其他配制或保藏的肉、食用内脏或血液制品
其他配制或保藏的肉、食用内脏或血液制品:本 PCR 适用于 CPC 21189 的产品特定前景数据集:来自声明的陆生哺乳动物、海生哺乳动物、鸟类或蛙类的肉、可食用解剖组织或血液,通过冷冻、盐腌、盐水保藏、熏制或干制以外的方法配制或保藏。数据集必须逐项识别动物物种、解剖组织、血液来源、配方投入、最终产品形态、包装制品…
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1. 范围与适用性
本 PCR 适用于 CPC 21189 的产品特定前景数据集:来自声明的陆生哺乳动物、海生哺乳动物、鸟类或蛙类的肉、可食用解剖组织或血液,通过冷冻、盐腌、盐水保藏、熏制或干制以外的方法配制或保藏。数据集必须逐项识别动物物种、解剖组织、血液来源、配方投入、最终产品形态、包装制品、市场温度状态和保藏路线,不得使用合并身份。
覆盖路线包括声明的煮制、油炸、烘烤、蒸制、填充、密封罐藏、醋腌、调味、绞碎、糜酱、肝酱、rillettes 肉酱或 galantine 肉冻卷路线,但所得产品仍须属于 CPC 21189。仅有路线名称不能证明类别身份,还必须声明准确的非香肠产品形态和配方物料清单。
以下内容不属于本 PCR:主要通过冷冻保藏的产品;CPC 21181—21183 的盐腌、盐水保藏、干制或熏制产品;CPC 21184 的香肠或类似产品;CPC 21185 的肉提取物或肉汁;CPC 21186 的完整菜肴或餐食;均质婴幼儿类制品;所述哺乳动物和蛙类范围之外的鱼、甲壳类、软体动物或其他水生动物制品;以及上游动物养殖、捕获、屠宰、入厂运输、下游配送、零售、消费者制备和寿命终止。综合设施可把被排除的生命周期阶段作为单独识别的关联过程报告,不得悄然扩大本前景边界。
本候选 PCR 中任何清单数量或范围都不是类别默认值。所有非参考数量均来自前景记录,或由采集记录计算得到。未列出的身份必须新增原子卡并接受审查;不得以集合或选择器标签替代。
2. 产品类别识别
| 字段 | 值 |
|---|---|
| canonical_pcr_id | pcr.food-products-beverages-and-tobacco-textiles-apparel-and-leather-products.meat-fish-fruits-vegetables-oils-and-fats.other-prepared-or-preserved-meat-meat-offal-or-blood |
| classification_refs | UN CPC 3.0:21189 — Other prepared or preserved meat, meat offal or blood(exact) |
| covered_products | 陆生哺乳动物、海生哺乳动物、鸟类或蛙类的肉、可食用解剖组织或血液的声明非香肠制品;清单示例包括煮制肉块、油炸肉块、烘烤肉块、蒸制蛙腿、填充肉卷、罐藏肉块、醋腌肉块、调味绞肉饼、肝酱、肉糜酱、rillettes 肉酱、galantine 肉冻卷和蒸制血凝块。 |
| excluded_products | CPC 21181—21183 的盐腌、盐水保藏、干制或熏制产品;CPC 21184 香肠;CPC 21185 提取物或肉汁;CPC 21186 完整菜肴或餐食;均质婴幼儿类制品;以冷冻界定的最终产品;鱼、甲壳类或软体动物制品。 |
| representative_product | 一种声明的净合格 CPC 21189 产品,具有准确物种与解剖配方、一种具体非香肠形态、一条锁定保藏路线,以及声明的常温或冷藏市场状态。 |
| production_route | 工厂门口接收与温控;预处理和配方;具名热加工路线、密封罐藏或腌制/调味三者中恰好一个适用保藏分支;最终包装与放行;卫生清洗;条件性场内废水处理。 |
| market_state | 制造工厂门口的净可销售产品,按声明为常温货架稳定或冷藏;包装计入清单但不计入参考产品质量,且冷冻不是界定性保藏路线。 |
3. 参考流
| 字段 | 值 |
|---|---|
| What | 提供 CPC 21189 范围内一种声明的配制或保藏肉、可食用解剖组织或血液产品。 |
| How much | 制造工厂门口放行的 1 kg 净合格产品。 |
| How well | 满足声明的配方、解剖身份、产品形态、保藏工艺、包装完整性、食品安全、合法市场和放行规格;不含包装质量。 |
| How long or cycle | 一个生产批次,从工厂门口接收至成品放行;贮存时间和温度采用批次特定记录。 |
| reference_flow_link | 1 kg 净参考数量是 packaging_storage_release 的带 UUID 产出;所有前景交换通过实测阶段转移量归一化至该产出。 |
| 字段 | 值 |
|---|---|
| Reference amount | 1 kg 净合格产品,不含包装。 |
| Reference product flow | Other prepared or preserved meat, meat offal or blood 61b39162-1ed6-4d66-b54b-9c0889bd9fc4 |
| Reference flow property | Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66 |
| Reference unit group | Units of mass 93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66 |
| Reference unit | kg |
| Required qualifiers | 准确动物物种;每项动物源性配方投入的准确解剖组织或血液来源;来料冷藏或冷冻状态;具体非香肠产品形态;恰好一条保藏路线;配方和添加剂规格;最终常温或冷藏状态;初级和次级包装规格;净质量方法;批次和场址;时间期;分配选择;废物和共产品去向;相关时的合法来源声明。 |
构建前景数据包时,必需限定信息 中列出的信息应在数据集元数据、过程说明、参考流备注、产品说明或等效数据包字段中明确声明。缺失必需限定信息的数据包视为参考流定义不完整。
4. 计量与单位规则
| rule_id | 适用对象 | 必需流属性 | 必需单位 | 规则 |
|---|---|---|---|---|
| mu_ref_net_mass | 参考产品 | Mass | kg | 在经校准设备上确定净合格产品质量,扣除每个包装部件、不合格产品、未销售留样,以及未纳入声明产品规格的可测游离液体。 |
| mu_stage_mass | 动物原料、配料、转移流、产品、共产品和固体废物 | Mass | kg | 保留毛重读数和皮重记录;按准确原子身份报告净质量,并仅在阶段质量平衡闭合后归一化。 |
| mu_package_count | 包装制品 | Mass | kg | 采购记录采用件数时,以件数乘以批次特定的实测单件质量;每个容器、封口件、薄膜、标签、胶黏剂、托盘或捆扎带均单独记录。 |
| mu_energy_carrier | 电网电力 | Energy | kWh | 保留以 kWh 计量的电力,不得与蒸汽、热水、天然气、柴油、液化石油气或压缩空气合并。 |
| mu_thermal_carrier | 蒸汽、热水、天然气、柴油、液化石油气 | Energy | MJ | 使用有据开票能量基准或实测低位热值逐载体换算;不得建立合并热能值。 |
| mu_compressed_air | 外购压缩空气 | Volume | m3 | 采用在声明参考条件下单独计量的交付体积,并披露这些条件。 |
| mu_water_source | 市政水、地下水、地表水、废水 | Mass | kg | 各水源或产生点流保持分开;仅可使用有据密度和温度假设换算体积。 |
| mu_refrigerant | 制冷剂补充、回收和各泄漏物种 | Mass | kg | 按具名制冷剂闭合库存平衡;依据供应商组成记录,把 R404A 损失拆为 HFC-125、HFC-134a 和 HFC-143a 排放。 |
| mu_effluent_load | 每种废水物质 | Mass | kg | 对同一时间区间的匹配出水流量和实验室浓度逐污染物计算;保留单位、采样基准、未检出值处理和排放环境介质。 |
| mu_route_yield | 每项过程转移 | Mass | kg | 按过程和批次计算投入、合格产出、共产品、废物和库存变化;不得借用另一产品形态或路线推算缺失流。 |
5. 系统边界
边界概化
| 字段 | 值 |
|---|---|
| declared_starting_condition | 工厂门口接收分别识别的冷藏或冷冻肉、解剖组织或血液,以及准确配方原料、能源载体、水源、制冷剂和包装制品。 |
| starting_condition_role | 进入配制产品前景系统的外购上游产品投入和基本流水取用。 |
| product_classification_scope | 准确 CPC 21189。正确排除交叉引用为 CPC 21182 和 CPC 21183,而不是已核验参考流备注中错误的 22182 和 22183。 |
| recursive_input_rule | 若某项投入本身是 CPC 21189 配制产品,则将其作为单独识别的外购配料记录,并带有自身生产者阶段来源、产品形态、路线和 UUID 状态;不得以本 PCR 参考流递归替代该投入。 |
| upstream_dataset_requirement | 把动物源性投入、配方原料、燃料、电力、供水、制冷剂和包装制品连接至质量经评估的上游数据集。实际位于上游时,把屠宰或动物副产品操作作为单独关联数据集;不得强制并入非综合配制产品工厂。 |
| disclosure | 声明场址、报告期、准确物料清单、接收状态、一个保藏分支、过程设备、时间—温度或计划热处理记录、成品状态、包装规格、制冷系统、水源、废水去向、共产品用途、分配和所有被排除的生命周期阶段。 |
前景边界包括接收与温控暂存、检验、声明的预处理和配方操作、所选保藏分支、作为该分支组成部分的冷却、最终包装、成品贮存与放行、卫生清洗,以及条件性场内废水处理。入厂前供应商操作和运输、下游配送、零售、消费者使用和寿命终止仍在本前景边界之外,除非作为单独识别的关联过程建模。
热加工分支要求准确声明煮制、油炸、烘烤或蒸制方法。罐藏分支要求密封装填、封口、有据计划热处理、冷却、完整性审查和偏差记录。不得用腌制或调味分支重新标记以盐腌、盐水保藏、熏制、干制或冷冻为界定性保藏方法的产品。
6. 过程清单结构
过程图
| process_id | 过程名称 | 纳入状态 | 纳入条件 | 建模角色 | 定量参考 |
|---|---|---|---|---|---|
raw_material_receipt | 原料接收与温控暂存 | required | 始终纳入,从工厂门口接收至向预处理环节放行。 | 前景生产 | 向预处理放行 1 kg 合格动物源性原料 |
preparation_formulation | 预处理、配方、绞碎、混合与成型 | required | 始终纳入;仅记录声明的切割、去骨、绞碎、混合、调味、填充或成型操作。 | 前景生产 | 放行 1 kg 声明路线的前体物 |
thermal_preservation | 声明的煮制、油炸、烘烤或蒸制路线 | conditional | 当锁定的保藏路线为煮制、油炸、烘烤或蒸制时纳入;选择一个具名路线和一个具体产品形态转移流。 | 前景生产 | 放行 1 kg 热加工产品 |
hermetic_canning | 密封装填、封口、热处理与冷却 | conditional | 仅对采用经记录的计划热处理制成的密封罐藏产品纳入。 | 前景生产 | 放行 1 kg 净罐藏产品,不含容器质量 |
pickling_seasoning | 声明的腌制或调味保藏路线 | conditional | 当腌制或调味为锁定路线,且冷冻、盐腌、盐水保藏、熏制和干制不是界定性保藏方法时纳入。 | 前景生产 | 放行 1 kg 腌制或调味产品 |
packaging_storage_release | 最终包装、成品贮存与放行 | required | 始终纳入;最终状态为常温货架稳定或冷藏,且主要保藏方式不是冷冻。 | 前景生产 | 放行 1 kg 净合格参考产品 |
