花椰菜和西兰花

1. 范围与适用性

本 PCR 用于编制在声明年度种植周期内生产的新鲜、未加工花椰菜和西兰花前景数据包。默认边界从种子或移栽苗可以在声明地块建立作物时开始，在可销售的花球、头状花序或小花以声明的农场门交付状态离开农场时结束。范围包括土壤准备、作物建立、田间管理、灌溉、施肥、作物保护、采收、修整、田间或场内分选，以及在交付前进行的初级清洗、冷却或包装。

花椰菜和西兰花都属于年度芸薹类作物，且以未成熟的花序结构采收，因此本类别共享核心前景核算模式。数据包必须明确所代表的产品；只有在投入、产量、质量标准和分配均已分别记录后，才可将两种产品汇总。种子繁育、外购种植材料之前的育苗、具有显著气候控制基础设施的保护地生产、配送、零售、烹饪、冷冻、干燥、腌制、发酵及其他加工不属于默认边界。

2. 产品类别识别

字段	值
canonical_pcr_id	pcr.agriculture-forestry-and-fishery-products.products-of-agriculture-horticulture-and-market-gardening.cauliflowers-and-broccoli
classification_refs	CPC 3.0: 01213 Cauliflowers and broccoli; mapping relation: exact
covered_products	在声明农场门交付点交付的新鲜可销售花椰菜花球、西兰花头或西兰花小花
excluded_products	作为种植材料销售的种子和移栽苗；其他甘蓝类蔬菜；加工、冷冻、干燥、腌制、发酵、烹饪或零售预制的花椰菜和西兰花
representative_product	农场门的新鲜可销售花椰菜或西兰花
production_route	年度土壤种植建立、田间管理、采收、修整和分选，以及可选的场内清洗、冷却或初级包装
market_state	产品在声明的品种、成熟度、等级、修整、清洗、冷却和包装状态下新鲜且未加工

3. 参考流

字段	值
What	声明农场门交付点的新鲜可销售花椰菜或西兰花
How much	1,000 kg
How well	产品新鲜、未加工，并符合声明的作物身份、成熟度、花球或小花等级、修整、缺陷容忍度和水分状态
How long or cycle	一个声明的年度种植周期和收获年度，在归一化前核对田间产出、废弃物和修整量
reference_flow_link	reference_product_at_declared_handoff

字段	值
参考数量	1000
参考产品流	农场门的新鲜花椰菜或西兰花
参考流属性	Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66
参考单位组	Units of mass 93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66
参考单位	kg
必需限定信息	产品身份（花椰菜或西兰花）; 品种或变种; 生产地理范围; 作物年度和周期日期; 种植体系; 灌溉或雨养状态; 采收成熟度; 等级和大小; 修整状态; 清洗和冷却; 包装状态; 农场门交付点

构建前景数据包时，必需限定信息 中列出的信息应在数据集元数据、过程说明、参考流备注、产品说明或等效数据包字段中明确声明。缺失必需限定信息的数据包视为参考流定义不完整。

每份前景数据包须声明实际路线、终端产品状态和交接门，保留原始称量、质量平衡及批次追溯记录。以该门的唯一交接参考输出归一化，前序工序采用实测转移数量。

唯一参考输出为 reference_product_at_declared_handoff，由下列实际路线在声明交接门的产品承接。原路线输出编号用于追溯实际来源和物理状态，不再分别固定为参考数量。

4. 计量与单位规则

rule_id	适用对象	必需流属性	必需单位	规则
reference_product_mass	可销售花球或小花以及所有产品、废弃物和修整质量行	Mass 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66	kg	在声明的农场门状态下称量产品。归一化前分别保留采收量、可销售产出、废弃物、修整物和田间损失。
crop_identity_separation	花椰菜和西兰花记录	产品身份	声明产品	分别记录花椰菜和西兰花。只有在每种产品完成田间年度核算且声明汇总规则后才可汇总。
nutrient_product_basis	肥料和土壤改良剂投入	质量	kg 产品和 kg 养分	每种实际肥料或改良剂产品单独列卡，保留实物质量、配方、养分组成和施用记录；养分量不是同一产品的另一次投入，不使用集合或分组标识代替具体流身份。
water_delivery_basis	灌溉和取水	体积	m3	将按水源记录的取水量和田间供水量与降雨分开，并声明灌溉技术和计量基准。
land_occupation_basis	占用的作物地块	面积-时间	m2*a	在按作物周期和参考产出归一化前记录田块面积和占用周期。
moisture_and_trim_basis	采收、冷却、清洗和包装	质量和水分	kg 和 percent	保留原始质量以及测得的水分或吸水/失水。没有记录化核算时，不得把清洗或冷却的质量变化作为产品产量。

5. 系统边界

边界概化

字段	值
declared_starting_condition	可在声明生产地块建立作物的种子或移栽苗，并披露既有土地利用和育苗阶段
starting_condition_role	年度花椰菜或西兰花作物周期的开始
product_classification_scope	CPC 3.0 01213 下的新鲜花椰菜和西兰花产品，直至农场门交付
recursive_input_rule	用作种植或市场投入的产品类别材料，按其实际交付状态记录并连接上游数据集；不在本记录内重新构造上游作物边界。
upstream_dataset_requirement	对跨越边界的种子或移栽苗、养分产品、作物保护产品、供水、燃料、电力、包装以及废物处理或运输服务，使用有代表性的上游数据集。
disclosure	声明产品身份、地块和生产地理范围、作物年度、品种、作物周期、种植材料、灌溉来源和方法、养分基准、作物保护方案、采收和分级方法、清洗或冷却、包装、产量、残余物和废弃物去向以及农场门状态。

边界规则

rule_id	适用对象	规则	source_ids
boundary_annual_crop	地块准备和作物生产	纳入从种植材料交付至采收期间声明年度作物周期的投入和排放；披露既有土地利用，并排除不相关的历史地块负荷。	fao-crop-evapotranspiration-56; ipcc-2019-managed-soils-n2o
boundary_farm_gate	采收和初级处理	默认边界止于新鲜可销售花椰菜或西兰花在声明农场门的转移。仅当场内修整、分选、清洗、冷却和包装发生在交付前时才纳入。	usda-ams-cauliflower-standard; usda-ams-broccoli-standard
boundary_input_completeness	全部前景生产	对种植材料、养分、作物保护、灌溉、土地占用、田间能源、采收能源、初级处理公用工程、包装和田间直接排放提供数值、合理的零值或记录化排除说明。	fao-crop-evapotranspiration-56; ipcc-2019-managed-soils-n2o
boundary_residue_fate	田间残余物、废弃物和修整物	识别每种残余物是还田、留在田间、饲喂、堆肥、处理、运输、出售还是丢弃。未限定去向的残余物不得视为副产品。	iso-14044-2006; fao-fruit-vegetable-preparation-2004

