胡萝卜和芜菁

1. 范围与适用性

本 PCR 为新鲜、整根、未加工的胡萝卜和芜菁建立前景数据包，范围从声明田块、畦面或设施单元的场地准备和播种开始，经过作物管理、灌溉、养分和植保投入、采收、可选去土清洗、分级、冷却、一次包装，到声明的农场门或包装场交接。胡萝卜和芜菁可以按幼嫩或成熟根菜交付，但作物、品种、成熟度、根部状态、等级、清洗状态和交付门必须披露。

胡萝卜和芜菁种子生产、苗圃生产、加工、切割、罐藏、冷冻、腌制、干燥、榨汁、零售、消费者储存和使用不在默认范围内。马铃薯、甜菜、萝卜及其他根菜应依据各自产品类别处理。耐久灌溉或设施基础设施、机械制造、土地利用变化和交付门之后的运输被排除，除非另行归属并披露。田间残体、次品、拒收品、清洗废水、去除土壤和包装废物在声明去向或交接前属于前景范围。

2. 产品类别识别

字段	值
canonical_pcr_id	pcr.agriculture-forestry-and-fishery-products.products-of-agriculture-horticulture-and-market-gardening.carrots-and-turnips
classification_refs	CPC 3.0 01251，胡萝卜和芜菁; mapping relation: exact
covered_products	露地或文件化设施路线生产的新鲜整根胡萝卜和芜菁，包括幼嫩或成熟根菜，交付时声明品种、成熟度、大小、等级、清洗和包装状态
excluded_products	种子或苗圃生产；加工、切割、腌制、罐藏、冷冻、干燥和榨汁产品；其他根菜；资本货物、土地利用变化和交付门后服务
representative_product	符合声明品种、成熟度、根部状态、等级、含水状态和卫生要求并在农场门交接的商品新鲜整根胡萝卜或芜菁
production_route	声明的露地或设施播种、田间管理、灌溉、养分和植保、起挖采收、分级、可选去土清洗、冷却、一次包装和交付门交接路线
market_state	声明交付门的新鲜、整根、未加工胡萝卜或芜菁，散装或一次包装

3. 参考流

字段	值
What	声明交付门的新鲜整根商品胡萝卜或芜菁
How much	1,000 kg
How well	新鲜、整根、未加工，符合声明作物、品种、成熟度、根部状态、大小、等级、水分和清洗状态
How long or cycle	一个完整声明作物周期，从播种到最终采收和交付门交接；生产年度、采收窗口和路线均需报告
reference_flow_link	marketable_root_farm_gate_output

字段	值
参考数量	1000
参考产品流	农场门可销售胡萝卜或芜菁根，实际物种和状态须声明
参考流属性	Mass <93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66>
参考单位组	Units of mass <93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66>
参考单位	kg
必需限定信息	作物（胡萝卜或芜菁）和品种；CPC 01251 基准；生产地理范围；生产年度和作物周期；露地或设施路线；播种和采收日期；幼嫩或成熟状态；根部、大小、等级和水分状态；灌溉或雨养状态；养分产品和养分基准；植保方案；清洗、冷却和包装状态；商品、次品、拒收品、残体、废水、去除土壤和包装废物去向；声明交付门

绑定模式：parameterized

只有与胡萝卜实际状态和交付门匹配的路线，才可选择已核实的胡萝卜 UUID 050a9dc0-7d9a-49da-9ad3-1892d880cdc7。芜菁须核实独立身份；不能用胡萝卜流代表混合作物，应保留分开的输出及明确的汇总。

构建前景数据包时，必需限定信息 中的信息必须写入数据集元数据、过程说明、参考流备注、产品说明或等效字段。

参考产品身份须覆盖本 PCR 声明的实际物种、未加工状态和生产者交接门。最终交换生成前须独立核实具体身份；不得将仅适用于某一种根菜或工业配料投入的记录用作本参考产品。

4. 计量与单位规则

rule_id	适用对象	必需流属性	必需单位	规则
reference_root_mass	商品根菜、次品、拒收品、残体和损失	Mass	kg	分别称量采收根菜、商品输出、次品、拒收品、田间损失、处理损失和残体，并在转换为 1,000 kg 参考输出前核对。
crop_cycle_normalization	田块和设施记录	Area and mass	ha and kg	按场址、品种、路线和作物周期记录投入与采收，并按同一周期商品输出归一化。
nutrient_product_and_n_basis	矿质和有机养分投入	Product and nutrient mass	kg product, kg N, kg P2O5, kg K2O	分开记录产品质量和文件化养分浓度；复合产品可提供多个养分角色，但不得重复计数。
water_delivery_basis	灌溉、取水、清洗和废水	Volume	m3	将作物灌溉、施肥载体水、清洗水和水源取用分别记录，并披露计量或水量平衡基准。
harvest_grade_reconciliation	重复采收、分级和包装	Mass and declared grade	kg and declared fraction	保留每个采收批次、采收总量、商品质量、次品、拒收品和损失，使声明等级可复现。
moisture_and_root_state	采收和交付门输出	Mass and moisture	kg and declared moisture basis	报告交付门的水分、成熟度、根部和清洗状态；不得把清洗去除的水计入产品输出。

5. 系统边界

边界概化

字段	值
declared_starting_condition	已准备的农业田块、畦面或声明设施单元，接收胡萝卜或芜菁种子，且先前土地利用和排除的基础设施作业已披露
starting_condition_role	声明作物、品种和路线周期的起点及前景投入核算起点
product_classification_scope	CPC 3.0 01251，胡萝卜和芜菁，至声明农场门或包装场交接
recursive_input_rule	购买的胡萝卜或芜菁种子作为上游种植材料投入记录一次并链接上游数据集；本 PCR 不重建其生产。
upstream_dataset_requirement	对种植材料、养分产品、植保产品、供水、燃料、电力、包装、运输和废物处理服务使用兼容上游数据集。
disclosure	披露作物和品种、场址和路线、先前土地利用、周期日期、灌溉、水源、养分产品和基准、植保方案、采收和分级、根菜水分和状态、清洗冷却、包装、次品和残体去向、废水和去除土壤处理、交付门。

