干辣椒和胡椒（Capsicum、Pimenta），加工

1. 范围与适用性

本 PCR 适用于声明的 Capsicum 种果实或声明的 Pimenta 种浆果，经干燥或脱水并加工为整粒、切段、破碎、裂片、压碎、片状、研磨或粉末产品。干燥本身可以是加工步骤；设施也可以接收已干制物料，再实施分选、微生物减量、粒度加工、配料或包装。

一个前景数据包应恰好代表一种已声明的植物学物种和品种或贸易类型、一种原料入厂状态、一条干燥及后处理路线、一种粒度形态和粒度规格以及一种包装状态。不得在甜椒、辛辣椒、Pimenta 多香果、新鲜与已干制投入或整粒与粉末产品之间取平均。

范围不包括新鲜未加工椒类、Piper nigrum 产品、酱汁、糊状物、油树脂、精油、提取物、已不再具有单一声明椒类产品身份的混合香辛料，以及没有作为链接数据集提供的种植或工厂门后分销阶段。

2. 产品类别识别

字段	值
canonical_pcr_id	pcr.food-products-beverages-and-tobacco-textiles-apparel-and-leather-products.grain-mill-products-starches-and-starch-products-other-food-products.chillies-and-peppers-dry-capsicum-spp-pimenta-processed
classification_refs	CPC 3.0：23922，exact
covered_products	声明 Capsicum 种的加工干制或脱水果实，以及声明 Pimenta 种的加工干制或脱水浆果；每个产品采用一种声明的整粒、切段、破碎、裂片、压碎、片状、研磨或粉末形态
excluded_products	新鲜未加工椒类；Piper nigrum 胡椒；辣椒酱或糊；油树脂、油或提取物；混合香辛料；缺少已声明植物学和加工身份的产品
representative_product	一种具体声明的加工干辣椒、红椒粉原料或 Pimenta 多香果产品
production_route	接收与身份控制，随后为实际适用的预处理、干燥、经验证微生物减量、粒度加工或配料、包装、储存、卫生及现场公用工程作业
market_state	干制，具有一种声明的粒度形态、含水状态和包装配置，位于报告设施工厂门口

3. 参考流

字段	值
What	提供一种具有已声明植物学身份、产品形态和加工路线的加工干制椒类产品
How much	1 kg 净产品，不含包装质量
How well	符合声明的含水率基准、粒度形态和规格、果梗/种子/胎座保留状态、处理状态、成分配方及包装规格
How long or cycle	报告设施工厂门口的一个成品生产批次；声明任何纳入前景的储存持续时间
reference_flow_link	参考数量是在所有纳入加工完成后、分销前，经核验 CPC 23922 产品流的净质量

字段	值
参考数量	1 kg 净产品
参考产品流	辣椒和胡椒，干（辣椒属，皮门塔），加工品 fa9bf702-43d4-414e-a2da-0dad135e5df7
参考流属性	Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66
参考单位组	Units of mass 93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66
参考单位	kg
必需限定信息	学名；品种或贸易类型；辣椒、红椒粉原料或多香果名称；入厂新鲜或干制状态；入厂和产品含水率结果及基准；干燥技术以及是否在现场；微生物减量方法或无；果梗、种子和胎座保留状态；整粒、切段、破碎、裂片、压碎、片状、研磨或粉末形态；声明的粒度规格；每种添加成分或无；包装配置；储存条件和时间；地理；报告期；工厂门位置

构建前景数据包时，所有必需限定信息应在数据集元数据、过程说明、参考流备注、产品说明或等效数据包字段中声明。缺失限定信息会使该数据包的参考流定义不完整。

4. 计量与单位规则

rule_id	适用对象	必需流属性	必需单位	规则
reference_net_mass	参考产品	Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66	kg	扣除实测包装皮重后计量椒类净产品质量；包装另行列入清单。
botanical_state_separation	入厂椒类物料	Mass	kg	按学名、品种或贸易类型以及新鲜或干制入厂状态分别记录质量；不得对植物学身份或状态取平均或合并。
moisture_basis_alignment	入厂、中间及最终椒类物料	Mass fraction	kg/kg	记录每个含水率结果及其湿基或干基；所有干燥质量平衡项采用一致的声明基准。
energy_unit_conversion	电力与热能	Energy	kWh 或 MJ	保留表计单位；需要换算时采用 1 kWh = 3.6 MJ，并保留原始记录。
water_unit_conversion	清洗水和清洁水	Volume 或 Mass	m3 或 kg	保留实测单位；任何质量—体积换算均采用相关水状态的实测或来源披露密度。
packaging_component_mass	每个包装组件	Mass	kg	从称量领用量或件数乘以实测单件质量分别确定各材料；不得采用合并包装材料总量。
internal_rework_exclusion	内部椒类返工	Mass	kg	为过程控制追踪内部循环，但不将其计为新的边界投入或输出；披露任何跨越报告边界的返工。
emission_substance_mass	每项直接空气或水排放	Mass	kg	独立报告每种具名物质或监测污染物；保留测量或计算基准及排放环境介质。

