骆驼和骆驼科动物肉，冷冻 · 7. 分配与共产品处理

7. 分配与共产品处理

rule_id	适用对象	规则	来源
allocation_avoidance	前景多功能性	首先寻求过程细分或可辩护的系统扩展。多功能性仍存在时，采用反映底层过程的书面物理关系；仅在质量为可辩护关系时使用质量分配。	eu-pef-2021-2279
allocation_recovered_outputs	血液、原皮、肝、心、肾、头、脂肪、骨、油脂或其他回收产出	根据书面法律状态和去向，将每项数量仅分类一次为回收产品或废物，随后披露分配方法和敏感性。	ec-jrc-sa-bref-jrc135916; eu-pef-2021-2279
allocation_mass_balance	屠宰和分割得率	保持验收活体质量、合格肉、回收产出、判废物料、废水固体和其他实测损失之间的批次质量平衡，且不得对同一质量重复分配。	ec-jrc-sa-bref-jrc135916; eu-pef-2021-2279
allocation_waste_treatment	废物和废水	将前景收集与场内处理负荷分配给本产品系统；按声明的废物边界约定分配下游处理负荷，并单独披露抵扣。	eu-pef-2021-2279
allocation_reusable_packaging	可重复使用周转箱或木托盘	使用实际领用、退回、寿命和补充记录，仅把已消耗份额分配给声明产品；披露损耗和重复使用假设。	eu-pef-2021-2279

