加工茴香、八角、芫荽、孜然、葛缕子、甜茴香和杜松子

1. 范围与适用性

本 PCR 适用于 CPC 23924 下的一种加工香辛料产品：经破碎、切片、折断、开裂、研磨、制粉、干燥、清理或以其他方式加工的茴香果实、八角（大料）果实、芫荽果实、孜然果实、葛缕子果实、甜茴香果实或杜松子。每个前景数据包必须仅代表一个植物学物种和一种最终形态；不得在不同物种之间平均，也不得把整粒、切片、折断、开裂、研磨和粉末形态混合平均。

前景边界从所声明植物原料进入加工设施开始，到净合格加工产品完成包装并在工厂门口放行为止。它包括实际发生的接收与身份核验、干式清理与分级、条件性清洗、干燥与冷却、条件性微生物减除、条件性破碎或研磨与筛分、包装、储存、清洁消毒和条件性场内废水处理。种植、收获、入厂运输、外购物料与公用工程生产、分销、零售、使用及寿命终止不在前景边界内；研究范围需要时由关联的上游或下游数据集表示。

数据包必须声明商品植物部位和科学物种、来料鲜态或干态、来料水分或水活度基准、实际执行的每项加工操作、干燥技术与热源、最终形态、相关粒径或筛分规格、微生物减除路线、包装配置、设施地域和报告期。排除 CPC 01654 未加工品、其他香辛料、多物种混合物、精油、油树脂、提取物和复合食品制品。

2. 产品类别识别

字段	值
canonical_pcr_id	pcr.food-products-beverages-and-tobacco-textiles-apparel-and-leather-products.grain-mill-products-starches-and-starch-products-other-food-products.anise-badian-coriander-cumin-caraway-fennel-and-juniper-berries-processed
classification_refs	CPC 3.0：23924，exact
covered_products	加工茴香果实、八角或大料果实、芫荽果实、孜然果实、葛缕子果实、甜茴香果实或杜松子；每个数据包仅报告一个物种和一种明确声明的整粒、切片、折断、开裂、研磨、粉末或其他加工形态
excluded_products	CPC 01654 原料或未加工品；七种指定植物以外的香辛料；多物种混合物；精油；油树脂；提取物；复合食品；未明确物种或跨物种平均
representative_product	一个已声明物种和加工形态、符合适用合同、食品安全、水分、粒径和包装规格的产品
production_route	物种特定接收、身份核验、清理分级、条件性清洗、条件性干燥冷却、条件性微生物减除、条件性破碎或研磨筛分、包装、储存、清洁消毒和条件性场内废水处理
market_state	工厂门口的净合格加工产品，具有所声明的整粒、切片、折断、开裂、研磨、粉末或其他加工状态

3. 参考流

字段	值
What	恰好由茴香、八角、芫荽、孜然、葛缕子、甜茴香或杜松子之一制成的合格加工产品
How much	1 kg 净产品，不含一级、二级和三级包装
How well	满足所声明物种身份、最终形态、粒径或筛分规格、水分或水活度准则、食品安全规格和放行等级
How long or cycle	在工厂门口放行的一批完整制造批次或报告期生产批；声明储存时长
reference_flow_link	包装与储存过程放行的净合格 CPC 23924 产品质量

字段	值
参考数量	1 kg
参考产品流	八角、八角茴香、芫荽、小茴香、胡荽、茴香和杜松子，加工而成 1ae74dcb-8fbf-4b6d-a2d4-d2effa668cce
参考流属性	Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66
参考单位组	Units of mass 93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66
参考单位	kg
必需限定信息	准确普通名和科学物种；商品植物部位；来料状态和水分基准；加工路线；干燥技术与热源；微生物减除路线或明确未采用；最终形态；粒径或筛分规格；净产品质量；包装配置；放行等级；场址地域；报告期；储存时长

构建前景数据包时，必需限定信息 中的每一项必须在数据集元数据、过程说明、参考流备注、产品说明或等效字段中声明。缺失限定信息会使参考流不完整。包装质量作为清单投入记录，不计入 1 kg 参考数量。