6. 过程清单结构

过程图

process_id	过程名称	纳入状态	纳入条件	建模角色	定量参考
crop_establishment_and_field_management	作物建立和田间管理	required	每个纳入的地块和作物年度	前景生物生产管理	地块面积、作物周期和可销售作物产出
harvest_and_farm_gate_preparation	采收和农场门准备	required	每个纳入的采收批次	前景采收、修整、分选和交付	1,000 kg 可销售新鲜产品
on_farm_cooling_and_packaging	场内冷却和初级包装	conditional	清洗、冷却或包装在农场门转移前发生时	前景初级处理	声明交付点的包装或冷却产出
declared_reference_handoff	声明交接门的产品计量	required		foreground	reference_product_at_declared_handoff

过程：作物建立和田间管理（crop_establishment_and_field_management）

输入

产品流

尿素肥料（crop_establishment_and_field_management_agricultural_nutrient_inputs_urea）

crop_establishment_and_field_management_agricultural_nutrient_inputs 的采集范围与适用性。 下列具体身份分别列卡，仅在原有过程范围内有实际使用或产生记录时启用；不是必用材料清单或默认配方。未发生须有依据，缺少记录不得记为零。其他实际材料必须另建具体身份卡，不能套用以下名称或 UUID。保留原有归属和边界，避免与包含这些投入的外包服务双计。

逐一采集每种肥料产品。保留每种实际产品的身份、数量、配方、养分组成、施用事件和分配关系；复合产品不得重复计数。 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 农场门可销售产品.

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：尿素 3f8850c0-f718-4c4b-8fcb-8fd42e03aa8e
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_fertilizer_and_amendment_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_fertilizer_and_amendment_records
• 来源：ipcc-2019-managed-soils-n2o；fao-fruit-vegetable-preparation-2004；fao-fertilizer-identities

仅当实际配方及等级兼容时使用此产品身份。保留供应商组成及质量记录，不以养分质量、稀释溶液质量或服务活动替代产品质量。UUID本身不提供剂量或排放因子。

硫酸铵肥料（crop_establishment_and_field_management_agricultural_nutrient_inputs_ammonium_sulfate）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：硫酸铵 8c6f0cbb-16d7-4dc9-8d55-e8dea17d7faf
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_fertilizer_and_amendment_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_fertilizer_and_amendment_records
• 来源：ipcc-2019-managed-soils-n2o；fao-fruit-vegetable-preparation-2004；fao-fertilizer-identities

仅当实际配方及等级兼容时使用此产品身份。保留供应商组成及质量记录，不以养分质量、稀释溶液质量或服务活动替代产品质量。UUID本身不提供剂量或排放因子。

重过磷酸钙肥料（crop_establishment_and_field_management_agricultural_nutrient_inputs_triple_superphosphate）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：重过磷酸钙肥料
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_fertilizer_and_amendment_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_fertilizer_and_amendment_records
• 来源：ipcc-2019-managed-soils-n2o；fao-fruit-vegetable-preparation-2004；fao-fertilizer-identities

氯化钾肥料（crop_establishment_and_field_management_agricultural_nutrient_inputs_potassium_chloride）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：氯化钾肥料
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_fertilizer_and_amendment_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_fertilizer_and_amendment_records
• 来源：ipcc-2019-managed-soils-n2o；fao-fruit-vegetable-preparation-2004；fao-fertilizer-identities

作为肥料施用的牛粪（crop_establishment_and_field_management_agricultural_nutrient_inputs_cattle_manure）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：作为肥料施用的牛粪
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_fertilizer_and_amendment_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_fertilizer_and_amendment_records
• 来源：ipcc-2019-managed-soils-n2o；fao-fruit-vegetable-preparation-2004；fao-organic-nutrients

施入土壤的植物残体堆肥（crop_establishment_and_field_management_agricultural_nutrient_inputs_plant_compost）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 按产品实物质量计一次，并保留含水率、N/P/K 配方及施用事件；养分量是计算属性，不得另计同一产品。未列出的复合肥和有机肥须按配方或原料单独建卡。

• 选定流：施入土壤的植物残体堆肥
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_fertilizer_and_amendment_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_fertilizer_and_amendment_records
• 来源：ipcc-2019-managed-soils-n2o；fao-fruit-vegetable-preparation-2004；fao-organic-nutrients

灌溉水（irrigation_water_input）

记录按水源供应到作物的水，并与降雨和水源取水分开。

• 选定流：供应给作物的灌溉水

• 流属性/单位：体积 / m3

• 流集分组：irrigation-water

• 数量规则：按地块和作物周期求和计量或有记录依据的供水量；单独记录泵送能源。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 农场门可销售产品.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_irrigation_and_water_records

• 来源：fao-crop-evapotranspiration-56

• 数量范围：灌溉水筛选区间

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：1500
  • 单位：m3/ha
  • 基准：代表性作物地块和作物周期
  • 基准类型：作物周期（crop_cycle）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

柴油 (field_energy_input_diesel)

仅适用于本作业有记录的柴油机械。保留燃料牌号及配方，体积按实测或供应商支持的密度换算。其他动力系统按实际载能体记录，不用柴油当量替代。执行field_energy_input_specific_input，本示例不是必用投入。不重复计入机械服务包含项，也不对现场发电内部转移的电力再计外购供电；实际燃料燃烧及发电排放仍须单独核算。

• 选定流：柴油 9d258d75-6792-4f1c-9856-81602ed8f816
• 流属性 / 单位：质量 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66 / kg
• 数量规则：按cp_field_energy_records采集crop_establishment_and_field_management的该载能体用量。共用量仅归属一次，归属原始量乘声明参考数量，再除以相同产品单位下匹配的最终合格产出数量；保留实测阶段吞吐及原有分配规则，不对已归一化量再次归一化。
• 数值来源模式：calculated_value
• 适用范围：site_specific
• 归一化基准：per declared reference flow
• 基准类型：reference_flow
• 证据类型：calculated_from_collection
• 采集协议：cp_field_energy_records
• 来源：route-energy-fao