边界规则

rule_id	适用对象	规则	source_ids
boundary_declared_crop_cycle	建植至最后采收	从田间或设施场地准备、播种、作物管理、采收到交付门前处理，均纳入声明的胡萝卜或芜菁作物周期。	fao-gap-framework-2003
boundary_farm_gate	处理及交接	默认前景边界在声明的农场门或包装场交接点结束。仅在清洗、分级、冷却、一次包装和交付门前运输发生在交接点之前时纳入。	fao-postharvest-handling-vegetables; codex-cxc-53-2003-fresh-produce
boundary_route_and_infrastructure	露地或设施路线	披露露地或设施路线；当路线特定的能源、水、消耗品和共享基础设施服务分配给声明周期时纳入。	fao-gap-framework-2003
boundary_managed_soils	养分、改良剂、残体及土壤流	依据一个声明的方法纳入养分和还田残体造成的直接和间接管理土壤排放。不得重复计算上游数据集已包含的负荷。	ipcc-2019-refinement-managed-soils; ipcc-2006-guidelines-agriculture
boundary_residue_and_reject_fate	次品、残体、废水及包装废物	记录每个非商品流的第一去向：还田、堆肥、饲料、处理、处置或其他文件化用途。未报告去向属于数据质量缺口。	fao-gap-framework-2003; mass-balance-identity

6. 过程清单结构

过程图

process_id	过程名称	纳入状态	纳入条件	建模角色	定量参考
crop_establishment	胡萝卜和芜菁作物建植	required	每个声明田块、畦面或设施单元及其作物周期	前景作物建植	种植面积、种子数量和建植作业
root_crop_management	根菜作物管理生产	required	每个声明胡萝卜或芜菁作物周期内	前景管理型生物生产	管理面积、投入、土壤排放和作物损失记录
harvest_and_gate_preparation	根菜采收和农场门准备	required	每个采收活动和声明的交付门前处理路线	前景采收、分级、处理、包装和交接	声明交付门的 1,000 kg 商品新鲜根菜输出

过程：胡萝卜和芜菁作物建植（crop_establishment）

输入

产品流

胡萝卜或芜菁种子及种植材料（planting_material_input）

记录进入每个声明田块、畦面或设施单元的种子或其他种植材料，并保留作物、品种、供应商批次、种子处理、播种日期和去向。

• 选定流：胡萝卜或芜菁种子或种植材料

• 流属性/单位：质量或有效数量 / kg、种子单位或株

• 数量规则：按作物、品种、场址和周期记录供应商数量及实际种植有效数量；仅在有供应商文件时将数量转换为质量。

• 数值来源模式：前景记录 (foreground_record)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品新鲜根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：作物周期（crop_cycle）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_planting_material_records

• 来源：fao-gap-framework-2003

• 数量范围：暂定种植材料筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：10
  • 单位：kg 种子或声明种子单位/ha
  • 基准：在取得田间和供应商记录前的宽泛作物建植筛选范围
  • 基准类型：作物周期（crop_cycle）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

建植灌溉水（establishment_irrigation_water）

按水源、施用方法和生产单元记录用于苗床准备和出苗的水量。若对降雨建模，应将其作为独立气候输入保留。

• 选定流：供应作物的灌溉用水

• 流属性/单位：体积 / m3

• 数量规则：汇总建植期间计量或文件化的供水量，并披露水源和施用方法。

• 数值来源模式：前景记录 (foreground_record)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品新鲜根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：作物周期（crop_cycle）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_irrigation_records

• 来源：fao-crop-evapotranspiration-56

• 数量范围：建植灌溉筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：300
  • 单位：m3/ha
  • 基准：从播种到形成均匀植株的建植期
  • 基准类型：作物周期（crop_cycle）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

输入

基本流

占用的农业生产面积（land_occupation）

记录声明胡萝卜或芜菁作物周期的土地面积和占用时间。若纳入耐久设施结构，应单独报告。

• 选定流：农业用地占用

• 流属性/单位：面积-时间 / ha*a

• 数量规则：将声明生产面积乘以作物占用时间，并按商品根菜输出归一化。

• 数值来源模式：计算值 (calculated_value)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品新鲜根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：作物周期（crop_cycle）

• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_site_cycle_records

• 来源：fao-gap-framework-2003

• 数量范围：面积-产出筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0.01
  • 上限：2
  • 单位：ha/1,000 kg 输出
  • 基准：声明面积和作物周期商品输出
  • 基准类型：作物周期（crop_cycle）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

建植用水资源取用（establishment_water_withdrawal）

当自然水体、井水或市政水源属于前景记录时，将水源取用量与实际输送灌溉水量分开记录。

• 选定流：作物建植用自然水资源取用

• 流属性/单位：体积 / m3

• 数量规则：使用水源计量读数或声明的水量平衡计算，并保留输送和回流水假设。

• 数值来源模式：前景记录 (foreground_record)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品新鲜根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：作物周期（crop_cycle）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_water_withdrawal_records

• 来源：fao-crop-evapotranspiration-56

• 数量范围：取水筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：400
  • 单位：m3/ha
  • 基准：建植期水源和输送水量平衡
  • 基准类型：作物周期（crop_cycle）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

输出

产品流

已建植胡萝卜或芜菁作物面积（established_crop_area）

该内部交接记录进入作物管理的有效种植面积，不是商品产品输出。

• 选定流：已建立的胡萝卜或芜菁种植区

• 流属性/单位：面积 / ha

• 数量规则：在记录建植损失后，使用有效种植或占用面积。

• 数值来源模式：计算值 (calculated_value)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每声明作物周期.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：作物周期（crop_cycle）

• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_site_cycle_records

• 来源：fao-gap-framework-2003

过程：根菜作物管理生产（root_crop_management）

输入

产品流

生产灌溉水（production_irrigation_water）

记录建植后的灌溉水和施肥载体水，并区分水源、施用方法和回用水。

• 选定流：供应作物的灌溉用水

• 流属性/单位：体积 / m3

• 数量规则：汇总从建植到最终采收的田块、畦面或设施单元计量读数，并保留灌溉计划。

• 数值来源模式：前景记录 (foreground_record)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品新鲜根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：作物周期（crop_cycle）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_irrigation_records

• 来源：fao-crop-evapotranspiration-56

• 数量范围：作物灌溉筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：6,000
  • 单位：m3/ha/作物周期
  • 基准：完整胡萝卜或芜菁作物周期
  • 基准类型：作物周期（crop_cycle）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

灌溉泵电力（irrigation_electricity）

当抽水、加压或分配灌溉水的电力跨越前景边界时，将其纳入。

• 选定流：灌溉抽水及配水用电力

• 流属性/单位：能量 / kWh

• 数量规则：使用水泵计量读数、电费单或与输送水量关联的文件化泵能耗计算。

• 数值来源模式：前景记录 (foreground_record)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品新鲜根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：作物周期（crop_cycle）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_field_operation_energy_records

• 来源：fao-crop-evapotranspiration-56

• 数量范围：灌溉泵能耗筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：250
  • 单位：kWh/1,000 kg 输出
  • 基准：声明周期的水泵和输送记录
  • 基准类型：作物周期（crop_cycle）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

尿素肥料（root_crop_management_agricultural_nutrient_inputs_urea）

root_crop_management_agricultural_nutrient_inputs 的采集范围与适用性。 下列具体身份分别列卡，仅在原有过程范围内有实际使用或产生记录时启用；不是必用材料清单或默认配方。未发生须有依据，缺少记录不得记为零。其他实际材料必须另建具体身份卡，不能套用以下名称或 UUID。保留原有归属和边界，避免与包含这些投入的外包服务双计。

逐一采集每种肥料产品。保留每种实际产品的身份、数量、配方、养分组成、施用事件和分配关系；复合产品不得重复计数。 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品新鲜根菜输出.

