非活体食用昆虫

1. 范围与适用性

适用于供人食用的非活体整虫或部位，可为鲜、冷藏、冷冻、干燥、烟熏、盐渍或盐水保存状态，也包括适合人类食用的昆虫粉或粗粉。每个数据集固定一种物种、虫态、形态、食品资格、含水状态、合法来源和交付点。受控养殖、合法野采和外购死虫是不同路线。排除活虫、仅饲料用昆虫、进一步加工或保藏的成品食品、纯化提取物以及不安全或不可追溯原料。湿整虫的一公斤不等于干粉的一公斤。

2. 产品类别识别

Field	Value
canonical_pcr_id	pcr.agriculture-forestry-and-fishery-products.live-animals-and-animal-products-excluding-meat.edible-insects-not-live
classification_refs	CPC 3.0 02931
covered_products	符合条件的非活体整虫、部位、粉和粗粉，处于鲜品或初步保藏状态。
excluded_products	活虫或仅供饲料的昆虫、成品食品、提取物、不合格或污染原料。
representative_product	在实际首次交付点的一种物种、虫态和形态限定的食用昆虫。
production_route	受控养殖或合法野采、独立收集和致死、首次卫生整理、分级、条件性保藏或粉碎、防护交付；外购死虫承接上游负担。
market_state	指定的整虫、部位、粉或粗粉状态，披露含水率和保藏方式。

3. 参考流

Field	Value
What	一种指定且符合食品资格的非活体昆虫产品，而非混合物种或混合状态平均品。
How much	1 kg 按出售状态计量的可售净产品，扣除包装和可单独移除的游离盐水。
How well	物种、虫态、整虫/部位/粉/粗粉形态、含水率、食品状态、合法来源和交付点。
How long or cycle	将实际批次或野采季、加工批次、共用资产和替换关联至不重叠期间。
reference_flow_link	accepted_product

Field	Value
Reference amount	1
Reference product flow	按物种、虫态、形态和交付点限定的非活体食用昆虫
Reference flow property	质量 93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66
Reference unit group	质量单位组 93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66
Reference unit	kg
Required qualifiers	物种；虫态；食品资格；整虫/部位/粉/粗粉；保藏；含水率；合法来源；净质量；交付点；期间

4. 计量与单位规则

rule_id	Applies to	Required property	Required unit	Rule
m_net	所有批次	Mass	kg	称量毛重和皮重；报告同质批次按出售状态的净质量，扣除包装和可单独移除的游离盐水。
m_moisture	干燥或盐水保存	Mass and moisture fraction	kg and kg/kg	测量前后状态；只算批次特定换算，不用通用湿干或整虫到粉的系数。
m_fraction	部位和粉	Mass	kg	分别称量可食原料、合格产物和拒收物；协调同一实物批次，不把连续状态计为额外生产。
m_period	批次和共用服务	Time	reporting period	将实际投入、产出和服务关联至唯一期间。
inventory_reference_normalization	所有清单行	实际流属性	每参考流的交换单位	下方清单和采集汇总字段表示每个声明参考流的最终数量。保留全部原始采集记录、原分母限定信息、路线及期间分层、单位换算和分配要求。对每项流，先依原有规则取得以其自身分子单位表示的可归属数量，再除以同一范围的实测合格参考产出数量，并乘以声明参考数量。不得混合物种、状态、交付门或不相容路线；内部移交及共享负担只计一次。合格产出分母缺失、为零或不可追溯时，属于阻断性数据质量问题。暂定 QA 范围仍使用其明确声明的基准，不能视为换算因子或生产默认值。 这些数量是最终前景数据包的贡献量，不替代阶段定量参考或阶段原生单位过程数据集；阶段记录单独保留。归一化数量 = 可归属原始数量 × 声明参考数量 / 实测合格最终参考产出数量。归一化恰执行一次。
stage_throughput_linkage	阶段记录及最终数据包贡献	实际流属性及其原始基准	保留原生分子及阶段分母单位	保留原始批次、事件、群组、期间及阶段分母与单位。使用实测阶段数量 Q_stage 和有依据的归属关系重建可归属分子 A，再作最终归一化。若报告数量 a_B 对应明确阶段基准 B_stage（例如 1000 kg），则 A = a_B × Q_stage / B_stage。若 r_stage 已是交换单位／阶段单位的单位强度，则改用 A = r_stage × Q_stage，不再次除以 B_stage。可归属原始总量直接使用。最终贡献 = A × 声明参考数量 / 实测合格最终产出。明确换算相容单位，每项归属／分配份额恰应用一次；不得将基准数量下的报告用量或单位强度当成原始总量。阶段移交、损失、拒收、库存、共享服务及分配必须关联同一实际路线、期间和最终产出分层。1000 kg 基准仍明确保留 1000 kg。不得假设单位产率、鲜干质量相同、个体质量相同、剂量质量等价或交付门可互换。关联缺失、单位换算无依据、分母为零或分配不可追溯时，阻断数据包生产。阶段原生数据集保留自身阶段参考；数据包贡献为单独投影。

