声明门的新鲜栽培蘑菇

1. 范围与适用性

本 PCR 用于商业栽培的新鲜、完整或修整后的食用蘑菇前景数据包，从种植基质接收或制备，经接种、培养、出菇、重复潮次、采收、分级、可选清洗或冷却、初级包装，到农场或包装厂声明门交接。适用于室内房间、隧道、层架、袋、块、床以及段木栽培，但必须声明物种、路线、基质、生产周期和门状态。双孢蘑菇、平菇、香菇、金针菇、木耳及其他食用种类均可覆盖；必须始终识别物种或物种组。

在活动发生于声明门之前时，本 PCR 包括基质原料、覆土或覆盖材料、菌种、水、气候控制公用工程、卫生投入、采收处理、包装和废菌糠去向。基质制备和菌种混合可以在场内进行，也可以用相容的上游数据集表示。仅当实际路线在既定基质配方之外使用肥料或土壤改良剂时，才使用一个条件性投入卡；不使用时不推定该投入。

野外采集和森林采伐不在范围内。菌种生产、菌种培养、基质原料生产和包装制造属于上游，除非另行表示。干制、罐藏、冷冻、腌制、粉碎、提取、烹制、保藏或其他加工蘑菇制品不在范围内；零售、餐饮、消费者储存和消费也不在范围内。声明门之后的运输排除；只有运输在声明边界内时，才通过条件性运输过程纳入至门运输。

2. 产品类别识别

字段	值
canonical_pcr_id	pcr.agriculture-forestry-and-fishery-products.products-of-agriculture-horticulture-and-market-gardening.mushrooms-farmed
classification_refs	CPC 3.0:01271 Mushrooms, farmed; mapping relation: exact
covered_products	在农场或包装厂声明门交接的新鲜、完整或修整后的栽培食用蘑菇
excluded_products	野外采集蘑菇；菌种和培养物；作为产品的基质原料和培养基；干制、罐藏、冷冻、腌制、粉碎、提取、烹制、保藏或其他加工制品；门后分配和使用
representative_product	满足已声明物种、成熟度、尺寸、修整、洁净度、等级、含水状态和包装状态的可销售新鲜栽培蘑菇
production_route	基质制备或接收、调理、菌种接种、培养、出菇和重复潮次、采收、分级、可选清洗或冷却、初级包装以及门交接
market_state	声明农场或包装厂门的新鲜食用蘑菇，可散装或采用已声明初级包装，并注明物种和产品状态

3. 参考流

字段	值
What	声明农场或包装厂门的可销售新鲜栽培蘑菇
How much	1,000 kg 净合格新鲜蘑菇
How well	已声明物种或物种组、相关时的菌株或品种、成熟度、子实体状态、尺寸和等级、修整、洁净度、含水状态、清洗或冷却状态、包装状态和声明门的食用新鲜蘑菇
How long or cycle	从基质接收或制备至最后采收潮次的一个声明基质或段木周期；段木路线还应披露生产年度归属和段木年龄
reference_flow_link	reference_product_at_declared_handoff

字段	值
Reference amount	1000
Reference product flow	声明门的新鲜栽培蘑菇
Reference flow property	质量 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66
Reference unit group	质量单位组 93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66
Reference unit	kg
Required qualifiers	生产地理位置；蘑菇物种或物种组；相关时的菌株或品种；基质或段木路线；基质配方和含水基准；菌种来源和批次；调理、巴氏处理或灭菌方法；接种日期；培养和出菇气候制度；覆土或覆盖材料使用；生产周期和潮次日期；合格及降级产出；成熟度、尺寸、修整、洁净度和等级；清洗和冷却状态；包装状态；废菌糠和废弃物去向；声明门

构建前景数据包时，所有 Required qualifiers 必须在元数据、过程注释、参考流注释、产品描述或等效字段中声明。其他未映射的产品和过程流身份仍须在最终发布 TIDAS 过程数据集前完成前景绑定。

每份前景数据包须声明实际路线、终端产品状态和交接门，保留原始称量、质量平衡及批次追溯记录。以该门的唯一交接参考输出归一化，前序工序采用实测转移数量。

唯一参考输出为 reference_product_at_declared_handoff，由下列实际路线在声明交接门的产品承接。原路线输出编号用于追溯实际来源和物理状态，不再分别固定为参考数量。

4. 计量与单位规则

rule_id	Applies to	Required property	Required unit	Rule
reference_fresh_mushroom_mass	合格蘑菇和采收平衡	质量	kg	参考量使用声明门净合格新鲜蘑菇质量；分别称量可销售品、降级品、修剪物、污染物和腐败物。
species_moisture_basis	参考产出、基质和产量记录	质量和含水量	kg fresh；水质量分数	将鲜重基准产出与实测含水量分开保存；不得把双孢蘑菇特定假设转用于其他物种或路线。
batch_cycle_normalization	基质批次、房间、袋、块、床和段木周期	质量和时间	kg 及生产周期或年度	每项投入和产出追溯到基质批次和周期，再按该周期合格产出归一化。
substrate_mass_balance	基质制备、接种和废菌糠	质量	kg 湿重及可得时 kg 干物质	在一致基准上记录原料、水、菌种、覆土、调理后基质、废菌糠、废弃物和未解释损失。
energy_metering_basis	调理、培养、出菇、冷却和处理	能量或燃料载体	kWh、MJ、L 或 kg	保留实测载体、设备或房间、期间和换算因子；不得仅从产量推定气候控制能耗。
water_balance_basis	基质用水、加湿、作物浇水、清洗和排放	体积和质量	m3 和 kg	使用时分别记录水源取用、工艺供水、循环水、清洗水和排放废水。
packaging_reuse_basis	周转箱、托盘、袋、薄膜、纸箱和盖膜	质量、件数和周转次数	kg、item 和 reuse cycle	记录包装质量或件数、容量、周转次数、返还率和损失或处置路线。
transport_service_basis	至声明门的外购运输	运输服务	t*km	记录产品质量、路线距离、车辆或服务类型、可得时装载率、温度要求和返程处理。

5. 系统边界

边界概化

字段	值
declared_starting_condition	外购菌种和基质原料，或进入声明作业的已调理基质和菌种；场内制备从记录的原料和公用工程开始，之前的建筑、土地和基础设施活动另行披露
starting_condition_role	声明基质或段木周期的开始以及前景生产核算起点
product_classification_scope	CPC 3.0:01271 下至声明农场或包装厂门的新鲜栽培食用蘑菇
recursive_input_rule	同类别新鲜栽培蘑菇不作为递归投入。菌种、培养物、基质、覆土和包装各作为上游产品或服务连接一次；前景批次内调理后或已定殖基质的内部转移只记录一次。
upstream_dataset_requirement	对使用的菌种或培养物、基质原料和覆土、供水、电力和燃料、卫生产品、包装、外购运输以及废物或废水处理，要求相容的上游数据集。
disclosure	声明地理位置、物种和菌株、设施和路线、基质配方和含水量、调理方法、菌种批次和比例、接种日期、培养和出菇气候控制、覆土或覆盖材料、潮次日期、合格和拒收质量、水和能源、清洗、冷却、包装、废菌糠和废水去向以及声明门。

