成（grow_out_culture）输入产品流投入养殖系统的蛤苗（稚贝）（clam_seed）池塘施肥施用的氮肥（nitrogen_fertilizer）池塘施肥施用的磷肥（phosphate_fertilizer）塘底或池底准备施用的石灰（lime）增氧与换水泵送电力（growout_electricity）养殖船只与机械用柴油（growout_diesel）消耗的塑料网具材料（gear_plastics）消耗的竹桩与支撑材（bamboo_stakes）废物流基本流输出产品流转入采收的可上市规格活蛤（marketable_clams_growout）废物流报废塑料养殖网具（culture_gear_waste）死亡个体与壳体残余（mortality_shell_residue）基本流与近岸水体的净氮交换（nutrient_n_exchange）与近岸水体的净磷交换（nutrient_p_exchange）生物沉积与再悬浮产生的悬浮物（growout_suspended_solids）过程：可上市规格蛤蜊的采收（harvesting）输入产品流采收船只与耙吸或泵送机械用柴油（harvest_diesel）水力采收泵电力（harvest_electricity）废物流基本流输出产品流采收上岸的活蛤（harvested_clams）废物流放回的不足规格蛤与附带渔获（undersized_bycatch_return）基本流采收扰动底质产生的悬浮物（harvest_suspended_solids）过程：上岸点清洗、净化、分级与冷藏（landing_site_handling）输入产品流清洗与净化工艺用水（process_water）净化、增氧与制冷电力（handling_electricity）冷藏用冰（ice）废物流基本流输出产品流上岸点大门的活、鲜或冷藏养殖蛤蜊（reference_product_output）废物流分级拒收的死亡或破损蛤蜊（grading_rejects）基本流净化与清洗废水的化学需氧量（effluent_cod）清洗废水的悬浮物（effluent_suspended_solids）7. 分配与共产品处理8. 前景数据采集、计算与质量规则数据采集协议计算规则数据质量要求9. 校验规则10. 发布数据集画像11. 数据源