5. 系统边界

Boundary Abstraction

Field	Value
declared_starting_condition	有记录的养殖批次、合法野采来源，或附上游数据集的外购已死亡昆虫。
starting_condition_role	养殖与野采来源职责互斥；外购死虫跳过养殖和致死，但不跳过上游负担。
product_classification_scope	食品级死虫整虫或部位，以及符合条件的粉或粗粉，处于一种指定状态。
recursive_input_rule	同类别外购昆虫保留供应商负担，从实际首个操作节点进入，不重复创建采收。
upstream_dataset_requirement	按物种的来源/饲料及合法采集证据，或外购原料负担；不得用零负担捷径。
disclosure	物种；虫态；食品与合法性证据；来源路线；形态；含水率；干预；副产品；共用服务；期间；交付点。

边界规则

rule_id	Applies to	Rule	source_ids
b_source	来源	分离受控养殖、合法野采及外购死虫；不得虚构养殖或重复上游采收。	un-cpc-02931;fao-edible-insects-2013
b_collect	收集	独立移出和致死需明确活体来源、死虫收集物交接、杂质和损失；外购死虫跳过。	fao-edible-insects-2013
b_condition	初整	原始死虫仅经实际卫生分拣、清洁或修整后成为初整物；记录拒收去向。	fao-edible-insects-2013
b_grade	分级	区分合格食品、确实出售的次级食品与非食品拒收物，并分别交接。	fao-edible-insects-2013
b_preserve	保藏	鲜品跳过；实际冷藏、冷冻、干燥、烟熏、盐渍或盐水处理记录投入、产出、含水率和残余物。	un-cpc-02931;fao-edible-insects-2013
b_mill	制粉	食品级粉或粗粉的粉碎为条件性工序；配方食品及提取物排除。	un-cpc-02931
b_pack	交付	将一种合格形态防护至实际首次交付点，不纳入后续配送。	fao-edible-insects-2013

6. 过程清单结构

Process Map

process_id	process_name	inclusion	inclusion_condition	role	quantitative_reference
rear	受控昆虫养殖	conditional	仅养殖路线；野采或购入死虫批次跳过	按物种、虫态记录饲料基质、用水和批次，交付可收获活体生物量。	每 kg 节点产出
collect	独立收集与致死	conditional	养殖或合法野采来源；购入死虫跳过	从养殖批次或合法野采地移出昆虫，记录致死事件并交付非活体收集物。	每 kg 节点产出
condition	首次卫生整理	required	每批；未实施干预时仅作转移台账	识别包括外购在内的死虫原料，去除污染并交付初步整理的可食用物。	每 kg 节点产出
grade	食用等级分选	required	每批	分离合格食品等级、确有出售的降级食品等级以及非食品拒收物，并分别记录交接。	每 kg 节点产出
preserve	可选保藏处理	conditional	仅实际冷藏、冷冻、干燥、烟熏、盐渍或盐水处理路线	记录所采用保藏干预及处理前后含水率和产品状态；鲜品跳过。	每 kg 节点产出
mill	条件性粉碎成粉或粗粉	conditional	仅实际制成粉或粗粉时	将符合资格的死虫粉碎为食用粉或粗粉；不纳入配方食品和提取物。	每 kg 节点产出
pack	防护包装与交付	required	每个出售批次	将一种指定合格形态包装至实际农场、收集或初加工交付点，不纳入后续配送。	每 kg 节点产出