sanitation_wastewater | 卫生清洗与条件性场内废水处理 | required | 卫生清洗始终纳入;仅当报告设施运行场内废水处理时纳入该处理。 | 前景支持 | 分摊到同一生产批次的卫生清洗记录 |
过程:原料接收与温控暂存(raw_material_receipt)
本过程以向预处理放行 1 kg 合格动物源性原料为定量参考。仅应用与锁定物料清单、包装、设备、去向和路线匹配的具体卡片;缺失必须由记录证明,不得用合并交换替代。
输入
产品流
电网电力投入(raw_material_receipt_grid_electricity)
电网电力是本过程的一项独立外购资源。即使共用仪表需要有据分摊,也必须保留为单独卡片。
- 选定流:电网电力
- 流属性/单位:Energy / kWh
- 数量规则:记录本过程单独计量或开票的电网电力用量;不得与其他能源载体合并。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_resource - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
外购蒸汽投入(raw_material_receipt_purchased_steam)
外购蒸汽是本过程的一项独立外购资源。即使共用仪表需要有据分摊,也必须保留为单独卡片。
- 选定流:外购蒸汽
- 流属性/单位:Energy / MJ
- 数量规则:记录本过程单独计量或开票的外购蒸汽用量;不得与其他能源载体合并。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_resource - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
外购热水投入(raw_material_receipt_purchased_hot_water)
外购热水是本过程的一项独立外购资源。即使共用仪表需要有据分摊,也必须保留为单独卡片。
- 选定流:外购热水
- 流属性/单位:Energy / MJ
- 数量规则:记录本过程单独计量或开票的外购热水用量;不得与其他能源载体合并。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_resource - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
天然气投入(raw_material_receipt_natural_gas)
天然气是本过程的一项独立外购资源。即使共用仪表需要有据分摊,也必须保留为单独卡片。
- 选定流:天然气
- 流属性/单位:Energy / MJ
- 数量规则:记录本过程单独计量或开票的天然气用量;不得与其他能源载体合并。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_resource - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
柴油投入(raw_material_receipt_diesel)
柴油是本过程的一项独立外购资源。即使共用仪表需要有据分摊,也必须保留为单独卡片。
- 选定流:柴油
- 流属性/单位:Energy / MJ
- 数量规则:记录本过程单独计量或开票的柴油用量;不得与其他能源载体合并。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_resource - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
液化石油气投入(raw_material_receipt_liquefied_petroleum_gas)
液化石油气是本过程的一项独立外购资源。即使共用仪表需要有据分摊,也必须保留为单独卡片。
- 选定流:液化石油气
- 流属性/单位:Energy / MJ
- 数量规则:记录本过程单独计量或开票的液化石油气用量;不得与其他能源载体合并。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_resource - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
外购压缩空气投入(raw_material_receipt_purchased_compressed_air)
外购压缩空气是本过程的一项独立外购资源。即使共用仪表需要有据分摊,也必须保留为单独卡片。
- 选定流:Purchased compressed air
- 流属性/单位:Volume / m3
- 数量规则:记录本过程单独计量或开票的外购压缩空气用量;不得与其他能源载体合并。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_resource - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
市政饮用水投入(raw_material_receipt_potable_mains_water)
市政饮用水是本过程的一项独立水源交换,不与其他水源合并。
- 选定流:市政饮用水
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据经校准仪表记录本过程取用或供应的市政饮用水;与其他水源分开记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:场址特定(
site_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_resource - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
R717 氨制冷剂补充(raw_material_receipt_ammonia_refrigerant_r717)
R717 氨制冷剂补充是一项单独产品交换,仅对具名的已安装制冷系统记录。
- 选定流:氨制冷剂R717
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据所声明制冷系统的维护领用记录,记录实际制冷剂补充质量。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_resource - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
HFC-134a 1,1,1,2-四氟乙烷制冷剂补充(raw_material_receipt_1_1_1_2_tetrafluoroethane_refrigerant_hfc_134a)
HFC-134a 1,1,1,2-四氟乙烷制冷剂补充是一项单独产品交换,仅对具名的已安装制冷系统记录。
- 选定流:1,1,1,2-Tetrafluoroethane refrigerant HFC-134a
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据所声明制冷系统的维护领用记录,记录实际制冷剂补充质量。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_resource - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
R404A 制冷剂混合物补充(raw_material_receipt_r404a_refrigerant_blend)
R404A 制冷剂混合物补充是一项单独产品交换,仅对具名的已安装制冷系统记录。
- 选定流:R404A refrigerant blend
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据所声明制冷系统的维护领用记录,记录实际制冷剂补充质量。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_resource - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
饮用冰投入(raw_material_receipt_potable_ice)
饮用冰在接收时直接接触产品或用于温控时单独记录。
- 选定流:Potable ice
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据经校准的前景记录,记录跨越本过程边界的净投入量。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:场址特定(
site_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_resource - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
冷藏牛骨骼肌投入(raw_material_receipt_input_chilled_beef_skeletal_muscle)
冷藏牛骨骼肌是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Chilled beef skeletal muscle
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷藏动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
冷冻牛骨骼肌投入(raw_material_receipt_input_frozen_beef_skeletal_muscle)
冷冻牛骨骼肌是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Frozen beef skeletal muscle
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷冻动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
冷藏猪骨骼肌投入(raw_material_receipt_input_chilled_pork_skeletal_muscle)
冷藏猪骨骼肌是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Chilled pork skeletal muscle
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷藏动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
冷冻猪骨骼肌投入(raw_material_receipt_input_frozen_pork_skeletal_muscle)
冷冻猪骨骼肌是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Frozen pork skeletal muscle
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷冻动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
冷藏绵羊骨骼肌投入(raw_material_receipt_input_chilled_mutton_skeletal_muscle)
冷藏绵羊骨骼肌是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Chilled mutton skeletal muscle
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷藏动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
冷冻绵羊骨骼肌投入(raw_material_receipt_input_frozen_mutton_skeletal_muscle)