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：尿素 3f8850c0-f718-4c4b-8fcb-8fd42e03aa8e
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_nutrient_input_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_nutrient_input_records
• 来源：fao-gap-framework-2003；fao-fertilizer-identities

仅当实际配方及等级兼容时使用此产品身份。保留供应商组成及质量记录，不以养分质量、稀释溶液质量或服务活动替代产品质量。UUID本身不提供剂量或排放因子。

硫酸铵肥料（root_crop_management_agricultural_nutrient_inputs_ammonium_sulfate）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：硫酸铵 8c6f0cbb-16d7-4dc9-8d55-e8dea17d7faf
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_nutrient_input_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_nutrient_input_records
• 来源：fao-gap-framework-2003；fao-fertilizer-identities

仅当实际配方及等级兼容时使用此产品身份。保留供应商组成及质量记录，不以养分质量、稀释溶液质量或服务活动替代产品质量。UUID本身不提供剂量或排放因子。

重过磷酸钙肥料（root_crop_management_agricultural_nutrient_inputs_triple_superphosphate）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：重过磷酸钙肥料
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_nutrient_input_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_nutrient_input_records
• 来源：fao-gap-framework-2003；fao-fertilizer-identities

氯化钾肥料（root_crop_management_agricultural_nutrient_inputs_potassium_chloride）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：氯化钾肥料
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_nutrient_input_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_nutrient_input_records
• 来源：fao-gap-framework-2003；fao-fertilizer-identities

作为肥料施用的牛粪（root_crop_management_agricultural_nutrient_inputs_cattle_manure）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：作为肥料施用的牛粪
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_nutrient_input_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_nutrient_input_records
• 来源：fao-gap-framework-2003；fao-organic-nutrients

施入土壤的植物残体堆肥（root_crop_management_agricultural_nutrient_inputs_plant_compost）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：施入土壤的植物残体堆肥
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_nutrient_input_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_nutrient_input_records
• 来源：fao-gap-framework-2003；fao-organic-nutrients

基本流

作物管理用水资源取用（management_water_withdrawal）

将水源取用与实际输送至作物的水量分开记录，并识别输送、回用和回流。

• 选定流：从明确天然水源直接取用的水；具体来源环境和UUID未决

• 流属性/单位：体积 / m3

• 数量规则：使用管理期的水源计量读数或声明的水量平衡计算。

• 数值来源模式：前景记录 (foreground_record)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品新鲜根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：作物周期（crop_cycle）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_water_withdrawal_records

• 来源：fao-crop-evapotranspiration-56

• 数量范围：管理期取水筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：6,500
  • 单位：m3/ha/作物周期
  • 基准：声明水源取用和灌溉输送记录
  • 基准类型：作物周期（crop_cycle）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

仅用于本前景边界负责的直接天然水源取水。选择实际水源/环境及兼容体积或质量身份。市政或其他外购供水属于产品投入，供应商取水由上游覆盖一次，不能作为此基本流输入。保留水源至田间供应台账、泵能耗、输配损失及内部供水转移；不将同一供应商取水或内部交付再计为外部资源取用。缺少水源身份或数量属于完整性缺口。

输出

废物流

采收前根和叶残体（preharvest_root_and_leaf_residues）

记录间苗、损伤或其他移除的根和叶生物量及其第一去向，例如还田、堆肥、饲料或处置。

• 选定流：胡萝卜或芜菁作物残余物及间苗移出物

• 流属性/单位：质量 / kg 鲜重或干物质

• 数量规则：按事件称量或计算移除生物量，并保留水分和去向。

• 数值来源模式：前景记录 (foreground_record)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品新鲜根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：作物周期（crop_cycle）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_residue_and_loss_records

• 来源：fao-gap-framework-2003

• 数量范围：采收前残体筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：8,000
  • 单位：kg 鲜物质/1,000 kg 输出
  • 基准：作物间苗和田间损失记录
  • 基准类型：作物周期（crop_cycle）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

输出

基本流

管理土壤向空气排放的一氧化二氮（managed_soil_n2o）

依据一个声明的方法计算施用养分和还田残体产生的直接和间接 N2O，并与上游负荷分开。

• 选定流：管理农田土壤一氧化二氮向空气排放

• 流属性/单位：质量 / kg N2O

• 数量规则：对文件化养分和残体投入应用声明的场址方法或 IPCC 兼容方法。

• 数值来源模式：计算值 (calculated_value)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品新鲜根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：作物周期（crop_cycle）

• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_managed_soil_emission_records

• 来源：ipcc-2019-refinement-managed-soils

• 数量范围：管理土壤 N2O 筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：15
  • 单位：kg N2O/1,000 kg 输出
  • 基准：声明的养分和残体方法
  • 基准类型：作物周期（crop_cycle）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

管理土壤向空气排放的氨（managed_soil_nh3）

当声明的排放方法包括氨挥发时，记录或计算养分施用产生的氨，并披露排放环境介质。

• 选定流：管理农田土壤氨向空气排放

• 流属性/单位：质量 / kg NH3

• 数量规则：采用本作物周期使用的同一养分排放方法，并避免重复计算上游肥料排放。

• 数值来源模式：计算值 (calculated_value)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品新鲜根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：作物周期（crop_cycle）

• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_managed_soil_emission_records

• 来源：ipcc-2019-refinement-managed-soils

• 数量范围：管理土壤 NH3 筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：10
  • 单位：kg NH3/1,000 kg 输出
  • 基准：声明的养分排放方法
  • 基准类型：作物周期（crop_cycle）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

管理农业土壤向水体排放的硝酸盐（nitrate_to_water）

当有测量或声明的养分损失方法支持时，记录硝酸盐淋失或径流入水体。

• 选定流：管理农田土壤硝酸根向水体排放

• 流属性/单位：质量 / kg 硝酸盐

• 数量规则：根据文件化养分平衡、排水、径流或批准的排放方法计算；不得仅由肥料产品质量推断。

• 数值来源模式：计算值 (calculated_value)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品新鲜根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：作物周期（crop_cycle）

• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_managed_soil_emission_records

• 来源：ipcc-2019-refinement-managed-soils

• 数量范围：硝酸盐入水筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：40
  • 单位：kg 硝酸盐/1,000 kg 输出
  • 基准：养分损失和排水记录
  • 基准类型：作物周期（crop_cycle）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