实际批次/野采季、养殖设施、采集工具、冷库、粉碎或包装设施只向使用节点和期间归属一次。节点代表建模职责，并非断言每个场址都执行所有节点。

过程： 受控昆虫养殖 (rear)

Inputs

Product flows

养殖用水 (water)

计量实际供应水；野采路线不得虚构养殖用水。

分母与范围要求：每 kg 受控昆虫养殖 节点产出

原始数量及计算要求：计量实际供应水；野采路线不得虚构养殖用水。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 供水
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_rear
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 受控昆虫养殖 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Waste flows

Elementary flows

Outputs

Product flows

可收获活体批次 (living_biomass)

仅作为交给收集环节的中间批次，不是 02931 上市产品。

分母与范围要求：每 kg 受控昆虫养殖 节点产出

原始数量及计算要求：仅作为交给收集环节的中间批次，不是 02931 上市产品。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 物种限定活体昆虫生物量 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_rear
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 受控昆虫养殖 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

独立出售的虫粪衍生物 (sold_fertilizer)

仅在独立符合条件并出售时记录其交付，不能把同一虫粪再列为废物。

分母与范围要求：每 kg 受控昆虫养殖 节点产出

原始数量及计算要求：仅在独立符合条件并出售时记录其交付，不能把同一虫粪再列为废物。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 实际可售虫粪衍生副产品 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_rear
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 受控昆虫养殖 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Waste flows

未出售虫粪或废基质 (rearing_residue)

核实实际残余物去向；独立出售的肥料属于另一产品而非废物流。

分母与范围要求：每 kg 受控昆虫养殖 节点产出

原始数量及计算要求：核实实际残余物去向；独立出售的肥料属于另一产品而非废物流。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 实际养殖残余物至处理 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_rear
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 受控昆虫养殖 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Elementary flows

过程： 独立收集与致死 (collect)

Inputs

Product flows

进入收集的活体昆虫 (collect_living)

仅记录养殖产出；野采作基本资源投入，外购死虫跳过收集节点。

分母与范围要求：每 kg 独立收集与致死 节点产出

原始数量及计算要求：仅记录养殖产出；野采作基本资源投入，外购死虫跳过收集节点。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 物种限定养殖活体昆虫 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_collect
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 独立收集与致死 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Waste flows

Elementary flows

从栖息地移出的活体野生食用昆虫 (wild_resource)

仅野采路线：记录合法物种、地点和移出量；同一生物量不得再作养殖产品投入。

分母与范围要求：每 kg 独立收集与致死 节点产出

原始数量及计算要求：仅野采路线：记录合法物种、地点和移出量；同一生物量不得再作养殖产品投入。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 物种限定的野生昆虫生物资源 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_collect
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 独立收集与致死 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Outputs

Product flows

已收集非活体昆虫 (collected_dead)

在收集交接点计量死虫整虫或部位，并记录物种与虫态。

分母与范围要求：每 kg 独立收集与致死 节点产出

原始数量及计算要求：在收集交接点计量死虫整虫或部位，并记录物种与虫态。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 物种限定已致死昆虫 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_collect
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 独立收集与致死 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Waste flows

收集杂质及拒收物 (collection_loss)

计量杂质、不宜食用物种及未获食品接收的损失。

分母与范围要求：每 kg 独立收集与致死 节点产出

原始数量及计算要求：计量杂质、不宜食用物种及未获食品接收的损失。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 收集残余物至实际处理 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_collect
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 独立收集与致死 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Elementary flows

过程： 首次卫生整理 (condition)

Inputs

Product flows

首次整理的死虫原料 (condition_raw)

外购死虫承接上游负担；自产收集物仅转移一次。

分母与范围要求：每 kg 首次卫生整理 节点产出

原始数量及计算要求：外购死虫承接上游负担；自产收集物仅转移一次。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 物种限定原始非活体昆虫 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_condition
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 首次卫生整理 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

使用时的卫生用水 (wash_water)

按批次计量实际清洗或消毒用水；不得预设必有清洗。

分母与范围要求：每 kg 首次卫生整理 节点产出

原始数量及计算要求：按批次计量实际清洗或消毒用水；不得预设必有清洗。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 供水
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_condition
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 首次卫生整理 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Waste flows

Elementary flows

Outputs

Product flows

初整可食用昆虫原料 (prepared)