废物流

基本流

占用农业土地（land_occupation_input）

记录声明作物周期使用的地块面积和占用时间。

• 选定流：农业土地占用

• 流属性/单位：面积-时间 / m2*a

• 数量规则：地块面积乘以声明的作物占用周期；只有在土地利用表达中明确纳入时才包括休耕或间作期间。

• 数值来源模式：计算值（calculated_value）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 农场门可销售产品.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_field_and_output_records

• 来源：fao-fruit-vegetable-preparation-2004

• 数量范围：占用面积筛选区间

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：100
  • 上限：100000
  • 单位：m2*a/1,000 kg 产品
  • 基准：参考产出
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

输出

基本流

管理土壤直接氧化亚氮（direct_n2o_emission）

使用选定的 IPCC 方法层级，根据已核算的氮投入计算土壤直接 N2O，并披露因子和换算。

• 选定流：管理农业土壤向空气排放的氧化亚氮

• 流属性/单位：质量 / kg N2O

• 数量规则：先按选定方法计算 kg N2O-N，再乘以 44/28 得到最终 kg N2O 交换量；因子已按 N2O 质量表示时不得重复换算。保留田间氮活动量、因子及同期间合格产出记录。

• 数值来源模式：计算值（calculated_value）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 农场门可销售产品.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_fertilizer_and_amendment_records

• 来源：ipcc-2019-managed-soils-n2o

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：30
  • 单位：kg N2O-N/1,000 kg 产品
  • 基准：核算的田间氮投入与参考产出
  • 基准类型：n_input（n_input）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

筛查范围仍按 kg N2O-N 记录，核对最终 N2O 交换时须采用同一 44/28 换算；该范围是暂定推理估计，不是 IPCC 默认排放因子。

氨排放（field_nitrogen_emissions）

当选定方法或前景数据包包含向空气排放的氨时报告，并保留污染物种类和接收介质。任何氮氧化物种类均是单独的前景要求，本氨绑定不代表氮氧化物。

• 选定流：管理农业土壤向空气排放的氨

• 流属性/单位：质量 / kg 物质

• 数量规则：根据文件化氮投入、施用方法和选定排放因子计算氨排放；其他氮氧化物种类分别记录。

• 数值来源模式：计算值（calculated_value）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 农场门可销售产品.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_fertilizer_and_amendment_records

• 来源：ipcc-2019-managed-soils-n2o

• 数量范围：QA 校验

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：40
  • 单位：kg 物质/1,000 kg 产品
  • 基准：核算的田间氮投入与参考产出
  • 基准类型：n_input（n_input）
  • 证据类型：推理估计（reasoned_estimate）

产品流

分级前采收的花椰菜或西兰花（harvested_crop_output）

该内部产出是离开地块、尚未进行修整、分级和农场门拒收判定的称量作物。

• 选定流：采收的花椰菜或西兰花，田间产出

• 流属性/单位：质量 / kg

• 数量规则：按地块、采收日期、产品身份和批次汇总经校准的秤重或采收票据质量。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每个采收活动以及每 1,000 kg 农场门可销售产品.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_field_and_output_records

• 来源：fao-fruit-vegetable-preparation-2004

• 数量范围：采收至可销售产出筛选区间

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：1000
  • 上限：3000
  • 单位：kg 采收作物/1,000 kg 可销售产品
  • 基准：已核对的田间产出
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

废物流

田间残余物和不可销售作物材料（field_residue_output）

记录留在田间或采收时移出的叶、茎、不成熟花球和其他作物材料，并声明去向。

• 选定流：花椰菜或西兰花田间残余物和不可销售作物材料

• 流属性/单位：质量 / kg 湿物质

• 数量规则：根据田间和采收记录计量或计算残余物；分别报告还田、移出、饲喂、堆肥、处理和处置。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 农场门可销售产品.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_residue_and_reject_fate_records

• 来源：fao-fruit-vegetable-preparation-2004

• 数量范围：残余物和不可销售材料筛选区间

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：2500
  • 单位：kg 湿物质/1,000 kg 可销售产品
  • 基准：已核对的田间和采收产出
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

修整物和分级废弃物（trim_and_reject_output）

将分选和准备过程中拒收或修整的产品与田间残余物分开记录，并识别其去向。

• 选定流：花椰菜或西兰花修整物和分级废弃物

• 流属性/单位：质量 / kg 湿物质

• 数量规则：根据进入分级的质量和可销售产出核对拒收物和修整物批次。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 农场门可销售产品.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_residue_and_reject_fate_records

• 来源：usda-ams-cauliflower-standard; usda-ams-broccoli-standard

• 数量范围：修整和分级废弃物筛选区间

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：1000
  • 单位：kg 湿物质/1,000 kg 可销售产品
  • 基准：进入分级的采收作物
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

产品流

农场门可销售新鲜产品交付（marketable_farm_gate_output）

该产出是经过范围内采收、修整、分级、清洗、冷却和初级包装后的声明参考产品。

• 选定流：菜花和西兰花 58bab506-1b56-4206-97c8-d0d0f6391442

• 流属性/单位：质量 / kg 原始产出计量与核对要求：使用质量和等级验收后的经校准农场门或发运秤重。

• 数量规则：实测净转移质量，保留批次、实际产品状态和含水率基准；在声明交接门对账至最终参考输出。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：1,000 kg 参考产品.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：参考流（reference_flow）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_farm_gate_output_records

• 来源：usda-ams-cauliflower-standard; usda-ams-broccoli-standard

• 数量范围：可销售产出筛选区间

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：950
  • 上限：1100
  • 单位：kg/1,000 kg 参考产品
  • 基准：已验收农场门产品
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

基本流

过程：采收和农场门准备（harvest_and_farm_gate_preparation）

输入

产品流

进入准备的采收作物（harvested_crop_input）

采收的花椰菜或西兰花根据相应的地块年度和批次记录进入准备过程。

• 选定流：采收的花椰菜或西兰花，田间产出

• 流属性/单位：质量 / kg

• 数量规则：等于相同产品、批次和采收期间记录的称量田间产出。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 农场门可销售产品.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_field_and_output_records

• 来源：fao-fruit-vegetable-preparation-2004

• 数量范围：采收输入筛选区间

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：1000
  • 上限：3000
  • 单位：kg/1,000 kg 可销售产品
  • 基准：采收作物输入
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

设备供电点的电力（harvest_energy_input_electricity）

harvest_energy_input 的采集范围与适用性。 下列具体身份分别列卡，仅在原有过程范围内有实际使用或产生记录时启用；不是必用材料清单或默认配方。未发生须有依据，缺少记录不得记为零。其他实际材料必须另建具体身份卡，不能套用以下名称或 UUID。保留原有归属和边界，避免与包含这些投入的外包服务双计。

记录采收机械、承包采收、输送设备以及田间至农场门处理所用燃料或电力。 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 农场门可销售产品.