边界规则

rule_id	Applies to	Rule	source_ids
boundary_farmed_campaign	基质制备、接种、培养、出菇、潮次和采收	纳入从基质接收或制备到最后采收潮次的栽培周期，包括声明门前的调理、菌种、气候控制、水、卫生、采收和初级门前准备。	fao-make-money-growing-mushrooms-2010；robinson-2018-mushroom-lca
boundary_substrate_and_casing	基质原料、覆土、补充料和覆盖材料	纳入跨边界的实际基质和覆土，并记录配方、湿基或干基以及来源；副产品不自动获得无负担或替代产品抵扣。	fao-make-money-growing-mushrooms-2010；robinson-2018-mushroom-lca
boundary_wild_and_processed_exclusion	产品身份和下游使用	将产品限制为栽培新鲜蘑菇。野生蘑菇、菌种以及加工或保藏制品保持为独立类别。	usda-ams-mushroom-grade-standard
boundary_spent_substrate_fate	废菌糠、污染基质和拒收物	记录废菌糠和污染批次的去向、运输、处理和接收方使用。堆肥、土壤改良、饲料或其他抵扣必须有接收方及分配或替代证据。	robinson-2018-mushroom-lca；iso-14044-2006
boundary_declared_gate	分级、清洗、冷却、包装和运输	默认边界止于声明农场或包装厂门。只纳入交接前的分级、修整、清洗、冷却和初级包装；仅当运输在边界内时使用条件性运输过程。	usda-ams-mushroom-grade-standard；robinson-2018-mushroom-lca

6. 过程清单结构

过程图

process_id	过程名称	纳入状态	纳入条件	建模角色	定量参考
substrate_preparation_and_conditioning	蘑菇基质制备和调理	required	每条配制、混合、加湿、巴氏处理或灭菌路线；外购已调理基质时使用接收记录	前景基质制备	批次质量、含水量、调理时间和公用工程
inoculation_and_incubation	菌种接种和培养	required	每个基质或段木周期	前景接种和菌丝生长	接种质量、菌种批次、房间天数和公用工程
fruiting_and_cropping	出菇、气候控制和重复潮次	required	每个出菇周期和采收潮次	前景生物生产	房间天数、水、能源、潮次日期和作物产出
harvest_grading_and_primary_packaging	采收、分级和初级包装	required	每次采收周期和声明门	前景采收、调理、包装和交接	1,000 kg 合格新鲜蘑菇
purchased_transport_to_gate	至声明门的外购运输	conditional	外购运输在声明门前且跨越边界时	前景交付服务	声明质量的吨公里
declared_reference_handoff	声明交接门的产品计量	required		foreground	reference_product_at_declared_handoff

过程：蘑菇基质制备和调理（substrate_preparation_and_conditioning）

输入

产品流

流：散装基质原料（bulk_substrate_feedstock_input）

记录进入批次的每种农业残余物、木质材料、堆肥或粪肥成分及其他原料，明确材料身份、供应方、含水量以及副产品或废物状态。

• 选定流：蘑菇基质原料＼

• 流属性/单位：质量 / 湿重 kg 及可得时干物质 kg

• 数量规则：按批次称量或记录每种原料，并保留含水量、配方比例、供应方和来源状态。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：产品特定（product_specific） 原始活动或阶段基准：同一周期每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_substrate_batch_records

• 数量范围：湿基原料暂定筛查

  • 范围角色：默认估计（default_estimate）
  • 下限：1,500
  • 上限：12,000
  • 单位：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇的湿基质原料 kg
  • 依据：待物种、配方、含水量和产量记录确认的宽范围初筛
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

• 来源：fao-make-money-growing-mushrooms-2010；robinson-2018-mushroom-lca

流：基质调理用水（substrate_conditioning_water）

记录混合、润湿、巴氏处理、灭菌或其他基质调理加入的水。

• 选定流：基质制备供水

• 流属性/单位：体积 / m3

• 数量规则：汇总批次和调理设备计量或记录的加水量；把工艺水与冷却、循环和排放分开。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：同一周期每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_substrate_batch_records

• 来源：fao-make-money-growing-mushrooms-2010

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0.1
  • 上限：8
  • 单位：m3 /1,000 kg 合格新鲜蘑菇
  • 基准：批次润湿和调理用水，须以实测水平衡确认
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

流：基质调理用电（substrate_conditioning_electricity）

记录混合、泵送、巴氏处理、灭菌、通风或其他调理设备消耗的电力。

• 选定流：基质调理供电

• 流属性/单位：能量 / kWh

• 数量规则：计量批次、设备或生产线用电，并将共享用电分配到所表示的批次。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：技术特定（technology_specific） 原始活动或阶段基准：同一周期每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_substrate_energy_records

• 来源：robinson-2018-mushroom-lca

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：5
  • 上限：500
  • 单位：kWh /1,000 kg 合格新鲜蘑菇
  • 基准：混合、泵送和电力调理，须以计量记录确认
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

尿素肥料（substrate_preparation_and_conditioning_agricultural_nutrient_inputs_urea）

substrate_preparation_and_conditioning_agricultural_nutrient_inputs 的采集范围与适用性。 下列具体身份分别列卡，仅在原有过程范围内有实际使用或产生记录时启用；不是必用材料清单或默认配方。未发生须有依据，缺少记录不得记为零。其他实际材料必须另建具体身份卡，不能套用以下名称或 UUID。保留原有归属和边界，避免与包含这些投入的外包服务双计。

逐一采集每种肥料产品。保留每种实际产品的身份、数量、配方、养分组成、施用事件和分配关系；复合产品不得重复计数。 原始活动或阶段基准：接收该投入的批次每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：尿素 3f8850c0-f718-4c4b-8fcb-8fd42e03aa8e
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_nutrient_amendment_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_nutrient_amendment_records
• 来源：fao-fertilizer-identities

仅当实际配方及等级兼容时使用此产品身份。保留供应商组成及质量记录，不以养分质量、稀释溶液质量或服务活动替代产品质量。UUID本身不提供剂量或排放因子。

硫酸铵肥料（substrate_preparation_and_conditioning_agricultural_nutrient_inputs_ammonium_sulfate）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：硫酸铵 8c6f0cbb-16d7-4dc9-8d55-e8dea17d7faf
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_nutrient_amendment_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_nutrient_amendment_records
• 来源：fao-fertilizer-identities

仅当实际配方及等级兼容时使用此产品身份。保留供应商组成及质量记录，不以养分质量、稀释溶液质量或服务活动替代产品质量。UUID本身不提供剂量或排放因子。

重过磷酸钙肥料（substrate_preparation_and_conditioning_agricultural_nutrient_inputs_triple_superphosphate）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：重过磷酸钙肥料
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_nutrient_amendment_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_nutrient_amendment_records
• 来源：fao-fertilizer-identities

氯化钾肥料（substrate_preparation_and_conditioning_agricultural_nutrient_inputs_potassium_chloride）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：氯化钾肥料
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_nutrient_amendment_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_nutrient_amendment_records
• 来源：fao-fertilizer-identities

作为肥料施用的牛粪（substrate_preparation_and_conditioning_agricultural_nutrient_inputs_cattle_manure）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：作为肥料施用的牛粪
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_nutrient_amendment_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_nutrient_amendment_records
• 来源：fao-organic-nutrients