5. 系统边界

前景边界始于唯一声明的椒类原料在报告设施被接收，终于 1 kg 净包装加工干制椒类离开工厂门。边界包括下列适用前景作业和直接交换。被接收植物原料、外购公用工程、化学品和包装的上游生产，以及场外废物处理，采用链接的上游数据集表示，不得无说明地并入本前景清单。

边界概化

字段	值
declared_starting_condition	一种植物学身份明确的 Capsicum 果实或 Pimenta 浆果原料，以一种声明的新鲜或已干制状态及含水条件在报告设施被接收。
starting_condition_role	前景门口投入；其身份和状态决定适用的预处理、干燥及后续工序行。
product_classification_scope	CPC 3.0 子类 23922 内的加工干制或脱水 Capsicum 或 Pimenta 产品；不得跨物种或产品形态取平均。
recursive_input_rule	若购入投入已经是同一类别的加工干制椒类，则仅记录一次该准确产品投入及其上游数据集，披露剩余下游加工，并在该投入处停止类别递归展开。
upstream_dataset_requirement	为声明的植物原料及入厂状态、每项外购公用工程、每种实际化学品或成分、每个包装组件和每项场外处理服务链接具有代表性的上游数据集。
disclosure	声明物种及品种或贸易类型、原料状态、含水率基准、所有纳入和省略工序、干燥与微生物减量技术、粒度形态、成分、包装、储存、地理、期间及分配选择。

rule_id	适用对象	规则	source_ids
boundary_route_lock	前景数据包	仅纳入声明产品实际使用的工艺路线，并解释每个条件工序为何纳入或省略。	codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279
boundary_upstream_links	外购投入	将上游生产保留在前景设施模型之外，但为每项被接收原料、公用工程、化学品、成分和包装组件链接上游数据集。	eu-pef-2021-2279
boundary_direct_releases	设施排放与废物	纳入各前景工序产生的每项直接空气排放、废水污染物和废物流。	jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031
boundary_packaging	参考产品	纳入在工厂门交付参考产品所实际使用的一级、二级和三级包装，同时将包装质量排除在 1 kg 净产品数量之外。	codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279
boundary_recursive_product	同类别投入	记录购入加工干制椒类投入的准确身份及链接上游数据集后停止递归展开；不得重复计算上游干燥。	eu-pef-2021-2279

6. 过程清单结构

以下每张流卡均为一个原子交换。具体数据包仅保留实际适用的植物原料、技术、成分、包装、燃料、制冷剂、废物和排放行，并为其提供前景记录或计算。未使用候选项不得平均并入其他行。

过程图

process_id	过程名称	纳入状态	纳入条件	建模角色	定量参考
raw_material_receipt_and_sorting	原料接收与分选	required	每个数据包均记录接收、植物学身份、入厂状态和分选。	前景接收、身份控制和物理危害去除	唯一声明植物原料的入厂质量
washing_and_preparation	清洗与预处理	conditional	仅当报告设施实施湿法清洗、漂烫、修整、去梗、去籽或切分时纳入。	前景湿法预处理与物料分离	预处理后椒类物料质量
drying	干燥	conditional	当报告设施实施初次干燥、补充干燥或蒸汽处理后再干燥时纳入；否则披露上游干燥数据集。	前景水分去除	离开干燥步骤的干椒质量
microbial_reduction_treatment	微生物减量处理	conditional	仅对实际采用且依法许可并经验证的蒸汽、熏蒸或辐照处理纳入。	前景病原体减量处理	按声明方法处理的椒类质量
milling_sieving_and_formulation	粉碎、筛分与配料	conditional	对切段、破碎、压碎、片状、研磨或粉末产品，以及实际加入抗结剂时纳入。	前景粒度制备、分离与配料	离开该步骤的声明产品形态质量
packaging_and_storage	包装与储存	required	每个数据包均记录实际一级、二级和三级包装配置，以及出厂门前实施的任何受控储存。	前景包装、成品储存和参考输出	工厂门口 1 kg 净包装参考产品
cleaning_and_wastewater_management	清洁与废水管理	required	每个数据包均记录实际存在的干式清洁，以及任何湿式清洁或废水作业。	前景卫生、残留物收集和排水核算	1 kg 净包装参考产品
onsite_thermal_energy_supply	现场热能供应	conditional	当燃料在现场燃烧以用于直接干燥、蒸汽、热水或其他工艺热时纳入；外购公用工程则记录在其消费工序。	前景燃料燃烧与直接空气排放核算	1 kg 净包装参考产品