8. 前景数据采集、计算与质量规则

数据采集协议

protocol_id	process_id	flow_role	record_type	raw_fields	collection_method	unit	frequency	temporal_coverage	site_scope	aggregation_rule	quality_evidence
cp_receipt_animal_mass	camelid_receipt_and_holding	物种特定或物料特定质量交换	地磅、校准秤和批次质量记录	row_id; species_or_material; batch_id; gross_mass; tare_mass; net_mass; unit; scale_id; timestamp	用校准设备采集毛重和皮重，计算净质量，并按批次核对投入、产出、副产品和不合格批次。	kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具校准；称量单；批次台账；质量平衡核对
cp_receipt_utilities	camelid_receipt_and_holding	单一水、电力、热量或燃料交换	仪表、发票、储罐、钢瓶和分配记录	row_id; meter_or_stock_id; opening_reading; closing_reading; delivered_quantity; return_quantity; unit; allocation_driver; batch_id	分别读取每种载体，核对采购和库存，并在归一化前记录所有共享仪表分配。	按卡片声明使用 m3、kWh、MJ 或 kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	仪表校准；供应商发票；库存核对；分配工作表
cp_receipt_waste_records	camelid_receipt_and_holding	单一已命名废物、废水、污泥、油脂或不合格品交换	废物秤、流量计、容器、联单和去向记录	row_id; batch_id; container_id; gross_quantity; tare_quantity; net_quantity; unit; destination; classification; timestamp	可行时在混合前测量每个已命名流，并保留分类和去向；回收产品和废物只报告一次。	按卡片声明使用 kg 或 m3	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具或仪表校准；废物联单；去向回执；质量或水平衡
cp_slaughter_animal_mass	slaughter_bleeding_skinning_evisceration	物种特定或物料特定质量交换	地磅、校准秤和批次质量记录	row_id; species_or_material; batch_id; gross_mass; tare_mass; net_mass; unit; scale_id; timestamp	用校准设备采集毛重和皮重，计算净质量，并按批次核对投入、产出、副产品和不合格批次。	kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具校准；称量单；批次台账；质量平衡核对
cp_slaughter_utilities	slaughter_bleeding_skinning_evisceration	单一水、电力、热量或燃料交换	仪表、发票、储罐、钢瓶和分配记录	row_id; meter_or_stock_id; opening_reading; closing_reading; delivered_quantity; return_quantity; unit; allocation_driver; batch_id	分别读取每种载体，核对采购和库存，并在归一化前记录所有共享仪表分配。	按卡片声明使用 m3、kWh、MJ 或 kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	仪表校准；供应商发票；库存核对；分配工作表
cp_slaughter_output_mass	slaughter_bleeding_skinning_evisceration	物种特定或物料特定质量交换	地磅、校准秤和批次质量记录	row_id; species_or_material; batch_id; gross_mass; tare_mass; net_mass; unit; scale_id; timestamp	用校准设备采集毛重和皮重，计算净质量，并按批次核对投入、产出、副产品和不合格批次。	kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具校准；称量单；批次台账；质量平衡核对
cp_slaughter_coproduct_mass	slaughter_bleeding_skinning_evisceration	物种特定或物料特定质量交换	地磅、校准秤和批次质量记录	row_id; species_or_material; batch_id; gross_mass; tare_mass; net_mass; unit; scale_id; timestamp	用校准设备采集毛重和皮重，计算净质量，并按批次核对投入、产出、副产品和不合格批次。	kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具校准；称量单；批次台账；质量平衡核对
cp_slaughter_waste_mass	slaughter_bleeding_skinning_evisceration	单一已命名废物、废水、污泥、油脂或不合格品交换	废物秤、流量计、容器、联单和去向记录	row_id; batch_id; container_id; gross_quantity; tare_quantity; net_quantity; unit; destination; classification; timestamp	可行时在混合前测量每个已命名流，并保留分类和去向；回收产品和废物只报告一次。	按卡片声明使用 kg 或 m3	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具或仪表校准；废物联单；去向回执；质量或水平衡
cp_slaughter_wastewater	slaughter_bleeding_skinning_evisceration	单一已命名废水流或排放参数	流量计、混合样、实验室和排放记录	row_id; sampling_point; start_time; end_time; effluent_volume; concentration; analyte; unit; laboratory_method; detection_limit	单独测量流体积，并将代表性浓度结果与同一报告期和排放点配对。	按卡片声明使用 m3 或 kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	仪表校准；采样计划；实验室报告；样品交接链；排放台账
cp_slaughter_combustion_emissions	slaughter_bleeding_skinning_evisceration	单项燃烧空气排放	燃料记录、烟道结果、场址因子和计算记录	row_id; fuel_row_id; fuel_quantity; fuel_unit; factor_or_measurement; factor_unit; source_reference; calculated_mass; reporting_period	使用单独采集的燃料数量和这一污染物的场址特定因子或直接烟道结果。	kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	燃料核对；烟道报告或因子证据；计算工作表；复核签字
cp_dressing_input_mass	carcass_dressing_and_cutting	物种特定或物料特定质量交换	地磅、校准秤和批次质量记录	row_id; species_or_material; batch_id; gross_mass; tare_mass; net_mass; unit; scale_id; timestamp	用校准设备采集毛重和皮重，计算净质量，并按批次核对投入、产出、副产品和不合格批次。	kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具校准；称量单；批次台账；质量平衡核对