施入土壤的植物残体堆肥（substrate_preparation_and_conditioning_agricultural_nutrient_inputs_plant_compost）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：施入土壤的植物残体堆肥
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_nutrient_amendment_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_nutrient_amendment_records
• 来源：fao-organic-nutrients

废物流

输出

产品流

流：已调理基质批次（conditioned_substrate_batch_output）

记录调理后进入接种的批次质量、含水量、方法和内部去向；该产品流身份待后续前景绑定。

• 选定流：已调理蘑菇基质＼

• 流属性/单位：质量 / kg 湿基和干物质

• 数量规则：根据批次称量和含水量记录，与基质配方和接种批次连接。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：site_specific 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_substrate_batch_records

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：1,500
  • 上限：12,000
  • 单位：kg 调理基质 /1,000 kg 合格新鲜蘑菇
  • 基准：合格调理批次与最终新鲜产出之间的关系
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

废物流

流：基质制备残余物（substrate_preparation_residual_waste）

记录筛余、污染原料、溢出物和批次清理残余物，并记录质量、处理和去向。

• 选定流：基质制备残余物＼

• 流属性/单位：质量 / kg 湿基及可得时干物质

• 数量规则：按批次称量或由质量平衡计算，标记废物状态和接收方。

• 数值来源模式：计算值（calculated_value）

• 适用范围：site_specific 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_substrate_batch_records

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：20
  • 单位：占记录原料质量的百分比
  • 基准：批次层面的基质对账
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

基本流

流：基质调理释放的氨（substrate_conditioning_ammonia_emission）

只在声明的气体平衡或排放因子方法确认时记录，并声明接收环境介质。

• 选定流：环境空气中的氨＼

• 流属性/单位：质量 / kg NH3

• 数量规则：根据批次气体平衡或已声明因子计算，避免与通风或燃料路径重复计量。

• 数值来源模式：计算值（calculated_value）

• 适用范围：technology_specific 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：从采集计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_substrate_batch_records

• 来源：robinson-2018-mushroom-lca

过程：菌种接种和培养（inoculation_and_incubation）

输入

产品流

流：用于接种的已调理基质（conditioned_substrate_input）

从基质制备过程接收已调理批次，按质量、含水量和批次标识记录；保持内部转移而不重复计算。

• 选定流：已调理蘑菇基质＼

• 流属性/单位: 质量 或件数 / kg 或件数

• 数量规则: 按批次、菌木批次、含水率基准及设施记录合格接种投入；按实际物料记录质量或件数，不将件数隐含等同质量。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：site_specific 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_inoculation_records

流：蘑菇菌种接种物（spawn_inoculum_input）

记录菌种来源、菌株、批次和接种质量或件数。菌种产品身份保持证据缺口。

• 选定流：蘑菇菌种接种物＼

• 流属性/单位：质量或件数 / kg 或 item

• 数量规则：按菌种批次和接种批次记录质量或数量，并计算接种率。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：产品特定（product_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_inoculation_records

• 来源：fao-make-money-growing-mushrooms-2010

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0.5
  • 上限：25
  • 单位：占调理基质质量或路线声明基准的百分比
  • 基准：物种及路线特定的菌种添加量，须以记录确认
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

流：培养用水或加湿供水（incubation_water_input）

记录培养房间加湿、补水和清洁中实际用于生产的水。

• 选定流：培养过程用水

• 流属性/单位：体积 / m3

• 数量规则：按房间和批次计量，区分供水、循环水和排放。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_incubation_climate_records

• 数量范围：下限：0；上限：8；单位：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇 m3；范围角色：QA guardrail（qa_guardrail）；依据：待房间记录和水量平衡确认；证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

流：培养用电（incubation_electricity）

记录培养房间通风、加热、制冷、加湿和照明等电力，并按批次或房间天数分配。

• 选定流：培养供电

• 流属性/单位：能量 / kWh

• 数量规则：优先使用专用电表；共享电表按实测房间天数或记录的物理基准分配。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：技术特定（technology_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_incubation_climate_records

• 来源：robinson-2018-mushroom-lca

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：10
  • 上限：600
  • 单位：kWh /1,000 kg 合格新鲜蘑菇
  • 基准：培养室公用工程，须以计量记录确认
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

废物流

输出

产品流

流：已定殖基质或段木材料（colonized_substrate_output）

记录培养完成后进入出菇的已定殖材料质量、批次和含水量，身份待绑定。

• 选定流：已定殖蘑菇基质或段木材料＼

• 流属性/单位: 质量 或件数 / kg 或件数

• 数量规则: 培养后称量或计数合格物料，并对账失败批次。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：site_specific 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_incubation_climate_records

废物流

流：失败或污染的培养批次（incubation_contaminated_batch_waste）

记录失败或污染批次的质量、污染状态、处理、运输和去向，不把它强制映射为产品输出。

• 选定流：污染培养批次废物＼

• 流属性/单位: 质量 或件数 / kg 或件数

• 数量规则: 按批次核对已接种投入、合格长菌产出及失败物料，保留实际质量或件数基准。

• 数值来源模式：计算值（calculated_value）

• 适用范围：site_specific 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_incubation_climate_records

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：25
  • 单位：占接种基质或原木投入的百分比
  • 基准：生产周期与批次对账
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

基本流

流：培养释放的二氧化碳（incubation_carbon_dioxide_emission）

只在具有声明的气体平衡或因子方法、接收介质和批次记录时计算。

• 选定流：环境空气中的二氧化碳＼

• 流属性/单位：质量 / kg CO2

• 数量规则：按房间通风、气体平衡或已声明因子计算，并执行重复核算检查。

• 数值来源模式：计算值（calculated_value）

• 适用范围：technology_specific 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：从采集计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_incubation_climate_records

过程：出菇、气候控制和重复潮次（fruiting_and_cropping）

输入

产品流

流：用于出菇的已定殖基质（colonized_substrate_input）

记录进入出菇房间的已定殖基质或段木质量、批次和含水量，产品身份待绑定。

• 选定流：已定殖蘑菇基质或段木材料＼

• 流属性/单位: 质量 或件数 / kg 或件数

• 数量规则: 按批次、菇房、物种和路线记录合格出菇投入；按实际物料采用质量或件数。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：site_specific 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_fruiting_climate_records

流：出菇用水和加湿供水（fruiting_water_input）

记录出菇浇水、加湿和生产清洁的供水，分别记录循环和排放。

• 选定流：出菇过程用水

• 流属性/单位：体积 / m3

• 数量规则：按房间和潮次计量或记录，不能以产量单独推定。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_fruiting_climate_records

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0.1
  • 上限：15
  • 单位：m3 /1,000 kg 合格新鲜蘑菇
  • 基准：加湿、喷雾和培养基用水，须以记录确认
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

流：出菇气候控制用电（fruiting_electricity）

记录出菇房间通风、冷却、加热、加湿、照明和控制设备用电。

• 选定流：出菇气候控制供电

• 流属性/单位：能量 / kWh

• 数量规则：按专用电表或房间天数、面积时间等有记录的物理基准分配。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：技术特定（technology_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_fruiting_climate_records

• 来源：robinson-2018-mushroom-lca

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：50
  • 上限：2,000
  • 单位：kWh /1,000 kg 合格新鲜蘑菇
  • 基准：室内环境控制，须以计量记录确认
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