过程：原料接收与分选（raw_material_receipt_and_sorting）

输入

产品流

新鲜 Capsicum annuum 果实（fresh_capsicum_annuum_fruit_input）

“Fresh ripe fruit of Capsicum annuum”是植物学身份明确的候选入厂原料。仅当其种、品种或贸易类型以及入厂含水状态与数据集声明一致时记录。

• 选定流：Fresh ripe fruit of Capsicum annuum
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录该种和入厂状态的称量接收质量；不得与另一物种、品种组或含水状态合并。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity_mass
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

干制 Capsicum annuum 果实（dried_capsicum_annuum_fruit_input）

“Dried fruit of Capsicum annuum”是植物学身份明确的候选入厂原料。仅当其种、品种或贸易类型以及入厂含水状态与数据集声明一致时记录。

• 选定流：Dried fruit of Capsicum annuum
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录该种和入厂状态的称量接收质量；不得与另一物种、品种组或含水状态合并。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity_mass
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

新鲜 Capsicum frutescens 果实（fresh_capsicum_frutescens_fruit_input）

“Fresh ripe fruit of Capsicum frutescens”是植物学身份明确的候选入厂原料。仅当其种、品种或贸易类型以及入厂含水状态与数据集声明一致时记录。

• 选定流：Fresh ripe fruit of Capsicum frutescens
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录该种和入厂状态的称量接收质量；不得与另一物种、品种组或含水状态合并。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity_mass
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

干制 Capsicum frutescens 果实（dried_capsicum_frutescens_fruit_input）

“Dried fruit of Capsicum frutescens”是植物学身份明确的候选入厂原料。仅当其种、品种或贸易类型以及入厂含水状态与数据集声明一致时记录。

• 选定流：Dried fruit of Capsicum frutescens
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录该种和入厂状态的称量接收质量；不得与另一物种、品种组或含水状态合并。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity_mass
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

新鲜 Capsicum chinense 果实（fresh_capsicum_chinense_fruit_input）

“Fresh ripe fruit of Capsicum chinense”是植物学身份明确的候选入厂原料。仅当其种、品种或贸易类型以及入厂含水状态与数据集声明一致时记录。

• 选定流：Fresh ripe fruit of Capsicum chinense
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录该种和入厂状态的称量接收质量；不得与另一物种、品种组或含水状态合并。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity_mass
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

干制 Capsicum chinense 果实（dried_capsicum_chinense_fruit_input）

“Dried fruit of Capsicum chinense”是植物学身份明确的候选入厂原料。仅当其种、品种或贸易类型以及入厂含水状态与数据集声明一致时记录。

• 选定流：Dried fruit of Capsicum chinense
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录该种和入厂状态的称量接收质量；不得与另一物种、品种组或含水状态合并。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity_mass
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

新鲜 Pimenta dioica 浆果（fresh_pimenta_dioica_berry_input）

“Fresh berries of Pimenta dioica”是植物学身份明确的候选入厂原料。仅当其种、品种或贸易类型以及入厂含水状态与数据集声明一致时记录。

• 选定流：Fresh berries of Pimenta dioica
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录该种和入厂状态的称量接收质量；不得与另一物种、品种组或含水状态合并。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity_mass
• 来源：codex-cxs-358-2024；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

干制 Pimenta dioica 浆果（dried_pimenta_dioica_berry_input）

“Dried berries of Pimenta dioica”是植物学身份明确的候选入厂原料。仅当其种、品种或贸易类型以及入厂含水状态与数据集声明一致时记录。

• 选定流：Dried berries of Pimenta dioica
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录该种和入厂状态的称量接收质量；不得与另一物种、品种组或含水状态合并。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity_mass
• 来源：codex-cxs-358-2024；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

新鲜 Pimenta racemosa 浆果（fresh_pimenta_racemosa_berry_input）

“Fresh berries of Pimenta racemosa var. racemosa”是植物学身份明确的候选入厂原料。仅当其种、品种或贸易类型以及入厂含水状态与数据集声明一致时记录。

• 选定流：Fresh berries of Pimenta racemosa var. racemosa
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录该种和入厂状态的称量接收质量；不得与另一物种、品种组或含水状态合并。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity_mass
• 来源：codex-cxs-358-2024；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

干制 Pimenta racemosa 浆果（dried_pimenta_racemosa_berry_input）

“Dried berries of Pimenta racemosa var. racemosa”是植物学身份明确的候选入厂原料。仅当其种、品种或贸易类型以及入厂含水状态与数据集声明一致时记录。

• 选定流：Dried berries of Pimenta racemosa var. racemosa
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录该种和入厂状态的称量接收质量；不得与另一物种、品种组或含水状态合并。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_identity_mass
• 来源：codex-cxs-358-2024；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

