TianGong PCR产品类别规则

去壳稻米

去壳稻米：本 PCR 适用于以稻谷为原料，经清理并去除稻壳、同时以保留糠层为正常产品状态的非蒸谷去壳稻米前景数据包。范围包括稻谷接收与清理、脱壳与产品分离，以及在所选碾米厂或工厂门口之前发生且已声明的调质、储存或包装。上游水稻种植以及向声明起始门口的运输采用关联上游数据集表示，不在前景过程中重复构建。 本 PCR…

生命周期状态
候选
内容成熟度
已编写方法学
当前版本
0.1.0
使用就绪度
尚待评审
最后更新

方法学与翻译状态由源文件记录；网站发布不会改变其评审状态。

内容语言

zh-CN · 已对齐
查看状态、分类与来源详情

使用就绪度

  • 提示项 methodology_not_reviewed Authored methodology is candidate guidance and still requires methodology review.

分类映射

CPC 3.0:23162 · exact

源文件

library/pcrs/food-products-beverages-and-tobacco-textiles-apparel-and-leather-products/grain-mill-products-starches-and-starch-products-other-food-products/husked-ricesha256:60c4b3c6f4e7…

1. 范围与适用性

本 PCR 适用于以稻谷为原料，经清理并去除稻壳、同时以保留糠层为正常产品状态的非蒸谷去壳稻米前景数据包。范围包括稻谷接收与清理、脱壳与产品分离，以及在所选碾米厂或工厂门口之前发生且已声明的调质、储存或包装。上游水稻种植以及向声明起始门口的运输采用关联上游数据集表示，不在前景过程中重复构建。

本 PCR 不适用于保留稻壳的未去壳稻谷、不再保留全部糠层或胚芽的半精米或精米、有意抛光的稻米、蒸谷米、熟制米、米粉或其他深加工稻米食品。脱壳和搬运导致的少量非有意糠层损失本身不会使产品变成精米，但有意碾白或抛光不在本 PCR 范围内。

产品与技术说明

本库采用的规范中文产品名称为去壳稻米。所选 Tiangong 参考产品流使用中文本地化名称**“去壳的稻谷”**；该数据库措辞与同一 UUID 支持的 Husked rice 身份绑定，不得将其解释为仍保留稻壳的未去壳稻谷。Codex CXS 198-1995 将 husked rice 定义为仅去除稻壳的稻米，并将其与稻谷及精米明确区分。因此，符合本 PCR 的数据包必须声明脱壳状态，且不得把参考产品范围扩大到未去壳稻谷或半精米/精米。

2. 产品类别识别

字段值
canonical_pcr_idpcr.food-products-beverages-and-tobacco-textiles-apparel-and-leather-products.grain-mill-products-starches-and-starch-products-other-food-products.husked-rice
classification_refsCPC 3.0: 23162 — Husked rice
covered_products由稻谷仅去除稻壳得到的非蒸谷稻米籽粒；通常保留糠层的糙米或砻谷米；位于声明碾米厂/工厂门口的散装或包装产品
excluded_products保留稻壳的稻谷；半精米或精米；有意抛光稻米；蒸谷米；熟制米；米粉及其他深加工稻米食品
representative_product市售非蒸谷去壳稻米，对应 Tiangong 中文流名“去壳的稻谷”
production_route稻谷接收与清理 → 机械脱壳 → 分离去壳稻米与稻壳 → 条件性调质/储存 → 条件性包装
market_state声明的碾米厂或工厂门口；散装或包装；声明水分、粒型/品种、产地、等级、调质状态和包装状态

3. 参考流

字段值
What提供已去除稻壳且通常保留糠层的市售非蒸谷去壳稻米
How much1 kg 净去壳稻米
How well满足声明的产品规格及适用法律/合同质量限值；声明水分和杂质基准；未经有意碾白或抛光
How long or cycle声明碾米厂/工厂门口的一个生产批次；该质量产品无使用期功能
reference_flow_linkdehusking_and_separation 的 1 kg 净合格输出；若声明后续门口，则为最后纳入的调质/包装过程输出
字段值
参考数量1 kg
参考产品流去壳的稻谷 f762700e-8463-40fa-a164-0ecd28c744d6
参考流属性Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66
参考单位组Units of mass 93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66
参考单位kg
必需限定信息脱壳状态；声明门口；水分含量及测量基准；已知时的稻种/品种或粒型；地理产地；生产技术；调质/干燥状态；散装或包装状态；产品等级及适用规格；生产期间

构建前景数据包时，必需限定信息 中列出的信息应在数据集元数据、过程说明、参考流备注、产品说明或等效数据包字段中明确声明。缺失必需限定信息的数据包视为参考流定义不完整。

4. 计量与单位规则

rule_id适用对象必需流属性必需单位规则
reference_mass参考产品Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66kg报告不含包装的去壳稻米净质量，并将前景清单归一化为恰好 1 kg 合格参考产品。
moisture_declaration参考产品和稻谷输入质量分数% m/m按稻谷接收状态和去壳稻米生产状态测量或记录水分。不得将商业参考质量默默转换为干物质；只有比较需要时才另行提供干物质换算。
codex_quality_basis声称符合 Codex 的直接食用产品质量分数% m/m只有在数据集声明采用该产品/规格基准时，才应用 Codex 15% m/m 最大水分以及适用于去壳稻米的杂质限值；否则声明所依据的市场规格。
energy_conversion电力和热能能量kWh or MJ保留计量单位和换算因子。仅以 1 kWh = 3.6 MJ 进行单位换算，不得据此认为电力和燃料在环境意义上等同。
mass_balance_basis稻谷、去壳稻米、稻壳、拒收物、粉尘和库存变化质量kg所有测量采用一致的水分和时间基准。库存期初/期末及水分变化对过程质量平衡有实质影响时必须记录。