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 电力记录供应点；燃料保留品种、密度和热值口径；外购热量与本地燃料产热互斥核算，禁止把供热燃料再计一次。

• 选定流：交流电 455f0ef5-6118-4f2b-a3f5-1f75e0afe3ca
• 流属性 / 单位：能源 / kWh
• 数量规则：依 cp_harvest_and_handling_energy_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_harvest_and_handling_energy_records
• 来源：fao-fruit-vegetable-preparation-2004；fao-agricultural-energy

此绑定为使用点交流电，未特指供电技术、电压及供应方。须确认实际为交流供电，直流电需另选身份。数据库参考为1 MJ：保留电表kWh，链接参考数量时按1 kWh = 3.6 MJ仅换算一次。内部发电衔接前景发电过程，不额外计入外购电力负担。

供应设备的柴油（harvest_energy_input_diesel）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 电力记录供应点；燃料保留品种、密度和热值口径；外购热量与本地燃料产热互斥核算，禁止把供热燃料再计一次。

• 选定流：柴油 9d258d75-6792-4f1c-9856-81602ed8f816
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_harvest_and_handling_energy_records 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_harvest_and_handling_energy_records
• 来源：fao-fruit-vegetable-preparation-2004；fao-agricultural-energy

废物流

基本流

输出

产品流

送入可选初级处理的可销售产品（conditioning_input_output）

当范围包括清洗、冷却或包装时，已分级的可销售产品在不改变产品身份的情况下交给该过程。

• 选定流：用于初级处理的分级新鲜花椰菜或西兰花

• 流属性/单位：质量 / kg

• 数量规则：等于进入可选初级处理过程的已接收分级质量。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 农场门可销售产品.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_farm_gate_output_records

• 来源：usda-ams-cauliflower-standard; usda-ams-broccoli-standard

• 数量范围：分级产品筛选区间

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：950
  • 上限：1100
  • 单位：kg/1,000 kg 可销售产品
  • 基准：已验收分级产品
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

废物流

采收和准备损失（harvest_preparation_loss）

记录离开采收和准备边界的损失，包括损坏花球、掉落产品和调查后仍无法解释但已声明去向的质量差额。

• 选定流：有明确去向的采收和准备损失

• 流属性/单位：质量 / kg 湿物质

• 数量规则：根据采收输入、可销售产出、已记录修整物和废弃物核对后的差额计算。

• 数值来源模式：计算值（calculated_value）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 农场门可销售产品.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：根据采集计算（calculated_from_collection）

• 采集协议：cp_residue_and_reject_fate_records

• 来源：mass-balance-identity

• 数量范围：准备损失筛选区间

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：1000
  • 单位：kg/1,000 kg 可销售产品
  • 基准：采收作物输入
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

基本流

过程：场内冷却和初级包装（on_farm_cooling_and_packaging）

输入

产品流

用于清洗或冷却的分级产品（graded_product_for_conditioning）

仅当清洗、水冷、强制风冷或其他初级处理发生在农场门交付前时纳入该输入。

• 选定流：用于初级处理的分级新鲜花椰菜或西兰花

• 流属性/单位：质量 / kg

• 数量规则：称量进入处理线的已接收分级产品，并保留批次身份。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 农场门可销售产品.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_conditioning_and_packaging_records

• 来源：usda-ams-cauliflower-standard; usda-ams-broccoli-standard

• 数量范围：初级处理输入筛选区间

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：950
  • 上限：1100
  • 单位：kg/1,000 kg 可销售产品
  • 基准：进入处理的已验收分级产品
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

初级处理用水（conditioning_water_input）

记录清洗、水冷或卫生处理时跨越初级处理边界的水。

• 选定流：清洗或冷却用工艺水

• 流属性/单位：体积 / m3

• 流集分组：process-water

• 数量规则：使用计量、批次或水箱记录，并区分补充水、循环水和废水排放。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 农场门可销售产品.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_conditioning_and_packaging_records

• 来源：fao-fruit-vegetable-preparation-2004

• 数量范围：初级处理用水筛选区间

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：20
  • 单位：m3/1,000 kg 可销售产品
  • 基准：清洗和冷却线吞吐量
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

初级处理电力（conditioning_electricity_input）

记录农场门交付前泵、制冷、强制风冷、照明和输送设备使用的电力。

• 选定流：初级处理用外购电力

• 流属性/单位：能量 / kWh

• 流集分组：electricity-supply

• 数量规则：按产品吞吐量和处理时间分配计量或设备记录。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：技术特定（technology_specific） 原始活动或阶段基准：每 1,000 kg 农场门可销售产品.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：过程输出（process_output）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_conditioning_and_packaging_records

• 来源：fao-fruit-vegetable-preparation-2004

• 数量范围：初级处理电力筛选区间

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：0
  • 上限：120
  • 单位：kWh/1,000 kg 可销售产品
  • 基准：处理线吞吐量
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

输出

废物流

产品流

冷却或包装后的农场门产品（cooled_or_packed_farm_gate_output）

该条件性产出是经过范围内清洗、冷却和初级包装后的同一参考产品，并声明最终状态。

• 选定流：场内初级处理后的新鲜花椰菜或西兰花

• 流属性/单位：质量 / kg 原始产出计量与核对要求：使用处理和包装后的最终合格发运或农场门秤重。

• 数量规则：实测净转移质量，保留批次、实际产品状态和含水率基准；在声明交接门对账至最终参考输出。

• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）

• 适用范围：场址特定（site_specific） 原始活动或阶段基准：1,000 kg 参考产品.