流：清洁或卫生产品（cleaning_sanitation_product_input）

记录在出菇、采收和包装前实际使用的清洁或卫生产品，保持产品。

• 选定流：清洁或卫生产品＼

• 流属性/单位: 质量 或 体积 / kg 或 L 产品

• 数量规则: 按菇房、设备、浓度及生产批次记录领用制剂和配制溶液；保留产品实际kg或L，体积与质量换算须有密度证据。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：产品特定（product_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_fruiting_climate_records

废物流

基本流

流：出菇设施面积占用（growing_facility_area_occupation）

记录出菇房间可用面积、占用期间和共享使用分配；不把设施建造作为本卡的产品投入。

• 选定流：出菇设施土地或面积占用

• 流属性/单位：面积时间 / m2*a

• 数量规则：以实测面积和周期占用天数计算面积时间，并按共享排程分配。

• 数值来源模式：计算值（calculated_value）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：从采集计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_facility_area_records

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：5
  • 上限：500
  • 单位：m2*a /1,000 kg 合格新鲜蘑菇
  • 基准：归属于该生产周期的种植及服务占地
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

基本流

输出

产品流

流：出菇前分级的新鲜蘑菇作物（fresh_mushroom_crop_output）

记录每个潮次的采收鲜重及物种、房间和周期，后续与分级产出核对。

• 选定流：分级前新鲜栽培蘑菇作物＼

• 流属性/单位：质量 / kg fresh

• 数量规则：每潮次称量并连接房间、批次和采收日期。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：site_specific 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 声明门合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：参考流（reference_flow）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_cropping_records

• 来源：robinson-2018-mushroom-lca

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：1,000
  • 上限：20,000
  • 单位：kg 新鲜作物/1,000 kg 合格交接产出
  • 基准：分级和损失前的收获作物
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

废物流

流：出菇损失或污染材料（fruiting_loss_waste）

记录未采收、腐败和污染材料的质量、处理和去向，并与潮次平衡连接。

• 选定流：出菇损失或污染材料＼

• 流属性/单位：质量 / kg fresh 或湿基

• 数量规则：按潮次或周期末记录，不把无接收方的材料作为副产品。

• 数值来源模式：计算值（calculated_value）

• 适用范围：site_specific 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：参考流（reference_flow）

• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_cropping_records

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：30
  • 单位：占收获及拒收新鲜作物质量的百分比
  • 基准：出菇潮次与生产周期对账
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

流：废菌糠（spent_mushroom_substrate_output）

记录最终废菌糠的质量、含水量、污染状态、接收方、处理、运输和去向；未经证据不得给予替代产品抵扣。

• 选定流：废蘑菇基质＼

• 流属性/单位：质量 / kg 湿基和干物质

• 数量规则：在周期结束称量并与基质质量平衡和接收凭证核对。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：site_specific 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：参考流（reference_flow）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_cropping_records

• 来源：robinson-2018-mushroom-lca

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：500
  • 上限：12,000
  • 单位：kg 湿废基质 /1,000 kg 合格新鲜蘑菇
  • 基准：栽培结束后的最终培养基
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

基本流

流：出菇释放的二氧化碳（fruiting_carbon_dioxide_emission）

仅在声明气体平衡或因子方法、接收介质和房间记录时计算。

• 选定流：环境空气中的二氧化碳＼

• 流属性/单位：质量 / kg CO2

• 数量规则：根据房间通风、气体平衡或已声明因子计算，执行重复核算检查。

• 数值来源模式：计算值（calculated_value）

• 适用范围：technology_specific 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：从采集计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_fruiting_climate_records

过程：采收、分级和初级包装（harvest_grading_and_primary_packaging）

输入

产品流

流：采收清洗用水（harvest_washing_water）

记录实际清洗或冲洗新鲜蘑菇的供水、循环水和排放。

• 选定流：采收清洗过程用水

• 流属性/单位：体积 / m3

• 数量规则：按清洗线水表或平衡记录，区分产品清洗和卫生使用。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_wash_water_records

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：5
  • 单位：m3 /1,000 kg 合格新鲜蘑菇
  • 基准：按实际发生计入的产品清洗及设备清洁
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

流：采收和冷却用电（harvest_cooling_electricity）

记录采收处理、冷藏或预冷设备用电，并连接包装运行和门日期。

• 选定流：采收和冷却供电

• 流属性/单位：能量 / kWh

• 数量规则：按冷库或包装线电表以及运行时间分配到批次。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：技术特定（technology_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_harvest_grade_records

• 来源：robinson-2018-mushroom-lca

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：500
  • 单位：kWh /1,000 kg 合格新鲜蘑菇
  • 基准：分级、冷却和包装设备，须以计量记录确认
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

废物流

基本流

输出

产品流

流：声明门合格新鲜蘑菇（marketable_fresh_mushroom_output）

记录分级后声明门交接的净合格质量、物种、成熟度、尺寸、洁净度、修整和包装状态；身份待绑定。

• 选定流：声明门合格新鲜栽培蘑菇＼
• 流属性/单位：质量 / kg

原参考状态单位说明：质量 / kg fresh

原始产出计量与核对要求：称量并与分级前采收量、降级量、拒收量及包装记录核对。

• 数量规则：实测净转移质量，保留批次、实际产品状态和含水率基准；在声明交接门对账至最终参考输出。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：产品特定（product_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 声明门合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：参考流（reference_flow）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_harvest_grade_records

• 来源：usda-ams-mushroom-grade-standard

流：转作其他用途的降级蘑菇产品（downgraded_mushroom_product_output）

只有有记录的接收方和用途时才作为副产品；无接收方或进入处理的材料按废物记录。

• 选定流：降级蘑菇产品＼

• 流属性/单位：质量 / kg fresh

• 数量规则：按分级记录称量，注明接收方、用途和运输。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：产品特定（product_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：参考流（reference_flow）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_harvest_grade_records

• 来源：usda-ams-mushroom-grade-standard

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：30
  • 单位：占进入分级蘑菇质量的百分比
  • 基准：等级与去向对账
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

废物流

流：修剪物、拒收物和分级废物（grading_reject_waste）

记录分级拒收、修剪和污染物的质量、处理、接收方及运输。

• 选定流：蘑菇分级拒收废物＼

• 流属性/单位：质量 / kg fresh

• 数量规则：用分级前后质量平衡核对，并记录去向。

• 数值来源模式：计算值（calculated_value）

• 适用范围：site_specific 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：参考流（reference_flow）

• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_harvest_grade_records

• 来源：usda-ams-mushroom-grade-standard

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：30
  • 单位：占进入分级蘑菇质量的百分比
  • 基准：分级前投入与合格产出的对账
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

流：废弃包装材料（packaging_waste_output）

记录包装破损、切边和其他废弃包装质量及处理路线。

• 选定流：包装废物＼

• 流属性/单位：质量 / kg

• 数量规则：以领用、装填、返还和损失记录核对包装废物。

• 数值来源模式：计算值（calculated_value）

• 适用范围：product_specific 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_packaging_records

流：采收和分级废水（harvest_wastewater_output）

记录采收清洗和卫生活动产生的排放量、处理、接收方和排放介质。

• 选定流：采收分级废水＼

• 流属性/单位: 体积 及质量 / m3 及 kg（有实测时）

• 数量规则: 依据排放表计或有记录支持的水平衡推导废水，并核对供应水、循环水和物料保留水；有实测时分别保留m³及kg，不隐含等同。

• 数值来源模式：计算值（calculated_value）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_wash_water_records