5. 系统边界

边界概化

字段值
declared_starting_condition在所选碾米厂/工厂门口接收的保留稻壳稻谷；声明供应商/产地、接收质量、水分、杂质状态和交付期间
starting_condition_role前景转化的上游产品输入；种植与场外运输负荷由关联上游数据集提供
product_classification_scope输出参考产品为 CPC 3.0 23162 Husked rice；该分类引用在本 PCR 中不包括稻谷或碾白/精制稻米
recursive_input_rule进入已纳入调质、储存、混配或包装步骤的外购/调入去壳稻米作为独立上游产品输入记录，不递归生成其脱壳清单
upstream_dataset_requirement关联在地理和时间上有代表性的稻谷供应数据集；采购电力、燃料、包装、运输及废物处理流跨越所选边界时分别关联相应数据集
disclosure声明起始门口、输出门口、纳入操作、外包操作、内部转移、水分基准、库存变化、共产品去向、包装状态及相对默认路线的任何偏离
rule_id适用对象规则source_ids
boundary_paddy_start前景起始边界前景转化从保留稻壳的接收稻谷开始；上游种植与场外稻谷运输保留在关联上游数据集中。codex-cxs-198-1995-rice
boundary_required_operations必需前景操作纳入稻谷接收/清理和脱壳/分离。纳入归属于这些操作的全部现场能源、材料输入、稻壳、拒收物、粉尘和直接测量排放。
boundary_conditional_operations调质、储存和包装只有在声明输出门口之前发生时才纳入干燥、通风、储存、混配和包装；披露被省略或外包的操作，若仍在研究边界内则关联其数据集。
boundary_product_exclusions产品身份从参考产品过程中排除有意去除糠层/胚芽、碾白、抛光、蒸谷、熟制和制粉。codex-cxs-198-1995-rice
boundary_recursive_input同类别产品输入将外部供应的去壳稻米作为适用下游步骤的上游输入记录，并阻止递归重建其脱壳负荷。
boundary_coproducts_and_waste稻壳、回收稻米、拒收物和粉尘测量全部输出组分，并将每一去向分类为共产品、废物、内部循环、处理或处置；不得因某组分没有收入而将其省略。mass-balance-identity

6. 过程清单结构

过程图

process_id过程名称纳入状态纳入条件建模角色定量参考
paddy_receipt_and_cleaning稻谷接收与清理required从稻谷开始的脱壳路线始终纳入前景接收、称量、筛分、风选和去除杂质转入脱壳的清洁稻谷 kg
dehusking_and_separation脱壳与分离required始终纳入前景去除稻壳并分离去壳稻米、稻壳和拒收物1 kg 净合格去壳稻米输出
conditioning_and_storage调质与储存conditional声明输出门口之前发生干燥、通风、缓苏、储存或混配时纳入前景调质和库存持有放行调质去壳稻米 kg
packaging包装conditional产品在声明输出门口之前包装时纳入将产品包装为声明市场形态1 kg 净包装去壳稻米，参考质量不含包装

过程：稻谷接收与清理（paddy_receipt_and_cleaning）

输入

产品流
接收的保留稻壳稻谷（paddy_rice_input）

记录进入前景的全部稻谷，包括供应商/产地、批次、接收水分、实测质量和库存转移。该流不是参考产品。

  • 选定流：Paddy rice
  • 流属性/单位：Mass / kg
  • 数量规则：经记录库存变化调整后的实测净接收质量
  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
  • 适用范围：场址特定（site_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 净去壳稻米参考输出
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：采集记录（collected_record）
  • 采集协议：cp_paddy_receipts
  • 数量范围：暂定稻谷至去壳稻米质量筛查范围
    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：1.10
    • 上限：1.70
    • 单位：kg 稻谷/kg 去壳稻米
    • 基准：每 1 kg 净去壳稻米输出的接收稻谷质量
    • 基准类型：参考流（reference_flow）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
接收与清理采购电力（cleaning_electricity）

记录进料、输送、筛分、风选和清理所用的计量或设备分表电力。

  • 选定流：Electricity, supplied to the facility
  • 流属性/单位：Energy / kWh
  • 数量规则：归属于接收与清理的实测电力
  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
  • 适用范围：场址特定（site_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 净去壳稻米参考输出
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：采集记录（collected_record）
  • 采集协议：cp_process_energy_cleaning
  • 数量范围：暂定清理电力筛查范围
    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.05
    • 单位：kWh/kg 去壳稻米
    • 基准：每 1 kg 净去壳稻米输出的电力
    • 基准类型：参考流（reference_flow）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
废物流
基本流

输出

产品流
转入脱壳的清洁稻谷（cleaned_paddy_output）

根据实测接收量、清除杂质、粉尘、水分变化和库存变化计算内部转移。不得将该内部转移计作共产品。

  • 选定流：Cleaned paddy rice
  • 流属性/单位：Mass / kg
  • 数量规则：转入 dehusking_and_separation 的计算质量
  • 数值来源模式：计算值（calculated_value）
  • 适用范围：场址特定（site_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 净去壳稻米参考输出
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
  • 采集协议：cp_paddy_receipts
  • 来源：mass-balance-identity
  • 数量范围：暂定清洁稻谷得率筛查范围
    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0.85
    • 上限：1.00
    • 单位：kg/kg 接收稻谷
    • 基准：每 kg 接收稻谷转入的清洁稻谷
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
废物流
清除的石块、秸秆、土壤及其他杂质（cleaning_rejects）