• 归一化基准：每声明的参考流

• 基准类型：参考流（reference_flow）

• 证据类型：采集记录（collected_record）

• 采集协议：cp_farm_gate_output_records

• 来源：usda-ams-cauliflower-standard; usda-ams-broccoli-standard

• 数量范围：处理后产出筛选区间

  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：950
  • 上限：1100
  • 单位：kg/1,000 kg 参考产品
  • 基准：已验收处理后农场门产品
  • 基准类型：参考流（reference_flow）
  • 证据类型：推理估算（reasoned_estimate）

废物流

基本流

过程：声明边界的产品交接计量（declared_reference_handoff）

该节点记录既有系统边界上的实际交接数量，用于对账和参考数量归一化。它不代表新增物理工序，不自动引入干燥、冷却、储存、包装或运输。每份数据包须声明一条实际路线、一个终端产品状态、含水率或干物质基准及交接门。仅将该路线在此交接门的合格产品传入本节点；其他路线不得作为额外投入，联产品另行记录并按第 7 节处理。前序工序的投入、损失和排放只计一次。以实际交接净质量作为归一化分母；计量对账节点不改变质量、产率或分配结果。

输入

产品流

实际路线的交接产品（actual_route_product_for_handoff）

记录实际终端路线交付的合格产品；与交接门称重和批次记录对账。

• 选定流：农场门的新鲜花椰菜或西兰花
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：实际交接门的实测合格产品净质量，按参考数量归一化；不得汇总前序各阶段数量，不得计入其他路线或联产品。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_declared_reference_handoff
• 数量范围：交接数量归一化恒等式
  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：1
  • 上限：1
  • 单位：kg/kg 同状态交接净质量
  • 基准：同一交接状态的实测净质量归一化；不表示物理工序的产率
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：方法公式（method_formula）
  • 来源：declared-handoff-measurement-definition

废物流

该计量节点不产生新的废物投入。

基本流

该计量节点不产生新的资源投入。

输出

产品流

声明交接门的参考产品（reference_product_at_declared_handoff）

• 选定流：农场门的新鲜花椰菜或西兰花
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：1000 kg
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：过程输出（process_output）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_declared_reference_handoff 实际状态的产品 UUID 须独立核实；当前未确认时保持待核实，不继承前序或其他路线的 UUID。
• 数量范围：交接数量归一化恒等式
  • 范围角色：QA 校验（qa_guardrail）
  • 下限：1
  • 上限：1
  • 单位：kg/kg 同状态交接净质量
  • 基准：同一交接状态的实测净质量归一化；不表示物理工序的产率
  • 基准类型：过程输出（process_output）
  • 证据类型：方法公式（method_formula）
  • 来源：declared-handoff-measurement-definition

废物流

实际损失已在发生工序记录；不得在此重复记录。

基本流

实际排放已在发生工序记录；不得在此重复记录。

7. 分配与共产品处理

rule_id	适用对象	规则	source_ids
allocation_subdivision_priority	共享田间和处理作业	只要有独立计量，优先拆分田间作业、采收批次、产品身份、处理批次和包装记录。	iso-14044-2006
allocation_cauliflower_broccoli_aggregation	同一农场或共享作业生产的花椰菜和西兰花	在库存核对期间保持花椰菜和西兰花分开。只有完成产品特定记录后，才按声明质量或其他合理分配基准汇总。	iso-14044-2006; mass-balance-identity
allocation_rejects_and_residues	废弃物、修整物和田间残余物	除非有文件化的买方、数量、规格和去向证明其为副产品，否则将废弃物和残余物视为废物。需要分配时，记录物理或经济基准及敏感性。	iso-14044-2006

具体身份卡不继承原集合卡的数量范围。实际数量由原始记录、库存/计量对账及声明参考流计算；在取得对应身份、单位、期间和边界一致的证据前，不提供默认量或数值筛查范围。缺少范围是质量披露项，并非零投入或完整性证明。

rule_id	Applies to	Rule	source_ids
allocation_residual_precedence	未规定主方法分支的剩余共同负担	本 PCR 要求研究作联产品分配决策但未规定主方法的地方，统一执行以下优先顺序；已明确规定的类别专属主方法保持有效。先直接归属可分开的产出专属作业。剩余共同负担 B 只有在实测作业或生物服务记录证明驱动量 d_i 代表因果消耗时，才采用该物理驱动。产品可称量、有价值或等级较低本身均不构成因果依据，不能在面积、时间、质量和收入间任意切换。可比等级接受相同共同搬运服务时，仅在服务需求、状态及水分基准可比且有据时采用实测处理质量。份额 a_i=d_i/sum(d_j)，B_i=Ba_i。该共同作业没有可辩护的因果物理驱动时，采用同交接点、同期间经济份额 a_i=(q_ip_i)/sum(q_j*p_j)，纳入全部独立预期产出，匹配数量/价格单位、币种和代表性价格，使用产出专属下游加工之前的价值。缺价格或分母证据使分配结果不完整，不能把产品价格记零或改称单一产出系统。披露合计为一的份额和重要替代方法敏感性；敏感性方法不是可任意替换的主结果。废物、留存残余和内部转移不获得联产品份额，其应归属的生产/处理负担仍保留在产出可售产品的路线中。未分配物理数量和质量平衡另行保留。本分支不自动给予替代信用；单独界定的替代情景须保留总清单及实际被替代功能证据。	ghg-protocol-product-standard-2011

8. 前景数据采集、计算与质量规则

完成数据集前确认具体投入身份

依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。

requirement_id	collection_protocol_id	保留的采集范围
crop_protection_input_specific_input	cp_crop_protection_records	作业 crop_establishment_and_field_management：按配方以及可获得的有效成分记录每一种除草剂、杀虫剂、杀菌剂、生物防治剂或助剂。 原数量方法：核对采购、施用、库存和田间记录；另行保留有效成分浓度。
field_energy_input_specific_input	cp_field_energy_records	作业 crop_establishment_and_field_management：记录土壤准备、种植、施肥、喷施、灌溉泵送和田间维护使用的移动机械燃料。具有实质影响的田间电力在前景数据包中作为单独能源载体记录。 原数量方法：使用机械、承包商、燃料、计量或发票记录，并按地块面积或采收质量分配共享作业。
primary_packaging_input_specific_input	cp_conditioning_and_packaging_records	作业 on_farm_cooling_and_packaging：记录农场门转移前跨越边界的包装材料，包括周转箱、薄膜、纸箱、标签和可重复使用容器服务。 原数量方法：按材料和包装单元核对采购、退回、重复使用和丢弃的包装。

先按各采集协议保留原始场址、批次、周期及阶段数量与分母，并完成库存、损失、含水率和共产品归属核对；随后按实际归属的验收交付产品量归一化：归一化交换量 = 归属原始交换量 × 声明参考数量 / 同一边界和计量基准的验收产品量。多年生建植和共享作业先执行各自分摊规则，不得把内部转移数量设为最终参考数量。每声明的参考流指第 3 节的数量、单位和产品状态；数据包必须声明实际路线和门。