冷冻绵羊骨骼肌是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Frozen mutton skeletal muscle
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷冻动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
冷藏兔肉投入(raw_material_receipt_input_chilled_rabbit_meat)
冷藏兔肉是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Chilled rabbit meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷藏动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
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cp_raw_material_receipt_material - 来源:
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冷冻兔肉投入(raw_material_receipt_input_frozen_rabbit_meat)
冷冻兔肉是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Frozen rabbit meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷冻动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
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冷藏鸡肉投入(raw_material_receipt_input_chilled_chicken_meat)
冷藏鸡肉是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Chilled chicken meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷藏动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
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- 基准类型:过程输出(
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冷冻鸡肉投入(raw_material_receipt_input_frozen_chicken_meat)
冷冻鸡肉是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Frozen chicken meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷冻动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
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- 基准类型:过程输出(
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冷藏鸭肉投入(raw_material_receipt_input_chilled_duck_meat)
冷藏鸭肉是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Chilled duck meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷藏动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
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冷冻鸭肉投入(raw_material_receipt_input_frozen_duck_meat)
冷冻鸭肉是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Frozen duck meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷冻动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
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冷藏蛙腿投入(raw_material_receipt_input_chilled_frog_legs)
冷藏蛙腿是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Chilled frog legs
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷藏动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
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冷冻蛙腿投入(raw_material_receipt_input_frozen_frog_legs)
冷冻蛙腿是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Frozen frog legs
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷冻动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
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冷藏海豹肉投入(raw_material_receipt_input_chilled_seal_meat)
冷藏海豹肉是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Chilled seal meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷藏动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
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冷冻海豹肉投入(raw_material_receipt_input_frozen_seal_meat)
冷冻海豹肉是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Frozen seal meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷冻动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
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冷藏鲸肉投入(raw_material_receipt_input_chilled_whale_meat)
冷藏鲸肉是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Chilled whale meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷藏动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
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冷冻鲸肉投入(raw_material_receipt_input_frozen_whale_meat)
冷冻鲸肉是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Frozen whale meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷冻动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
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- 基准类型:过程输出(
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冷藏牛肝投入(raw_material_receipt_input_chilled_beef_liver)
冷藏牛肝是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Chilled beef liver
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷藏动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
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冷冻牛肝投入(raw_material_receipt_input_frozen_beef_liver)
冷冻牛肝是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Frozen beef liver
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷冻动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
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冷藏猪肝投入(raw_material_receipt_input_chilled_pork_liver)
冷藏猪肝是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Chilled pork liver
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷藏动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
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- 基准类型:过程输出(
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冷冻猪肝投入(raw_material_receipt_input_frozen_pork_liver)
冷冻猪肝是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Frozen pork liver
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷冻动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
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- 基准类型:过程输出(
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冷藏牛心投入(raw_material_receipt_input_chilled_beef_heart)
