肉、鱼、甲壳类、软体动物或其他水生无脊椎动物的提取物和汁液 · 7. 分配与共产品处理

7. 分配与共产品处理

rule_id	适用对象	规则	来源
allocation_subdivision_first	共享生产	只要仪表和记录允许，就按物种、组织、产品身份、路线和生产批次细分；用尽分流记录前不得对混合生产期分配。	eu-pef-2021-2279
allocation_direct_assignment	专用操作	将原料、配料、过滤介质、包装、废物和直接计量的公用工程分配给造成它们的产品。	eu-pef-2021-2279
allocation_physical_relation	不可分共享操作	对剩余共享操作使用有记录的因果物理关系，例如实测处理量、蒸发水量、处理固形物或有用热需求。	eu-pef-2021-2279; fao-fishmeal-process
allocation_economic_fallback	多功能产出	仅在无法细分且不存在可辩护因果物理关系时采用经济分配；使用同期价格，披露期间和币种，并进行敏感性分析。	eu-pef-2021-2279
allocation_coproduct_classification	分离脂肪、油、壳或其他组分	分离组分仅在符合声明规格且有证据表明离开设施用于有益用途时作为共产品，否则按精确废物流记录。	jrc-sa-bref-2024
allocation_no_avoided_burden	回收或再利用	不在前景清单中扣除避免产品负荷；替代信用只能置于明确声明的下游情景。	eu-pef-2021-2279
allocation_no_double_counting	外购和自产公用工程	同一计量交付中，用户过程只能消费外购载体或内部自产载体之一，不得把二者都作为外部投入。	eu-pef-2021-2279