测量由筛分、去石、磁选或人工分选清除的拒收物，并记录处理或处置去向。

  • 选定流：Grain-cleaning rejects
  • 流属性/单位：Mass / kg
  • 数量规则：按去向实测拒收物质量
  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
  • 适用范围：场址特定（site_specific）
  • 归一化基准：每 kg 接收稻谷
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：采集记录（collected_record）
  • 采集协议：cp_residue_outputs_cleaning
  • 数量范围：暂定清理拒收物筛查范围
    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.15
    • 单位：kg/kg 接收稻谷
    • 基准：每 kg 接收稻谷的清理拒收物
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
基本流

过程：脱壳与分离（dehusking_and_separation）

输入

产品流
清洁稻谷输入（cleaned_paddy_input）

记录来自清理过程的实测内部转移，并与上一过程输出核对一致。

  • 选定流：Cleaned paddy rice
  • 流属性/单位：Mass / kg
  • 数量规则：实测或核对后的内部转移质量
  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
  • 适用范围：场址特定（site_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 净去壳稻米参考输出
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：采集记录（collected_record）
  • 采集协议：cp_dehusking_mass_outputs
  • 数量范围：暂定清洁稻谷输入筛查范围
    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：1.10
    • 上限：1.70
    • 单位：kg/kg 去壳稻米
    • 基准：每 1 kg 净去壳稻米输出的清洁稻谷输入
    • 基准类型：参考流（reference_flow）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
脱壳与分离采购电力（dehusking_electricity）

记录砻谷机、分离设备、风选、输送及相关控制系统用电。

  • 选定流：Electricity, supplied to the facility
  • 流属性/单位：Energy / kWh
  • 数量规则：归属于脱壳与分离的实测电力
  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
  • 适用范围：技术特定（technology_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 净去壳稻米参考输出
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：采集记录（collected_record）
  • 采集协议：cp_process_energy_dehusking
  • 数量范围：暂定脱壳电力筛查范围
    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0.005
    • 上限：0.20
    • 单位：kWh/kg 去壳稻米
    • 基准：每 1 kg 净去壳稻米输出的电力
    • 基准类型：参考流（reference_flow）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
废物流
基本流

输出

产品流
去壳稻米参考产品（husked_rice_output）

记录分离后的净合格去壳稻米。该产品仅去除稻壳；有意去除糠层或胚芽不在范围内。

  • 选定流：去壳的稻谷 f762700e-8463-40fa-a164-0ecd28c744d6
  • 流属性/单位：Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66 / kg
  • 数量规则：归一化后恰好 1 kg 净合格参考产品
  • 数值来源模式：固定值（fixed_value）
  • 适用范围：不适用（not_applicable）
  • 归一化基准：1 kg 参考流
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：身份引用（identity_reference）
  • 来源：codex-cxs-198-1995-rice
  • 数量范围：参考流归一化恒等式
    • 范围角色：允许范围（allowed_range）
    • 下限：1
    • 上限：1
    • 单位：kg/kg 参考流
    • 基准：每 1 kg 参考流的净合格去壳稻米
    • 基准类型：参考流（reference_flow）
    • 证据类型：方法公式（method_formula）
    • 来源：mass-balance-identity
分离稻壳（rice_husk_output）

测量分离稻壳，并声明其出售、内部使用、无偿转移、处理或处置去向。共产品或废物分类依据记录的去向和所适用研究规则确定。

  • 选定流：Rice husk
  • 流属性/单位：Mass / kg
  • 数量规则：按去向实测稻壳质量
  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
  • 适用范围：场址特定（site_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 净去壳稻米参考输出
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：采集记录（collected_record）
  • 采集协议：cp_residue_outputs_dehusking
  • 数量范围：暂定稻壳输出质量筛查范围
    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0.10
    • 上限：0.50
    • 单位：kg/kg 去壳稻米
    • 基准：每 1 kg 净去壳稻米输出的分离稻壳
    • 基准类型：参考流（reference_flow）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
废物流
碎米、细料和不合格稻米（rice_fines_and_rejects）

将不合格稻米组分与稻壳分开测量，并记录回收、返工、饲用、处理或处置去向。

  • 选定流：Rice fines and off-specification kernels
  • 流属性/单位：Mass / kg
  • 数量规则：按材料类别和去向实测质量
  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
  • 适用范围：场址特定（site_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 净去壳稻米参考输出
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：采集记录（collected_record）
  • 采集协议：cp_residue_outputs_dehusking
  • 数量范围：暂定细料与拒收物筛查范围
    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.15
    • 单位：kg/kg 去壳稻米
    • 基准：每 1 kg 净去壳稻米输出的细料和拒收物
    • 基准类型：参考流（reference_flow）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
基本流
排入空气的未捕集颗粒物（particulate_to_air）

脱壳或风选直接向空气排放时纳入本行。采用烟道/环境测量或明确记录的排放计算；过滤器捕集物仍作为废物输出，不作为基本流排放。

  • 选定流：Particulate matter, to air
  • 流属性/单位：Mass / kg
  • 数量规则：实测排放，或根据采集运行记录和声明因子计算排放
  • 数值来源模式：计算值（calculated_value）
  • 适用范围：技术特定（technology_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 净去壳稻米参考输出
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
  • 采集协议：cp_air_emissions
  • 数量范围：暂定颗粒物排放筛查范围
    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.01
    • 单位：kg/kg 去壳稻米
    • 基准：每 1 kg 净去壳稻米输出的未捕集颗粒物排放
    • 基准类型：参考流（reference_flow）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