管理农业土壤向水体排放的磷酸盐（phosphate_to_water）

当有田间、排水、径流或批准的养分损失方法支持时，记录磷酸盐入水损失。

• 选定流：管理农田土壤磷酸根向水体排放

• 流属性/单位：质量 / kg 磷酸盐

• 数量规则：根据文件化养分平衡和损失路径计算，并披露基准是元素 P 还是磷酸盐当量。

• 数值来源模式：计算值 (calculated_value)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品新鲜根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：作物周期（crop_cycle）

• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_managed_soil_emission_records

• 来源：ipcc-2019-refinement-managed-soils

• 数量范围：磷酸盐入水筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：8
  • 单位：kg 磷酸盐/1,000 kg 输出
  • 基准：养分损失和排水记录
  • 基准类型：作物周期（crop_cycle）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

过程：根菜采收和农场门准备（harvest_and_gate_preparation）

输入

产品流

采收和分级电力（harvest_electricity）

当动力起挖、分级、称量或装载设备位于声明边界内时，纳入其使用电力。

• 选定流：收获及分级设备用电力

• 流属性/单位：能量 / kWh

• 数量规则：使用按采收批次的计量读数、电费单或设备记录，并按质量或运行时间分配共享能耗。

• 数值来源模式：前景记录 (foreground_record)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品农场门根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_conditioning_energy_records

• 来源：fao-postharvest-handling-vegetables

• 数量范围：采收电力筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：100
  • 单位：kWh/1,000 kg 输出
  • 基准：采收和分级批次记录
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

根菜清洗或去土水（washing_water）

当清洗发生在声明农场门交接之前时，记录去除土壤或异物的用水量。干式处理作为独立路线记录。

• 选定流：根菜清洗或去土生产用水

• 流属性/单位：体积 / m3

• 数量规则：使用批次计量读数或水量平衡记录，并区分新鲜水、回用水和排放水。

• 数值来源模式：前景记录 (foreground_record)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品农场门根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_conditioning_records

• 来源：fao-postharvest-handling-vegetables; codex-cxc-53-2003-fresh-produce

• 数量范围：根菜清洗用水筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：5
  • 单位：m3/1,000 kg 输出
  • 基准：清洗批次和回用水记录
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

冷却或短期暂存电力（cooling_electricity）

仅当冷却或短期暂存发生在声明交付门之前且披露持续时间、温度状态和批次时纳入。

• 选定流：交接前根菜冷却或暂存用电力

• 流属性/单位：能量 / kWh

• 数量规则：按批次使用设备计量读数或电费单，并按产品质量或运行时间分配共享制冷。

• 数值来源模式：前景记录 (foreground_record)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品农场门根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_conditioning_energy_records

• 来源：fao-postharvest-handling-vegetables; codex-cxc-53-2003-fresh-produce

• 数量范围：交付门前冷却能耗筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：150
  • 单位：kWh/1,000 kg 输出
  • 基准：声明暂存时间和批次记录
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

交付门前道路运输服务（pregate_transport_service）

记录声明边界内至农场门或包装场交接点的根菜、包装或物料运输。

• 选定流：农场门交接前公路货运服务

• 流属性/单位：运输服务 / t*km

• 数量规则：用运输质量乘以文件化距离计算，并保留路线、载荷、车辆和空载段处理方式。

• 数值来源模式：计算值 (calculated_value)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品农场门根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_pregate_transport_records

• 来源：fao-gap-framework-2003

• 数量范围：交付门前运输筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：200
  • 单位：t*km/1,000 kg 输出
  • 基准：文件化交付门前运输活动
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

废水处理服务（wastewater_treatment_service）

当清洗水在声明交付门之前经过外部或现场废水处理时纳入处理服务，并保留处理技术及排放或回用状态。

• 选定流：根菜清洗废水处理服务

• 流属性/单位：服务量 / m3 废水

• 数量规则：按处理批次使用处理票据、设施日志或文件化现场处理平衡。

• 数值来源模式：前景记录 (foreground_record)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品农场门根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_wastewater_records

• 来源：fao-postharvest-handling-vegetables; codex-cxc-53-2003-fresh-produce

输出

产品流

商品新鲜胡萝卜和芜菁农场门输出（marketable_root_farm_gate_output）

记录在声明农场门或包装场交接点转移的商品整根根菜，并注明作物、品种、成熟度、等级、水分状态和清洗状态。

• 选定流：农场门可销售胡萝卜或芜菁根，实际物种和状态须声明

• 流属性/单位：质量 / kg 原始产出计量与核对要求：使用声明交付门的校准秤或地磅记录，并保留等级和水分基准。

• 数量规则：1000 千克

• 数值来源模式：前景记录 (foreground_record)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：1,000 kg 商品新鲜根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_harvest_and_grade_records

• 来源：fao-postharvest-handling-vegetables; codex-cxc-53-2003-fresh-produce

• 数量范围：商品输出核对范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：1,000
  • 单位：每 1,000 kg 商品输出的 kg 次品和损失
  • 基准：声明作物和等级平衡
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

输出

废物流

根菜次品和拒收胡萝卜或芜菁（root_culls_and_rejects）

记录被排除在声明商品等级之外的根菜及其第一去向。只有在符合分配规则并有文件化接收方时，饲料或其他接收用途才可作为独立共产品处理。

• 选定流：胡萝卜及芜菁剔除物或废弃根

• 流属性/单位：质量 / kg 鲜物质

• 数量规则：按采收批次称量分级次品和拒收品，并保留去向和水分信息。

• 数值来源模式：前景记录 (foreground_record)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品农场门根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_harvest_and_grade_records

• 来源：fao-postharvest-handling-vegetables; mass-balance-identity

• 数量范围：次品和拒收品筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：500
  • 单位：kg/1,000 kg 商品输出
  • 基准：等级和去向记录
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

采收缨叶和田间残体（harvest_field_residues）

记录采收产生的缨叶、留在田间的损伤根菜及其他作物残体，并记录还田、堆肥、饲料、处理或处置去向。

• 选定流：胡萝卜及芜菁顶部茎叶与收获残余物

• 流属性/单位：质量 / kg 鲜重或干物质

• 数量规则：按采收事件测量或计算残体质量，并保留水分和去向。

• 数值来源模式：前景记录 (foreground_record)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品农场门根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_residue_and_loss_records

• 来源：fao-gap-framework-2003; mass-balance-identity

• 数量范围：采收残体筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：10,000
  • 单位：kg 鲜物质/1,000 kg 输出
  • 基准：缨叶和田间残体记录
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