cp_dressing_utilities	carcass_dressing_and_cutting	单一水、电力、热量或燃料交换	仪表、发票、储罐、钢瓶和分配记录	row_id; meter_or_stock_id; opening_reading; closing_reading; delivered_quantity; return_quantity; unit; allocation_driver; batch_id	分别读取每种载体，核对采购和库存，并在归一化前记录所有共享仪表分配。	按卡片声明使用 m3、kWh、MJ 或 kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	仪表校准；供应商发票；库存核对；分配工作表
cp_dressing_output_mass	carcass_dressing_and_cutting	物种特定或物料特定质量交换	地磅、校准秤和批次质量记录	row_id; species_or_material; batch_id; gross_mass; tare_mass; net_mass; unit; scale_id; timestamp	用校准设备采集毛重和皮重，计算净质量，并按批次核对投入、产出、副产品和不合格批次。	kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具校准；称量单；批次台账；质量平衡核对
cp_dressing_coproduct_mass	carcass_dressing_and_cutting	物种特定或物料特定质量交换	地磅、校准秤和批次质量记录	row_id; species_or_material; batch_id; gross_mass; tare_mass; net_mass; unit; scale_id; timestamp	用校准设备采集毛重和皮重，计算净质量，并按批次核对投入、产出、副产品和不合格批次。	kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具校准；称量单；批次台账；质量平衡核对
cp_dressing_waste_records	carcass_dressing_and_cutting	单一已命名废物、废水、污泥、油脂或不合格品交换	废物秤、流量计、容器、联单和去向记录	row_id; batch_id; container_id; gross_quantity; tare_quantity; net_quantity; unit; destination; classification; timestamp	可行时在混合前测量每个已命名流，并保留分类和去向；回收产品和废物只报告一次。	按卡片声明使用 kg 或 m3	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具或仪表校准；废物联单；去向回执；质量或水平衡
cp_freezing_input_mass	precooling_and_freezing	物种特定或物料特定质量交换	地磅、校准秤和批次质量记录	row_id; species_or_material; batch_id; gross_mass; tare_mass; net_mass; unit; scale_id; timestamp	用校准设备采集毛重和皮重，计算净质量，并按批次核对投入、产出、副产品和不合格批次。	kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具校准；称量单；批次台账；质量平衡核对
cp_freezing_utilities	precooling_and_freezing	单一水、电力、热量或燃料交换	仪表、发票、储罐、钢瓶和分配记录	row_id; meter_or_stock_id; opening_reading; closing_reading; delivered_quantity; return_quantity; unit; allocation_driver; batch_id	分别读取每种载体，核对采购和库存，并在归一化前记录所有共享仪表分配。	按卡片声明使用 m3、kWh、MJ 或 kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	仪表校准；供应商发票；库存核对；分配工作表
cp_freezing_refrigerant_records	precooling_and_freezing	物质特定制冷剂补充或排放	钢瓶称量、采购、回收、转移和维修记录	row_id; refrigerant_substance; opening_inventory; purchases; recovered_mass; transferred_mass; closing_inventory; direct_loss; unit; equipment_id	对每种制冷剂分别建立质量平衡，并与维修和回收记录核对。	kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	钢瓶秤校准；维修日志；采购发票；回收证明；质量平衡工作表
cp_freezing_output_mass	precooling_and_freezing	物种特定或物料特定质量交换	地磅、校准秤和批次质量记录	row_id; species_or_material; batch_id; gross_mass; tare_mass; net_mass; unit; scale_id; timestamp	用校准设备采集毛重和皮重，计算净质量，并按批次核对投入、产出、副产品和不合格批次。	kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具校准；称量单；批次台账；质量平衡核对
cp_freezing_waste_records	precooling_and_freezing	单一已命名废物、废水、污泥、油脂或不合格品交换	废物秤、流量计、容器、联单和去向记录	row_id; batch_id; container_id; gross_quantity; tare_quantity; net_quantity; unit; destination; classification; timestamp	可行时在混合前测量每个已命名流，并保留分类和去向；回收产品和废物只报告一次。	按卡片声明使用 kg 或 m3	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具或仪表校准；废物联单；去向回执；质量或水平衡
cp_packaging_product_mass	packaging_and_frozen_storage	物种特定或物料特定质量交换	地磅、校准秤和批次质量记录	row_id; species_or_material; batch_id; gross_mass; tare_mass; net_mass; unit; scale_id; timestamp	用校准设备采集毛重和皮重，计算净质量，并按批次核对投入、产出、副产品和不合格批次。	kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具校准；称量单；批次台账；质量平衡核对
cp_packaging_energy	packaging_and_frozen_storage	单一水、电力、热量或燃料交换	仪表、发票、储罐、钢瓶和分配记录	row_id; meter_or_stock_id; opening_reading; closing_reading; delivered_quantity; return_quantity; unit; allocation_driver; batch_id	分别读取每种载体，核对采购和库存，并在归一化前记录所有共享仪表分配。	按卡片声明使用 m3、kWh、MJ 或 kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	仪表校准；供应商发票；库存核对；分配工作表
cp_packaging_material_records	packaging_and_frozen_storage	单一化学品、处理耗材、包装组件或保护材料	库存领用、投加、采购、退回和批次记录	row_id; material_identity; concentration_or_grade; opening_stock; purchases; issued_mass; returned_mass; closing_stock; unit; batch_id	根据采购和库存记录分别核对每个已命名物料，并把净领用量关联至适用生产批次。	按卡片声明使用 kg、m3、kWh 或 MJ	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	发票；库存台账；投加记录；物料规格；批次领用记录