4. 计量与单位规则

rule_id	适用对象	必需流属性	必需单位	规则
reference_mass	参考产品	Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66	kg	报告恰好 1 kg 净合格产品；从参考质量中排除全部包装和不合格品。
wet_dry_basis	植物投入、产品、筛下物、粉尘和拒收物	Mass	kg	记录实测来料质量及水分或水活度；任何干物质换算必须保留测量方法与计算。
stage_energy	用电、蒸汽、热水及每种燃料	Energy 或质量/体积及有文件依据的换算	kWh、MJ、kg、m3 或 L	在使用阶段分别记录每种载体；不得用合并能源总量替代。
water_balance	清洗与清洁消毒用水及废水	Volume 或 Mass	m3 或 kg	分别计量供水和每股废水；体积转质量时记录密度。
packaging_mass	每个包装组件及其废料	Mass	kg	分材料计量，并从净参考产品质量中排除包装。
particle_size	切片、折断、开裂、研磨或粉末产品	所声明筛分或粒径指标	mm、µm 或筛上/筛下质量分数	声明测试方法、筛孔和实测分布；不得混合不同形态。
emission_load	直接空气与水排放	Mass	kg	使用直接测量，或按实测活动数据及有引用或场址依据的因子透明计算；逐物质报告。

5. 系统边界

边界概化

字段	值
declared_starting_condition	一种进入加工设施的指定植物原料，并声明植物部位、科学物种、鲜态或干态、水分或水活度、来源及供应商批次
starting_condition_role	前景门口投入；种植、收获和入厂运输作为关联上游，而非加工操作
product_classification_scope	仅 CPC 23924；七种指定物种之一和一种明确加工形态
recursive_input_rule	若投入已符合 CPC 23924，则作为外购加工香辛料投入记录并关联其上游数据集，不在同一前景过程中对该投入递归应用本 PCR
upstream_dataset_requirement	为植物投入、公用工程、化学品、包装、辐照服务和场外处理关联物种、来源、状态及供应商具有代表性的数据集；披露全部代理
disclosure	报告纳入和省略阶段、来料状态、全部路线选择、共用设备分配、储存条件、废水去向、废物处置及数据缺口

rule_id	规则
boundary_species_lock	数据包必须仅含一个已声明植物物种和一种最终产品形态；禁止跨物种和跨形态平均。
boundary_route_lock	仅纳入所声明批次或同质生产期实际执行的操作，并以证据将每个条件性过程标记为适用或不适用。
boundary_foreground_gate	采集从原料接收到包装产品放行的设施操作；研究需要时以关联数据集建模种植、入厂运输、外购投入生产、分销、使用和寿命终止。
boundary_internal_transfer	工厂门口过程可合并内部中间转移，但阶段投入、损失、废物及排放必须可追溯至过程图和质量平衡。

6. 过程清单结构

过程图

process_id	过程名称	纳入状态	纳入条件	建模角色	定量参考
receipt_and_identity_control	接收、身份核验与初步分选	required	加工 CPC 23924 产品始终纳入	建立单一物种批次身份、来料状态、接受质量、拒收物及来料包装废物	按供应商批次计的接受植物原料质量
dry_cleaning_grading	干式清理、分级与异物去除	required	始终纳入并记录实际设备组合	将所声明植物原料与筛下物、捕集粉尘、石块、金属及逸散粉尘分开	按批次计的清理后植物原料质量
wet_washing_draining	湿法清洗与沥水	conditional	仅在实际使用饮用级水清洗时纳入	记录清洗水、阶段用电和物种特定清洗废水	按批次计的清洗后植物原料质量
controlled_drying_cooling	受控干燥与冷却	conditional	场址实施干燥、复干、调质或主动冷却时纳入	记录阶段用电、每种热载体、每种燃料、制冷剂及直接空气排放	按批次计的干燥后植物原料质量
microbial_reduction	微生物减除处理	conditional	仅对所声明蒸汽、辐照或其他依法允许并验证的路线纳入	记录处理专用公用工程、服务和冷凝液	按批次计的处理后植物原料质量
crushing_grinding_sieving	破碎、研磨与筛分	conditional	切片、破碎、开裂、研磨、粉末形态或采用粒度缩减/筛分时纳入	记录用电、压缩空气、允许的单一抗结剂、筛上物、捕集粉尘和逸散粉尘	按形态和筛分规格计的合格加工质量
packaging_storage_release	包装、受控储存与放行	required	始终纳入；冷藏储存为条件性	记录每种包装材料、储存用电、制冷剂、包装废料、不合格品和参考输出	净放行产品质量
cleaning_sanitation	设备与区域清洁消毒	required	优先干式清洁；仅在使用时记录液体清洁和每种化学品	记录水、热、用电、每种化学品及其废水流	清洁设备面积或生产批次
onsite_wastewater_treatment	场内废水处理	conditional	工艺废水在前景设施内处理时纳入	记录每种进水废水、处理投入、污泥、出水和每种水排放	处理废水体积