根菜清洗废水（washing_wastewater）

记录交付门前清洗产生的废水及去除的土壤或有机固体，并保留处理、排放、回用和固液分离状态。

• 选定流：胡萝卜及芜菁清洗废水

• 流属性/单位：体积 / m3

• 数量规则：使用批次测量或文件化水量平衡，并核对新鲜水、回用水、产品带水、蒸发和排放。

• 数值来源模式：计算值 (calculated_value)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品农场门根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：由采集数据计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_wastewater_records

• 来源：fao-postharvest-handling-vegetables; mass-balance-identity

• 数量范围：清洗废水筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：5
  • 单位：m3/1,000 kg 输出
  • 基准：清洗批次水量平衡
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

去除土壤和修整固体（soil_and_trim_solids）

当清洗或分级过程中去除的土壤、损伤物料和修整固体作为独立废物流离开前景路线时，记录该流。

• 选定流：从鲜根移出的土壤及有机固体

• 流属性/单位：质量 / kg 鲜重或干物质

• 数量规则：按批次测量或计算去除固体，并保留水分和去向。

• 数值来源模式：前景记录 (foreground_record)

• 适用范围：场址特定 (site_specific) 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 商品农场门根菜输出.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_conditioning_records

• 来源：fao-postharvest-handling-vegetables

• 数量范围：去除固体筛选范围

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：150
  • 单位：kg/1,000 kg 输出
  • 基准：清洗和分级批次记录
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

7. 分配与共产品处理

rule_id	适用对象	规则	source_ids
allocation_same_crop_and_route	同作物及路线的共享投入	多个田块、品种、场址或路线时，在归一化前保持记录分开；需要汇总时，按文件化的面积-时间、运行时间、输送水量、吞吐量或质量分配共享投入。	iso-14044-2006
allocation_marketable_and_off_grade	商品根菜与有用途次品	当次品或降级根菜有文件化产品接收方和功能时使用质量分配；若被丢弃、还田或处理，则建模其去向，不分配共产品收益。	iso-14044-2006; mass-balance-identity
allocation_shared_water_and_energy	共享水及能源	按实测水量、产品质量、批次时间或运行时间分配共享公用工程，并说明选用的基准。	fao-crop-evapotranspiration-56; fao-postharvest-handling-vegetables
allocation_reusable_packaging	可重复使用包装	将包装生产和补充分配到已核实的使用周期，并将损失归属于发生路线；不得把一次性物品分摊到未文件化周期。	fao-postharvest-handling-vegetables
allocation_residue_destination	残体及次品去向	保留按去向区分的行。还田、堆肥、饲料、处理和处置是不同路径，不可互换为共产品。	fao-gap-framework-2003; iso-14044-2006

具体身份卡不继承原集合卡的数量范围。实际数量由原始记录、库存/计量对账及声明参考流计算；在取得对应身份、单位、期间和边界一致的证据前，不提供默认量或数值筛查范围。缺少范围是质量披露项，并非零投入或完整性证明。

8. 前景数据采集、计算与质量规则

完成数据集前确认具体投入身份

依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。

requirement_id	collection_protocol_id	保留的采集范围
crop_protection_input_specific_input	cp_crop_protection_records	作业 root_crop_management：记录施用于作物的除草剂、杀虫剂、杀菌剂、生物防治剂或其他植保产品，并保留有效成分和制剂信息。 原数量方法：按有效成分、制剂、场址和处理事件汇总产品数量；不得从泛化的农药总量推断产品身份。
primary_flexible_packaging_specific_input	cp_packaging_records	作业 harvest_and_gate_preparation：记录声明交付门之前使用的袋、薄膜或其他柔性一次包装。包装为条件性投入，仅在使用时记录。 原数量方法：按材料、批次和声明的回用或处置状态使用包装领用记录。
reusable_crate_packaging_specific_input	cp_packaging_records	作业 harvest_and_gate_preparation：记录声明交付门之前使用的可重复使用周转箱、料箱或托盘，包括材料、质量、已核实使用次数和损失。 原数量方法：使用领用记录和已核实使用次数；将补充包装分摊到文件化使用周期，并单独记录损失。

先按各采集协议保留原始场址、批次、周期及阶段数量与分母，并完成库存、损失、含水率和共产品归属核对；随后按实际归属的验收交付产品量归一化：归一化交换量 = 归属原始交换量 × 声明参考数量 / 同一边界和计量基准的验收产品量。多年生建植和共享作业先执行各自分摊规则，不得把内部转移数量设为最终参考数量。每声明的参考流指第 3 节的数量、单位和产品状态；数据包必须声明实际路线和门。