数据采集协议

protocol_id	process_id	flow_role	record_type	raw_fields	collection_method	unit	frequency	temporal_coverage	site_scope	aggregation_rule	quality_evidence
cp_planting_material_records	crop_establishment_and_field_management	planting material	purchase, nursery, and planting record	field_id; product; cultivar; seed_or_transplant_form; lot; viable_units; mass; date; failures; replacements	reconcile invoices, labels, planting logs, and field acceptance；原始汇总与分配：sum by product and field and preserve failed or replaced units	plant; g; kg	per planting event	complete crop establishment	every represented field	每声明的参考流	labels, invoices, planting logs, lot records
cp_fertilizer_and_amendment_records	crop_establishment_and_field_management	nutrients and soil amendments	invoice, label, application, and laboratory record	field_id; date; product; product_mass; N; P2O5; K2O; dry_matter; application_method; incorporation; source	reconcile purchases, applications, nutrient analyses, and stock movements；原始汇总与分配：sum by nutrient and product after field-year reconciliation	kg product; kg nutrient; percent	per application	complete crop cycle	every represented field	每声明的参考流	invoices, labels, analyses, application logs
cp_irrigation_and_water_records	crop_establishment_and_field_management	irrigation and withdrawal	meter, pump, invoice, or water-right record	field_id; source; meter; date; withdrawal; delivered_volume; pumping_energy; method; rainfall_basis	use calibrated meter or documented source and distinguish withdrawal from delivery；原始汇总与分配：sum by source and separate withdrawal, delivery, and return	m3; kWh	per event or period	irrigation season and crop cycle	each field and water source	每声明的参考流	meter calibration, readings, invoices, water records
cp_crop_protection_records	crop_establishment_and_field_management	crop protection	purchase and application record	field_id; date; formulation; active_ingredient; product_mass; concentration; area; method; target; re-entry or disposal	reconcile product, active ingredient, application, and stock records；原始汇总与分配：sum by formulation and active ingredient and retain application date crop_protection_input_specific_input: 作业 crop_establishment_and_field_management：按配方以及可获得的有效成分记录每一种除草剂、杀虫剂、杀菌剂、生物防治剂或助剂。 原数量方法：核对采购、施用、库存和田间记录；另行保留有效成分浓度。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。	kg product; kg active ingredient; ha	per application	complete crop cycle	every represented field	每声明的参考流	labels, invoices, application logs, licensed applicator records
cp_field_energy_records	crop_establishment_and_field_management	field energy	fuel, machine, contractor, or meter record	field_id; date; operation; machine; fuel_or_electricity; quantity; area; harvested_mass	use machine logs, contractor invoices, fuel records, or meters；原始汇总与分配：allocate shared operation to fields by area or measured output field_energy_input_specific_input: 作业 crop_establishment_and_field_management：记录土壤准备、种植、施肥、喷施、灌溉泵送和田间维护使用的移动机械燃料。具有实质影响的田间电力在前景数据包中作为单独能源载体记录。 原数量方法：使用机械、承包商、燃料、计量或发票记录，并按地块面积或采收质量分配共享作业。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。	L; kg; kWh; MJ	per operation or period	complete crop cycle	field and farm	每声明的参考流	invoices, telematics, fuel logs, meter records
cp_field_and_output_records	crop_establishment_and_field_management	land, crop output, and field residue	field map, harvest, and residue record	field_id; product_identity; cultivar; area; dates; crop_duration; harvested_mass; field_loss; residue_mass; moisture; fate	combine field map, calibrated scales, harvest tickets, and residue disposition；原始汇总与分配：reconcile each product and field before cross-farm aggregation	ha; date; kg; percent	per harvest and annual close	full crop year	every represented field	每声明的参考流	field map, scale calibration, harvest tickets, disposition records
cp_harvest_and_handling_energy_records	harvest_and_farm_gate_preparation	harvest and handling energy	machine, contractor, meter, or invoice record	lot_id; date; operation; machine; carrier; quantity; harvested_mass; duration	link energy record to harvest lot or allocate by documented throughput；原始汇总与分配：sum by lot and operation and disclose allocation	L; kg; kWh; MJ	per harvest event or period	harvest window	harvest operation and facility	每声明的参考流	invoices, machine logs, meters, throughput records
cp_residue_and_reject_fate_records	harvest_and_farm_gate_preparation	field residues, trims, rejects, and losses	lot, field, waste, feed, compost, or transfer record	field_or_lot; stream; mass; moisture; reason; fate; destination; date	retain scale ticket, field log, transfer, sales, treatment, or disposal evidence；原始汇总与分配：sum by stream and fate; do not merge with accepted product	kg; percent	per event or campaign	crop cycle and harvest	every field and handling line	每声明的参考流	scale tickets, disposition records, receipts, treatment records
cp_conditioning_and_packaging_records	on_farm_cooling_and_packaging	water, electricity, packaging, wastewater, and conditioning output	batch, meter, packaging, and waste record	batch_id; input_mass; water; electricity; cooling_time; packaging_type; packaging_mass; output_mass; reject_mass; wastewater; destination	link batch records to lot and reconcile input, utilities, packaging, wastes, and output；原始汇总与分配：aggregate only after batch-level reconciliation primary_packaging_input_specific_input: 作业 on_farm_cooling_and_packaging：记录农场门转移前跨越边界的包装材料，包括周转箱、薄膜、纸箱、标签和可重复使用容器服务。 原数量方法：按材料和包装单元核对采购、退回、重复使用和丢弃的包装。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。 conditioning_waste_output_specific_output: 分别记录废水、清洗固体、损坏产品和废弃包装，并识别接收处理设施或去向。 根据生产线记录计量或计算，并与初级处理输入和农场门产出核对。 这是必需的产出身份确认要求，不是集合式交换。保留本作业实际副产品、拒收物、包装废物及处理物流的全部核算责任。完成数据集前，物理上不同的物流须分别成卡，记录实际材料和状态、数量、去向及产品或废物角色。确实混合的废物流可作为一条物理组成明确且组成有计量依据的混合物，不编造分离，也不重复计入其中组分。不同单位分别记录，保留原分配和参考流归一化规则并协调产出平衡。联产品分配前确认实际功能，废物不能仅因具有质量而分得联产品负荷。核验兼容UUID或明确保留未解析身份，缺失记录不等于零数量或可排除。 mass-balance-identity	kg; m3; kWh; h	per batch or shift	complete in-scope conditioning period	each line and cold room	每声明的参考流	calibrated scales, meters, packaging issue records, waste receipts
cp_farm_gate_output_records	harvest_and_farm_gate_preparation	marketable reference output	dispatch, scale, and quality record	lot_id; product_identity; source_field; date; mass; grade; maturity; trim_state; wash_state; cooling_state; packaging_state; destination	use calibrated dispatch scale and product acceptance record；原始汇总与分配：sum accepted lots and preserve product-specific qualifiers	kg; percent	per lot or dispatch	complete harvest and hand-off period	farm and declared gate	每声明的参考流	scale calibration, grade sheet, dispatch ticket
cp_declared_reference_handoff	declared_reference_handoff	reference_product_at_declared_handoff	交接计量与验收记录	route, terminal_output_row_id, product_state, gate, lot, net_mass_kg, moisture_basis, acceptance, tare	采用校准衡器或可追溯称重记录，将实际终端工序交接批次与验收净质量、产品状态及含水率对账；剔除包装皮重，不汇总前序阶段数量。	kg	每交接批次	声明报告期	声明交接门	每声明的参考流	校准或称重凭证、验收和批次追溯