8. 前景数据采集、计算与质量规则

数据采集协议

protocol_id	process_id	flow_role	record_type	raw_fields	collection_method	unit	frequency	temporal_coverage	site_scope	aggregation_rule	quality_evidence
cp_receipt_material_mass	raw_material_receipt_and_preparation	协议对应的具体交换	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	用经校准秤、库存或批次记录分别计量每个具体流，并与批次或报告期核对。	kg	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_receipt_utility_records	raw_material_receipt_and_preparation	按载体拆分的公用工程	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	kWh	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_receipt_water_records	raw_material_receipt_and_preparation	协议对应的具体交换	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	m3	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_receipt_wastewater_records	raw_material_receipt_and_preparation	每种具体废物流	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	m3	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_extraction_utility_records	aqueous_extraction_or_hydrolysis	按载体拆分的公用工程	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	kWh; kg; MJ	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_extraction_ingredient_mass	aqueous_extraction_or_hydrolysis	每种具名物质	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	用经校准秤、库存或批次记录分别计量每个具体流，并与批次或报告期核对。	kg or m3	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_separation_utility_records	separation_and_clarification	按载体拆分的公用工程	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	kWh or m3	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_filter_media_mass	separation_and_clarification	每种具名过滤介质	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	用经校准秤、库存或批次记录分别计量每个具体流，并与批次或报告期核对。	kg	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_coproduct_mass	separation_and_clarification	每个已放行共产品	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	用经校准秤、库存或批次记录分别计量每个具体流，并与批次或报告期核对。	kg	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_separation_waste_mass	separation_and_clarification	每种具体废物流	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	用经校准秤、库存或批次记录分别计量每个具体流，并与批次或报告期核对。	kg	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_separation_wastewater_records	separation_and_clarification	每种具体废物流	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	m3	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_concentration_utility_records	concentration_or_drying	按载体拆分的公用工程	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	kWh; kg; MJ	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_compressed_air_records	concentration_or_drying	协议对应的具体交换	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	m3	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_evaporator_condensate_records	concentration_or_drying	协议对应的具体交换	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	m3	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_drying_stack_measurements	concentration_or_drying	每种具名空气排放	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	将物质特定实测浓度与同一时段实测气体或废水体积配对。	kg/m3 and m3	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_cooling_utility_records	cooling_packaging_and_storage	按载体拆分的公用工程	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	kWh; m3; MJ	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_cooling_refrigerant_inventory	cooling_packaging_and_storage	氨制冷剂	充注与库存记录	物质；期初库存；采购；补充；回收；退回；期末库存；设备	对冷却设备完成 R717 专项质量平衡	kg	每次维修事件及年度结算	完整报告期	设备与设施	单独计算 R717 损失，并按有记录的设备维修活动分配	维修发票、钢瓶称量和库存签字
cp_storage_refrigerant_inventory	packaging_and_storage	二氧化碳和 HFC-134a 制冷剂	充注与库存记录	物质；期初库存；采购；补充；回收；退回；期末库存；设备	对 R744 和 R134a 储存设备分别完成质量平衡	kg	每次维修事件及年度结算	完整报告期	设备与设施	按物质分别计算损失，并按有记录的设备维修活动分配	维修发票、钢瓶称量和库存签字
cp_sanitation_utility_records	cleaning_and_wastewater_management	按载体拆分的公用工程	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	m3; kWh; kg; MJ	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_cip_chemical_mass	cleaning_and_wastewater_management	每种具名物质	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	用经校准秤、库存或批次记录分别计量每个具体流，并与批次或报告期核对。	kg	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_cip_wastewater_records	cleaning_and_wastewater_management	每种具体废物流	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	m3	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_wastewater_sludge_mass	cleaning_and_wastewater_management	每种具体废物流	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	kg	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_wastewater_discharge_sampling	cleaning_and_wastewater_management	每种具名水体污染物	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	将物质特定实测浓度与同一时段实测气体或废水体积配对。	m3 and kg/m3	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_fuel_mass_energy	onsite_energy_generation	每种具名燃料	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	用经校准秤、库存或批次记录分别计量每个具体流，并与批次或报告期核对。	kg or MJ	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_boiler_water_records	onsite_energy_generation	协议对应的具体交换	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	m3	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_generated_heat_records	onsite_energy_generation	按载体拆分的公用工程	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	MJ	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_boiler_blowdown_records	onsite_energy_generation	协议对应的具体交换	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	读取经校准专用仪表；仅在有记录时由经校准罐体或热力参数推导。	m3	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_stack_emissions	onsite_energy_generation	每种具名空气排放	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	将物质特定实测浓度与同一时段实测气体或废水体积配对。	kg/m3 and m3	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_packaging_component_mass	packaging_and_storage	每个包装组件	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	用经校准秤、库存或批次记录分别计量每个具体流，并与批次或报告期核对。	kg	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_reference_product_mass	packaging_and_storage	已放行参考产品	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	用经校准秤、库存或批次记录分别计量每个具体流，并与批次或报告期核对。	kg	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字
cp_packaging_waste_mass	packaging_and_storage	每种包装废物	场址原始记录	具体流身份；数值；单位；时间；批次；设备；去向；质量证据	用经校准秤、库存或批次记录分别计量每个具体流，并与批次或报告期核对。	kg	每批次、事件或规定监测周期	完整代表期	设施或排放点	按具体交换汇总并归一化至 1 kg 合格净产品	校准记录、原始记录和复核签字

计算规则

rule_id	Applies to	Formula or rule	Inputs	Output	source_ids
calc_reference_normalization	每个交换	归一化量 = 经核对报告期交换量 / 已放行合格净产品质量	交换记录；cp_reference_product_mass 净产出	每 1 kg 参考产品的行数量	eu-pef-2021-2279
calc_dry_matter	原料和产品	干物质 = 实测湿质量 × 同批次实测固形物分数	湿质量；实测固形物分数	干物质质量	codex-cxs-117-1981; fao-fisheries-paper-540
calc_extraction_solids_yield	提取和分离	固形物回收率 = 产品实测干物质 / 精确原料实测干物质；损失和分离组分分别报告	批次湿质量；批次固形物结果	固形物收率和核对结果	fao-fishmeal-process; fao-fisheries-paper-540
calc_thermal_energy	蒸汽和热水	由实测载体质量或流量及实测焓或温差计算有用热	质量或流量；压力；供水温度；回水温度	MJ 有用热	fao-fishmeal-process
calc_refrigerant_loss	每种制冷剂	损失 = 期初库存 + 采购 + 补充 − 期末库存 − 回收量 − 退回量；每种物质独立计算	cp_cooling_refrigerant_inventory；cp_storage_refrigerant_inventory 字段	kg 物质排放	eu-pef-2021-2279
calc_wastewater_load	每种水体污染物	负荷 = 代表性实测浓度 × 对应实测排放体积，并记录单位换算	cp_wastewater_discharge_sampling 浓度和体积	kg 污染物排放	jrc-sa-bref-2024
calc_stack_load	每种空气污染物	负荷 = 实测浓度 × 对应干态标准气体体积；仅在身份和推导有记录时采用场址燃料因子	cp_stack_emissions 浓度或因子；气体体积或燃料	kg 污染物排放	jrc-sa-bref-2024
calc_packaging_mass	每个包装组件	组件量 = 实测单件质量 × 合格发放件数 / 合格净产品质量；复用组件再除以经核验复用次数	组件称量和发放记录；复用次数；净产出	每 kg 参考产品的组件 kg 数	eu-pef-2021-2279