数据采集协议

protocol_id	process_id	flow_role	record_type	raw_fields	collection_method	unit	frequency	temporal_coverage	site_scope	aggregation_rule	quality_evidence
cp_site_cycle_records	crop_establishment; root_crop_management	场址、作物、品种、路线和周期	田块或场址登记	作物；品种；场址；面积；路线；播种和采收日期；先前土地利用	操作员登记和场址图；原始汇总与分配：保留场址-周期行；审核后汇总	ha 和日期	每个场址和周期	完整声明作物周期	声明田块或设施场址	每声明的参考流	签字田间记录、地图和日期核对
cp_planting_material_records	crop_establishment	种植材料投入	采购和播种记录	供应商；作物；品种；种子状态；数量；批次；去向	票据、供应商标签和播种日志；原始汇总与分配：按作物、品种和周期汇总	种子单位、株或 kg	每次播种事件	播种期	场址和田块	每声明的参考流	票据与日志核对
cp_establishment_energy_records	crop_establishment	建植能耗	燃料、计量或服务记录	载能体；数量；设备；日期；田块；运行小时	票据、计量读数和机械日志；原始汇总与分配：按文件化面积或时间分配共享作业 establishment_energy_specific_input: 当初耕、作畦、苗床准备和播种位于声明边界内时，纳入其使用的燃料、电力或外购机械服务。 按场址和作物周期使用燃料票据、机械日志、计量读数或供应商服务记录。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。	kg、L、kWh 或服务单位	每次作业	建植期	场址和作业	每声明的参考流	票据、计量或服务证据
cp_irrigation_records	crop_establishment; root_crop_management	灌溉水	用水记录	水源；计量器；输送量；日期；田块；输送；回用；回流	计量数据和核实计划；原始汇总与分配：核对水源取用、输送、回用和排放	m3	每日、批次或账单周期	完整作物周期	田块或场址	每声明的参考流	计量校准和水量平衡
cp_site_and_cycle_records	crop_establishment; root_crop_management	土地占用和作物周期	场址和周期登记	作物；品种；面积；路线；日期；占用时间	场址图和操作员登记；原始汇总与分配：分别保留面积和时间	ha、m2*a 和日期	每个场址和周期	完整声明周期	场址	每声明的参考流	地图、登记和日期检查
cp_water_withdrawal_records	crop_establishment; root_crop_management	水资源取用	水源取用记录	水源；计量器；取用量；输送量；回流；日期	水源计量器和水量平衡；原始汇总与分配：核对取用、输送、回用和排放	m3	每日、批次或账单周期	完整作物周期	水源和田块	每声明的参考流	计量和水量平衡审核
cp_nutrient_input_records	root_crop_management	养分投入卡片	投入施用记录	产品；供应商；产品质量；养分成分；施用日期；施用位置；面积	票据、标签、施用日志和养分分析；原始汇总与分配：保留产品和养分基准，不重复计数	kg 产品和 kg 养分	每次施用	完整作物周期	田块或场址	每声明的参考流	标签、票据和施用记录
cp_crop_protection_records	root_crop_management	植保投入和入土有效成分	处理日志	产品；有效成分；制剂；浓度；用量；面积；日期；天气	操作员日志和产品标签；原始汇总与分配：按有效成分和产品状态汇总 crop_protection_input_specific_input: 作业 root_crop_management：记录施用于作物的除草剂、杀虫剂、杀菌剂、生物防治剂或其他植保产品，并保留有效成分和制剂信息。 原数量方法：按有效成分、制剂、场址和处理事件汇总产品数量；不得从泛化的农药总量推断产品身份。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。 pesticide_to_soil_specific_emission: 仅当产品身份、施用记录以及声明的归趋或排放方法支持时，记录有效成分进入土壤的排放。 使用文件化有效成分施用量和声明的归趋方法；没有成分信息时不得转换泛化产品总量。 这是必需的排放身份确认要求，不是集合式基本交换。每种适用物质及其实际接收介质须分别识别，保留兼容单位、实测活动量或有依据的计算方法、参数适用性及不确定性。保留原作业、期间、分配及最终参考流归一化规则。直接、间接路径及上游覆盖仅核算一次，不用总氮、燃烧总排放或泛称污染物替代具体化合物。适用时另行记录实际归还环境的材料及去向。完成数据集前须为每项必需交换建立具体卡片，并核验兼容UUID或明确保留未解析身份。缺少记录不等于零排放或不适用。 fao-gap-framework-2003	kg、L 和 ha	每次处理	完整作物周期	田块或场址	每声明的参考流	标签、票据和处理日志
cp_field_operation_energy_records	root_crop_management	田间作业能耗	田间作业记录	作业；载能体；数量；设备；日期；田块；小时	票据、机械日志和服务记录；原始汇总与分配：按面积、时间或质量分配共享作业 field_operations_energy_specific_input: 纳入间苗、除草、中耕、施肥、植保和其他周期内田间作业的燃料或外购机械服务。 按田块和作物周期使用作业日志、票据、计量读数或供应商服务记录。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。	kg、L、kWh 或服务单位	每次作业	完整作物周期	田块或场址	每声明的参考流	票据和作业日志
cp_managed_soil_emission_records	root_crop_management	土壤排放和养分损失	养分和残体平衡	养分投入；残体质量；水分；去向；土壤或排水证据	平衡表和测量或模型；原始汇总与分配：核对投入、吸收、损失和残体去向	kg 鲜/干物质和 kg 排放	每周期及事件	完整作物周期	田块或场址	每声明的参考流	方法版本、实测数据和审核签字
cp_harvest_energy_records	harvest_and_gate_preparation	采收能耗	采收和装载记录	采收日期；设备；载能体；数量；运行时间；采收质量	票据、计量读数和采收日志；原始汇总与分配：按采收质量分配到各去向 harvest_energy_specific_input: 记录声明交付门之前用于起挖、去缨、集条、装载和田间转运的燃料或外购机械服务。 按采收事件使用采收日志、票据、计量读数或供应商服务记录。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。	kg、L、kWh 或服务单位	每次采收	采收窗口	田块和事件	每声明的参考流	采收日志和能耗记录
cp_conditioning_energy_records	harvest_and_gate_preparation	处理能耗	处理能耗记录	批次质量；设备；电力；持续时间；温度；交付门	计量器、电费单和批次日志；原始汇总与分配：按批次质量或运行时间分配共享能耗	kWh 和日期	每批次	处理期	生产线或场址	每声明的参考流	计量和批次核对
cp_conditioning_records	harvest_and_gate_preparation	清洗水和去除固体	批次处理记录	批次质量；水；回用；排放；固体；设备；持续时间 ；过程水控制体、外部供水/回水、单列内部循环、期初/期末存水、产品/残余物含水、实测排水、蒸发依据及差额不确定性	计量器、批次日志和水量平衡；原始汇总与分配：按批次质量或时间分配公用工程；固体单列	m3、kg 和日期	每批次	处理期	生产线或场址	每声明的参考流	计量记录和批次核对
cp_packaging_records	harvest_and_gate_preparation	包装和包装废物	包装领用和损失记录	材料；质量；容器数量；回用周期；批次；损失；去向	票据、材料领用记录和回用日志；原始汇总与分配：将可重复使用包装分配到已核实周期 primary_flexible_packaging_specific_input: 作业 harvest_and_gate_preparation：记录声明交付门之前使用的袋、薄膜或其他柔性一次包装。包装为条件性投入，仅在使用时记录。 原数量方法：按材料、批次和声明的回用或处置状态使用包装领用记录。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。 reusable_crate_packaging_specific_input: 作业 harvest_and_gate_preparation：记录声明交付门之前使用的可重复使用周转箱、料箱或托盘，包括材料、质量、已核实使用次数和损失。 原数量方法：使用领用记录和已核实使用次数；将补充包装分摊到文件化使用周期，并单独记录损失。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。 packaging_waste_specific_output: 记录声明交付门之前产生的损坏、废弃或丢失的一次包装和可重复使用包装，包括材料和去向。 按材料和批次使用包装领用、损失和废物处理记录。 这是必需的具体产出采集要求，不是选定交换。保留本作业全部实际废物、残余物、拒收物及联产品的核算责任。完成数据集前，物理上不同的物流须分别成卡，记录实际材料、组成或状态、数量、接收路线及产品或废物角色，并核验兼容UUID或明确保留未解析身份。真正混合的物流可按有组成记录支持的一条物理混合物流记录，不编造分离，也不重复计入组分。液体与固体处理数量分别记录。保留原期间、产出平衡、参考流归一化和分配规则，缺失记录不等于零数量或可排除。 fao-postharvest-handling-vegetables; mass-balance-identity	kg 和单位	每个包装批次	交付门前准备期	场址和生产线	每声明的参考流	票据、回用日志和损失记录
cp_pregate_transport_records	harvest_and_gate_preparation	交付门前运输服务	移动或服务记录	装载质量；距离；车辆；日期；起点；终点	运输日志或供应商记录；原始汇总与分配：仅汇总声明边界内运输	吨公里	每次移动	交付门前期间	场址至声明交付门	每声明的参考流	行程日志或供应商票据
cp_wastewater_records	harvest_and_gate_preparation	废水处理和排放	处理记录	批次；进水；处理技术；回用；排放；固体	处理日志、票据和水量平衡；原始汇总与分配：核对进水、回用、处理和排放	m3 和日期	每批次	交付门前处理期	场址或处理厂	每声明的参考流	处理记录和平衡审核
cp_harvest_and_grade_records	harvest_and_gate_preparation	商品输出和次品	地磅、秤或等级记录	采收质量；商品质量；等级；次品；去向；水分；交接日期	校准秤和等级登记；原始汇总与分配：核对采收质量与等级、损失和去向行	kg	每次采收和交接	采收窗口	场址和去向	每声明的参考流	秤检查、等级登记和交付记录
cp_residue_and_loss_records	root_crop_management; harvest_and_gate_preparation	残体、间苗和田间损失	残体和损失记录	残体类型；质量；水分；事件；去向；方法	田间观察、称量和去向记录；原始汇总与分配：保留按去向区分的行，并与采收平衡核对	kg 鲜/干物质	每个事件和周期	完整作物周期	生产田块、采收及交付门前处理场址	每声明的参考流	称量、水分检查及去向记录