计算规则

rule_id	Applies to	Formula or rule	Inputs	Output	source_ids
calc_nutrient_equivalent	fertilizer and amendment inputs	配方产品质量乘以文件化养分比例得到养分当量；分别保留产品和养分数值。	product mass; nutrient analysis; application record	kg N、kg P2O5 和 kg K2O by field-year	ipcc-2019-managed-soils-n2o; fao-fruit-vegetable-preparation-2004
calc_land_occupation	field land occupation	地块面积乘以声明的占用时间，并按可销售参考产出归一化。	field area; crop duration; crop output	m2*a per reference output	fao-fruit-vegetable-preparation-2004
calc_direct_soil_n2o	managed-soil emissions	对核算的氮投入应用选定 IPCC 因子和层级；只有在需要时将 N2O-N 转换为 N2O 并披露换算。	accounted N; method factor; conversion basis	direct N2O-N or N2O per reference output	ipcc-2019-managed-soils-n2o
calc_irrigation_delivery	irrigation water	汇总按水源计量的供水量，保持取水和供水分开，并按可销售产出归一化。	withdrawal; delivery; return; crop output	m3 delivered and withdrawn per reference output	fao-crop-evapotranspiration-56
calc_product_specific_aggregation	cauliflower and broccoli combined reporting	先完成产品特定的独立核算；只有在需要类别汇总时，才按质量对已核对记录加权。	product-specific inventories; marketable masses	aggregated inventory per reference output	iso-14044-2006
calc_farm_gate_mass_balance	harvest, grading, and conditioning	采收输入加测得质量增减应等于可销售产出、修整物、废弃物、残余物、废水固体和有解释损失之和，并使用共同基准。	input and output scale records; moisture; waste records	reconciled lot balance	mass-balance-identity
planting_material_input_identity_and_fate	crop_establishment_and_field_management	对于本作业原有 planting_material_input 采集角色，建立交换前须确定实际物理形态、物种／材料、组成、状态及供给／处理边界。与该角色相关且实际使用／产生的各种种子批次、移栽苗、根冠、插条、幼虫阶段、配方、包衣、保藏剂或分离残余物须各有具体卡片；这些例子是备选，不是必需配方。保留原采集记录和路线特定来源证据。计数种植记录匹配按质量的供应数据时，须使用实测或供应商支持的单位质量；计数与质量是关联属性，不是两次采购。不得合并独立果壳／外皮或不同药剂；真实混合物流须有组成与接收者证据且只计一次。完整性通过前，记录每项适用数量和原生单位、链接相容的已核验 UUID 或明确未解析身份，保留库存／退回归属，并将可归属原始数量按合格参考产出归一化一次。缺失记录不是零，原聚合范围不是单项投入默认值。	cp_planting_material_records	按身份区分的交换和对账活动记录	fao-fruit-vegetable-preparation-2004
chemical_species_mass_accounting	elementary_nutrient_emissions	最终基本交换使用已识别物质的质量和一个实际接收环境，养分／活动台账另存：该物种的 N2O-N × 44/28 为 N2O，NH3-N × 17/14 为 NH3，硝酸盐氮 × 62/14 为硝酸盐，磷酸盐磷 × 95/31 为磷酸盐。若选定流为元素磷，则报告 kg P，仅在物种口径有据时将磷酸盐质量乘 31/95。只有方法输出按元素计时才换算一次，实测化合物质量不得再换算。总养分损失不得无据归于单一物种，土壤残余／留存养分不是排放。保留直接／间接路径台账，不重复所选方法或上游清单已经包含的路径。因子不确定性范围只按其声明基准检查因子，不是最终化合物数量或场址排放的允许界限。用合格参考数量和匹配实测产出，将可归属化合物质量归一化一次。活动量、身份或接收环境未知时保留证据缺口，不得宣称完整。	cp_fertilizer_and_amendment_records; 物种特定活动量台账、方法路径和因子基准、匹配合格产出	按身份区分的交换和对账活动记录

数据质量要求

requirement_id	Applies to	Requirement	Evidence
dq_product_identity	all product rows	声明花椰菜或西兰花身份、必要时的品种、采收成熟度、等级和最终交付状态。	planting, harvest, grade, and dispatch records
dq_temporal_coverage	crop production and harvest	覆盖完整的作物周期和采收年度，说明结果是单年度、多年度平均还是情景。	dated field, application, harvest, and dispatch records
dq_input_completeness	field and farm-gate inventory	对种植材料、养分、灌溉、作物保护、土地、田间能源、采收能源、初级处理、包装和直接排放进行量化，或提供合理零值或排除说明。	invoices, labels, meters, logs, and method declaration
dq_mass_reconciliation	all harvest and conditioning outputs	归一化前核对采收、可销售、修整、拒收、残余物、废水固体和有解释损失的质量。	calibrated scales, lot records, and fate receipts
dq_nutrient_and_water_basis	nutrients and irrigation	保留配方肥料和养分当量基准、取水和供水、灌溉方法以及排放因子选择。	product labels, analyses, meters, and calculation record
dq_fate_and_disclosure	residues, rejects, and wastes	记录每个非参考产出的去向、处理、再利用或处置，并对任何声称的副产品作出说明。	transfer, sales, feed, compost, treatment, or disposal record