接收与分选用电（receipt_sorting_electricity_input）

“Electricity, facility supply”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：厂区供电
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：记录归属于本工序的“Electricity, facility supply”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_utility_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

输出

废物流

霉变 Capsicum 果实废物（mouldy_capsicum_fruit_waste）

仅当“Mouldy Capsicum fruit”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Mouldy Capsicum fruit
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Mouldy Capsicum fruit”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_sorting_residues
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

霉变 Pimenta 浆果废物（mouldy_pimenta_berry_waste）

仅当“Mouldy Pimenta berries”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Mouldy Pimenta berries
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Mouldy Pimenta berries”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_sorting_residues
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

外来植物残屑（foreign_plant_debris_waste）

仅当“Foreign plant debris from pepper sorting”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Foreign plant debris from pepper sorting
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Foreign plant debris from pepper sorting”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_sorting_residues
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

分选石块废物（stone_sorting_reject_waste）

仅当“Stones from pepper sorting”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Stones from pepper sorting
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Stones from pepper sorting”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_sorting_residues
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

分选铁质金属废物（ferrous_metal_sorting_reject_waste）

仅当“Ferrous metal pieces from pepper sorting”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Ferrous metal pieces from pepper sorting
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Ferrous metal pieces from pepper sorting”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_receipt_sorting_residues
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

过程：清洗与预处理（washing_and_preparation）

输入

产品流

椒类清洗水（pepper_washing_water_input）

“Process water for pepper washing”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：Process water for pepper washing
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：记录归属于本工序的“Process water for pepper washing”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_preparation_water_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

清洗与预处理用电（preparation_electricity_input）

“Electricity, facility supply”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：厂区供电
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：记录归属于本工序的“Electricity, facility supply”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_preparation_utility_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

漂烫用外购蒸汽（blanching_steam_input）

“Steam, purchased”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：外购蒸汽
• 流属性/单位：Energy / MJ
• 数量规则：记录归属于本工序的“Steam, purchased”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_preparation_utility_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

漂烫用外购热水（blanching_hot_water_input）

“Hot water, purchased”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：外购热水
• 流属性/单位：Energy / MJ
• 数量规则：记录归属于本工序的“Hot water, purchased”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_preparation_utility_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

清洗用次氯酸钠（washing_sodium_hypochlorite_input）

“Sodium hypochlorite”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：次氯酸钠
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Sodium hypochlorite”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_preparation_chemical_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

清洗用过氧乙酸（washing_peracetic_acid_input）

“Peracetic acid”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：过氧乙酸
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Peracetic acid”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_preparation_chemical_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

输出

产品流

预处理产生的 Capsicum 果梗共产品（preparation_capsicum_stalk_coproduct）

仅当“Capsicum stalks”离开本工序且具有已记录的预定用途或经济价值时才作为共产品记录；同一物料不得同时记录为废物。

• 选定流：Capsicum stalks
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录作为共产品出售或转移的“Capsicum stalks”单独称量质量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_preparation_material_balance
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

预处理产生的 Capsicum 种子共产品（preparation_capsicum_seed_coproduct）

仅当“Capsicum seeds”离开本工序且具有已记录的预定用途或经济价值时才作为共产品记录；同一物料不得同时记录为废物。

• 选定流：Capsicum seeds
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录作为共产品出售或转移的“Capsicum seeds”单独称量质量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_preparation_material_balance
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

废物流

预处理产生的 Capsicum 果梗废物（preparation_capsicum_stalk_waste）

仅当“Discarded Capsicum stalks”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Discarded Capsicum stalks
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Discarded Capsicum stalks”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_preparation_material_balance
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

预处理产生的 Capsicum 种子废物（preparation_capsicum_seed_waste）

仅当“Discarded Capsicum seeds”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Discarded Capsicum seeds
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Discarded Capsicum seeds”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_preparation_material_balance
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

修整椒体组织废物（trimmed_pepper_tissue_waste）

仅当“Damaged pepper fruit tissue”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Damaged pepper fruit tissue
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Damaged pepper fruit tissue”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_preparation_material_balance
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

椒类清洗废水（pepper_washing_wastewater_output）

仅当“Wastewater from pepper washing”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Wastewater from pepper washing
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：记录“Wastewater from pepper washing”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_preparation_wastewater_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

过程：干燥（drying）

输入

产品流

干燥用电（drying_electricity_input）

“Electricity, facility supply”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：厂区供电
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：记录归属于本工序的“Electricity, facility supply”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_drying_utility_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

干燥用外购蒸汽（drying_purchased_steam_input）

“Steam, purchased”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：外购蒸汽
• 流属性/单位：Energy / MJ
• 数量规则：记录归属于本工序的“Steam, purchased”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_drying_utility_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