过程：接收、身份核验与初步分选（receipt_and_identity_control）

输入

产品流

茴香 原料（anise_material_input）

本卡仅记录具体流“Anise fruit for food processing”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Anise fruit for food processing
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg net conforming product of the 同一物种和形态
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：un-cpc-3-0, codex-cxc-78-2017, eu-pef-2021-2279

八角 原料（star_anise_material_input）

本卡仅记录具体流“Star anise fruit for food processing”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Star anise fruit for food processing
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg net conforming product of the 同一物种和形态
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：un-cpc-3-0, codex-cxs-358-2024, eu-pef-2021-2279

芫荽 原料（coriander_material_input）

本卡仅记录具体流“Coriander fruit for food processing”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Coriander fruit for food processing
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg net conforming product of the 同一物种和形态
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：un-cpc-3-0, codex-cxc-78-2017, eu-pef-2021-2279

孜然 原料（cumin_material_input）

本卡仅记录具体流“Cumin fruit for food processing”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Cumin fruit for food processing
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg net conforming product of the 同一物种和形态
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：un-cpc-3-0, codex-cxs-327-2017, eu-pef-2021-2279

葛缕子 原料（caraway_material_input）

本卡仅记录具体流“Caraway fruit for food processing”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Caraway fruit for food processing
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg net conforming product of the 同一物种和形态
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：un-cpc-3-0, codex-cxc-78-2017, eu-pef-2021-2279

甜茴香 原料（fennel_material_input）

本卡仅记录具体流“Sweet fennel fruit for food processing”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Sweet fennel fruit for food processing
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg net conforming product of the 同一物种和形态
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：un-cpc-3-0, codex-cxc-78-2017, eu-pef-2021-2279

杜松子 原料（juniper_material_input）

本卡仅记录具体流“Juniper berries for food processing”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Juniper berries for food processing
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg net conforming product of the 同一物种和形态
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：un-cpc-3-0, codex-cxs-358-2024, eu-pef-2021-2279

接收用电（receipt_electricity_input）

本卡仅记录具体流“Grid electricity, medium voltage”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：中压电网电力
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 接受的植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：eu-pef-2021-2279, eu-bat-fdm-2019-2031

废物流

基本流

输出

产品流

废物流

废弃黄麻袋（receipt_jute_sack_waste）

本卡仅记录具体流“Used jute sack”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Used jute sack
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 接受的植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-pef-2021-2279

废弃聚丙烯编织袋（receipt_pp_sack_waste）

本卡仅记录具体流“Used polypropylene woven sack”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Used polypropylene woven sack
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 接受的植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-pef-2021-2279

废弃聚乙烯袋内衬（receipt_pe_liner_waste）

本卡仅记录具体流“Used polyethylene bag liner”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Used polyethylene bag liner
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 接受的植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：eu-pef-2021-2279

拒收的 茴香 fruit（rejected_anise_material）

本卡仅记录具体流“Rejected anise fruit”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Rejected anise fruit
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 接受的 茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-pef-2021-2279

拒收的 star 茴香 fruit（rejected_star_anise_material）

本卡仅记录具体流“Rejected star anise fruit”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Rejected star anise fruit
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 接受的 star 茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：codex-cxs-358-2024, eu-pef-2021-2279

拒收的 芫荽 fruit（rejected_coriander_material）

本卡仅记录具体流“Rejected coriander fruit”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Rejected coriander fruit
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 接受的 芫荽果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-pef-2021-2279

拒收的 孜然 fruit（rejected_cumin_material）

本卡仅记录具体流“Rejected cumin fruit”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Rejected cumin fruit
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 接受的 孜然果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：codex-cxs-327-2017, eu-pef-2021-2279

拒收的 葛缕子 fruit（rejected_caraway_material）

本卡仅记录具体流“Rejected caraway fruit”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Rejected caraway fruit
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 接受的 葛缕子果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-pef-2021-2279