计算规则

rule_id	Applies to	Formula or rule	Inputs	Output	source_ids
calc_reference_normalization	all inventory rows	归一化数量=记录数量÷同边界农场门合格商品根质量×1000 kg；按相容单位和匹配期间归一化一次。	recorded amount; marketable farm-gate mass	normalized row value	mass-balance-identity
calc_area_occupation	land occupation	面积时间=声明占用面积×实际作物占用期间；保留面积和起止时间。	area; dates; route	ha*a or declared area-time	fao-gap-framework-2003
calc_nutrient_content	N, P, K, and organic nutrient cards	养分质量=实际产品质量×有据养分含量；产品基准和养分当量分别保留，不重复产品交换。	product mass; label; plan; or analysis	kg N, kg P2O5, kg K2O, or organic product mass	fao-gap-framework-2003
calc_irrigation_withdrawal	irrigation and withdrawal	优先保留实测水源取水及交付量；从交付量推算水源取水时采用声明且有据的输水损失、回流和库存方法，水源供水网与田间边界分开，内部循环不重复扣减。	source meter; delivered water; return flow	source withdrawal and delivered water	fao-crop-evapotranspiration-56
calc_managed_soil_emissions	N2O, NH3, nitrate, and phosphate rows	对有据养分、改良剂、残余、土壤和排水记录采用一个声明适用的方法；直接与间接路径分别记录且不重复计入。	nutrient and residue records; method factors	declared elementary emissions	ipcc-2019-refinement-managed-soils; ipcc-2006-guidelines-agriculture
calc_harvest_mass_balance	marketable output, culls, residues, losses, and waste	按匹配材料/水分基准将收获质量与合格根、淘汰品、田间残余、移除固体、水、包装废物及计量不确定性核对；各材料独立记账，不把包装质量当作根产量。	harvest; grade; residue; waste records	balanced output set	mass-balance-identity
calc_conditioning_water_balance	washing water and wastewater	在一个定义明确的过程控制体及匹配期间内按水质量核对：外排水=外部供水+进入产品/材料水+其他实际外部进水+期初水库存−全部产品/残余转出含水−实际蒸发−其他单独转出水−期末水库存。体积仅用相容有据密度换算。内部循环在控制体内相消，不从新鲜水进量重复扣减；真正外部再生水接收属于外部进水。液体排放与其干固体/污染物质量分开。优先实测外排并用平衡核对，缺组分或未解释差额为证据缺口，不自动成为废水、蒸发或零。	water input; reuse; discharge; balance terms	wastewater volume	fao-postharvest-handling-vegetables; mass-balance-identity
calc_reusable_packaging	reusable packaging	将包装实物质量及替换负荷按核实的服务周转次数归属，损失归属于实际发生的路线。	packaging mass; cycles; loss record	per-cycle packaging input and waste	fao-postharvest-handling-vegetables
calc_pregate_transport	pre-gate transport service	运输服务=实际运输净质量（t）×有据已载距离（km）；声明回程或空驶负荷处理，实际载重已知时不再次乘装载率。	mass; distance; route; load	t*km	fao-gap-framework-2003
calc_reference_mass_reconciliation	harvest and gate preparation	收获质量=合格商品产出+淘汰/拒收+残余+有据田间和处理损失；披露水分、皮重和库存处理，未解释差额须调查而非虚构损失。	harvest weights; grade; residues; losses	reconciled crop-cycle mass balance	mass-balance-identity
chemical_species_mass_accounting	elementary_nutrient_emissions	最终基本交换使用已识别物质的质量和一个实际接收环境，养分／活动台账另存：该物种的 N2O-N × 44/28 为 N2O，NH3-N × 17/14 为 NH3，硝酸盐氮 × 62/14 为硝酸盐，磷酸盐磷 × 95/31 为磷酸盐。若选定流为元素磷，则报告 kg P，仅在物种口径有据时将磷酸盐质量乘 31/95。只有方法输出按元素计时才换算一次，实测化合物质量不得再换算。总养分损失不得无据归于单一物种，土壤残余／留存养分不是排放。保留直接／间接路径台账，不重复所选方法或上游清单已经包含的路径。因子不确定性范围只按其声明基准检查因子，不是最终化合物数量或场址排放的允许界限。用合格参考数量和匹配实测产出，将可归属化合物质量归一化一次。活动量、身份或接收环境未知时保留证据缺口，不得宣称完整。	cp_managed_soil_emission_records; 物种特定活动量台账、方法路径和因子基准、匹配合格产出	按身份区分的交换和对账活动记录

数据质量要求

requirement_id	Applies to	Requirement	Evidence
quality_product_identity	参考产品和输出	声明胡萝卜或芜菁身份、品种、市场状态、成熟度、等级、清洗状态和交付门。	产品元数据、等级记录和交付门记录
quality_site_cycle_completeness	所有必需过程	覆盖完整声明场址和作物周期，包括建植、管理、每次采收和路线特定的交付门前作业。	场址登记、日期、作业日志和采收记录
quality_input_traceability	种子、养分、植保、水、能源和包装	将每项投入关联到供应商、票据、计量器、施用记录或文件化计算。	票据、标签、计量器和作业日志
quality_mass_balance	商品、次品、残体、废水和包装输出	核对作物、水和包装平衡，在发布前调查未解释的残差。	秤记录、水量平衡和审核签字
quality_nutrient_basis	养分投入和土壤排放	说明产品质量、养分基准、成分来源、施用时间和排放方法。	标签或分析、施用日志和方法记录
quality_water_energy_measurement	灌溉、取水、清洗、电力和燃料	优先使用计量或票据数据；采用计算值时披露公式、因子、不确定性和分配基准。	计量校准、票据和计算表
quality_destination_disclosure	次品、残体、废水、土壤固体和包装废物	声明每个非商品流的第一去向及处理或回流路径。	交付、处理、堆肥、饲料、处置或还田记录
quality_uncertainty_and_estimates	使用估算或范围的所有行	标记估算或缺失值，保留范围和证据类型，并在可用时用采集记录替换暂定估算。	不确定性说明、范围元数据和数据质量审核