干燥用外购热水（drying_purchased_hot_water_input）

“Hot water, purchased”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：外购热水
• 流属性/单位：Energy / MJ
• 数量规则：记录归属于本工序的“Hot water, purchased”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_drying_utility_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

输出

废物流

过度干燥椒类废物（overdried_pepper_waste）

仅当“Over-dried pepper material”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Over-dried pepper material
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Over-dried pepper material”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_drying_material_balance
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

基本流

干燥水蒸气排入空气（drying_water_vapour_to_air）

“Water vapour to air”是一项直接基本流排放。仅当声明设备或排放路径实际排放该物质或监测污染物时记录。

• 选定流：Water vapour to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：根据实测入料和出料质量及含水率并结合废料平衡，计算去除水质量；不得采用假定含水率。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_material_balance
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

干燥椒类粉尘排入空气（dryer_pepper_dust_to_air）

“Pepper particulate dust to air”是一项直接基本流排放。仅当声明设备或排放路径实际排放该物质或监测污染物时记录。

• 选定流：Pepper particulate dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：采用实测质量，或根据实测活动数据和已披露的物质特定方法计算质量；不得以合并排放总量代替。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_drying_air_emission_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

过程：微生物减量处理（microbial_reduction_treatment）

输入

产品流

微生物减量处理用电（microbial_treatment_electricity_input）

“Electricity, facility supply”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：厂区供电
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：记录归属于本工序的“Electricity, facility supply”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_microbial_treatment_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

微生物减量处理用蒸汽（microbial_treatment_steam_input）

“Steam, purchased”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：外购蒸汽
• 流属性/单位：Energy / MJ
• 数量规则：记录归属于本工序的“Steam, purchased”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_microbial_treatment_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

环氧乙烷处理剂（ethylene_oxide_treatment_input）

仅当环氧乙烷在适用法域内合法、已针对声明产品验证且实际使用时，才将其作为一项处理化学品记录。

• 选定流：Ethylene oxide
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Ethylene oxide”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_microbial_treatment_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

环氧丙烷处理剂（propylene_oxide_treatment_input）

仅当环氧丙烷在适用法域内合法、已针对声明产品验证且实际使用时，才将其作为一项处理化学品记录。

• 选定流：Propylene oxide
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Propylene oxide”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_microbial_treatment_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

伽马辐照处理服务（gamma_irradiation_service_input）

“Gamma irradiation treatment service for dried spices”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：Gamma irradiation treatment service for dried spices
• 流属性/单位：Mass treated / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Gamma irradiation treatment service for dried spices”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_microbial_treatment_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

电子束处理服务（electron_beam_treatment_service_input）

“Electron-beam treatment service for dried spices”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：Electron-beam treatment service for dried spices
• 流属性/单位：Mass treated / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Electron-beam treatment service for dried spices”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_microbial_treatment_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

输出

基本流

环氧乙烷排入空气（ethylene_oxide_to_air）

“Ethylene oxide to air”是一项直接基本流排放。仅当声明设备或排放路径实际排放该物质或监测污染物时记录。

• 选定流：Ethylene oxide to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：采用实测质量，或根据实测活动数据和已披露的物质特定方法计算质量；不得以合并排放总量代替。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_microbial_treatment_emission_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

环氧丙烷排入空气（propylene_oxide_to_air）

“Propylene oxide to air”是一项直接基本流排放。仅当声明设备或排放路径实际排放该物质或监测污染物时记录。

• 选定流：Propylene oxide to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：采用实测质量，或根据实测活动数据和已披露的物质特定方法计算质量；不得以合并排放总量代替。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_microbial_treatment_emission_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

过程：粉碎、筛分与配料（milling_sieving_and_formulation）

输入

产品流

粉碎与筛分用电（milling_electricity_input）

“Electricity, facility supply”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：厂区供电
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：记录归属于本工序的“Electricity, facility supply”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_utility_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

粉碎控制用压缩空气（milling_compressed_air_input）

“Compressed air”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：压缩空气
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：记录归属于本工序的“Compressed air”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_utility_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

二氧化硅抗结剂（silicon_dioxide_anticaking_input）

仅当产品配方明确识别二氧化硅、其用于该产品依法获准且实际加入时记录；本卡不构成使用许可。

• 选定流：Silicon dioxide
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Silicon dioxide”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_formulation_ingredient_records
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxs-358-2024；eu-pef-2021-2279

硅酸钙抗结剂（calcium_silicate_anticaking_input）

仅当产品配方明确识别硅酸钙、其用于该产品依法获准且实际加入时记录；本卡不构成使用许可。

• 选定流：Calcium silicate
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Calcium silicate”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_formulation_ingredient_records
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxs-358-2024；eu-pef-2021-2279