拒收的 甜茴香 fruit（rejected_fennel_material）

本卡仅记录具体流“Rejected sweet fennel fruit”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Rejected sweet fennel fruit
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 接受的 甜茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-pef-2021-2279

拒收的 杜松子 berries（rejected_juniper_material）

本卡仅记录具体流“Rejected juniper berries”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Rejected juniper berries
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 接受的 杜松子
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：codex-cxs-358-2024, eu-pef-2021-2279

分离出的石块（foreign_stone_waste）

本卡仅记录具体流“Separated stones from food raw material”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Separated stones from food raw material
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 接受的植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：codex-cxs-327-2017, eu-pef-2021-2279

分离出的黑色金属（foreign_metal_waste）

本卡仅记录具体流“Separated ferrous metal from food raw material”跨越“接收、身份核验与初步分选”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Separated ferrous metal from food raw material
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 接受的植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity
• 来源：codex-cxs-327-2017, eu-pef-2021-2279

基本流

过程：干式清理、分级与异物去除（dry_cleaning_grading）

输入

产品流

干式清理用电（dry_cleaning_electricity_input）

本卡仅记录具体流“Grid electricity, medium voltage”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：中压电网电力
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：codex-cxc-42-1995, fao-herb-spice-processing, eu-bat-fdm-2019-2031

干式清理压缩空气（dry_cleaning_compressed_air_input）

本卡仅记录具体流“Compressed air for food-processing equipment”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Compressed air for food-processing equipment
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：codex-cxc-42-1995, eu-pef-2021-2279

废物流

基本流

输出

产品流

废物流

茴香 清理筛下物（anise_cleaning_screenings）

本卡仅记录具体流“Anise cleaning screenings”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Anise cleaning screenings
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：codex-cxc-42-1995, codex-cxc-78-2017

八角 清理筛下物（star_anise_cleaning_screenings）

本卡仅记录具体流“Star anise cleaning screenings”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Star anise cleaning screenings
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 star 茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：codex-cxc-42-1995, codex-cxs-358-2024

芫荽 清理筛下物（coriander_cleaning_screenings）

本卡仅记录具体流“Coriander cleaning screenings”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Coriander cleaning screenings
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 芫荽果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：codex-cxc-42-1995, codex-cxc-78-2017

孜然 清理筛下物（cumin_cleaning_screenings）

本卡仅记录具体流“Cumin cleaning screenings”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Cumin cleaning screenings
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 孜然果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：codex-cxc-42-1995, codex-cxs-327-2017

葛缕子 清理筛下物（caraway_cleaning_screenings）

本卡仅记录具体流“Caraway cleaning screenings”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Caraway cleaning screenings
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 葛缕子果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：codex-cxc-42-1995, codex-cxc-78-2017

甜茴香 清理筛下物（fennel_cleaning_screenings）

本卡仅记录具体流“Sweet fennel cleaning screenings”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Sweet fennel cleaning screenings
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 甜茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：codex-cxc-42-1995, codex-cxc-78-2017

杜松子 清理筛下物（juniper_cleaning_screenings）

本卡仅记录具体流“Juniper berry cleaning screenings”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Juniper berry cleaning screenings
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 杜松子
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：codex-cxc-42-1995, codex-cxs-358-2024

捕集的 茴香 粉尘（captured_anise_cleaning_dust）

本卡仅记录具体流“Captured anise fruit dust”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Captured anise fruit dust
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

捕集的 star 茴香 粉尘（captured_star_anise_cleaning_dust）

本卡仅记录具体流“Captured star anise fruit dust”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Captured star anise fruit dust
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 star 茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

捕集的 芫荽 粉尘（captured_coriander_cleaning_dust）

本卡仅记录具体流“Captured coriander fruit dust”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Captured coriander fruit dust
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 芫荽果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

捕集的 孜然 粉尘（captured_cumin_cleaning_dust）

本卡仅记录具体流“Captured cumin fruit dust”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Captured cumin fruit dust
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 孜然果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

捕集的 葛缕子 粉尘（captured_caraway_cleaning_dust）

本卡仅记录具体流“Captured caraway fruit dust”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Captured caraway fruit dust
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 葛缕子果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

捕集的 甜茴香 粉尘（captured_fennel_cleaning_dust）

本卡仅记录具体流“Captured sweet fennel fruit dust”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Captured sweet fennel fruit dust
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 甜茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