9. 校验规则

rule_id	适用对象	规则	source_ids
validation_reference_identity	参考流和产品产出	确认产出是声明农场门状态的新鲜、未加工花椰菜或西兰花，并明确产品身份。	usda-ams-cauliflower-standard; usda-ams-broccoli-standard
validation_process_completeness	过程图和库存	确认作物建立和田间管理、采收和农场门准备以及每个适用的条件性处理过程均已表示，或有明确排除说明。	fao-fruit-vegetable-preparation-2004
validation_product_separation	花椰菜和西兰花汇总	确认产品特定的投入、产量、废弃物和质量状态在计算组合类别结果前已经核对。	iso-14044-2006; mass-balance-identity
validation_nutrient_basis	肥料和土壤排放	确认产品质量与 kg N、P2O5 和 K2O 分开，并记录因子选择和 N2O-N 换算。	ipcc-2019-managed-soils-n2o
validation_water_accounting	灌溉和初级处理用水	确认降雨、取水、灌溉供水、工艺水、废水和回流分开，且未重复计算。	fao-crop-evapotranspiration-56
validation_mass_balance	采收和初级处理	确认可销售产出、修整物、废弃物、残余物、废水固体和有解释损失在声明基准上与相应输入核对。	mass-balance-identity

10. 发布数据集画像

字段	值
dataset_role	农场门新鲜花椰菜或西兰花年度作物生产前景数据集
downstream_use	可作为 secondary_dataset 或 background_dataset 用于需要新鲜未加工花椰菜或西兰花且保留声明限定信息的 LCA 研究
allowed_use	农场门足迹核算、在产品身份和交付点匹配时进行产品比较、产品特定核对后的库存汇总，以及从声明交付点开始的下游过程建模
excluded_use	直接替代加工、冷冻、干燥、零售包装、配送、烹饪或消费阶段产品；未经调整不得跨产品身份或交付点使用
required_metadata	产品身份；品种；地理范围；地块面积；作物年度和周期；种植材料；灌溉来源和方法；肥料产品和养分基准；作物保护；田间和采收能源；产量；等级和成熟度；修整；清洗和冷却；包装；残余物和废弃物去向；农场门状态
required_quality_disclosure	时间覆盖；地块和批次覆盖；产品分离；计量和秤重证据；质量核对结果；养分和水基准；排放因子方法覆盖；分配方法；排除和假设
update_trigger	种植路线、产品身份、农场门状态、作物保护或养分实践、灌溉、采收或处理技术、包装、排放方法、具体流身份核验

11. 数据源

source_id	type	reference	used_for
fao-fruit-vegetable-preparation-2004	handbook	A. F. Lopez Camelo, FAO Agricultural Services Bulletin 151, Manual for the preparation and sale of fruits and vegetables: From field to market, 2004, https://www.fao.org/4/y4893e/y4893e00.htm	general harvest, fresh-market preparation and storage context; not a crop-specific agronomic or quantitative LCA source
fao-crop-evapotranspiration-56	official_guidance	FAO Irrigation and drainage paper 56, Crop evapotranspiration, https://www.fao.org/4/X0490E/X0490E00.htm	灌溉数据区分、作物周期水核算和水数据采集规则
ipcc-2019-managed-soils-n2o	method_factor	IPCC 2019 Refinement to the 2006 IPCC Guidelines, Volume 4, Chapter 11, N2O emissions from managed soils, https://www.ipcc-nggip.iges.or.jp/public/2019rf/vol4.html	管理土壤氮排放和 N2O-N 换算
usda-ams-cauliflower-standard	official_guidance	USDA Agricultural Marketing Service, United States Standards for Grades of Cauliflower, https://www.ams.usda.gov/grades-standards/cauliflower-grades-and-standards	花椰菜等级、成熟度、缺陷和可销售产出限定信息
usda-ams-broccoli-standard	official_guidance	USDA Agricultural Marketing Service, United States Standards for Grades of Broccoli, https://www.ams.usda.gov/grades-standards/broccoli-grades-and-standards	西兰花等级、成熟度、缺陷和可销售产出限定信息
iso-14044-2006	standard	ISO 14044:2006, Environmental management — Life cycle assessment — Requirements and guidelines	分配层级、共产品处理和汇总纪律
mass-balance-identity	method_factor	Conservation-of-mass identity for declared process hand-offs and waste reconciliation	采收、分级、初级处理和产品特定汇总计算

source_id	type	reference	used_for
declared-handoff-measurement-definition	method_factor	本 PCR 第 3、6、8 节的净质量归一化定义：同一状态、同一交接门的实测净质量作为自身归一化分母，质量比为 1；交接计量不增加物理工序。	同阶段和交接计量恒等式；属于定义，不是实测产率、经验默认值或外部文献。
fao-fertilizer-identities	official_guidance	FAO Fertilizer Specifications, https://www.fao.org/agriculture/crops/thematic-sitemap/theme/spi/plantnutrition/fertspecs/en/	条件性具体身份和方法依据；不证明场址使用，也不设定用量
fao-organic-nutrients	official_guidance	FAO How to Make and Use Compost, https://www.fao.org/4/i2230e/i2230e.pdf	条件性具体身份和方法依据；不证明场址使用，也不设定用量
fao-agricultural-energy	official_guidance	FAO Energy demand and consumption in African agriculture, Annex C case-study results, https://www.fao.org/4/v9766e/v9766e08.htm	条件性具体身份和方法依据；不证明场址使用，也不设定用量
route-energy-fao	official_guidance	FAO, Energy-smart food for people and climate (2011), Annex 2; and Energy use in agriculture and industry, Annex IV. https://www.fao.org/4/i2454e/i2454e00.pdf ; https://www.fao.org/4/Q1085e/q1085e0d.htm	仅支持设备及载能体可能性，适用性由现场记录确定；不采用能耗强度、燃料比例或默认组合。
ghg-protocol-product-standard-2011	standard	WRI/WBCSD, Product Life Cycle Accounting and Reporting Standard (2011), Chapter 9, https://ghgprotocol.org/sites/default/files/standards/Product-Life-Cycle-Accounting-Reporting-Standard_041613.pdf	一般分配优先顺序及可比交接点经济价值基准。适用条件和明确的剩余分支是本 PCR 的方法约定；该来源不规定本产品因果系数、价格或产出数量。