磷酸三钙抗结剂（tricalcium_phosphate_anticaking_input）

仅当产品配方明确识别磷酸三钙、其用于该产品依法获准且实际加入时记录；本卡不构成使用许可。

• 选定流：Tricalcium phosphate
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Tricalcium phosphate”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_formulation_ingredient_records
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxs-358-2024；eu-pef-2021-2279

输出

产品流

粉碎工序产生的 Capsicum 果梗共产品（milling_capsicum_stalk_coproduct）

仅当“Capsicum stalks”离开本工序且具有已记录的预定用途或经济价值时才作为共产品记录；同一物料不得同时记录为废物。

• 选定流：Capsicum stalks
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录作为共产品出售或转移的“Capsicum stalks”单独称量质量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_material_balance
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

粉碎工序产生的 Capsicum 种子共产品（milling_capsicum_seed_coproduct）

仅当“Capsicum seeds”离开本工序且具有已记录的预定用途或经济价值时才作为共产品记录；同一物料不得同时记录为废物。

• 选定流：Capsicum seeds
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录作为共产品出售或转移的“Capsicum seeds”单独称量质量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_material_balance
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

废物流

粉碎工序产生的 Capsicum 果梗废物（milling_capsicum_stalk_waste）

仅当“Discarded Capsicum stalks”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Discarded Capsicum stalks
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Discarded Capsicum stalks”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_material_balance
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

粉碎工序产生的 Capsicum 种子废物（milling_capsicum_seed_waste）

仅当“Discarded Capsicum seeds”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Discarded Capsicum seeds
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Discarded Capsicum seeds”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_material_balance
• 来源：codex-cxs-353-2022；codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

粉碎工序捕集的椒类粉尘废物（captured_milling_pepper_dust_waste）

仅当“Captured pepper dust”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Captured pepper dust
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Captured pepper dust”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_milling_dust_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

基本流

粉碎椒类粉尘排入空气（milling_pepper_dust_to_air）

“Pepper particulate dust to air”是一项直接基本流排放。仅当声明设备或排放路径实际排放该物质或监测污染物时记录。

• 选定流：Pepper particulate dust to air
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：采用实测质量，或根据实测活动数据和已披露的物质特定方法计算质量；不得以合并排放总量代替。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_milling_dust_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

过程：包装与储存（packaging_and_storage）

输入

产品流

包装与储存用电（packaging_storage_electricity_input）

“Electricity, facility supply”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：厂区供电
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：记录归属于本工序的“Electricity, facility supply”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_utility_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

惰性气体包装用氮气（packaging_nitrogen_input）

“Nitrogen gas”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：Nitrogen gas
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Nitrogen gas”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_material_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

低密度聚乙烯包装膜（ldpe_packaging_film_input）

“Low-density polyethylene film”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：低密度聚乙烯薄膜
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Low-density polyethylene film”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_material_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

聚丙烯包装膜（polypropylene_packaging_film_input）

“Polypropylene film”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：Polypropylene film
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Polypropylene film”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_material_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

聚对苯二甲酸乙二醇酯罐（pet_packaging_jar_input）

“Polyethylene terephthalate jar”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：Polyethylene terephthalate jar
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Polyethylene terephthalate jar”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_material_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

玻璃包装罐（glass_packaging_jar_input）

“Glass jar”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：Glass jar
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Glass jar”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_material_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

铝包装箔（aluminium_packaging_foil_input）

“Aluminium foil”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：Aluminium foil
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Aluminium foil”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_material_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

瓦楞纸板箱（corrugated_board_box_input）

“Corrugated fibreboard box”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：瓦楞纸箱
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Corrugated fibreboard box”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_material_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

纸标签（paper_label_input）

“Paper label”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：纸质标签
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Paper label”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_material_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

木托盘（wood_pallet_input）

“Wood pallet”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：木托盘
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Wood pallet”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_material_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

低密度聚乙烯缠绕膜（ldpe_stretch_film_input）

“Low-density polyethylene stretch film”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：低密度聚乙烯拉伸膜
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Low-density polyethylene stretch film”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_material_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

氨制冷剂（ammonia_refrigerant_input）

“Ammonia refrigerant (R717)”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：氨制冷剂（R717）
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Ammonia refrigerant (R717)”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_storage_refrigerant_inventory
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

二氧化碳制冷剂（carbon_dioxide_refrigerant_input）

“Carbon dioxide refrigerant (R744)”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：二氧化碳制冷剂（R744）
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Carbon dioxide refrigerant (R744)”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_storage_refrigerant_inventory
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