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：5
  • 单位：m3 /1,000 kg 合格新鲜蘑菇
  • 基准：清洗及清洁供水扣除滞留或循环回用量
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

基本流

过程：至声明门的外购运输（purchased_transport_to_gate）

输入

产品流

流：至声明门的公路货运服务（road_transport_to_gate）

仅当外购运输在声明边界内时记录，按交付质量和路线距离核算吨公里。

• 选定流：至声明门的公路货运服务

• 流属性/单位：运输服务 / t*km

• 数量规则：运输吨数乘路线 km，并核对装载、温控、返程和收货损失。

• 数值来源模式：计算值（calculated_value）

• 适用范围：路线特定（route_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 声明门合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：运输服务（transport_service）

• 证据类型：从采集计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_transport_records

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：2,000
  • 单位：t*km /1,000 kg 合格新鲜蘑菇
  • 基准：声明的路线及运输质量
  • 基准类型：transport_service（transport_service）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

废物流

基本流

输出

产品流

流：运抵声明门的新鲜蘑菇（delivered_mushroom_output）

记录包含运输后的合格产品交接质量、温度、包装状态和运输损失；产品身份待绑定。

• 选定流：运抵声明门的新鲜栽培蘑菇＼
• 流属性/单位：质量 / kg

原参考状态单位说明：质量 / kg fresh

原始产出计量与核对要求：核对发运和收货合格质量、温度、包装状态及损失。

• 数量规则：实测净转移质量，保留批次、实际产品状态和含水率基准；在声明交接门对账至最终参考输出。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：路线特定（route_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 声明门合格新鲜蘑菇.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：参考流（reference_flow）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_transport_records

废物流

基本流

过程：声明边界的产品交接计量（declared_reference_handoff）

该节点记录既有系统边界上的实际交接数量，用于对账和参考数量归一化。它不代表新增物理工序，不自动引入干燥、冷却、储存、包装或运输。每份数据包须声明一条实际路线、一个终端产品状态、含水率或干物质基准及交接门。仅将该路线在此交接门的合格产品传入本节点；其他路线不得作为额外投入，联产品另行记录并按第 7 节处理。前序工序的投入、损失和排放只计一次。以实际交接净质量作为归一化分母；计量对账节点不改变质量、产率或分配结果。

输入

产品流

实际路线的交接产品（actual_route_product_for_handoff）

记录实际终端路线交付的合格产品；与交接门称重和批次记录对账。

• 选定流：声明门的新鲜栽培蘑菇
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：实际交接门的实测合格产品净质量，按参考数量归一化；不得汇总前序各阶段数量，不得计入其他路线或联产品。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_declared_reference_handoff
• 数量范围：交接数量归一化恒等式
  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：1
  • 上限：1
  • 单位：kg/kg 同状态交接净质量
  • 基准：同一交接状态的实测净质量归一化；不表示物理工序的产率
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：方法公式（method_formula）
  • 来源：declared-handoff-measurement-definition

废物流

该计量节点不产生新的废物投入。

基本流

该计量节点不产生新的资源投入。

输出

产品流

声明交接门的参考产品（reference_product_at_declared_handoff）

• 选定流：声明门的新鲜栽培蘑菇
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：1000 kg
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_declared_reference_handoff 实际状态的产品 UUID 须独立核实；当前未确认时保持待核实，不继承前序或其他路线的 UUID。
• 数量范围：交接数量归一化恒等式
  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：1
  • 上限：1
  • 单位：kg/kg 同状态交接净质量
  • 基准：同一交接状态的实测净质量归一化；不表示物理工序的产率
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：方法公式（method_formula）
  • 来源：declared-handoff-measurement-definition

废物流

实际损失已在发生工序记录；不得在此重复记录。

基本流

实际排放已在发生工序记录；不得在此重复记录。

7. 分配与副产品处理

分配规则

rule_id	Applies to	Rule	source_ids
allocation_process_subdivision_first	共享基质、房间、公用工程和包装	实际可行时优先拆分活动并分别采集批次记录；只有无法再进行物理拆分的真实共享活动才分配。	iso-14044-2006
allocation_mushroom_and_spent_substrate	可销售蘑菇和废菌糠	可销售蘑菇作为参考产品。废菌糠作为废物，除非有记录的接收方将其有意转移为产品或副产品。可销售的次级产品必须声明物理或经济分配基准、敏感性和接收方证据。	robinson-2018-mushroom-lca；iso-14044-2006
allocation_multiple_flushes	同一周期的连续潮次	将共享基质、培养和房间负荷归属于同一周期的所有潮次，并按合格产出汇总。	robinson-2018-mushroom-lca
allocation_downgraded_mushrooms	降级蘑菇和分级拒收物	只有有记录的接收方和预期用途时，降级蘑菇才作为副产品。没有接收方或进入处置的材料保持为废物，不产生替代产品抵扣。	iso-14044-2006；usda-ams-mushroom-grade-standard

具体身份卡不继承原集合卡的数量范围。实际数量由原始记录、库存/计量对账及声明参考流计算；在取得对应身份、单位、期间和边界一致的证据前，不提供默认量或数值筛查范围。缺少范围是质量披露项，并非零投入或完整性证明。

rule_id	Applies to	Rule	source_ids
allocation_residual_precedence	未规定主方法分支的剩余共同负担	本 PCR 要求研究作联产品分配决策但未规定主方法的地方，统一执行以下优先顺序；已明确规定的类别专属主方法保持有效。先直接归属可分开的产出专属作业。剩余共同负担 B 只有在实测作业或生物服务记录证明驱动量 d_i 代表因果消耗时，才采用该物理驱动。产品可称量、有价值或等级较低本身均不构成因果依据，不能在面积、时间、质量和收入间任意切换。可比等级接受相同共同搬运服务时，仅在服务需求、状态及水分基准可比且有据时采用实测处理质量。份额 a_i=d_i/sum(d_j)，B_i=Ba_i。该共同作业没有可辩护的因果物理驱动时，采用同交接点、同期间经济份额 a_i=(q_ip_i)/sum(q_j*p_j)，纳入全部独立预期产出，匹配数量/价格单位、币种和代表性价格，使用产出专属下游加工之前的价值。缺价格或分母证据使分配结果不完整，不能把产品价格记零或改称单一产出系统。披露合计为一的份额和重要替代方法敏感性；敏感性方法不是可任意替换的主结果。废物、留存残余和内部转移不获得联产品份额，其应归属的生产/处理负担仍保留在产出可售产品的路线中。未分配物理数量和质量平衡另行保留。本分支不自动给予替代信用；单独界定的替代情景须保留总清单及实际被替代功能证据。	ghg-protocol-product-standard-2011