记录实际清洁、除杂或修整后的接收质量并交给独立分级环节。

分母与范围要求：每 kg 首次卫生整理 节点产出

原始数量及计算要求：记录实际清洁、除杂或修整后的接收质量并交给独立分级环节。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 物种限定初整可食用昆虫 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_condition
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 首次卫生整理 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Waste flows

卫生拒收物或去除杂质 (conditioning_reject)

记录不可食部位和受污染拒收物的处置；不得作为食品副产品。

分母与范围要求：每 kg 首次卫生整理 节点产出

原始数量及计算要求：记录不可食部位和受污染拒收物的处置；不得作为食品副产品。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 实际整理拒收物至处理 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_condition
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 首次卫生整理 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Elementary flows

过程： 食用等级分选 (grade)

Inputs

Product flows

进入分级的初整昆虫 (grade_input)

保持来源、物种、虫态与形态追溯。

分母与范围要求：每 kg 食用等级分选 节点产出

原始数量及计算要求：保持来源、物种、虫态与形态追溯。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 初整可食用昆虫 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_grade
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 食用等级分选 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Waste flows

Elementary flows

Outputs

Product flows

合格食用等级 (grade_accepted)

按真实路线仅转移一次至保藏、粉碎或包装。

分母与范围要求：每 kg 食用等级分选 节点产出

原始数量及计算要求：按真实路线仅转移一次至保藏、粉碎或包装。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 物种限定合格食用昆虫 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_grade
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 食用等级分选 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

独立出售的次级食用等级 (grade_downgrade)

仅纳入仍符合食品资格且独立销售、拥有单独去向的次级品。

分母与范围要求：每 kg 食用等级分选 节点产出

原始数量及计算要求：仅纳入仍符合食品资格且独立销售、拥有单独去向的次级品。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 确实上市的次级食用昆虫 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_grade
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 食用等级分选 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Waste flows

非食品等级拒收物 (grade_reject)

记录去向；饲料级或污染拒收物不得混入参考产品。

分母与范围要求：每 kg 食用等级分选 节点产出

原始数量及计算要求：记录去向；饲料级或污染拒收物不得混入参考产品。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 非食品等级拒收物至处理 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_grade
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 食用等级分选 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Elementary flows

过程： 可选保藏处理 (preserve)

Inputs

Product flows

保藏前合格昆虫 (preserve_input)

合格等级仅转移一次，标明整虫或部位状态。

分母与范围要求：每 kg 可选保藏处理 节点产出

原始数量及计算要求：合格等级仅转移一次，标明整虫或部位状态。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 保藏前合格食用昆虫 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_preserve
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 可选保藏处理 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

设备供电点的电力（preserve_energy_electricity）

preserve_energy 的采集范围与适用性。 下列具体身份分别列卡，仅在原有过程范围内有实际使用或产生记录时启用；不是必用材料清单或默认配方。未发生须有依据，缺少记录不得记为零。其他实际材料必须另建具体身份卡，不能套用以下名称或 UUID。保留原有归属和边界，避免与包含这些投入的外包服务双计。

按冷藏、冷冻、干燥或烟熏实际记录选载能体，不套通用工艺。 分母与范围要求：每 kg 可选保藏处理 节点产出 原始数量及计算要求：按冷藏、冷冻、干燥或烟熏实际记录选载能体，不套通用工艺。 原始采集分母类型：process_output。 能量核算基准：按载体分别保留原生单位数量。电力 kWh 乘 3.6 换算为 MJ；燃料质量或体积仅凭有证据的载体专属热值及必要密度换算。本卡记录 MJ 能量核算量，不是质量交换或多载体合并交换。最终交换保留实际载体的流属性和单位；不得直接相加 kg、L、kWh 与 MJ，也不得把多载体总量绑定给单一载体 UUID。 范围证据需求：原 kg/kg 通用筛查并非能耗区间。应先采集载体及保藏路线特定的 MJ 记录，再制定经验能耗区间；不宣称通用数值区间。

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 电力记录供应点；燃料保留品种、密度和热值口径；外购热量与本地燃料产热互斥核算，禁止把供热燃料再计一次。

• 选定流：交流电 455f0ef5-6118-4f2b-a3f5-1f75e0afe3ca
• 流属性 / 单位：能源 / kWh
• 数量规则：依 cp_preserve 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_preserve
• 来源：fao-agricultural-energy