cp_packaging_waste_records	packaging_and_frozen_storage	单一已命名废物、废水、污泥、油脂或不合格品交换	废物秤、流量计、容器、联单和去向记录	row_id; batch_id; container_id; gross_quantity; tare_quantity; net_quantity; unit; destination; classification; timestamp	可行时在混合前测量每个已命名流，并保留分类和去向；回收产品和废物只报告一次。	按卡片声明使用 kg 或 m3	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具或仪表校准；废物联单；去向回执；质量或水平衡
cp_packaging_gas_records	packaging_and_frozen_storage	单项已命名空气气体排放	物料平衡、直接测量和计算记录	row_id; source_material_row_id; input_mass; recovered_mass; retained_mass; emitted_mass; origin; compartment; reporting_period	分别计算或测量每种气体，保留来源和环境介质，并与对应物料投入或处理作业核对。	kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	物料平衡工作表；校准测量；供应商来源证据；计算复核
cp_sanitation_utilities	cleaning_and_disinfection	单一水、电力、热量或燃料交换	仪表、发票、储罐、钢瓶和分配记录	row_id; meter_or_stock_id; opening_reading; closing_reading; delivered_quantity; return_quantity; unit; allocation_driver; batch_id	分别读取每种载体，核对采购和库存，并在归一化前记录所有共享仪表分配。	按卡片声明使用 m3、kWh、MJ 或 kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	仪表校准；供应商发票；库存核对；分配工作表
cp_sanitation_chemical_records	cleaning_and_disinfection	单一化学品、处理耗材、包装组件或保护材料	库存领用、投加、采购、退回和批次记录	row_id; material_identity; concentration_or_grade; opening_stock; purchases; issued_mass; returned_mass; closing_stock; unit; batch_id	根据采购和库存记录分别核对每个已命名物料，并把净领用量关联至适用生产批次。	按卡片声明使用 kg、m3、kWh 或 MJ	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	发票；库存台账；投加记录；物料规格；批次领用记录
cp_sanitation_wastewater_records	cleaning_and_disinfection	单一已命名废水流或排放参数	流量计、混合样、实验室和排放记录	row_id; sampling_point; start_time; end_time; effluent_volume; concentration; analyte; unit; laboratory_method; detection_limit	单独测量流体积，并将代表性浓度结果与同一报告期和排放点配对。	按卡片声明使用 m3 或 kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	仪表校准；采样计划；实验室报告；样品交接链；排放台账
cp_sanitation_combustion_emissions	cleaning_and_disinfection	单项燃烧空气排放	燃料记录、烟道结果、场址因子和计算记录	row_id; fuel_row_id; fuel_quantity; fuel_unit; factor_or_measurement; factor_unit; source_reference; calculated_mass; reporting_period	使用单独采集的燃料数量和这一污染物的场址特定因子或直接烟道结果。	kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	燃料核对；烟道报告或因子证据；计算工作表；复核签字
cp_wwt_consumable_records	onsite_wastewater_treatment	单一化学品、处理耗材、包装组件或保护材料	库存领用、投加、采购、退回和批次记录	row_id; material_identity; concentration_or_grade; opening_stock; purchases; issued_mass; returned_mass; closing_stock; unit; batch_id	根据采购和库存记录分别核对每个已命名物料，并把净领用量关联至适用生产批次。	按卡片声明使用 kg、m3、kWh 或 MJ	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	发票；库存台账；投加记录；物料规格；批次领用记录
cp_wwt_influent_records	onsite_wastewater_treatment	单一已命名废水流或排放参数	流量计、混合样、实验室和排放记录	row_id; sampling_point; start_time; end_time; effluent_volume; concentration; analyte; unit; laboratory_method; detection_limit	单独测量流体积，并将代表性浓度结果与同一报告期和排放点配对。	按卡片声明使用 m3 或 kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	仪表校准；采样计划；实验室报告；样品交接链；排放台账
cp_wwt_output_records	onsite_wastewater_treatment	单一已命名废物、废水、污泥、油脂或不合格品交换	废物秤、流量计、容器、联单和去向记录	row_id; batch_id; container_id; gross_quantity; tare_quantity; net_quantity; unit; destination; classification; timestamp	可行时在混合前测量每个已命名流，并保留分类和去向；回收产品和废物只报告一次。	按卡片声明使用 kg 或 m3	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	秤具或仪表校准；废物联单；去向回执；质量或水平衡
cp_wwt_discharge_records	onsite_wastewater_treatment	单一已命名废水流或排放参数	流量计、混合样、实验室和排放记录	row_id; sampling_point; start_time; end_time; effluent_volume; concentration; analyte; unit; laboratory_method; detection_limit	单独测量流体积，并将代表性浓度结果与同一报告期和排放点配对。	按卡片声明使用 m3 或 kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	仪表校准；采样计划；实验室报告；样品交接链；排放台账
cp_wwt_air_emission_records	onsite_wastewater_treatment	单项已命名空气气体排放	物料平衡、直接测量和计算记录	row_id; source_material_row_id; input_mass; recovered_mass; retained_mass; emitted_mass; origin; compartment; reporting_period	分别计算或测量每种气体，保留来源和环境介质，并与对应物料投入或处理作业核对。	kg	逐批采集并按报告期核对	覆盖声明的整个前景报告期	前景场址	仅汇总分配给本过程和 row_id 的记录，防止重复计算，再按净合格参考产品质量归一化。	物料平衡工作表；校准测量；供应商来源证据；计算复核