冷藏牛心是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Chilled beef heart
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷藏动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
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- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
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冷冻牛心投入(raw_material_receipt_input_frozen_beef_heart)
冷冻牛心是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Frozen beef heart
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷冻动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
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collected_record) - 采集协议:
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冷藏牛舌投入(raw_material_receipt_input_chilled_beef_tongue)
冷藏牛舌是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Chilled beef tongue
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷藏动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
冷冻牛舌投入(raw_material_receipt_input_frozen_beef_tongue)
冷冻牛舌是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Frozen beef tongue
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷冻动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
冷藏猪血投入(raw_material_receipt_input_chilled_pig_blood)
冷藏猪血是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Chilled pig blood
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷藏动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
冷冻猪血投入(raw_material_receipt_input_frozen_pig_blood)
冷冻猪血是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Frozen pig blood
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷冻动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
冷藏牛血投入(raw_material_receipt_input_chilled_bovine_blood)
冷藏牛血是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Chilled bovine blood
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷藏动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
冷冻牛血投入(raw_material_receipt_input_frozen_bovine_blood)
冷冻牛血是跨越工厂门口边界的一项准确动物源性原料,不代表其他物种、组织、血液来源或接收状态。
- 选定流:Frozen bovine blood
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录这一准确冷冻动物、组织或血液身份的净接收质量,扣除运输包装;保留供应商批次和接收温度记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
废物流
本过程在该流类型组中不规定交换。
基本流
地下水投入(raw_material_receipt_groundwater)
地下水是本过程的一项独立水源交换,不与其他水源合并。
- 选定流:Groundwater
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据经校准仪表记录本过程取用或供应的地下水;与其他水源分开记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:场址特定(
site_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_resource - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
地表水投入(raw_material_receipt_surface_water)
地表水是本过程的一项独立水源交换,不与其他水源合并。
- 选定流:Surface water
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据经校准仪表记录本过程取用或供应的地表水;与其他水源分开记录。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:场址特定(
site_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_resource - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
输出
产品流
合格牛骨骼肌(raw_material_receipt_output_accepted_beef_skeletal_muscle)
合格牛骨骼肌是接收检验后的单一内部产品转移流,并保留物种和解剖身份。
- 选定流:Accepted beef skeletal muscle
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录检验后向预处理放行的合格质量;在批次元数据中保留来料冷藏或冷冻状态。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
合格猪骨骼肌(raw_material_receipt_output_accepted_pork_skeletal_muscle)
合格猪骨骼肌是接收检验后的单一内部产品转移流,并保留物种和解剖身份。
- 选定流:Accepted pork skeletal muscle
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录检验后向预处理放行的合格质量;在批次元数据中保留来料冷藏或冷冻状态。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
合格绵羊骨骼肌(raw_material_receipt_output_accepted_mutton_skeletal_muscle)
合格绵羊骨骼肌是接收检验后的单一内部产品转移流,并保留物种和解剖身份。
- 选定流:Accepted mutton skeletal muscle
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录检验后向预处理放行的合格质量;在批次元数据中保留来料冷藏或冷冻状态。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
合格兔肉(raw_material_receipt_output_accepted_rabbit_meat)
合格兔肉是接收检验后的单一内部产品转移流,并保留物种和解剖身份。
- 选定流:Accepted rabbit meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录检验后向预处理放行的合格质量;在批次元数据中保留来料冷藏或冷冻状态。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
合格鸡肉(raw_material_receipt_output_accepted_chicken_meat)
合格鸡肉是接收检验后的单一内部产品转移流,并保留物种和解剖身份。
- 选定流:Accepted chicken meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录检验后向预处理放行的合格质量;在批次元数据中保留来料冷藏或冷冻状态。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
合格鸭肉(raw_material_receipt_output_accepted_duck_meat)
合格鸭肉是接收检验后的单一内部产品转移流,并保留物种和解剖身份。
- 选定流:Accepted duck meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录检验后向预处理放行的合格质量;在批次元数据中保留来料冷藏或冷冻状态。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
合格蛙腿(raw_material_receipt_output_accepted_frog_legs)
合格蛙腿是接收检验后的单一内部产品转移流,并保留物种和解剖身份。
- 选定流:Accepted frog legs
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录检验后向预处理放行的合格质量;在批次元数据中保留来料冷藏或冷冻状态。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
合格海豹肉(raw_material_receipt_output_accepted_seal_meat)
合格海豹肉是接收检验后的单一内部产品转移流,并保留物种和解剖身份。
- 选定流:Accepted seal meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录检验后向预处理放行的合格质量;在批次元数据中保留来料冷藏或冷冻状态。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
合格鲸肉(raw_material_receipt_output_accepted_whale_meat)
合格鲸肉是接收检验后的单一内部产品转移流,并保留物种和解剖身份。
- 选定流:Accepted whale meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录检验后向预处理放行的合格质量;在批次元数据中保留来料冷藏或冷冻状态。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
合格牛肝(raw_material_receipt_output_accepted_beef_liver)
合格牛肝是接收检验后的单一内部产品转移流,并保留物种和解剖身份。