8. 前景数据采集、计算和质量规则

完成数据集前确认具体投入身份

依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。

requirement_id	collection_protocol_id	保留的采集范围
harvest_crate_or_pallet_input_specific_input	cp_packaging_records	作业 harvest_grading_and_primary_packaging：记录周转箱或托盘的质量、容量、周转次数、返还和损坏，按服务周期分配。 原数量方法：按实际装载服务和记录周转次数分摊箱或托盘质量，考虑返还和损失。
rigid_primary_packaging_input_specific_input	cp_packaging_records	作业 harvest_grading_and_primary_packaging：记录硬质盒、托盘、罐或其他初级容器的产品身份、质量、件数和装填量。 原数量方法：按包装运行领用量和装填单位分配到合格产出。
flexible_primary_packaging_input_specific_input	cp_packaging_records	作业 harvest_grading_and_primary_packaging：记录薄膜、袋和盖膜的质量、规格、装填和损失，身份待绑定。 原数量方法：按采购、领用、装填和损失记录分配。

按实际路线确认能源身份

按实际产品状态、作业、设备及供能记录选择能源交换。下列条件式卡片不是必用或穷尽的燃料清单。逐项记录适用性、所用载能体、供应商、服务期间、原生数量及分配；对于尚未表示的实际投入，须另建物理身份具体的卡片并核验UUID。未识别投入仍是明确的完整性缺口，不得记为零或笼统能源交换。人工、环境干燥或绕过某节点的证据，仅能支持相应作业的未使用结论。即使未列示例卡，也须保留全部必需作业的调查。

区分外购供能与现场转换。自产电力通过内部连接衔接前景发电过程，其实际燃料及排放只在发电节点计入一次；同一内部转移不得再计外购电力供应。外购热亦不得重复计入供应商侧燃料。将共用电表、承包服务已含能耗与现有卡片对账，同一物理数量仅归属一次。保留原始量、输出吞吐、共用服务分配及出口后活动排除要求。逐载能体仅进行一次期间与输出归属，以相同产品单位下匹配的最终合格产出缩放至声明参考数量，不再次归一化已归一化数量。过程原生强度须通过实测吞吐衔接最终产出。这些要求不设用量默认值，也不证明数据集完整。

requirement_id	collection_protocol_id	必需作业及证据
substrate_conditioning_fuel_identification	cp_substrate_energy_records	基质巴氏处理、灭菌或调理：保留热需求调查，确认实际加热器、燃烧燃料或外购热规格。现有电力卡已覆盖用电，不另建重复的笼统能源投入。 原始活动或阶段基准：同一周期每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇. (route-energy-fao)
incubation_fuel_identification	cp_incubation_climate_records	培养温度维持：保留热需求调查，确认实际加热器、燃烧燃料或外购热规格。现有电力卡已覆盖用电，不另建重复的笼统能源投入。 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇. (route-energy-fao)
fruiting_fuel_identification	cp_fruiting_climate_records	出菇室温度维持：保留热需求调查，确认实际加热器、燃烧燃料或外购热规格。现有电力卡已覆盖用电，不另建重复的笼统能源投入。 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇. (route-energy-fao)

先按各采集协议保留原始场址、批次、周期及阶段数量与分母，并完成库存、损失、含水率和共产品归属核对；随后按实际归属的验收交付产品量归一化：归一化交换量 = 归属原始交换量 × 声明参考数量 / 同一边界和计量基准的验收产品量。多年生建植和共享作业先执行各自分摊规则，不得把内部转移数量设为最终参考数量。每声明的参考流指第 3 节的数量、单位和产品状态；数据包必须声明实际路线和门。