计算规则

rule_id	Applies to	Formula or rule	Inputs	Output	source_ids
calc_reference_normalization	每个非参考清单行	用相匹配的净合格冷冻参考产品质量除报告期或批次交换量；保留未取整的原始数量和分母。	交换量；净合格冷冻产品质量	每 1 kg 参考产品的数量	eu-pef-2021-2279
calc_batch_mass_balance	接收、屠宰、整理、冻结和包装	核对实测投入质量与合格产出、回收产出、废物、库存变化、实测废水固体和有记录的测量差异；不得虚构未测量平衡流。	校准的投入和产出质量记录；库存变化	已披露批次质量平衡结果	ec-jrc-sa-bref-jrc135916; eu-pef-2021-2279
calc_combustion_emission	每个燃烧排放行	将单独记录的燃料量乘以该单项污染物有据可查的场址特定因子，或采用匹配的直接烟道结果；保留因子来源、单位和期间。	燃料量；污染物因子或烟道结果	污染物空气排放质量	eu-pef-2021-2279
calc_refrigerant_loss	每个制冷剂排放行	期初库存加采购，减去期末库存、回收量和转移量，等于无法解释的损失；将该结果与同物质直接维修损失记录核对。	物质特定库存和维修记录	制冷剂空气排放质量	eu-pef-2021-2279
calc_shared_meter_allocation	共享水表或能源表	仅在评估直接分表后进行分配；采用有据可查的运行时间、额定负荷、实测吞吐量或其他因果驱动因素，并保留未分配总量。	共享仪表总量；因果分配驱动因素	阶段特定交换量	eu-pef-2021-2279
calc_packaging_consumption	每个包装组件	净消耗等于期初库存加收货量，减去期末库存、退回量和有记录的未用转移量；可重复使用物品通过实际领用和退回记录分配已记录补充消耗。	组件特定库存、领用、退回和补充记录	包装组件质量	eu-pef-2021-2279
calc_effluent_load	每个废水污染物行	将相匹配的出水体积乘以同一排放期的代表性实测浓度，并明确转换单位。	出水体积；实测浓度	污染物水排放质量	ec-jrc-sa-bref-jrc135916; eu-pef-2021-2279

数据质量要求

requirement_id	Applies to	Requirement	Evidence
dq_product_identity	参考产品	证明 CPC 21137 范围、已声明骆驼科动物物种、冷冻状态、产品形态、带骨状态，并排除内脏和鲜或冷藏肉。	产品规格；批次放行记录；分类证据；温度记录
dq_primary_foreground	前景操作	对物料、能源、水、产品、废物、废水和直接排放交换使用场址特定初级数据；识别所有共享记录分配。	仪表；秤具；发票；库存台账；生产日志；废物联单；实验室报告
dq_temporal_coverage	报告期	覆盖能够反映生产、卫生作业、冻结、冻藏和处理波动的代表性运行期；披露停机和异常批次。	有日期的原始记录；生产日历；完整性核对
dq_atomic_completeness	清单行	即使多个记录来自同一来源，也须把每种载体、化学品、制冷剂、包装组件、回收产出、废物流、废水流和排放保留在独立行中。	有序 row_id 审计；未解决 UUID 登记；原始记录交叉映射
dq_mass_water_balance	场址平衡	核对批次质量平衡和报告期水平衡，并用证据解释重要残差，不得虚构数值。	质量平衡工作表；水平衡工作表；复核签字
dq_refrigerant	制冷系统	识别每种制冷剂物质，并对同一期间的补充、回收、转移、库存和排放进行核对。	维修日志；钢瓶称量；采购与回收记录；物质特定平衡
dq_traceability	计算值	保留原始值、单位、换算因子、计算公式、因子来源以及至精确批次或报告期的链接。	计算工作簿或脚本；原始记录标识；复核记录
dq_verification	数据包	在生命周期提升前，对范围、参考流、完整性、分配、计算、数据质量和排除项开展独立复核。	完成的验证记录；复核人身份；问题处置