- 选定流:Accepted beef liver
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录检验后向预处理放行的合格质量;在批次元数据中保留来料冷藏或冷冻状态。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
合格猪肝(raw_material_receipt_output_accepted_pork_liver)
合格猪肝是接收检验后的单一内部产品转移流,并保留物种和解剖身份。
- 选定流:Accepted pork liver
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录检验后向预处理放行的合格质量;在批次元数据中保留来料冷藏或冷冻状态。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
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cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
合格牛心(raw_material_receipt_output_accepted_beef_heart)
合格牛心是接收检验后的单一内部产品转移流,并保留物种和解剖身份。
- 选定流:Accepted beef heart
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录检验后向预处理放行的合格质量;在批次元数据中保留来料冷藏或冷冻状态。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
合格牛舌(raw_material_receipt_output_accepted_beef_tongue)
合格牛舌是接收检验后的单一内部产品转移流,并保留物种和解剖身份。
- 选定流:Accepted beef tongue
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录检验后向预处理放行的合格质量;在批次元数据中保留来料冷藏或冷冻状态。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
合格猪血(raw_material_receipt_output_accepted_pig_blood)
合格猪血是接收检验后的单一内部产品转移流,并保留物种和解剖身份。
- 选定流:Accepted pig blood
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录检验后向预处理放行的合格质量;在批次元数据中保留来料冷藏或冷冻状态。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
合格牛血(raw_material_receipt_output_accepted_bovine_blood)
合格牛血是接收检验后的单一内部产品转移流,并保留物种和解剖身份。
- 选定流:Accepted bovine blood
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录检验后向预处理放行的合格质量;在批次元数据中保留来料冷藏或冷冻状态。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_material - 来源:
unsd-cpc-3-21189、eu-reg-853-2004、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
废物流
回收的R717 氨制冷剂(raw_material_receipt_recovered_ammonia_refrigerant_r717)
回收的R717 氨制冷剂是所声明制冷系统的一项独立维护废物流。
- 选定流:Recovered Ammonia refrigerant R717
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据维护记录,记录为再生或受控处置而回收的制冷剂质量。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
回收的HFC-134a 1,1,1,2-四氟乙烷制冷剂(raw_material_receipt_recovered_1_1_1_2_tetrafluoroethane_refrigerant_hfc_134a)
回收的HFC-134a 1,1,1,2-四氟乙烷制冷剂是所声明制冷系统的一项独立维护废物流。
- 选定流:Recovered 1,1,1,2-Tetrafluoroethane refrigerant HFC-134a
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据维护记录,记录为再生或受控处置而回收的制冷剂质量。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
回收的R404A 制冷剂混合物(raw_material_receipt_recovered_r404a_refrigerant_blend)
回收的R404A 制冷剂混合物是所声明制冷系统的一项独立维护废物流。
- 选定流:Recovered R404A refrigerant blend
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据维护记录,记录为再生或受控处置而回收的制冷剂质量。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
拒收牛骨骼肌(raw_material_receipt_waste_rejected_beef_skeletal_muscle)
拒收牛骨骼肌是接收检验产生的一项物种和组织特定废物流。
- 选定流:Rejected beef skeletal muscle
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录单独称量的拒收质量和有据的废物去向;不得与合格原料相抵。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
拒收猪骨骼肌(raw_material_receipt_waste_rejected_pork_skeletal_muscle)
拒收猪骨骼肌是接收检验产生的一项物种和组织特定废物流。
- 选定流:Rejected pork skeletal muscle
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录单独称量的拒收质量和有据的废物去向;不得与合格原料相抵。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
拒收绵羊骨骼肌(raw_material_receipt_waste_rejected_mutton_skeletal_muscle)
拒收绵羊骨骼肌是接收检验产生的一项物种和组织特定废物流。
- 选定流:Rejected mutton skeletal muscle
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录单独称量的拒收质量和有据的废物去向;不得与合格原料相抵。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
拒收兔肉(raw_material_receipt_waste_rejected_rabbit_meat)
拒收兔肉是接收检验产生的一项物种和组织特定废物流。
- 选定流:Rejected rabbit meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录单独称量的拒收质量和有据的废物去向;不得与合格原料相抵。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
拒收鸡肉(raw_material_receipt_waste_rejected_chicken_meat)
拒收鸡肉是接收检验产生的一项物种和组织特定废物流。
- 选定流:Rejected chicken meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录单独称量的拒收质量和有据的废物去向;不得与合格原料相抵。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
拒收鸭肉(raw_material_receipt_waste_rejected_duck_meat)
拒收鸭肉是接收检验产生的一项物种和组织特定废物流。
- 选定流:Rejected duck meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录单独称量的拒收质量和有据的废物去向;不得与合格原料相抵。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
拒收蛙腿(raw_material_receipt_waste_rejected_frog_legs)
拒收蛙腿是接收检验产生的一项物种和组织特定废物流。
- 选定流:Rejected frog legs
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录单独称量的拒收质量和有据的废物去向;不得与合格原料相抵。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
拒收海豹肉(raw_material_receipt_waste_rejected_seal_meat)
拒收海豹肉是接收检验产生的一项物种和组织特定废物流。
- 选定流:Rejected seal meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录单独称量的拒收质量和有据的废物去向;不得与合格原料相抵。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
拒收鲸肉(raw_material_receipt_waste_rejected_whale_meat)
拒收鲸肉是接收检验产生的一项物种和组织特定废物流。
- 选定流:Rejected whale meat
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录单独称量的拒收质量和有据的废物去向;不得与合格原料相抵。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
拒收牛肝(raw_material_receipt_waste_rejected_beef_liver)
拒收牛肝是接收检验产生的一项物种和组织特定废物流。
- 选定流:Rejected beef liver
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录单独称量的拒收质量和有据的废物去向;不得与合格原料相抵。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
拒收猪肝(raw_material_receipt_waste_rejected_pork_liver)
拒收猪肝是接收检验产生的一项物种和组织特定废物流。
- 选定流:Rejected pork liver
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录单独称量的拒收质量和有据的废物去向;不得与合格原料相抵。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
拒收牛心(raw_material_receipt_waste_rejected_beef_heart)
拒收牛心是接收检验产生的一项物种和组织特定废物流。