此绑定为使用点交流电，未特指供电技术、电压及供应方。须确认实际为交流供电，直流电需另选身份。数据库参考为1 MJ：保留电表kWh，链接参考数量时按1 kWh = 3.6 MJ仅换算一次。内部发电衔接前景发电过程，不额外计入外购电力负担。

供应设备的柴油（preserve_energy_diesel）

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 电力记录供应点；燃料保留品种、密度和热值口径；外购热量与本地燃料产热互斥核算，禁止把供热燃料再计一次。

• 选定流：柴油 9d258d75-6792-4f1c-9856-81602ed8f816
• 流属性 / 单位：质量 / kg
• 数量规则：依 cp_preserve 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
• 数值来源模式：前景记录（foreground_record）
• 适用范围：场址特定（site_specific）
• 归一化基准：每声明的参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：采集记录（collected_record）
• 采集协议：cp_preserve
• 来源：fao-agricultural-energy

Waste flows

Elementary flows

Outputs

Product flows

指定状态的保藏昆虫 (preserved)

记录实际符合分类的冷藏、冷冻、干燥、烟熏、盐渍或盐水状态及净质量。

分母与范围要求：每 kg 可选保藏处理 节点产出

原始数量及计算要求：记录实际符合分类的冷藏、冷冻、干燥、烟熏、盐渍或盐水状态及净质量。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 状态限定保藏食用昆虫 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_preserve
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 可选保藏处理 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Waste flows

保藏拒收及残余物 (preserve_loss)

将水分损失与固体拒收物、废水分别核算。

分母与范围要求：每 kg 可选保藏处理 节点产出

原始数量及计算要求：将水分损失与固体拒收物、废水分别核算。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 实际保藏拒收物至处理 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_preserve
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 可选保藏处理 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Elementary flows

过程： 条件性粉碎成粉或粗粉 (mill)

Inputs

Product flows

进入粉碎的合格原料 (mill_input)

仅转移一个分级或保藏批次，记录原料形态与含水率。

分母与范围要求：每 kg 条件性粉碎成粉或粗粉 节点产出

原始数量及计算要求：仅转移一个分级或保藏批次，记录原料形态与含水率。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 粉碎前合格食用昆虫 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_mill
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 条件性粉碎成粉或粗粉 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Waste flows

Elementary flows

Outputs

Product flows

食用昆虫粉或粗粉 (flour_meal)

称量实际粉碎产物，记录细度及人类食品适宜性。

分母与范围要求：每 kg 条件性粉碎成粉或粗粉 节点产出

原始数量及计算要求：称量实际粉碎产物，记录细度及人类食品适宜性。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 物种限定食用昆虫粉或粗粉 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_mill
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 条件性粉碎成粉或粗粉 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Waste flows

粉碎损失或非食品筛上物 (mill_reject)

记录实际拒收处置；回磨料为内部返工，不是另一产品。

分母与范围要求：每 kg 条件性粉碎成粉或粗粉 节点产出

原始数量及计算要求：记录实际拒收处置；回磨料为内部返工，不是另一产品。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 实际粉碎拒收物至处理 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_mill
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 条件性粉碎成粉或粗粉 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Elementary flows

过程： 防护包装与交付 (pack)

Inputs

Product flows

进入包装的一种合格形态 (pack_input)

在鲜品、保藏品或粉/粗粉中选一种批次；不得累加同一实物批次的连续状态。

分母与范围要求：每 kg 防护包装与交付 节点产出

原始数量及计算要求：在鲜品、保藏品或粉/粗粉中选一种批次；不得累加同一实物批次的连续状态。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 包装前指定食用昆虫形态 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_pack
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 防护包装与交付 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Waste flows

Elementary flows

Outputs

Product flows

交付点指定食用昆虫产品 (accepted_product)

在实际交付点记录单一物种、虫态、形态及含水率的 1 kg 净产品；扣除包装皮重。

参考产出的原始记录：在实际交付点记录单一物种、虫态、形态及含水率的 1 kg 净产品；扣除包装皮重。 保留实测合格批次数量及全部必需限定项。下方数量是归一化参考交换，并不表示实际批次只有一个单位。

分母与范围要求：每参考流

• 选定流: 按物种、虫态、形态和交付点限定的非活体食用昆虫
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：1 千克
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_pack
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 1
  • 上限: 1
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 防护包装与交付 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Waste flows