9. 校验规则

rule_id	适用对象	规则	来源
validate_reference_identity	参考流	要求 UUID 75e4eb25-986c-4684-ad73-33ba3528f571、Product flow 类型、CPC 21137、Mass 属性 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66、Units of mass 93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66、kg，以及恰好 1 kg 不含包装的净产品。	unsd-cpc-3-21137
validate_scope_exclusions	产品身份	拒绝以鲜或冷藏骆驼科动物肉、可食内脏、不可食内脏或非骆驼科动物肉替代冷冻参考产品的数据包。	unsd-cpc-3-21137
validate_process_coverage	过程清单	要求所有必需过程，并要求对场内废水处理的纳入或排除给出书面条件。	ec-jrc-sa-bref-jrc135916; eu-pef-2021-2279
validate_atomic_rows	清单	每行只允许一个选定物理或化学交换，并拒绝选择器标签或合并的电力、热、燃料、制冷剂、化学品、包装、废物、废水污染物或排放行。	ec-jrc-sa-bref-jrc135916; eu-pef-2021-2279
validate_reference_amount	参考产出	要求唯一固定值为 1 kg，且禁止为非参考行使用固定或虚构数量。	eu-pef-2021-2279
validate_mass_balance	动物、胴体、分割肉、回收产出和废物记录	要求批次核对，并拒绝将同一质量重复分类为回收产品和废物。	ec-jrc-sa-bref-jrc135916; eu-pef-2021-2279
validate_refrigerant_balance	R-717、R-134a 和 R-744	要求对场址存在的每种制冷剂提供物质特定补充和排放记录，并披露排放 R-744 二氧化碳的来源。	eu-pef-2021-2279
validate_water_effluent	水和废水	要求分别命名废水流、匹配排放体积和浓度，并在无场内处理时披露场外转移。	ec-jrc-sa-bref-jrc135916; eu-pef-2021-2279
validate_unresolved_uuid	非参考流身份	仅在该行保持物理特定且其 row_id 在 manifest.yaml 中有未解决审查条目时允许 UUID 留空；禁止虚构 UUID。	eu-pef-2021-2279
validate_data_quality	前景数据包	要求可审计初级记录、时间与场址代表性、计算可追溯性、分配披露和复核证据。	eu-pef-2021-2279

10. 发布数据集画像

字段	值
dataset_role	用于在工厂门口生产 1 kg 净合格冷冻骆驼或骆驼科动物肉的前景单元过程数据包
downstream_use	secondary_dataset; background_dataset
allowed_use	在保留所有限定信息和边界披露的前提下，用于产品碳足迹、生命周期评价、供应商数据交换、场址改进和经审查聚合
excluded_use	未经单独审查范围扩展，不得直接代表鲜或冷藏骆驼科动物肉、内脏、动物养殖、入厂运输、零售、使用或非骆驼科动物肉
required_metadata	PCR id；CPC 代码；物种；产品形态；带骨状态；冷冻状态；冻结曲线；温度；包装；场址；地理；技术；报告期；分配；废水路线；制冷剂；参考 UUID；未解决 UUID 登记
required_quality_disclosure	初级数据份额；仪表和秤具覆盖；共享记录分配；质量和水平衡；制冷剂平衡；数据缺口；计算来源；回收产出去向；验证发现
update_trigger	物种组合、产品形态、冻结技术、制冷剂、热供应、包装、卫生化学品、废水路线、分配、回收产出法律状态、场址配置或代表性报告期发生变化

11. 数据源

source_id	type	reference	used_for
unsd-cpc-3-21137	数据集（dataset）	联合国统计司，《产品总分类》第 3.0 版，代码 21137，仓库保留原始文件 CPC_Ver_3.0_Structure_30Jun2025.csv；https://unstats.un.org/unsd/classifications/Econ/Download/In%20Text/CPC_Ver_3.0_Structure_30Jun2025.csv	冷冻骆驼及骆驼科动物肉精确类别边界，以及相邻鲜或冷藏肉和内脏类别的排除
ec-jrc-sa-bref-jrc135916	官方指南（official_guidance）	欧盟委员会联合研究中心，《屠宰场、动物副产品及可食副产品行业最佳可行技术参考文件》，JRC135916，DOI 10.2760/18199；https://publications.jrc.ec.europa.eu/repository/handle/JRC135916	接收、屠宰、放血、剥皮、去内脏、胴体整理、冷却、清洗、公用工程、废水、具体回收物料、废物、排放和前景过程结构；不导入定量默认值
eu-pef-2021-2279	官方指南（official_guidance）	欧盟委员会关于环境足迹方法使用的建议（EU）2021/2279，合并文本；https://eur-lex.europa.eu/eli/reco/2021/2279/2021-12-30/eng	产品特定物料清单、企业特定前景数据、完整生命周期清单、分配、透明度、数据质量、计算可追溯性和验证