- 选定流:Rejected beef heart
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录单独称量的拒收质量和有据的废物去向;不得与合格原料相抵。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
拒收牛舌(raw_material_receipt_waste_rejected_beef_tongue)
拒收牛舌是接收检验产生的一项物种和组织特定废物流。
- 选定流:Rejected beef tongue
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录单独称量的拒收质量和有据的废物去向;不得与合格原料相抵。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
拒收猪血(raw_material_receipt_waste_rejected_pig_blood)
拒收猪血是接收检验产生的一项物种和组织特定废物流。
- 选定流:Rejected pig blood
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录单独称量的拒收质量和有据的废物去向;不得与合格原料相抵。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
拒收牛血(raw_material_receipt_waste_rejected_bovine_blood)
拒收牛血是接收检验产生的一项物种和组织特定废物流。
- 选定流:Rejected bovine blood
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录单独称量的拒收质量和有据的废物去向;不得与合格原料相抵。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:产品特定(
product_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
废弃低密度聚乙烯原料内衬(raw_material_receipt_discarded_low_density_polyethylene_raw_material_liner)
废弃低密度聚乙烯原料内衬是一项材料特定的来料包装废物交换。
- 选定流:Discarded low-density polyethylene raw-material liner
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录接收环节单独称量并成为废物的材料;排除退回再使用的物品。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:场址特定(
site_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
eu-pef-2021-2279
废弃瓦楞纤维板原料箱(raw_material_receipt_discarded_corrugated_fibreboard_raw_material_box)
废弃瓦楞纤维板原料箱是一项材料特定的来料包装废物交换。
- 选定流:Discarded corrugated fibreboard raw-material box
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录接收环节单独称量并成为废物的材料;排除退回再使用的物品。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:场址特定(
site_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
eu-pef-2021-2279
废弃高密度聚乙烯原料周转箱(raw_material_receipt_discarded_high_density_polyethylene_raw_material_tote)
废弃高密度聚乙烯原料周转箱是一项材料特定的来料包装废物交换。
- 选定流:Discarded high-density polyethylene raw-material tote
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录接收环节单独称量并成为废物的材料;排除退回再使用的物品。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:场址特定(
site_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
eu-pef-2021-2279
废弃木质原料托盘(raw_material_receipt_discarded_wooden_raw_material_pallet)
废弃木质原料托盘是一项材料特定的来料包装废物交换。
- 选定流:Discarded wooden raw-material pallet
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录接收环节单独称量并成为废物的材料;排除退回再使用的物品。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:场址特定(
site_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
eu-pef-2021-2279
原料解冻废水(raw_material_receipt_raw_material_thawing_wastewater)
原料解冻废水是接收处理产生的一项独立水性废物流,不与其他过程废水卡合并。
- 选定流:Raw-material thawing wastewater
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录实测废水质量,或用有据密度把体积换算为质量,并保留其去向。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:场址特定(
site_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
eu-jrc-sa-bref-2024、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
原料滴液废水(raw_material_receipt_raw_material_drip_loss_wastewater)
原料滴液废水是接收处理产生的一项独立水性废物流,不与其他过程废水卡合并。
- 选定流:Raw-material drip-loss wastewater
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:记录实测废水质量,或用有据密度把体积换算为质量,并保留其去向。
- 数值来源模式:前景记录(
foreground_record) - 适用范围:场址特定(
site_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:采集记录(
collected_record) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_residue - 来源:
eu-jrc-sa-bref-2024、codex-cxc-58-2005、eu-pef-2021-2279
基本流
化石二氧化碳排放至空气(raw_material_receipt_carbon_dioxide_fossil_to_air)
化石二氧化碳排放至空气作为分配至本过程的场内燃烧直接基本流单独报告。
- 选定流:化石源二氧化碳,排入空气
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据分别计量的燃料用量与有据的设施、设备或供应商特定因子,计算这一种排放物质的质量;不得使用无引证的 PCR 默认值。
- 数值来源模式:计算值(
calculated_value) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:由采集数据计算(
calculated_from_collection) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_emission - 来源:
eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
一氧化氮排放至空气(raw_material_receipt_nitrogen_monoxide_to_air)
一氧化氮排放至空气作为分配至本过程的场内燃烧直接基本流单独报告。
- 选定流:一氧化氮,排入空气
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据分别计量的燃料用量与有据的设施、设备或供应商特定因子,计算这一种排放物质的质量;不得使用无引证的 PCR 默认值。
- 数值来源模式:计算值(
calculated_value) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:由采集数据计算(
calculated_from_collection) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_emission - 来源:
eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
二氧化氮排放至空气(raw_material_receipt_nitrogen_dioxide_to_air)
二氧化氮排放至空气作为分配至本过程的场内燃烧直接基本流单独报告。
- 选定流:二氧化氮,排入空气
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据分别计量的燃料用量与有据的设施、设备或供应商特定因子,计算这一种排放物质的质量;不得使用无引证的 PCR 默认值。
- 数值来源模式:计算值(
calculated_value) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:由采集数据计算(
calculated_from_collection) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_emission - 来源:
eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
二氧化硫排放至空气(raw_material_receipt_sulfur_dioxide_to_air)
二氧化硫排放至空气作为分配至本过程的场内燃烧直接基本流单独报告。
- 选定流:二氧化硫,排入空气
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据分别计量的燃料用量与有据的设施、设备或供应商特定因子,计算这一种排放物质的质量;不得使用无引证的 PCR 默认值。
- 数值来源模式:计算值(
calculated_value) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:由采集数据计算(
calculated_from_collection) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_emission - 来源:
eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
小于 2.5 微米颗粒物排放至空气(raw_material_receipt_particulate_matter_below_2_5_micrometres_to_air)
小于 2.5 微米颗粒物排放至空气作为分配至本过程的场内燃烧直接基本流单独报告。