HFC-134a 制冷剂（hfc134a_refrigerant_input）

“1,1,1,2-Tetrafluoroethane refrigerant (R134a)”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：1,1,1,2-Tetrafluoroethane refrigerant (R134a)
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“1,1,1,2-Tetrafluoroethane refrigerant (R134a)”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：技术特定（technology_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_storage_refrigerant_inventory
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

输出

产品流

加工干辣椒和胡椒参考产品（processed_dry_chillies_and_peppers_reference_output）

这是经核验的 CPC 23922 参考产品流。一个数据集仅代表一种已声明的植物学身份、入厂状态、加工路线、粒度形态和包装状态，不得在 Capsicum、Pimenta 或产品形态之间取平均。

• 选定流：辣椒和胡椒，干（辣椒属，皮门塔），加工品 fa9bf702-43d4-414e-a2da-0dad135e5df7
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：工厂门口恰好 1 kg 净产品，不含包装质量。
• 数值来源模式：固定值（fixed_value）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：工厂门口 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：身份参考（identity_reference）
• 采集协议：cp_reference_product_mass
• 来源：un-cpc-3.0-23922；codex-cxs-353-2022；codex-cxs-358-2024

废物流

低密度聚乙烯包装废物（ldpe_packaging_waste）

仅当“Low-density polyethylene packaging waste”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Low-density polyethylene packaging waste
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Low-density polyethylene packaging waste”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_waste_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

聚丙烯包装废物（polypropylene_packaging_waste）

仅当“Polypropylene packaging waste”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Polypropylene packaging waste
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Polypropylene packaging waste”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_waste_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

聚对苯二甲酸乙二醇酯包装废物（pet_packaging_waste）

仅当“Polyethylene terephthalate packaging waste”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Polyethylene terephthalate packaging waste
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Polyethylene terephthalate packaging waste”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_waste_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

玻璃包装废物（glass_packaging_waste）

仅当“Glass packaging waste”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Glass packaging waste
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Glass packaging waste”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_waste_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

铝包装废物（aluminium_packaging_waste）

仅当“Aluminium packaging waste”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Aluminium packaging waste
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Aluminium packaging waste”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_waste_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

瓦楞纸板包装废物（corrugated_board_packaging_waste）

仅当“Corrugated fibreboard packaging waste”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Corrugated fibreboard packaging waste
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Corrugated fibreboard packaging waste”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_waste_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

纸标签废物（paper_label_waste）

仅当“Paper label waste”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Paper label waste
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Paper label waste”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_waste_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

木托盘废物（wood_pallet_waste）

仅当“Wood pallet waste”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Wood pallet waste
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Wood pallet waste”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_packaging_waste_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

基本流

氨制冷剂排入空气（ammonia_refrigerant_to_air）

“Ammonia to air”是一项直接基本流排放。仅当声明设备或排放路径实际排放该物质或监测污染物时记录。

• 选定流：氨，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：利用期初库存、采购、补充、回收、退回和期末库存，按物质特定制冷剂质量平衡计算 R717 损失。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_storage_refrigerant_inventory
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

二氧化碳制冷剂排入空气（carbon_dioxide_refrigerant_to_air）

“Carbon dioxide, fossil, to air”是一项直接基本流排放。仅当声明设备或排放路径实际排放该物质或监测污染物时记录。

• 选定流：化石源二氧化碳，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：按物质特定制冷剂质量平衡计算 R744 损失；与燃烧二氧化碳分开。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_storage_refrigerant_inventory
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

HFC-134a 制冷剂排入空气（hfc134a_refrigerant_to_air）

“1,1,1,2-Tetrafluoroethane to air”是一项直接基本流排放。仅当声明设备或排放路径实际排放该物质或监测污染物时记录。

• 选定流：1,1,1,2-四氟乙烷，排入空气
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：利用期初库存、采购、补充、回收、退回和期末库存，按物质特定制冷剂质量平衡计算 R134a 损失。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_storage_refrigerant_inventory
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

过程：清洁与废水管理（cleaning_and_wastewater_management）

输入

产品流

设备清洗水（equipment_cleaning_water_input）

“Water for equipment cleaning”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：Water for equipment cleaning
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：记录归属于本工序的“Water for equipment cleaning”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_cleaning_material_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

清洁与废水管理用电（cleaning_electricity_input）

“Electricity, facility supply”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：厂区供电
• 流属性/单位：Energy / kWh
• 数量规则：记录归属于本工序的“Electricity, facility supply”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_cleaning_utility_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

氢氧化钠清洗剂（cleaning_sodium_hydroxide_input）

“Sodium hydroxide”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：氢氧化钠
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Sodium hydroxide”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_cleaning_material_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

次氯酸钠消毒剂（cleaning_sodium_hypochlorite_input）

“Sodium hypochlorite”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：次氯酸钠
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Sodium hypochlorite”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_cleaning_material_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