过程：调质与储存（conditioning_and_storage）

输入

产品流
进入调质或储存的去壳稻米（conditioning_rice_input）

记录内部转移或单独购入的去壳稻米。外购同类别输入必须保留其上游数据集，不得视为内部生产。

  • 选定流：Husked rice
  • 流属性/单位：Mass / kg
  • 数量规则：按批次实测输入质量和来源
  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
  • 适用范围：场址特定（site_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 放行调质去壳稻米
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：采集记录（collected_record）
  • 采集协议：cp_conditioning_mass_and_moisture
干燥、通风、输送和储存电力（conditioning_electricity）

调质或储存在声明输出门口之前发生时纳入。

  • 选定流：Electricity, supplied to the facility
  • 流属性/单位：Energy / kWh
  • 数量规则：归属于所纳入批次和储存期间的实测电力
  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
  • 适用范围：技术特定（technology_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 放行调质去壳稻米
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：采集记录（collected_record）
  • 采集协议：cp_process_energy_conditioning
  • 数量范围：暂定调质电力筛查范围
    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.30
    • 单位：kWh/kg 调质去壳稻米
    • 基准：每 kg 放行产品的调质与储存电力
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
采购热能或燃料（conditioning_thermal_energy）

采用热力干燥时纳入。保留采购能源载体身份并关联其供应数据集；燃料现场燃烧时，应在具体数据集中采用有记录的因子或测量增加燃料特定直接排放。

  • 选定流：Thermal energy carrier or fuel, technology-specific
  • 流属性/单位：Energy / MJ
  • 数量规则：实测采购能源或燃料，并按声明低位/高位热值基准转换为能量
  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
  • 适用范围：技术特定（technology_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 放行调质去壳稻米
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：采集记录（collected_record）
  • 采集协议：cp_process_energy_conditioning
  • 数量范围：暂定热能筛查范围
    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：5
    • 单位：MJ/kg 调质去壳稻米
    • 基准：每 kg 放行产品的采购热能
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
废物流
基本流

输出

产品流
调质去壳稻米（conditioned_husked_rice_output）

记录调质/储存后放行产品的质量、水分、放行日期和经核对的储存损失。

  • 选定流：Husked rice
  • 流属性/单位：Mass / kg
  • 数量规则：实测净放行质量；该门口被声明时用作参考输出
  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
  • 适用范围：场址特定（site_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 放行调质去壳稻米
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：采集记录（collected_record）
  • 采集协议：cp_conditioning_mass_and_moisture
  • 来源：codex-cxs-198-1995-rice
废物流
储存损失和清除的不合格产品（conditioning_loss）

记录调质/储存期间损失或清除的实测质量及其去向。

  • 选定流：Off-specification husked rice or storage loss
  • 流属性/单位：Mass / kg
  • 数量规则：根据实测输入、输出、库存变化、取样移除和水分变化计算，并与实物记录核对
  • 数值来源模式：计算值（calculated_value）
  • 适用范围：场址特定（site_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 放行调质去壳稻米
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）
  • 采集协议：cp_conditioning_mass_and_moisture
  • 来源：mass-balance-identity
  • 数量范围：暂定调质损失筛查范围
    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.20
    • 单位：kg/kg 调质去壳稻米
    • 基准：每 kg 放行产品的储存和调质损失
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
基本流

过程：包装（packaging）

输入

产品流
进入包装的去壳稻米（packaging_rice_input）

记录进入包装线的实测产品质量，并与包装输出、撒落、取样和库存变化核对。

  • 选定流：Husked rice
  • 流属性/单位：Mass / kg
  • 数量规则：实测净产品输入
  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
  • 适用范围：场址特定（site_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 净包装去壳稻米
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：采集记录（collected_record）
  • 采集协议：cp_packaging_records
  • 数量范围：暂定包装线稻米输入筛查范围
    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：1.00
    • 上限：1.10
    • 单位：kg/kg 净包装去壳稻米
    • 基准：每 1 kg 净包装产品的稻米输入
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
初级和次级包装材料（packaging_materials）

分别记录各材料和部件，包括声明门口范围内的袋、内衬、标签、封口、纸箱和托盘。

  • 选定流：Packaging material, material-specific
  • 流属性/单位：Mass / kg
  • 数量规则：采购或领用质量减去有记录的未用退回量，并按包装产品归一化
  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
  • 适用范围：产品特定（product_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 净包装去壳稻米
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：采集记录（collected_record）
  • 采集协议：cp_packaging_records
  • 数量范围：暂定包装质量筛查范围
    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.10
    • 单位：kg/kg 净包装去壳稻米
    • 基准：每 kg 净产品的包装材料
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
废物流
基本流

输出

产品流
包装去壳稻米（packaged_husked_rice_output）

将稻米净质量与包装质量分开记录。声明门口为包装产品时以此作为参考输出。

  • 选定流：去壳的稻谷 f762700e-8463-40fa-a164-0ecd28c744d6
  • 流属性/单位：Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66 / kg
  • 数量规则：归一化后恰好 1 kg 净去壳稻米；不含包装
  • 数值来源模式：固定值（fixed_value）
  • 适用范围：产品特定（product_specific）
  • 归一化基准：1 kg 参考流
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：身份引用（identity_reference）
  • 来源：codex-cxs-198-1995-rice
  • 数量范围：参考流归一化恒等式
    • 范围角色：允许范围（allowed_range）
    • 下限：1
    • 上限：1
    • 单位：kg/kg 参考流
    • 基准：每 1 kg 参考流的净包装去壳稻米
    • 基准类型：参考流（reference_flow）
    • 证据类型：方法公式（method_formula）
    • 来源：mass-balance-identity
废物流
包装废料和撒落产品（packaging_scrap）