- 选定流:粒径小于2.5微米的颗粒物,排入空气
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据分别计量的燃料用量与有据的设施、设备或供应商特定因子,计算这一种排放物质的质量;不得使用无引证的 PCR 默认值。
- 数值来源模式:计算值(
calculated_value) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:由采集数据计算(
calculated_from_collection) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_emission - 来源:
eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
2.5 至 10 微米颗粒物排放至空气(raw_material_receipt_particulate_matter_from_2_5_to_10_micrometres_to_air)
2.5 至 10 微米颗粒物排放至空气作为分配至本过程的场内燃烧直接基本流单独报告。
- 选定流:粒径2.5至10微米的颗粒物,排入空气
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:根据分别计量的燃料用量与有据的设施、设备或供应商特定因子,计算这一种排放物质的质量;不得使用无引证的 PCR 默认值。
- 数值来源模式:计算值(
calculated_value) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:由采集数据计算(
calculated_from_collection) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_emission - 来源:
eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
氨排放至空气(raw_material_receipt_ammonia_to_air)
氨排放至空气是一种排放至空气的制冷剂物种,不得与其他制冷剂物种合并。
- 选定流:氨,排入空气
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:依据有据的制冷剂库存平衡计算排放质量;R404A 损失须按供应商组成记录拆分为各个 HFC 组分。
- 数值来源模式:计算值(
calculated_value) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:由采集数据计算(
calculated_from_collection) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_emission - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
HFC-134a 1,1,1,2-四氟乙烷排放至空气(raw_material_receipt_1_1_1_2_tetrafluoroethane_hfc_134a_to_air)
HFC-134a 1,1,1,2-四氟乙烷排放至空气是一种排放至空气的制冷剂物种,不得与其他制冷剂物种合并。
- 选定流:1,1,1,2-Tetrafluoroethane HFC-134a to air
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:依据有据的制冷剂库存平衡计算排放质量;R404A 损失须按供应商组成记录拆分为各个 HFC 组分。
- 数值来源模式:计算值(
calculated_value) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:由采集数据计算(
calculated_from_collection) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_emission - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
HFC-125 五氟乙烷排放至空气(raw_material_receipt_pentafluoroethane_hfc_125_to_air)
HFC-125 五氟乙烷排放至空气是一种排放至空气的制冷剂物种,不得与其他制冷剂物种合并。
- 选定流:Pentafluoroethane HFC-125 to air
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:依据有据的制冷剂库存平衡计算排放质量;R404A 损失须按供应商组成记录拆分为各个 HFC 组分。
- 数值来源模式:计算值(
calculated_value) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:由采集数据计算(
calculated_from_collection) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_emission - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
HFC-143a 1,1,1-三氟乙烷排放至空气(raw_material_receipt_1_1_1_trifluoroethane_hfc_143a_to_air)
HFC-143a 1,1,1-三氟乙烷排放至空气是一种排放至空气的制冷剂物种,不得与其他制冷剂物种合并。
- 选定流:1,1,1-Trifluoroethane HFC-143a to air
- 流属性/单位:Mass / kg
- 数量规则:依据有据的制冷剂库存平衡计算排放质量;R404A 损失须按供应商组成记录拆分为各个 HFC 组分。
- 数值来源模式:计算值(
calculated_value) - 适用范围:技术特定(
technology_specific) - 归一化基准:每 1 kg 本过程产出
- 基准类型:过程输出(
process_output) - 证据类型:由采集数据计算(
calculated_from_collection) - 采集协议:
cp_raw_material_receipt_emission - 来源:
codex-cxc-58-2005、eu-jrc-sa-bref-2024、eu-pef-2021-2279
原始下载
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结构化规则索引
以下索引来自经过校验的 structured.yaml。规则文本保留英文规范源的语言;中文方法学正文见上方。
系统边界规则 · 2
| 规则 ID | 适用对象 | 规则 | 来源 ID |
|---|---|---|---|
system_boundary_rule_1 | foreground_system_boundary | The foreground boundary includes receipt and temperature-controlled holding, inspection, declared preparation and formulation operations, the selected preservation branch, cooling where part of that branch, final packaging, finished-product storage and release, sanitation, and conditional on-site wastewater treatment. Supplier operations and transport before the gate, downstream distribution, retail, consumer use, and end-of-life remain outside this foreground boundary unless modelled as separately identified linked processes. | |
system_boundary_rule_2 | foreground_system_boundary | The thermal branch requires the exact cooking, frying, roasting, or steaming method. The canning branch requires hermetic filling, closure, a documented scheduled thermal process, cooling, integrity review, and deviation records. The pickling or seasoning branch must not be used to relabel a product whose defining preservation method is salting, brining, smoking, drying, or freezing. |
分配规则 · 6
| 规则 ID | 适用对象 | 规则 | 来源 ID |
|---|---|---|---|
al_subdivision | All foreground operations | First subdivide processes, meters, batch records, and route-specific equipment so that direct attribution is used wherever feasible. Do not allocate an exchange to an operation that demonstrably did not use or emit it. | eu-pef-2021-2279 |
al_mass_balance | Animal material, ingredients, products, co-products, and wastes | Close the lot mass balance before allocation. A reported co-product must have a documented function and destination; otherwise retain it as a waste to its actual management route. | eu-pef-2021-2279, eu-jrc-sa-bref-2024 |
al_avoid_double_count | Broth, drippings, bone, adipose tissue, spent liquid, and rejects | Use the product card only for documented beneficial output and the waste card only for documented waste management. Never report the same physical mass in both alternatives. | eu-pef-2021-2279 |
al_residual | Unavoidable shared multi-output operation | After subdivision, apply an established physical causal relation when it represents the operation. If no defensible physical relation exists, apply economic allocation using contemporaneous, geography-matched, quality-documented prices and disclose the sensitivity. | eu-pef-2021-2279 |