9. 校验规则

rule_id	适用对象	规则	source_ids
validation_reference_identity	参考流	数据集必须识别声明交付门的新鲜、整根、未加工胡萝卜或芜菁产品。身份证据缺口仍是覆盖问题，不得悄然替换为其他根菜。	mass-balance-identity
validation_required_processes	过程图和清单	三个必需过程必须存在，且每个详细过程章节必须对应过程图中的 id。	fao-gap-framework-2003
validation_crop_scope	产品类别身份	胡萝卜和芜菁必须保持在 CPC 01251 范围内；种子生产、加工产品和其他根菜需单独处理或映射。	fao-gap-framework-2003
validation_nutrient_non_double_counting	养分投入	复合产品按产品基准记录一次；需要时转换为文件化养分当量，不得将其作为独立 N、P、K 产品相加。	fao-gap-framework-2003
validation_water_balance	灌溉、取水、清洗和废水	核对声明路线的水源取用、输送水、回用、蒸发和排放。不得使用降雨闭合计量灌溉行。	fao-crop-evapotranspiration-56; mass-balance-identity
validation_mass_balance	根菜产品、次品、残体、固体和废物	采收根菜、商品输出、次品、残体、去除固体、废水和包装废物必须在声明容差内核对。	mass-balance-identity
validation_boundary_hand_off	处理和运输	清洗、分级、冷却、包装、处理和运输仅在声明交付门前发生时纳入；交付门后分销排除。	fao-postharvest-handling-vegetables; codex-cxc-53-2003-fresh-produce
validation_emission_method	基本流排放	每个排放行必须说明物质、环境介质、方法、因子基准以及上游数据集是否已包含该负荷。	ipcc-2019-refinement-managed-soils; ipcc-2006-guidelines-agriculture
validation_parameterized_identity_resolution	参数化行和参考流	构建前景数据集时，将每个参数化行解析为兼容 UUID，并保留流属性、单位、地理范围和预期用途核对。未覆盖行在证据支持固定身份前保持未映射。	mass-balance-identity
validation_quality_disclosure	发布数据集画像	在下游使用前报告时间、地理、路线、计量、估算、分配、残体去向和身份证据缺口限制。	iso-14044-2006

10. 发布数据集画像

字段	值
dataset_role	农场门新鲜整根胡萝卜和芜菁的前景生产数据集
downstream_use	可作为声明作物、品种、路线、地理范围、生产年度和市场状态的 secondary_dataset；仅在下游模型核对兼容性后作为 background_dataset 参考
allowed_use	声明 CPC 01251 产品的农场门 LCA；仅在作物、等级、水分、路线和分配兼容时进行比较
excluded_use	其他根菜、种子或加工产品；未限定的跨作物替代；存在未核对质量平衡、去向或身份问题的数据集
required_metadata	作物和品种；CPC 基准；地理范围；生产年度和周期；路线；面积；灌溉和取水；养分基准；植保；采收和等级；根菜状态和水分；残体、次品、废水、土壤固体和包装去向；交付门；UUID 解析状态
required_quality_disclosure	来源和计量方法；时间和地理代表性；作物和路线组成；估算或缺失值；养分、水、能源和排放因子基准；分配决定；残体、废水、土壤固体和包装去向；参数化流 UUID 解析；不确定性和范围处理
update_trigger	CPC 解释、产品边界、作物或路线范围、交付门状态、边界或分配方法、具体流身份核验

证据适用性：引用的一般农场记录和采后框架不提供作物特定的产量、寿命、交接截止点或 LCA 分配默认值。这些属于本 PCR 的方法选择，应按实际物种、路线和期间限定，取得兼容的农艺证据后才能声称完整。作者暂定范围仅为筛查辅助，不是经验验收限值，也不能替代实测。

11. 数据源

source_id	type	reference	used_for
fao-crop-evapotranspiration-56	official_guidance	FAO 灌溉与排水论文 56《作物蒸散》，https://www.fao.org/4/X0490E/X0490E00.htm	灌溉计划、水量平衡和取水记录
fao-postharvest-handling-vegetables	handbook	FAO，《水果和蔬菜的准备与销售手册》，https://www.fao.org/4/y4893e/y4893e00.htm	采收、清洗、分级、冷却、包装和交付门边界
codex-cxc-53-2003-fresh-produce	standard	Codex Alimentarius，《新鲜水果和蔬菜卫生操作规范》（CXC 53-2003），https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/codes-of-practice/en/	新鲜产品状态、水、卫生、分级和处理限定信息
ipcc-2019-refinement-managed-soils	method_factor	IPCC，《2006 年 IPCC 指南 2019 修订版》第 4 卷 AFOLU，https://www.ipcc-nggip.iges.or.jp/public/2019rf/index.html	管理土壤 N2O、NH3、硝酸盐和磷酸盐方法基准
ipcc-2006-guidelines-agriculture	method_factor	IPCC，《国家温室气体清单指南 2006》第 4 卷 AFOLU，https://www.ipcc-nggip.iges.or.jp/public/2006gl/	农业排放因子方法基准
iso-14044-2006	standard	ISO 14044，《环境管理—生命周期评价—要求与指南》，https://www.iso.org/standard/38498.html	分配、汇总和数据质量规则
mass-balance-identity	method_factor	声明作物周期、采收等级、水、残体和包装质量平衡核对方法	归一化、损失、次品、残体、废水和包装核对
fao-gap-framework-2003	official_guidance	FAO Committee on Agriculture, COAG/2003/6, Development of a Framework for Good Agricultural Practices, section IV paragraphs 24–26 and Annex, https://www.fao.org/4/y8704e/y8704e.htm	仅为一般监测和农场记录背景；作物特定路线、寿命、数量范围及 LCA 分配属于 PCR 选择，须补充适用证据。
fao-fertilizer-identities	official_guidance	FAO Fertilizer Specifications, https://www.fao.org/agriculture/crops/thematic-sitemap/theme/spi/plantnutrition/fertspecs/en/	条件性具体身份和方法依据；不证明场址使用，也不设定用量
fao-organic-nutrients	official_guidance	FAO How to Make and Use Compost, https://www.fao.org/4/i2230e/i2230e.pdf	条件性具体身份和方法依据；不证明场址使用，也不设定用量