按材料和去向分别记录包装边角料、损坏容器和撒落稻米。

  • 选定流：Packaging scrap and spilled product, material-specific
  • 流属性/单位：Mass / kg
  • 数量规则：按去向实测废料和撒落质量
  • 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
  • 适用范围：场址特定（site_specific）
  • 归一化基准：每 1 kg 净包装去壳稻米
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：采集记录（collected_record）
  • 采集协议：cp_packaging_records
  • 数量范围：暂定包装废料筛查范围
    • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
    • 下限：0
    • 上限：0.02
    • 单位：kg/kg 净包装去壳稻米
    • 基准：每 kg 净产品的包装废料和撒落产品
    • 基准类型：过程输出（process_output）
    • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）
基本流

7. 分配与共产品处理

rule_id适用对象规则source_ids
allocation_avoid所有多功能前景操作首先通过过程细分、分别计量，以及对去壳稻米、稻壳、回收稻米和废物去向的物理跟踪来避免分配。iso-14044-2006
allocation_husk离开系统的稻壳及其他共产品无法通过细分解决共享负荷时，采用反映基础过程的、已记录的物理关系。只有在适合声明目标与范围并得到论证时才可采用质量分配；记录湿/干基准和水分。iso-14044-2006
allocation_waste分类为废物的输出不得仅因废物发生转移而赋予共产品抵扣。按照所适用研究方法一致建模处理以及任何被接受的循环、回收或替代约定，并予以披露。iso-14044-2006
allocation_internal_use现场使用的稻壳或细料保持内部使用可见：记录材料输出和接收过程输入，并防止重复计算所避免的采购能源或材料。mass-balance-identity
allocation_sensitivity实质性分配选择报告分配方法、分配份额、共产品状态与去向；合理替代方案对参考产品结果有实质影响时提供敏感性情景。iso-14044-2006

8. 前景数据采集、计算与质量规则

数据采集协议

protocol_idprocess_idflow_rolerecord_typeraw_fieldscollection_methodunitfrequencytemporal_coveragesite_scopeaggregation_rulequality_evidence
cp_paddy_receiptspaddy_receipt_and_cleaning稻谷输入和清洁稻谷转移地磅、秤、批次、水分、杂质和库存记录timestamp; supplier/origin; lot_id; gross_mass; tare_mass; net_mass; moisture_percent; impurity_percent; opening_stock; closing_stock校准地磅/秤及有代表性的水分和杂质取样kg; % m/m每次接收和每次内部转移完整报告期，并覆盖季节性生产批次每个纳入设施和外包清理操作按批次和期间汇总净质量；核对转移和库存变化；归一化至净参考输出校准证书；取样计划；磅单；库存核对
cp_process_energy_cleaningpaddy_receipt_and_cleaning清理电力公用设施计量、分表和设备日志meter_id; opening_reading; closing_reading; unit; allocation_driver; operating_hours优先过程分表；否则核对设施总量并记录分配kWh每批/每生产期或至少每月完整报告期每条纳入接收与清理线扣除非生产使用；仅分配有记录的共享能源；归一化至参考输出仪表校准；发票；仪表照片/导出；分配工作表
cp_residue_outputs_cleaningpaddy_receipt_and_cleaning清理拒收物称重单、经验证质量的容器数量、转移单和处理记录date; lot_id; material_class; gross_mass; tare_mass; net_mass; moisture_percent_if_material; destination; disposition称量各清理拒收物流，或使用经验证的容器质量并定期复核kg; % m/m每次转移或每批完整报告期所有纳入清理残余物收集点按材料和去向汇总；与清理质量平衡核对秤校准；转移收据；处理记录；适用时的照片或取样记录
cp_process_energy_dehuskingdehusking_and_separation脱壳电力公用设施计量、分表和设备日志meter_id; opening_reading; closing_reading; unit; allocation_driver; operating_hours优先过程分表；否则核对设施总量并记录分配kWh每批/每生产期或至少每月完整报告期每条纳入脱壳与分离线扣除非生产使用；仅分配有记录的共享能源；归一化至参考输出仪表校准；发票；仪表照片/导出；分配工作表
cp_residue_outputs_dehuskingdehusking_and_separation稻壳、细料和不合格产品称重单、经验证质量的容器数量、转移单、销售/处理记录date; lot_id; material_class; gross_mass; tare_mass; net_mass; moisture_percent_if_material; destination; disposition称量各脱壳残余物流，或使用经验证的容器质量并定期复核kg; % m/m每次转移或每批完整报告期所有纳入脱壳残余物收集点按材料和去向汇总；与脱壳质量平衡核对秤校准；转移收据；买方/处理记录；适用时的照片或取样记录
cp_dehusking_mass_outputsdehusking_and_separation清洁稻谷输入和去壳稻米输出进/出口秤、生产日志、实验室质量结果和库存记录batch_id; input_mass; output_mass; moisture_in; moisture_out; bran_removal_or_milling_state; start_time; end_time; opening_stock; closing_stock校准质量测量和批次关联质量取样kg; % m/m每生产批或连续运行班次完整报告期每条纳入脱壳线核对输入/输出和库存；将净合格输出归一化为 1 kg校准；批次日志；水分结果；产品规格/检验记录
cp_air_emissionsdehusking_and_separation排入空气的颗粒物烟道测试、除尘器记录、运行时间、材料处理量和因子文件emission_point; pollutant_identity; measured_concentration_or_factor; gas_flow_or_throughput; operating_time; control_efficiency; method优先采用合规直接测量；否则采用与采集活动数据绑定且有记录的计算kg pollutant; method-native units每次测试及运行期间报告期内有代表性的运行条件每个实质排放点按排放点计算排放质量并归一化至参考输出；捕集粉尘保留在废物输出测试报告；仪器校准；因子出处；控制装置维护日志
cp_conditioning_mass_and_moistureconditioning_and_storage调质产品和储存损失批次质量、水分测试、筒仓/料仓库存、温度/通风和放行记录lot_id; input_mass; output_mass; moisture_in; moisture_out; opening_stock; closing_stock; storage_days; rejected_mass校准质量测量、有代表性水分取样和库存核对kg; % m/m; day每次批次转移；至少每月盘点库存全部纳入储存/调质期间每个纳入干燥机、料仓、仓库或承包方核对产品、水分变化、移除量和库存；归一化至放行产品校准；实验室/水分仪核查；库存盘点；放行证明
cp_process_energy_conditioningconditioning_and_storage调质电力和采购热能公用设施计量、分表、燃料发票、罐/库存和设备日志meter_id; opening_reading; closing_reading; fuel_quantity; unit; heating_value_basis; allocation_driver; operating_hours优先过程分表；否则核对设施总量并记录分配kWh; MJ; fuel-native unit每批/每生产期或至少每月全部纳入储存/调质期间每个纳入干燥机、料仓、仓库或承包方扣除非生产使用；仅分配有记录的共享能源；归一化至调质产品仪表校准；发票；仪表照片/导出；分配工作表
cp_packaging_recordspackaging稻米输入/输出、包装材料和废料包装物料清单、领用/退回记录、包装件数、净含量检查、废料和撒落日志package_type; material; unit_mass; units_used; unused_return; product_input; net_product_output; scrap_mass; spill_mass经验证 BOM 加秤/计数记录及定期净含量检查kg; item每次包装运行完整报告期每条纳入包装线计算实际包装消耗并核对稻米输入/输出；从参考质量中排除包装供应商规格；秤校准；领退记录；净含量检验