拒收产品或包装 (pack_reject)

记录变质、拒收物及包装处置，不重复计入已出售的次级品。

分母与范围要求：每 kg 防护包装与交付 节点产出

原始数量及计算要求：记录变质、拒收物及包装处置，不重复计入已出售的次级品。 原始采集分母类型：process_output。

• 选定流: 实际拒收物至处理 (UUID unresolved)
• 流属性/单位: Mass / kg
• 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
• 数值来源模式：计算值（calculated_value）
• 适用范围: 场址特定 (site_specific)
• 归一化基准：每参考流
• 基准类型：参考流（reference_flow）
• 证据类型：由采集计算（calculated_from_collection）
• 采集协议: cp_pack
• 数量范围: 宽泛暂定批次完整性筛查，并非经验因子
  • 范围角色: QA 校验 (qa_guardrail)
  • 下限: 0
  • 上限: 100000
  • 单位: kg/kg
  • 基准: 每 kg 防护包装与交付 节点产出
  • 基准类型: 过程输出 (process_output)
  • 证据类型: 推理估算 (reasoned_estimate)

Elementary flows

7. 分配与副产品处理

rule_id	Applies to	Rule	source_ids
a_outputs	养殖、分级和可售路线	分别列出活体中间产物、合格食品等级、独立出售的次级食品等级及确实销售的虫粪衍生品及交付点。连续状态是转移，不是额外可售产品。先细分可计量操作；不可分联合负担按可辩护的物理因果关系，否则按同期净经济价值并做敏感性分析。不得把可售物列为废物。	fao-edible-insects-2013
a_period	批次及野采来源	将饲料、批次、收集、保藏、资产替换及上市产出关联实际不重叠期间；不设通用周期或饲料转化率。	fao-edible-insects-2013
a_shared	共用养殖室、采集器、冷库、粉碎及包装设施	确认各使用节点和服务期间，优先用计量服务量，否则按记录时数或吞吐量仅分配一次，不重复供应负担。	fao-edible-insects-2013
a_form	湿品、保藏品及粉	保藏和粉碎仅归实际经历工序的批次；同一实物批次在同一时点只有一种上市形态。	un-cpc-02931

具体身份卡不继承原集合卡的数量范围。实际数量由原始记录、库存/计量对账及声明参考流计算；在取得对应身份、单位、期间和边界一致的证据前，不提供默认量或数值筛查范围。缺少范围是质量披露项，并非零投入或完整性证明。

8. 前景数据采集、计算与质量规则

完成数据集前确认具体投入身份

依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。

requirement_id	collection_protocol_id	保留的采集范围
feed_specific_input	cp_rear	作业 rear：记录适配物种的实际饲料或基质及供应负担，并核验食用来源资格。 分母与范围要求：每 kg 受控昆虫养殖 节点产出 原始数量及计算要求：按 calc_feed_supply_and_intake 分别建立饲料投入、采食及损失台账。承担饲料生产负担的数量包含边界内拒食、变质及未食用饲料，不得缩减为动物采食量。保留来源、物种/群体、阶段及原始质量/水分基准。最终贡献依 inventory_reference_normalization 和 stage_throughput_linkage 恰归一化一次。 原始采集分母类型：process_output. 原数量方法：采用保留边界内损失及其生产负担的已核对饲料投入记录，依 inventory_reference_normalization 和 stage_throughput_linkage 计算可归属最终数据包交换量。
preservation_medium_specific_input	cp_preserve	作业 preserve：仅盐渍、盐水或烟熏路线：称量实际保藏介质并承接供应负担；冷藏及干燥路线不得虚构投入。 分母与范围要求：每 kg 可选保藏处理 节点产出 原始数量及计算要求：仅盐渍、盐水或烟熏路线：称量实际保藏介质并承接供应负担；冷藏及干燥路线不得虚构投入。 原始采集分母类型：process_output。 原数量方法：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
pack_material_specific_input	cp_pack	作业 pack：记录一次性包装质量或可重复使用周转次数及食品接触适宜性。 分母与范围要求：每 kg 防护包装与交付 节点产出 原始数量及计算要求：记录一次性包装质量或可重复使用周转次数及食品接触适宜性。 原始采集分母类型：process_output。 原数量方法：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。