捕集的 杜松子 粉尘（captured_juniper_cleaning_dust）

本卡仅记录具体流“Captured juniper berry dust”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Captured juniper berry dust
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 杜松子
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

基本流

茴香 粉尘 to air（anise_cleaning_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Anise fruit dust to air”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Anise fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

八角 粉尘 to air（star_anise_cleaning_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Star anise fruit dust to air”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Star anise fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 star 茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

芫荽 粉尘 to air（coriander_cleaning_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Coriander fruit dust to air”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Coriander fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 芫荽果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

孜然 粉尘 to air（cumin_cleaning_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Cumin fruit dust to air”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Cumin fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 孜然果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

葛缕子 粉尘 to air（caraway_cleaning_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Caraway fruit dust to air”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Caraway fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 葛缕子果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

甜茴香 粉尘 to air（fennel_cleaning_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Sweet fennel fruit dust to air”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Sweet fennel fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 甜茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

杜松子 粉尘 to air（juniper_cleaning_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Juniper berry dust to air”跨越“干式清理、分级与异物去除”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Juniper berry dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清理后的 杜松子
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_dry_cleaning
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

过程：湿法清洗与沥水（wet_washing_draining）

输入

产品流

饮用级清洗水（washing_water_input）

本卡仅记录具体流“Potable water”跨越“湿法清洗与沥水”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：饮用水
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清洗后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_wet_washing
• 来源：codex-cxc-78-2017, fao-herb-spice-processing, eu-bat-fdm-2019-2031

清洗用电（washing_electricity_input）

本卡仅记录具体流“Grid electricity, medium voltage”跨越“湿法清洗与沥水”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：中压电网电力
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清洗后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_wet_washing
• 来源：eu-pef-2021-2279, eu-bat-fdm-2019-2031

废物流

基本流

输出

产品流

废物流

茴香 清洗废水（anise_washing_wastewater）

本卡仅记录具体流“Anise fruit washing wastewater”跨越“湿法清洗与沥水”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Anise fruit washing wastewater
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清洗后的 茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_wet_washing
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

八角 清洗废水（star_anise_washing_wastewater）

本卡仅记录具体流“Star anise fruit washing wastewater”跨越“湿法清洗与沥水”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Star anise fruit washing wastewater
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清洗后的 star 茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_wet_washing
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

芫荽 清洗废水（coriander_washing_wastewater）

本卡仅记录具体流“Coriander fruit washing wastewater”跨越“湿法清洗与沥水”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Coriander fruit washing wastewater
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清洗后的 芫荽果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_wet_washing
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

孜然 清洗废水（cumin_washing_wastewater）

本卡仅记录具体流“Cumin fruit washing wastewater”跨越“湿法清洗与沥水”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Cumin fruit washing wastewater
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清洗后的 孜然果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_wet_washing
• 来源：codex-cxc-78-2017, codex-cxs-327-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

葛缕子 清洗废水（caraway_washing_wastewater）

本卡仅记录具体流“Caraway fruit washing wastewater”跨越“湿法清洗与沥水”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Caraway fruit washing wastewater
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清洗后的 葛缕子果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_wet_washing
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

甜茴香 清洗废水（fennel_washing_wastewater）

本卡仅记录具体流“Sweet fennel fruit washing wastewater”跨越“湿法清洗与沥水”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Sweet fennel fruit washing wastewater
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清洗后的 甜茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_wet_washing
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

杜松子 清洗废水（juniper_washing_wastewater）

本卡仅记录具体流“Juniper berry washing wastewater”跨越“湿法清洗与沥水”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Juniper berry washing wastewater
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 清洗后的 杜松子
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_wet_washing
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

基本流

过程：受控干燥与冷却（controlled_drying_cooling）

输入

产品流

干燥用电（drying_electricity_input）

本卡仅记录具体流“Grid electricity, medium voltage”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：中压电网电力
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031, eu-pef-2021-2279

外购干燥蒸汽（drying_steam_input）

本卡仅记录具体流“Purchased steam”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：外购蒸汽
• 流属性/单位：Energy / MJ
• 数量规则：使用与该批次或报告期对应的实测活动数据，按第 8 节适用计算规则计算，并保留因子与单位换算。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

外购干燥热水（drying_hot_water_input）

本卡仅记录具体流“Purchased hot water for food processing”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Purchased hot water for food processing
• 流属性/单位：Energy / MJ
• 数量规则：使用与该批次或报告期对应的实测活动数据，按第 8 节适用计算规则计算，并保留因子与单位换算。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