计算规则

rule_idApplies toFormula or ruleInputsOutputsource_ids
calc_reference_normalization所有清单行归一化数量 = 期间流数量 / 声明输出门口的净合格去壳稻米质量period flow amount; net conforming output massamount per 1 kg reference flowmass-balance-identity
calc_stock_adjusted_input稻谷和中间产品转移消耗输入 = 接收量 + 期初库存 − 期末库存 − 有记录的转出receipts; opening stock; closing stock; transfersstock-adjusted process inputmass-balance-identity
calc_dry_matter可选水分归一化比较干质量 = 接收态质量 × (1 − moisture_percent/100)；除非研究明确改变功能基准，否则仅作为商业 1 kg 参考质量的并列信息而非替代mass; moisture_percentdry matter massmass-balance-identity
calc_process_mass_balance清理、脱壳、调质和包装核对实测质量输入与产品、共产品、废物、水分变化和库存变化；调查并披露无法解释的差异，不得强制闭合measured inputs; outputs; moisture; stocksmass-balance statement and unexplained differencemass-balance-identity
calc_energy_normalization采购电力和热能每参考流能耗 = 可归属计量能耗 / 净合格输出质量；保留原始能源载体和换算基准meter/invoice values; allocation driver; output masskWh or MJ per kg reference flowmass-balance-identity
calc_allocation_share无法避免的共享负荷分配负荷 = 共享负荷 × 已记录分配份额；同一物理和水分基准上全部共产品份额之和必须为 1shared burden; co-product quantities; selected physical relationburden assigned to husked rice and each co-productiso-14044-2006

数据质量要求

requirement_idApplies toRequirementEvidence
dq_product_identity参考产品证明仅有意去除稻壳；将任何碾白/抛光设备或操作记录为范围外，不得把其输出标为本参考产品。process flow diagram; equipment list; product specification; lot inspection; codex-cxs-198-1995-rice
dq_measurement质量、水分和能源使用经校准或验证的仪器，保留原始读数，并记录取样和单位换算。calibration certificates; meter records; laboratory or moisture-meter checks
dq_temporal前景报告期覆盖有代表性的生产期间，包括实质性的季节或生产期变化；少于完整运行年度时，论证代表性并披露排除项。production calendar; monthly/batch coverage table; representativeness statement
dq_geographic_technology稻谷供应和加工声明国家/地区、设施、脱壳技术、调质路线、能源供应和外包操作。supplier records; facility description; equipment records; dataset metadata
dq_completeness所有纳入过程核对稻谷、产品、稻壳、拒收物、粉尘、水分影响和库存变化；明确列示缺失流和估算方法。mass-balance worksheet; completeness checklist; exception log
dq_source_provenance次级数据和计算排放记录数据集/因子身份、版本/日期、地理、技术、单位基准和替代理由。source register; calculation workbook; review record
dq_provisional_ranges所有 reasoned_estimate 范围暂定范围仅作 QA 筛查。以有代表性的实测值和经审查的来源证据替换；未经披露不得将其用作自动替代值。foreground records; source update; methodology review decision