过氧乙酸消毒剂（cleaning_peracetic_acid_input）

“Peracetic acid”是一项独立工艺投入。仅对声明生产路线中实际消耗该交换的设备或作业记录。

• 选定流：过氧乙酸
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录归属于本工序的“Peracetic acid”计量、发票、称量或库存平衡数量；不得填入默认数量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：产品特定（product_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_cleaning_material_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

输出

废物流

清洁废水（cleaning_wastewater_output）

仅当“Wastewater from equipment cleaning”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Wastewater from equipment cleaning
• 流属性/单位：Volume / m3
• 数量规则：记录“Wastewater from equipment cleaning”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_cleaning_wastewater_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

废水处理污泥（wastewater_treatment_sludge_output）

仅当“Sludge from pepper-processing wastewater treatment”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Sludge from pepper-processing wastewater treatment
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Sludge from pepper-processing wastewater treatment”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_cleaning_wastewater_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

废氢氧化钠清洗液（spent_sodium_hydroxide_solution_waste）

仅当“Spent sodium hydroxide cleaning solution”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Spent sodium hydroxide cleaning solution
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Spent sodium hydroxide cleaning solution”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_cleaning_waste_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

废次氯酸钠消毒液（spent_sodium_hypochlorite_solution_waste）

仅当“Spent sodium hypochlorite disinfectant solution”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Spent sodium hypochlorite disinfectant solution
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Spent sodium hypochlorite disinfectant solution”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_cleaning_waste_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

废过氧乙酸消毒液（spent_peracetic_acid_solution_waste）

仅当“Spent peracetic acid disinfectant solution”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Spent peracetic acid disinfectant solution
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Spent peracetic acid disinfectant solution”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_cleaning_waste_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

干式清洁收集的椒类粉尘废物（dry_cleaning_pepper_dust_waste）

仅当“Pepper dust collected by dry cleaning”作为单独管理的废物流离开本工序并进入处理、回收或处置时记录。

• 选定流：Pepper dust collected by dry cleaning
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：记录“Pepper dust collected by dry cleaning”的称量或质量平衡数量；与所有其他残留物流分开。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_cleaning_waste_records
• 来源：codex-cxc-42-1995；eu-pef-2021-2279

基本流

化学需氧量排入水体（chemical_oxygen_demand_to_water）

“Chemical oxygen demand to water”是一项直接基本流排放。仅当声明设备或排放路径实际排放该物质或监测污染物时记录。

• 选定流：化学需氧量，排入水体
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：采用实测质量，或根据实测活动数据和已披露的物质特定方法计算质量；不得以合并排放总量代替。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_wastewater_pollutant_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

生化需氧量排入水体（biochemical_oxygen_demand_to_water）

“Biochemical oxygen demand (5-day) to water”是一项直接基本流排放。仅当声明设备或排放路径实际排放该物质或监测污染物时记录。

• 选定流：Biochemical oxygen demand (5-day) to water
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：采用实测质量，或根据实测活动数据和已披露的物质特定方法计算质量；不得以合并排放总量代替。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_wastewater_pollutant_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

总悬浮固体排入水体（total_suspended_solids_to_water）

“Total suspended solids to water”是一项直接基本流排放。仅当声明设备或排放路径实际排放该物质或监测污染物时记录。

• 选定流：总悬浮固体，排入水体
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：采用实测质量，或根据实测活动数据和已披露的物质特定方法计算质量；不得以合并排放总量代替。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_wastewater_pollutant_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

总氮排入水体（total_nitrogen_to_water）

“Total nitrogen to water”是一项直接基本流排放。仅当声明设备或排放路径实际排放该物质或监测污染物时记录。

• 选定流：总氮，排入水体
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：采用实测质量，或根据实测活动数据和已披露的物质特定方法计算质量；不得以合并排放总量代替。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_wastewater_pollutant_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

总磷排入水体（total_phosphorus_to_water）

“Total phosphorus to water”是一项直接基本流排放。仅当声明设备或排放路径实际排放该物质或监测污染物时记录。

• 选定流：总磷，排入水体
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：采用实测质量，或根据实测活动数据和已披露的物质特定方法计算质量；不得以合并排放总量代替。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_wastewater_pollutant_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279

氯化物排入水体（chloride_to_water）

“Chloride to water”是一项直接基本流排放。仅当声明设备或排放路径实际排放该物质或监测污染物时记录。

• 选定流：氯化物，排入水体
• 流属性/单位：Mass / kg
• 数量规则：采用实测质量，或根据实测活动数据和已披露的物质特定方法计算质量；不得以合并排放总量代替。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每 1 kg 净包装参考产品
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议：cp_wastewater_pollutant_records
• 来源：jrc-fdm-bref-2019；eu-fdm-bat-2019-2031；eu-pef-2021-2279