数据质量要求

requirement_id	Applies to	Requirement	Evidence
dq_identity_lock	参考产品和原料	数据包固定一种物种、一种组织、一种提取物或汁液身份、一个物态和一个浓缩状态。	批次规格、放行记录、参考流限定信息
dq_primary_manufacturing_data	前景操作	对所代表设施和报告期使用公司特定实测数据或由实测数据计算的结果。	仪表、批次记录、实验室报告、发票、计算底稿
dq_temporal_representativeness	前景清单	覆盖代表性生产期，包括启动、清洗、停机分配、储存和重要季节变化。	生产日历和覆盖说明
dq_mass_solids_reconciliation	每批次和报告期	核对原料、产品、共产品、废物、库存变化和实测除水量的湿质量和干物质，并解释残差。	经签署湿质量和固形物平衡
dq_atomic_exchange_identity	清单行	每行仅命名一个交换；电力、蒸汽、热水、每种燃料、每种制冷剂、每种化学品、每个包装组件、每种废物和每种排放保持分开。	行级清单审计
dq_upstream_dataset_links	外购投入	为每种物料投入提供上游数据集链接、地域、时间及供应商或技术依据。	数据集链接登记和供应商证据
dq_no_unsupported_defaults	所有数量	不得把作者估算、无引用范围或来源示例数值用作生产数量；必须采集数值或由采集记录计算。	行级溯源和协议链接
dq_evidence_traceability	所有计算行	保留原始记录、公式版本、单位换算、分配驱动因素、复核人和计算日期。	可复算计算文件和复核签字

9. 校验规则

rule_id	适用对象	规则	来源
validation_reference_identity	参考流	参考产品 UUID、Mass 属性 UUID、Units of mass UUID、kg 单位和恰好 1 kg 净产出必须与第 3 节一致。	un-cpc-3.0-21185
validation_qualifier_lock	数据包身份	拒绝混合物种、组织、提取物和汁液身份、物态或浓缩状态，或缺少必需限定信息的数据包。	un-cpc-3.0-21185; codex-cxs-117-1981
validation_process_applicability	过程图	每个必需过程都有前景记录；每个条件过程有运行证据，或以路线说明明确标记为不适用。	eu-pef-2021-2279
validation_atomic_rows	过程清单	拒绝集合或选择器行；每个实际交换由一个具体流卡表示，未列出的实际交换新增为原子行。	eu-pef-2021-2279
validation_uuid_closure	Tiangong 身份	参考 UUID 必须等于已核验身份；其他 UUID 在独立解析前保持空白，manifest 未解析登记与所有空 UUID 行编号精确一致。	un-cpc-3.0-21185
validation_inventory_completeness	LCI	确认运行路线的原料、公用工程、水、配料、过滤介质、包装、共产品、废物、废水污染物、制冷剂损失和直接空气排放。	eu-pef-2021-2279; jrc-sa-bref-2024
validation_mass_solids_balance	质量平衡	湿质量和干物质平衡核对原料、产品、分离组分、废物、库存变化和除水量；每项残差均量化并解释。	fao-fishmeal-process; fao-fisheries-paper-540
validation_quantity_provenance	清单数量	每个非固定值都链接到前景采集协议或使用采集记录的计算；禁止无依据默认值、范围和推理估算。	eu-pef-2021-2279
validation_allocation	共享操作和共产品	核验细分、直接归属、因果驱动因素、任何经济回退、共产品分类，并确认无重复计数或内嵌避免负荷。	eu-pef-2021-2279
validation_language_alignment	双语 PCR	中英文具有相同顺序的 process_id、row_id、受控词元、UUID、source id、计算 id 和规范 rule_id。	eu-pef-2021-2279