9. 校验规则

rule_id适用对象规则source_ids
validation_identity产品身份和范围确认产品为已去除稻壳且通常保留糠层的去壳稻米。拒绝稻谷、有意碾制/碾白稻米、蒸谷米及进一步加工的稻米产品。codex-cxs-198-1995-rice
validation_reference_flow定量参考要求恰好 1 kg 净去壳稻米，并使用产品流 UUID f762700e-8463-40fa-a164-0ecd28c744d6、Mass UUID 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66、Units of mass UUID 93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66 和单位 kg。
validation_qualifiers参考产品元数据要求全部参考流限定信息，包括脱壳状态、门口、水分基准、产地、技术、调质/包装状态、等级/规格和生产期间。codex-cxs-198-1995-rice
validation_process_completeness过程清单必须纳入 paddy_receipt_and_cleaning 和 dehusking_and_separation；相关操作在声明门口之前发生时必须纳入条件性过程章节。
validation_mass_balance各前景过程和报告期要求有记录的质量平衡，包含输入、产品、稻壳、废物、水分变化和库存变化；未解决差异必须量化并披露。mass-balance-identity
validation_moisture_and_quality声称符合 Codex 的直接食用产品核验水分不超过 15% m/m，并检查适用于去壳稻米的杂质限值；否则核验并披露所依据的市场规格。codex-cxs-198-1995-rice
validation_allocation多功能操作要求提供细分证据或经论证的分配方法、同一基准上份额之和为 1、共产品去向，以及实质性情况下的敏感性披露。iso-14044-2006
validation_provisional_ranges暂定 QA 筛查将超出 reasoned_estimate QA 校验范围的值标记复核，但不得替换实测数据，也不得仅因超出暂定无来源范围而判定不符合。
validation_source_traceability非前景因子和数据集要求完整数据包所用每个外部数据集或因子具有稳定身份、版本/日期、地理、技术、单位基准和计算关联。iso-14044-2006

10. 发布数据集画像

字段值
dataset_role声明碾米厂/工厂门口的去壳稻米前景生产数据集
downstream_usesecondary_dataset；经方法学审查、质量审查和发布后可作 background_dataset
allowed_use需要非蒸谷去壳稻米且地理、期间、技术、水分基准、产品规格、门口和分配方法相容的 LCI/LCA 研究
excluded_use仅作稻谷种植代理；作半精米/精米、碾白、抛光、蒸谷、熟制或制粉产品代理；在水分、技术或共产品分配条件存在实质差异时无条件替代
required_metadataPCR id/version；Tiangong 流 UUID；CPC 引用；规范中文名和 Tiangong 中文名；声明门口；地理；期间；设施/技术；稻谷产地；水分和杂质基准；已知时的粒型/品种；等级/规格；调质和包装状态；分配方法；共产品去向；上游数据集身份
required_quality_disclosure测量和校准覆盖；时间/地理/技术代表性；质量平衡结果；缺失或估算流；暂定范围超限；次级数据出处；分配敏感性；审查状态
update_trigger稻谷来源、产品定义、脱壳/调质技术、输出门口、能源供应、共产品去向或分配、包装、适用规格发生实质变化，或新的经审查来源替代暂定范围

11. 数据源

Source idTypeReferenceUsed for
codex-cxs-198-1995-ricestandardCodex Alimentarius, CXS 198-1995, Standard for Rice，官方 PDF：https://www.fao.org/input/download/standards/61/CXS_198e.pdf（检索日期 2026-08-11）产品定义；稻谷、去壳稻米与精米的区分；直接食用产品的水分和杂质质量基准
iso-14044-2006standardISO 14044:2006, Environmental management — Life cycle assessment — Requirements and guidelines，官方记录：https://www.iso.org/standard/38498.html（2022 年确认继续有效；检索日期 2026-08-11）LCA/LCI 目标与范围、清单、分配、报告、局限性和审查框架
mass-balance-identitymethod_factor将质量守恒恒等式用于实测过程输入、输出、水分变化和库存变化；不使用外部数值因子过程核对、库存调整、内部转移、归一化和共产品份额检查