al_waste_recovery | Waste sent to recovery | Do not assign an avoided-product credit inside the foreground inventory unless the selected study method explicitly requires it and the substitution, quality, yield, and system-boundary treatment are documented. Preserve waste mass and destination before any downstream modelling. | eu-pef-2021-2279 |
al_upstream | Purchased inputs | Retain the allocation method of a qualified supplier dataset and disclose material deviations; do not recreate upstream slaughter allocation inside this foreground process unless the facility is integrated and separately modelled. | eu-pef-2021-2279, eu-jrc-sa-bref-2024 |
校验规则 · 17
| 规则 ID | 适用对象 | 规则 | 来源 ID |
|---|---|---|---|
vr_cpc_identity | Dataset identity | Pass only when CPC is exactly 21189 and the product specification matches the declared included scope; fail use of 22182 or 22183 as exclusion references. | unsd-cpc-3-21189 |
vr_exclusions | Dataset identity | Fail sausages, meat extracts or juices, complete meals, homogenized infant-type preparations, fish preparations, or products defined by freezing, salting, brining, smoking, or drying. | unsd-cpc-3-21189 |
vr_reference_uuid | Reference product | Require UUID 61b39162-1ed6-4d66-b54b-9c0889bd9fc4, Product flow type, Mass property 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66, Units of mass 93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66, and kg. | |
vr_reference_amount | Reference product | Require exactly 1 kg net conforming product after package mass and nonconforming product are excluded. | eu-pef-2021-2279 |
vr_qualifiers | Reference product | Fail when exact animal and anatomical recipe, concrete product form, receipt state, one preservation route, final state, package specification, lot, site, time period, or allocation disclosure is missing. | eu-pef-2021-2279 |
vr_route_lock | Process selection | Require exactly one matching product-form route through thermal preservation, hermetic canning, or pickling/seasoning. Within thermal preservation, require exactly one named cooking, frying, roasting, or steaming method for the selected product transfer. | codex-cxc-58-2005, codex-cxc-23-1979, fao-meat-processing-2007 |
vr_canning_records | Hermetic canning | Fail a canning dataset without documented filling, closure, scheduled process, cooling, integrity review, deviation handling, and lot records. | codex-cxc-23-1979 |
vr_atomic_flow | Inventory | Require every Selected flow except the official broad reference product to name one concrete material, article, waste stream, substance, or compartment exchange; fail collection labels and and/or selectors. | |
vr_energy_split | Inventory | Require grid electricity, purchased steam, purchased hot water, natural gas, diesel, liquefied petroleum gas, and purchased compressed air to remain distinct by process; fail combined energy values. | eu-pef-2021-2279 |
vr_water_split | Inventory | Require mains water, groundwater, and surface water to remain distinct; preserve each point-of-generation wastewater stream and discharge destination. | eu-jrc-sa-bref-2024, eu-pef-2021-2279 |
vr_refrigerant | Cold operations | Require the installed refrigerant identity, make-up, recovery, inventory balance, and individual leakage species; fail a pooled refrigerant emission. | eu-pef-2021-2279 |
vr_package_mass | Packaging | Require every package article separately and exclude total package mass from the 1 kg product mass. | eu-pef-2021-2279 |
vr_mass_balance | Each process | Require a reconciled material balance with documented discrepancies and prevent simultaneous reporting of the same mass as both co-product and waste. | eu-pef-2021-2279 |
vr_effluent | Direct discharge | Require matched flow and laboratory sampling for each pollutant and receiving compartment; fail a pooled pollutant row or an uncited default concentration. | eu-jrc-sa-bref-2024, eu-pef-2021-2279 |
vr_amount_mode | All non-reference rows | Require foreground_record or calculated_value; fail unsupported fixed values, modelled estimates, reasoned-estimate ranges, or source-description-derived defaults. | eu-pef-2021-2279 |
vr_uuid_closure | All inventory rows | Require the reference UUID only on packaging_storage_release_reference_product; every other blank UUID must have exactly one matching manifest unresolved entry with candidate and rejection reason. | |
vr_bilingual | PCR projection | Require identical process_id, row_id, direction, flow type, controlled tokens, protocol_id, source-id order, and card order in English and Chinese. |
过程与输入输出 · 7
| 过程 ID | 过程名称 | 输入流数量 | 输出流数量 |
|---|---|---|---|
raw_material_receipt | Raw-material receipt and temperature-controlled holding | 44 | 49 |
preparation_formulation | Preparation, formulation, mincing, mixing, and forming | 56 | 72 |
thermal_preservation | Declared cooking, frying, roasting, or steaming route | 22 | 44 |
hermetic_canning | Hermetic filling, closure, thermal processing, and cooling | 20 | 20 |
pickling_seasoning | Declared pickling or seasoning preservation route | 13 | 13 |
packaging_storage_release | Final packaging, finished-product storage, and release | 45 | 45 |
sanitation_wastewater | Sanitation and conditional on-site wastewater treatment | 39 | 48 |
完整字段检查器
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