数据采集协议

protocol_id	process_id	flow_role	record_type	raw_fields	collection_method	unit	frequency	temporal_coverage	site_scope	aggregation_rule	quality_evidence
cp_substrate_batch_records	substrate_preparation_and_conditioning	原料、水、残余物、已调理基质、氨	批次日志和供应方记录	batch_id; species; feedstock; supplier; wet_mass; dry_matter; moisture; water_added; conditioning_method; time; temperature; residual_mass; destination	称量原料和批次，保留配方、含水量测试和调理日志；原始汇总与分配：按批次汇总并连接生产周期	kg、%、m3、h、°C	每批	全周期	每条基质线或场址	每声明的参考流	校准秤；含水量方法；批次签核
cp_nutrient_amendment_records	substrate_preparation_and_conditioning	条件性改良剂	发票和施用日志	product_name; product_mass; nutrient_content; purpose; application_date; batch_id; supplier	核验发票、标签或规格及施用记录；原始汇总与分配：只分配至实际接收批次	kg product；kg nutrient	每次施用	全周期	每场址和批次	每声明的参考流	标签或规格；施用记录
cp_container_material_records	substrate_preparation_and_conditioning	袋、块、盘、支撑物	采购和领用记录	material; mass_or_count; capacity; reuse_cycles; return_rate; losses; batch_id	核对采购、领用、返还和损失；原始汇总与分配：按容量和服务寿命分配 substrate_container_material_input_specific_input: 记录基质承载材料及其质量或件数、容量、周转、返还和损失。材料身份保持证据缺口。 以采购、领用、返还和损失记录分配到批次。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。	kg 或 item	每批及返还周期	全周期	每场址或生产线	每声明的参考流	规格；库存；返还日志
cp_substrate_energy_records	substrate_preparation_and_conditioning	调理用电和燃料或热量	电表、燃料日志或发票	meter_id; carrier; equipment; batch_id; energy; fuel_volume; conversion_factor	读取专用表或按运行分配共享公用工程；原始汇总与分配：按实测运行或运行时间分配 按路线确认要求：substrate_conditioning_fuel_identification: 基质巴氏处理、灭菌或调理：保留热需求调查，确认实际加热器、燃烧燃料或外购热规格。现有电力卡已覆盖用电，不另建重复的笼统能源投入。 原始活动或阶段基准：同一周期每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇. (route-energy-fao) 对每项适用投入核验实际使用、设备及供能，完成数据集前须按每种实际载能体分别建立具体交换。身份或数量证据缺失仍为待补证，不记为零。区分外购供应、内部发电及承包服务包含项，仅计入一次能耗；不以条件式示例替代未核实路线。	kWh、MJ、L、kg	每次运行及月度核对	全周期	每个调理单元	每声明的参考流	电表校准；燃料交付；换算记录
cp_inoculation_records	inoculation_and_incubation	已调理基质和菌种	接种日志	batch_id; species; strain; spawn_lot; spawn_mass; substrate_mass; inoculation_date; room; accepted_units	记录接种时质量或数量并保留批次；原始汇总与分配：按批次和菌种批次汇总	kg 或 item	每批	全周期	每个接种房间	每声明的参考流	批次追溯；秤检查
cp_incubation_climate_records	inoculation_and_incubation	培养用水、能源、产出、污染和 CO2	房间日志和电表	room_id; batch_id; start; end; temperature; humidity; ventilation; water; electricity; fuel; CO2; accepted_units; failed_units	每日房间记录并与计量核对；原始汇总与分配：按房间天数和批次汇总 按路线确认要求：incubation_fuel_identification: 培养温度维持：保留热需求调查，确认实际加热器、燃烧燃料或外购热规格。现有电力卡已覆盖用电，不另建重复的笼统能源投入。 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇. (route-energy-fao) 对每项适用投入核验实际使用、设备及供能，完成数据集前须按每种实际载能体分别建立具体交换。身份或数量证据缺失仍为待补证，不记为零。区分外购供应、内部发电及承包服务包含项，仅计入一次能耗；不以条件式示例替代未核实路线。	°C、%、m3、kWh、MJ、kg、item	每日及月度核对	全周期	每个培养房间	每声明的参考流	校准传感器；电表；批次放行
cp_fruiting_climate_records	fruiting_and_cropping	已定殖投入、覆土、水、能源、卫生、面积和 CO2	房间日志、领用记录和电表	room_id; batch_id; species; casing_mass; water; electricity; fuel; sanitation_product; room_area; occupied_time; temperature; humidity; CO2; flush_dates	合并房间日志、领用记录和计量；原始汇总与分配：按房间、批次和潮次汇总 按路线确认要求：fruiting_fuel_identification: 出菇室温度维持：保留热需求调查，确认实际加热器、燃烧燃料或外购热规格。现有电力卡已覆盖用电，不另建重复的笼统能源投入。 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇. (route-energy-fao) 对每项适用投入核验实际使用、设备及供能，完成数据集前须按每种实际载能体分别建立具体交换。身份或数量证据缺失仍为待补证，不记为零。区分外购供应、内部发电及承包服务包含项，仅计入一次能耗；不以条件式示例替代未核实路线。 casing_or_covering_material_input_specific_input: 记录实际使用的覆土、覆盖层或支撑材料，区分湿基和干基并记录来源。 按房间、批次和配方记录施用量，保留批次和供应方。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。	kg、m3、kWh、MJ、L、m2、h、°C、%	每日或每潮次	全周期	每个出菇房间和场址	每声明的参考流	传感器校准；领用记录；分配日志
cp_facility_area_records	fruiting_and_cropping	设施面积占用	设施登记和排程	room_id; usable_area; service_area; occupied_start; occupied_end; shared_use; allocation_basis	根据排程核验面积和占用期间；原始汇总与分配：将面积时间分配到周期	m2 及天或年	每周期	全周期	每场址	每声明的参考流	设施测量；排程
cp_cropping_records	fruiting_and_cropping	作物、废菌糠和损失	采收及周期关闭日志	batch_id; room_id; species; flush; harvest_date; fresh_mass; spent_substrate_mass; moisture; loss_mass; contamination; destination	称量每潮次和最终基质；原始汇总与分配：分级核对后汇总潮次	kg 和含水量 %	每潮次及关闭时	全周期	每房间和批次	每声明的参考流	秤检查；采收票据；去向
cp_packaging_records	harvest_grading_and_primary_packaging	周转箱、包装和包装废物	领用和包装记录	package_type; mass_or_count; capacity; filled_units; reuse_cycles; returns; damaged_units; waste_mass; destination	核对领用、装填件数、返还和废物；原始汇总与分配：按合格质量和类型分配 harvest_crate_or_pallet_input_specific_input: 作业 harvest_grading_and_primary_packaging：记录周转箱或托盘的质量、容量、周转次数、返还和损坏，按服务周期分配。 原数量方法：按实际装载服务和记录周转次数分摊箱或托盘质量，考虑返还和损失。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。 rigid_primary_packaging_input_specific_input: 作业 harvest_grading_and_primary_packaging：记录硬质盒、托盘、罐或其他初级容器的产品身份、质量、件数和装填量。 原数量方法：按包装运行领用量和装填单位分配到合格产出。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。 flexible_primary_packaging_input_specific_input: 作业 harvest_grading_and_primary_packaging：记录薄膜、袋和盖膜的质量、规格、装填和损失，身份待绑定。 原数量方法：按采购、领用、装填和损失记录分配。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。	kg 或 item	每次包装及月度核对	全周期	每包装厂或门	每声明的参考流	规格；库存；废物票据
cp_wash_water_records	harvest_grading_and_primary_packaging	清洗水和废水	水表、平衡和处理记录	water_source; supplied_volume; recirculated_volume; discharge_volume; product_washed; cleaning_use; treatment; destination	计量供水和排放或核验水量平衡；原始汇总与分配：按运行和合格质量汇总	m3，实测时含 kg	每次清洗及月度核对	全周期	每条清洗或包装线	每声明的参考流	水表或平衡；处理凭证
cp_harvest_grade_records	harvest_grading_and_primary_packaging	合格品、降级品、拒收物和冷却电力	采收票、分级日志和电表	batch_id; species; harvest_mass; accepted_mass; downgraded_mass; reject_mass; grade; size; maturity; trim; cooling_energy; gate_date	称量分级前后产出并连接电表；原始汇总与分配：按批次、物种、等级和门汇总	kg、grade、size、kWh	每次采收和包装	全周期	每包装厂或门	每声明的参考流	校准秤；等级记录；冷库电表
cp_transport_records	purchased_transport_to_gate	公路运输和交付产出	货运记录和发票	shipment_id; origin; destination; distance; product_mass; package_mass; vehicle; temperature; load; return; received_mass; loss	核验货运、路线、服务和收货；原始汇总与分配：汇总 t*km 并核对收货质量	t、km、t*km、°C、kg	每次发运	全周期	声明路线至门	每声明的参考流	承运商记录；路线证据；收货单
cp_declared_reference_handoff	declared_reference_handoff	reference_product_at_declared_handoff	交接计量与验收记录	route, terminal_output_row_id, product_state, gate, lot, net_mass_kg, moisture_basis, acceptance, tare	采用校准衡器或可追溯称重记录，将实际终端工序交接批次与验收净质量、产品状态及含水率对账；剔除包装皮重，不汇总前序阶段数量。	kg	每交接批次	声明报告期	声明交接门	每声明的参考流	校准或称重凭证、验收和批次追溯

计算规则

rule_id	Applies to	Formula or rule	Inputs	Output	source_ids
calc_reference_mass_normalization	所有过程量	归一化为 记录量 / 声明门合格新鲜蘑菇质量 * 1,000 kg。	批次和周期记录；门合格质量	每 1,000 kg 合格新鲜蘑菇的量
calc_substrate_dry_matter	基质、覆土、菌种和废菌糠	干物质 = 湿重 * (1 - 实测含水分数)，并保留方法。	湿重；实测含水量	湿重和干物质	robinson-2018-mushroom-lca
calc_spawn_and_substrate_rates	接种	接种率 = 菌种质量或数量 / 合格调理基质质量或声明的单位基准。	菌种和基质记录	路线特定接种率	fao-make-money-growing-mushrooms-2010
calc_shared_room_utilities	培养和出菇公用工程	按实测批次运行、房间天数、占用面积时间或有记录物理基准分配共享电表，并保留敏感性。	电表；排程；批次或面积时间	周期公用工程量	iso-14044-2006
calc_water_balance	基质、出菇、清洗和废水	将水源取用和循环水与保留量、已声明蒸发方法及排放核对，并披露差额。	供水；循环；排放；保留量	工艺用水和废水	fao-make-money-growing-mushrooms-2010
calc_flush_yield_aggregation	出菇产出和参考流	对单周期的各潮次先汇总合格、降级、拒收和损失质量，再归一化。	潮次和分级记录	按去向和等级的周期产出	robinson-2018-mushroom-lca；usda-ams-mushroom-grade-standard
calc_substrate_and_residue_reconciliation	基质、定殖材料、废菌糠和残余物	在选定基准上核对原料、水、内部转移、废菌糠、拒收物和记录的损失，并调查未解释损失。	批次、含水量和关闭记录	质量平衡差额	robinson-2018-mushroom-lca
calc_emission_from_declared_method	氨和二氧化碳产出	对记录的基质、房间、载体或通风数据采用一种已声明气体平衡或因子方法，记录接收介质并防止重复核算。	气体或通风数据；方法；分配	物质特定基本流产出	robinson-2018-mushroom-lca
calc_packaging_reuse_service	可重复使用容器	按 容器质量 / 记录服务周转次数 * 周期服务 分配，并调整返还和损失。	包装质量；周转；返还；损失	周期包装服务	iso-14044-2006
calc_transport_service	至门运输	运输吨数 * 路线 km，并核对发运和收货损失。	质量；路线；距离；承运商记录	t*km 和交付质量
chemical_species_mass_accounting	elementary_nutrient_emissions	最终基本交换使用已识别物质的质量和一个实际接收环境，养分／活动台账另存：该物种的 N2O-N × 44/28 为 N2O，NH3-N × 17/14 为 NH3，硝酸盐氮 × 62/14 为硝酸盐，磷酸盐磷 × 95/31 为磷酸盐。若选定流为元素磷，则报告 kg P，仅在物种口径有据时将磷酸盐质量乘 31/95。只有方法输出按元素计时才换算一次，实测化合物质量不得再换算。总养分损失不得无据归于单一物种，土壤残余／留存养分不是排放。保留直接／间接路径台账，不重复所选方法或上游清单已经包含的路径。因子不确定性范围只按其声明基准检查因子，不是最终化合物数量或场址排放的允许界限。用合格参考数量和匹配实测产出，将可归属化合物质量归一化一次。活动量、身份或接收环境未知时保留证据缺口，不得宣称完整。	cp_substrate_batch_records; 物种特定活动量台账、方法路径和因子基准、匹配合格产出	按身份区分的交换和对账活动记录