干燥机用天然气（dryer_natural_gas_input）

本卡仅记录具体流“Natural gas”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：天然气
• 流属性/单位：Energy / MJ
• 数量规则：使用与该批次或报告期对应的实测活动数据，按第 8 节适用计算规则计算，并保留因子与单位换算。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

干燥机用柴油（dryer_diesel_input）

本卡仅记录具体流“Diesel fuel”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：柴油燃料
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

干燥机用液化石油气（dryer_lpg_input）

本卡仅记录具体流“Liquefied petroleum gas”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：液化石油气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

干燥机用煤油（dryer_kerosene_input）

本卡仅记录具体流“Kerosene”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Kerosene
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：codex-cxc-78-2017, fao-herb-spice-processing

烟熏干燥机用干薪柴（dryer_firewood_input）

本卡仅记录具体流“Dry firewood for spice smoke drying”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Dry firewood for spice smoke drying
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、称量和燃料台账采集干薪柴质量及其水分基准；仅在烟熏干燥路线实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 烟熏干燥后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-pef-2021-2279

氨制冷剂补充（drying_r717_makeup_input）

本卡仅记录具体流“Ammonia refrigerant R717”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：氨制冷剂R717
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从制冷剂充注、维护和库存记录采集本制冷剂的具体数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 主动冷却的植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：eu-pef-2021-2279

二氧化碳制冷剂补充（drying_r744_makeup_input）

本卡仅记录具体流“Carbon dioxide refrigerant R744”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Carbon dioxide refrigerant R744
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从制冷剂充注、维护和库存记录采集本制冷剂的具体数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 主动冷却的植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：eu-pef-2021-2279

丙烷制冷剂补充（drying_r290_makeup_input）

本卡仅记录具体流“Propane refrigerant R290”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Propane refrigerant R290
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从制冷剂充注、维护和库存记录采集本制冷剂的具体数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 主动冷却的植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：eu-pef-2021-2279

废物流

基本流

输出

产品流

废物流

基本流

干燥机燃烧产生的化石二氧化碳（dryer_fossil_co2_to_air）

本卡仅记录具体流“Carbon dioxide, fossil, to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：化石源二氧化碳，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：eu-pef-2021-2279, eu-bat-fdm-2019-2031

干燥机燃烧产生的生物源二氧化碳（dryer_biogenic_co2_to_air）

本卡仅记录具体流“Carbon dioxide, biogenic, to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：生物源二氧化碳，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：以实测干薪柴质量、实测水分及有文件依据的生物源碳含量或排放因子计算。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 烟熏干燥后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-pef-2021-2279

干燥机燃烧产生的一氧化碳（dryer_co_to_air）

本卡仅记录具体流“Carbon monoxide to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：一氧化碳，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

干燥机燃烧产生的氮氧化物（dryer_nox_to_air）

本卡仅记录具体流“Nitrogen oxides to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：氮氧化物，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

干燥机燃烧产生的硫氧化物（dryer_sox_to_air）

本卡仅记录具体流“Sulfur oxides to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：硫氧化物，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

干燥机燃烧产生的 PM10（dryer_pm10_to_air）

本卡仅记录具体流“Particulate matter, less than 10 micrometres, to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Particulate matter, less than 10 micrometres, to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

干燥机燃烧产生的 PM2.5（dryer_pm25_to_air）

本卡仅记录具体流“Particulate matter, less than 2.5 micrometres, to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：粒径小于2.5微米的颗粒物，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

氨制冷剂向空气泄漏（drying_r717_to_air）

本卡仅记录具体流“Ammonia refrigerant R717 to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Ammonia refrigerant R717 to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 主动冷却的植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：eu-pef-2021-2279

二氧化碳制冷剂向空气泄漏（drying_r744_to_air）

本卡仅记录具体流“Carbon dioxide refrigerant R744 to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Carbon dioxide refrigerant R744 to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 主动冷却的植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：eu-pef-2021-2279

丙烷制冷剂向空气泄漏（drying_r290_to_air）

本卡仅记录具体流“Propane refrigerant R290 to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Propane refrigerant R290 to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 主动冷却的植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：eu-pef-2021-2279

茴香 干燥粉尘向空气排放（anise_drying_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Anise fruit dust to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Anise fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后的 茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