10. 发布数据集画像

字段	值
dataset_role	一种已锁定提取物或汁液的公司特定前景生产数据集
downstream_use	产品碳足迹、环境足迹研究、LCA 过程数据集、生命周期模型、供应商披露和内部过程改进
allowed_use	仅用于已声明物种、组织、产品身份、路线、物态、固形物或浓缩状态、设施、地域、期间、包装和储存条件
excluded_use	通用家禽、通用鱼类、通用甲壳类、通用软体动物、混合动物投入、混合提取物和汁液产品、其他浓缩状态、汤或肉汤、鱼粉、明胶、主产品油脂或未代表设施
required_metadata	全部参考限定信息；设施和期间；过程适用性；精确 BoM；仪表和协议；上游数据集链接；共产品去向；分配；废物去向；排放点；未解析 UUID 状态
required_quality_disclosure	一手数据覆盖；仪表和实验室 QA；湿质量和固形物核对；分配敏感性；缺失数据；代表性；任何新增原子行
update_trigger	物种、组织、产品身份、提取路线、物态或浓缩状态、配方、过滤技术、包装、制冷剂、燃料、废水处理、分配依据、设施或代表期发生变化

11. 数据源

Source id	Type	Reference	Used for
un-cpc-3.0-21185	官方指南（official_guidance）	United Nations Statistics Division, Central Product Classification Version 3.0, retained official structure CSV, subclass 21185, https://unstats.un.org/unsd/classifications/Econ/Download/In%20Text/CPC_Ver_3.0_Structure_30Jun2025.csv, retrieved 2026-06-23	精确产品类别标题和类别边界
eu-pef-2021-2279	官方指南（official_guidance）	European Commission Recommendation (EU) 2021/2279 on the use of Environmental Footprint methods, consolidated text, https://eur-lex.europa.eu/eli/reco/2021/2279/2021-12-30/eng, retrieved 2026-08-13	产品特定物料清单、公司特定制造数据、完整原材料、能源、产品、废物和排放清单、透明度、分配和数据质量
jrc-sa-bref-2024	官方指南（official_guidance）	Karlis, P. et al., Best Available Techniques Reference Document for the Slaughterhouses, Animal By-products and/or Edible Co-products Industries, JRC135916, EUR 31752 EN, DOI 10.2760/18199, https://publications.jrc.ec.europa.eu/repository/handle/JRC135916, retrieved 2026-08-13	动物来源投入和共产品背景、清洗、水、废水、燃料燃烧、直接排放、监测和处理边界，同时不导入未运行上游过程
codex-cxs-117-1981	标准（standard）	Codex Alimentarius, CXS 117-1981, Standard for Bouillons and Consommés, revised 2015 and amended 2021, https://workspace.fao.org/sites/codex/Standards/CXS%20117-1981/CXS_117e.pdf, retrieved 2026-08-13	水溶性肉提取物、盐和水投入及即食、浓缩、冷冻或脱水形态；不把组成数值作为默认值
fao-fisheries-paper-540	手册（handbook）	Tacon, A.G.J., Metian, M. and Hasan, M.R., Feed ingredients and fertilizers for farmed aquatic animals: sources and composition, FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper 540, 2009, ISBN 978-92-5-106421-4, https://www.fao.org/4/i1142e/i1142e.pdf, retrieved 2026-08-13	精确来源和组织命名、水提物、物种特定身份、酶水解、去除未消化固体、浓缩、过滤和干燥路线；饲料定义只作方法证据
fao-fishmeal-process	手册（handbook）	FAO, The production of fish meal and oil, Chapter 3: The process, https://www.fao.org/4/X6899E/X6899E04.htm, retrieved 2026-08-13	加热、压榨、离心、分离、水溶物蒸发、干燥、冷却、能源载体、废水和空气排放控制；不导入鱼粉数量和操作示例