数据质量要求

requirement_id	Applies to	Requirement	Evidence
dq_identity_and_route	产品、物种、基质、菌种和门	识别物种或物种组、相关时菌株、路线、设施类型和门；在绑定前保留身份证据缺口。	fao-make-money-growing-mushrooms-2010；usda-ams-mushroom-grade-standard
dq_batch_traceability	全部批次和房间记录	将基质、菌种、房间、潮次、包装、拒收物、废菌糠和运输连接到共同周期标识。	robinson-2018-mushroom-lca
dq_moisture_and_mass_basis	基质、覆土、作物和废菌糠	声明湿基或干基，对重要材料测量含水量，并保留方法和取样记录。	robinson-2018-mushroom-lca
dq_metered_water_and_energy	水、电力、燃料和热量	优先使用专用表或原始记录；披露共享公用工程分配、电表状态和换算因子。	robinson-2018-mushroom-lca
dq_climate_and_flush_coverage	培养和出菇	覆盖每个房间及周期每天，或声明缺口；保留气候、通风、使用时 CO2 和潮次日期。	fao-make-money-growing-mushrooms-2010；robinson-2018-mushroom-lca
dq_substrate_and_residue_balance	原料、调理材料、废菌糠和拒收物	核对主要基质和残余物流，披露未解释差额、污染、接收方、处理和运输。	robinson-2018-mushroom-lca；iso-14044-2006
dq_grade_and_gate_state	合格、降级、拒收、清洗、冷却和包装产出	对每批保留等级、尺寸、成熟度、修整、洁净度、清洗和冷却状态、包装状态以及声明门。	usda-ams-mushroom-grade-standard
dq_packaging_and_transport	初级包装和外购运输	记录包装质量或件数、周转和损失、路线和服务以及边界位置。	iso-14044-2006
dq_method_and_factor_disclosure	计算排放、分配、换算和上游数据集	对每个非实测结果声明方法、因子、版本、分配基准、来源、期间和敏感性。	iso-14044-2006；robinson-2018-mushroom-lca
dq_unmapped_identity_disclosure	参考流和未映射卡	报告产品、基质、菌种、覆土、残余物、拒收物、废水和内部状态的身份证据缺口；最终发布前解析所需身份。

9. 校验规则

校验规则

rule_id	Applies to	Rule	source_ids
validation_reference_identity	参考流	最终发布前必须声明物种、路线、声明门、限定信息以及兼容的具体产品、质量属性和质量单位组身份；本草稿保留证据缺口状态。
validation_campaign_reconciliation	所有生产周期	检查基质、菌种、房间、潮次、合格品、降级品、拒收物、废菌糠和运输记录使用共同标识，并与参考质量平衡。	robinson-2018-mushroom-lca
validation_moisture_basis	鲜蘑菇、基质、覆土和废菌糠	没有记录的实测换算和含水量基准时，不得混合湿基和干基数量。	robinson-2018-mushroom-lca
validation_route_conditionals	覆土、肥料或土壤改良剂、清洗、包装和运输	只有路线条件成立时才纳入条件性交换；未使用时保留省略依据。	fao-make-money-growing-mushrooms-2010; usda-ams-mushroom-grade-standard
validation_parameterized_flows	parameterized 行	分别核验每种实际交换的具体流 UUID、物理状态、流属性和单位；未确认时明确保留未解析身份。
validation_unmapped_flows	unmapped 行	分别核验每种实际交换的具体流 UUID、物理状态、流属性和单位；未确认时明确保留未解析身份。
validation_emission_reporting	氨和二氧化碳行	每个基本流排放必须记录接收介质、物质、方法、数量基准，并执行重复路径检查。	robinson-2018-mushroom-lca
validation_spent_substrate_destination	废菌糠和污染基质	必须记录去向、接收方或处理、质量、含水量基准和运输证据；只有符合分配或替代规则时才允许抵扣。	robinson-2018-mushroom-lca; iso-14044-2006
validation_allocation_disclosure	共享活动和次级输出	任何副产品主张都必须提供过程拆分证据或分配基准、共享公用工程分配、敏感性和接收方证据。	iso-14044-2006
validation_grade_and_gate	合格输出和初级包装	每个合格批次确认物种、新鲜度、成熟度、尺寸或等级、修整、洁净度、清洗和冷却状态、包装以及声明门。	usda-ams-mushroom-grade-standard

10. 发布数据集画像

Field	Value
dataset_role	新鲜栽培食用蘑菇的前景栽培和声明门准备数据集
downstream_use	secondary_dataset；经过审核、身份解析和发布后可作为 background_dataset
allowed_use	物种、路线、基质、地理位置、生产周期、含水量基准、产品状态、声明门以及包装或清洗条件相容的新鲜栽培蘑菇
excluded_use	野外采集蘑菇；菌种或基质生产；干制、冷冻、罐藏、腌制、粉末、提取、烹制或保藏产品；零售、消费，或省略路线和声明门的比较
required_metadata	物种或物种组；菌株或品种；地理位置；路线和设施；基质配方和含水量；菌种批次；调理；接种；培养和出菇气候；潮次日期；合格和降级产出；拒收物；废菌糠去向；水；能源；清洗；冷却；包装；运输；声明门
required_quality_disclosure	原始记录覆盖；批次和房间追溯；湿基或干基；含水量方法；计量和分配质量；潮次和等级平衡；基质和废菌糠平衡；排放和分配方法；上游身份；暂定范围；具体流身份核验；未映射身份
update_trigger	已验证身份；审核后的基质、产量、用水或能耗证据；物种或路线变化；等级或声明门做法变化；排放或分配方法变化；新的废菌糠处理路线