八角 干燥粉尘向空气排放（star_anise_drying_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Star anise fruit dust to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Star anise fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后的 star 茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

芫荽 干燥粉尘向空气排放（coriander_drying_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Coriander fruit dust to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Coriander fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后的 芫荽果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

孜然 干燥粉尘向空气排放（cumin_drying_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Cumin fruit dust to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Cumin fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后的 孜然果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：codex-cxc-78-2017, codex-cxs-327-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

葛缕子 干燥粉尘向空气排放（caraway_drying_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Caraway fruit dust to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Caraway fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后的 葛缕子果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

甜茴香 干燥粉尘向空气排放（fennel_drying_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Sweet fennel fruit dust to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Sweet fennel fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后的 甜茴香果实
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

杜松子 干燥粉尘向空气排放（juniper_drying_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Juniper berry dust to air”跨越“受控干燥与冷却”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Juniper berry dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 干燥后的 杜松子
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_cooling
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-bat-fdm-2019-2031

过程：微生物减除处理（microbial_reduction）

输入

产品流

微生物减除用电（microbial_reduction_electricity_input）

本卡仅记录具体流“Grid electricity, medium voltage”跨越“微生物减除处理”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：中压电网电力
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 处理后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_microbial_reduction
• 来源：codex-cxc-42-1995, codex-cxc-78-2017, eu-pef-2021-2279

产品接触蒸汽（microbial_reduction_steam_input）

本卡仅记录具体流“Food-grade product-contact steam”跨越“微生物减除处理”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Food-grade product-contact steam
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg steam-处理后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_microbial_reduction
• 来源：codex-cxc-42-1995, codex-cxc-78-2017

蒸汽处理用水（microbial_reduction_water_input）

本卡仅记录具体流“Potable water”跨越“微生物减除处理”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：饮用水
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg steam-处理后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_microbial_reduction
• 来源：codex-cxc-42-1995, eu-bat-fdm-2019-2031

伽马辐照处理服务（gamma_irradiation_service_input）

本卡仅记录具体流“Gamma irradiation treatment service for food”跨越“微生物减除处理”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Gamma irradiation treatment service for food
• 流属性/单位：Mass / kg treated
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 伽马辐照后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_microbial_reduction
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-pef-2021-2279

电子束辐照处理服务（electron_beam_service_input）

本卡仅记录具体流“Electron-beam irradiation treatment service for food”跨越“微生物减除处理”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Electron-beam irradiation treatment service for food
• 流属性/单位：Mass / kg treated
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg electron-beam-处理后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_microbial_reduction
• 来源：codex-cxc-78-2017, eu-pef-2021-2279

废物流

基本流

输出

产品流

废物流

蒸汽处理冷凝液（microbial_reduction_condensate）

本卡仅记录具体流“Steam-treatment condensate from food processing”跨越“微生物减除处理”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Steam-treatment condensate from food processing
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg steam-处理后植物原料
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_microbial_reduction
• 来源：codex-cxc-42-1995, eu-bat-fdm-2019-2031

基本流

过程：破碎、研磨与筛分（crushing_grinding_sieving）

输入

产品流

研磨用电（milling_electricity_input）

本卡仅记录具体流“Grid electricity, medium voltage”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：中压电网电力
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 合格加工产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：codex-cxs-327-2017, codex-cxs-358-2024, eu-bat-fdm-2019-2031

研磨压缩空气（milling_compressed_air_input）

本卡仅记录具体流“Compressed air for food-processing equipment”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Compressed air for food-processing equipment
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 合格加工产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：eu-pef-2021-2279, eu-bat-fdm-2019-2031

二氧化硅抗结剂（silicon_dioxide_input）

本卡仅记录具体流“Silicon dioxide, food grade”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Silicon dioxide, food grade
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 合格粉状产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：codex-cxs-327-2017, codex-cxs-358-2024, eu-pef-2021-2279

磷酸三钙抗结剂（tricalcium_phosphate_input）

本卡仅记录具体流“Tricalcium phosphate, food grade”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Tricalcium phosphate, food grade
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 合格粉状产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：codex-cxs-327-2017, codex-cxs-358-2024, eu-pef-2021-2279

废物流

基本流

输出

产品流

废物流

茴香 研磨筛上物（anise_milling_oversize）

本卡仅记录具体流“Anise milling oversize”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Anise milling oversize
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 茴香产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：codex-cxc-42-1995, eu-pef-2021-2279