原始下载

以下文件与仓库中该修订的规范化文件逐字节一致，可自行校验哈希。

结构化规则索引

以下索引来自经过校验的 structured.yaml。规则文本保留英文规范源的语言；中文方法学正文见上方。

系统边界规则 · 6
规则 ID适用对象规则来源 ID
boundary_paddy_startforeground starting boundaryBegin the foreground transformation with received paddy that retains its husk; keep upstream cultivation and off-site paddy delivery in linked upstream datasets.codex-cxs-198-1995-rice
boundary_required_operationsrequired foreground operationsInclude paddy receipt/cleaning and dehusking/separation. Include all on-site energy, material inputs, husk, rejects, dust, and directly measured emissions attributable to those operations.
boundary_conditional_operationsconditioning, storage, and packagingInclude drying, aeration, storage, blending, and packaging only when performed before the declared output gate; disclose omitted or outsourced operations and link their datasets when they remain within the study boundary.
boundary_product_exclusionsproduct identityExclude intentional bran/germ removal, whitening, polishing, parboiling, cooking, and flour production from the reference-product process.codex-cxs-198-1995-rice
boundary_recursive_inputsame-category product inputsRecord externally supplied husked rice as an upstream input to the applicable downstream step and prevent recursive re-creation of its dehusking burdens.
boundary_coproducts_and_wastehusk, recovered rice, rejects, and dustMeasure all output fractions and classify each destination as co-product, waste, internal recycle, treatment, or disposal; do not omit a fraction because it has no revenue.mass-balance-identity
分配规则 · 5
规则 ID适用对象规则来源 ID
allocation_avoidall multifunctional foreground operationsFirst avoid allocation through process subdivision, separate metering, and physical tracking of husked rice, husk, recovered kernels, and waste destinations.iso-14044-2006
allocation_huskrice husk and any other co-product leaving the systemWhen subdivision cannot resolve shared burdens, use a documented physical relationship that reflects the underlying process. Mass allocation may be used only when justified for the declared goal and scope; record wet/dry basis and moisture.iso-14044-2006
allocation_wasteoutputs classified as wasteDo not assign co-product credit solely because a waste is transferred. Model treatment and any accepted recycling, recovery, or substitution convention consistently with the governing study method and disclose it.iso-14044-2006
allocation_internal_usehusk or fines used on-siteKeep internal use visible: record the material output and its receiving process input, then prevent double counting of avoided purchased energy or material.mass-balance-identity
allocation_sensitivitymaterial allocation choicesReport allocation method, allocated shares, co-product status and destination, and a sensitivity case when a plausible alternative materially changes the reference-product result.iso-14044-2006
校验规则 · 9
规则 ID适用对象规则来源 ID
validation_identityproduct identity and scopeConfirm the product is husked rice with the husk removed and bran normally retained. Reject paddy rice, intentionally milled/whitened rice, parboiled rice, and further-processed rice products.codex-cxs-198-1995-rice
validation_reference_flowquantitative referenceRequire exactly 1 kg net husked rice using product-flow UUID f762700e-8463-40fa-a164-0ecd28c744d6, Mass UUID 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66, Units of mass UUID 93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66, and unit kg.
validation_qualifiersreference product metadataRequire every reference-flow qualifier, including dehusking state, gate, moisture basis, origin, technology, conditioning/packaging status, grade/specification, and production period.codex-cxs-198-1995-rice
validation_process_completenessprocess inventoryRequire paddy_receipt_and_cleaning and dehusking_and_separation; require conditional process sections when those operations occur before the declared gate.
validation_mass_balanceeach foreground process and reporting periodRequire a documented mass balance including inputs, products, husk, wastes, moisture change, and stock change; unresolved imbalance must be quantified and disclosed.mass-balance-identity
validation_moisture_and_qualitydirect-human-consumption product claiming Codex conformityVerify moisture is no more than 15% m/m and check applicable extraneous-matter limits for husked rice; otherwise verify and disclose the controlling market specification.codex-cxs-198-1995-rice
validation_allocationmultifunctional operationsRequire subdivision evidence or a justified allocation method, same-basis shares summing to 1, co-product destinations, and sensitivity disclosure when material.iso-14044-2006
validation_provisional_rangesprovisional QA screensFlag values outside a reasoned_estimate QA guardrail for review, but do not replace measured data or fail conformance solely because a provisional unsourced range is exceeded.
validation_source_traceabilitynon-foreground factors and datasetsRequire stable identity, version/date, geography, technology, unit basis, and calculation linkage for each external dataset or factor used by the completed data package.iso-14044-2006
过程与输入输出 · 4
过程 ID过程名称输入流数量输出流数量
paddy_receipt_and_cleaningPaddy receipt and cleaning22
dehusking_and_separationDehusking and separation24
conditioning_and_storageConditioning and storage32
packagingPackaging22

完整字段检查器

按需加载该记录的完整 manifest 与结构化投影；字段值不做截断。需要 JavaScript。

食品、饮料、烟草、纺织、服装和皮革产品

上一页

金属产品、机械和设备

下一页

本页内容

1. 范围与适用性产品与技术说明2. 产品类别识别3. 参考流4. 计量与单位规则5. 系统边界边界概化6. 过程清单结构过程图过程：稻谷接收与清理（paddy_receipt_and_cleaning）输入产品流接收的保留稻壳稻谷（paddy_rice_input）接收与清理采购电力（cleaning_electricity）废物流基本流输出产品流转入脱壳的清洁稻谷（cleaned_paddy_output）废物流清除的石块、秸秆、土壤及其他杂质（cleaning_rejects）基本流过程：脱壳与分离（dehusking_and_separation）输入产品流清洁稻谷输入（cleaned_paddy_input）脱壳与分离采购电力（dehusking_electricity）废物流基本流输出产品流去壳稻米参考产品（husked_rice_output）分离稻壳（rice_husk_output）废物流碎米、细料和不合格稻米（rice_fines_and_rejects）基本流排入空气的未捕集颗粒物（particulate_to_air）过程：调质与储存（conditioning_and_storage）输入产品流进入调质或储存的去壳稻米（conditioning_rice_input）干燥、通风、输送和储存电力（conditioning_electricity）采购热能或燃料（conditioning_thermal_energy）废物流基本流输出产品流调质去壳稻米（conditioned_husked_rice_output）废物流储存损失和清除的不合格产品（conditioning_loss）基本流过程：包装（packaging）输入产品流进入包装的去壳稻米（packaging_rice_input）初级和次级包装材料（packaging_materials）废物流基本流输出产品流包装去壳稻米（packaged_husked_rice_output）废物流包装废料和撒落产品（packaging_scrap）基本流7. 分配与共产品处理8. 前景数据采集、计算与质量规则数据采集协议计算规则数据质量要求9. 校验规则10. 发布数据集画像11. 数据源