八角 研磨筛上物（star_anise_milling_oversize）

本卡仅记录具体流“Star anise milling oversize”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Star anise milling oversize
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming star 茴香产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：codex-cxs-358-2024, eu-pef-2021-2279

芫荽 研磨筛上物（coriander_milling_oversize）

本卡仅记录具体流“Coriander milling oversize”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Coriander milling oversize
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 芫荽产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：codex-cxc-42-1995, eu-pef-2021-2279

孜然 研磨筛上物（cumin_milling_oversize）

本卡仅记录具体流“Cumin milling oversize”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Cumin milling oversize
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 孜然产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：codex-cxs-327-2017, eu-pef-2021-2279

葛缕子 研磨筛上物（caraway_milling_oversize）

本卡仅记录具体流“Caraway milling oversize”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Caraway milling oversize
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 葛缕子产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：codex-cxc-42-1995, eu-pef-2021-2279

甜茴香 研磨筛上物（fennel_milling_oversize）

本卡仅记录具体流“Sweet fennel milling oversize”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Sweet fennel milling oversize
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 甜茴香产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：codex-cxc-42-1995, eu-pef-2021-2279

杜松子 研磨筛上物（juniper_milling_oversize）

本卡仅记录具体流“Juniper berry milling oversize”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Juniper berry milling oversize
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 杜松子产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：codex-cxs-358-2024, eu-pef-2021-2279

捕集的 茴香 milling 粉尘（captured_anise_milling_dust）

本卡仅记录具体流“Captured anise milling dust”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Captured anise milling dust
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 茴香产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

捕集的 star 茴香 milling 粉尘（captured_star_anise_milling_dust）

本卡仅记录具体流“Captured star anise milling dust”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Captured star anise milling dust
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming star 茴香产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

捕集的 芫荽 milling 粉尘（captured_coriander_milling_dust）

本卡仅记录具体流“Captured coriander milling dust”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Captured coriander milling dust
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 芫荽产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

捕集的 孜然 milling 粉尘（captured_cumin_milling_dust）

本卡仅记录具体流“Captured cumin milling dust”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Captured cumin milling dust
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 孜然产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

捕集的 葛缕子 milling 粉尘（captured_caraway_milling_dust）

本卡仅记录具体流“Captured caraway milling dust”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Captured caraway milling dust
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 葛缕子产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

捕集的 甜茴香 milling 粉尘（captured_fennel_milling_dust）

本卡仅记录具体流“Captured sweet fennel milling dust”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Captured sweet fennel milling dust
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 甜茴香产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

捕集的 杜松子 milling 粉尘（captured_juniper_milling_dust）

本卡仅记录具体流“Captured juniper berry milling dust”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Captured juniper berry milling dust
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：从所列采集协议对应的批次、计量、称量、台账或处置记录采集该具体流数量；仅在该原子交换实际适用时记录。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 杜松子产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

基本流

茴香 研磨粉尘向空气排放（anise_milling_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Anise fruit dust to air”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Anise fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 茴香产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

八角 研磨粉尘向空气排放（star_anise_milling_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Star anise fruit dust to air”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Star anise fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming star 茴香产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

芫荽 研磨粉尘向空气排放（coriander_milling_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Coriander fruit dust to air”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Coriander fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 芫荽产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

孜然 研磨粉尘向空气排放（cumin_milling_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Cumin fruit dust to air”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Cumin fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 孜然产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

葛缕子 研磨粉尘向空气排放（caraway_milling_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Caraway fruit dust to air”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Caraway fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 葛缕子产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

甜茴香 研磨粉尘向空气排放（fennel_milling_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Sweet fennel fruit dust to air”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Sweet fennel fruit dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 甜茴香产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031

杜松子 研磨粉尘向空气排放（juniper_milling_dust_to_air）

本卡仅记录具体流“Juniper berry dust to air”跨越“破碎、研磨与筛分”过程边界的数量；其适用性、归一化和证据要求由下列机器字段确定。

• 选定流：Juniper berry dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：使用直接测量，或以实测活动数据和有文件依据的单项因子计算该具体空气排放。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg conforming 杜松子产品
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：由采集记录计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_milling_sieving
• 来源：eu-bat-fdm-2019-2031