Data Collection Protocols

protocol_id	process_id	flow_role	record_type	raw_fields	collection_method	unit	frequency	temporal_coverage	site_scope	aggregation_rule	quality_evidence
cp_rear	rear	批次和管理	批次台账	物种；虫态；饲料；水；活体质量；虫粪；副产品；损失；服务；期间	饲料票、仪表和秤；原始汇总要求： 按 calc_feed_supply_and_intake 区分承担生产负担的饲料投入、实际采食量及损失；保留原生库存及期间记录，可归属量对合格最终产出归一化一次。 feed_specific_input: 作业 rear：记录适配物种的实际饲料或基质及供应负担，并核验食用来源资格。 分母与范围要求：每 kg 受控昆虫养殖 节点产出 原始数量及计算要求：按 calc_feed_supply_and_intake 分别建立饲料投入、采食及损失台账。承担饲料生产负担的数量包含边界内拒食、变质及未食用饲料，不得缩减为动物采食量。保留来源、物种/群体、阶段及原始质量/水分基准。最终贡献依 inventory_reference_normalization 和 stage_throughput_linkage 恰归一化一次。 原始采集分母类型：process_output. 原数量方法：采用保留边界内损失及其生产负担的已核对饲料投入记录，依 inventory_reference_normalization 和 stage_throughput_linkage 计算可归属最终数据包交换量。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。	kg; m3; period	每批	实际阶段	养殖场	每参考流	采购、计量和批次记录；可追溯分子、合格参考产出分母及归一化计算表
cp_collect	collect	致死和收集	事件台账	来源；合法证明；虫态；活体质量；死虫质量；损失；方法；期间	许可和秤；原始汇总要求：核对采集物和死虫。执行原有路线、期间、换算及分配规则；保留原始总量及同一范围的实测合格参考产出分母。最终归一化恰执行一次，不得对已归一化数量再次除以分母。	kg	每事件	收集季	养殖场或野采地	每参考流	许可、秤和事件记录；可追溯分子、合格参考产出分母及归一化计算表
cp_condition	condition	首次整理	卫生批次	来源；原料质量；水；初整质量；拒收；方法	批次秤和清洁记录；原始汇总要求：仅实际干预。执行原有路线、期间、换算及分配规则；保留原始总量及同一范围的实测合格参考产出分母。最终归一化恰执行一次，不得对已归一化数量再次除以分母。	kg; m3	每批	批次期间	整理场址	每参考流	卫生和称量记录；可追溯分子、合格参考产出分母及归一化计算表
cp_grade	grade	食品等级	分级台账	初整质量；合格；次级；拒收；食品资格；去向	分级和销售票；原始汇总要求：核对去向。执行原有路线、期间、换算及分配规则；保留原始总量及同一范围的实测合格参考产出分母。最终归一化恰执行一次，不得对已归一化数量再次除以分母。	kg	每批	批次期间	分级场址	每参考流	等级、销售和拒收记录；可追溯分子、合格参考产出分母及归一化计算表
cp_preserve	preserve	前后状态	处理台账	投入；产出；前含水率；后含水率；状态；能源；保藏介质；残余物	秤、含水检测和仪表；原始汇总要求：仅处理批次。执行原有路线、期间、换算及分配规则；保留原始总量及同一范围的实测合格参考产出分母。最终归一化恰执行一次，不得对已归一化数量再次除以分母。 preservation_medium_specific_input: 作业 preserve：仅盐渍、盐水或烟熏路线：称量实际保藏介质并承接供应负担；冷藏及干燥路线不得虚构投入。 分母与范围要求：每 kg 可选保藏处理 节点产出 原始数量及计算要求：仅盐渍、盐水或烟熏路线：称量实际保藏介质并承接供应负担；冷藏及干燥路线不得虚构投入。 原始采集分母类型：process_output。 原数量方法：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。	kg; kg/kg; kWh	处理批次	处理期间	处理场址	每参考流	检测和计量记录；可追溯分子、合格参考产出分母及归一化计算表
cp_mill	mill	粉或粗粉	粉碎台账	投入；产品；细度；含水率；拒收；返工	秤和质量记录；原始汇总要求：一次产出和返工环。执行原有路线、期间、换算及分配规则；保留原始总量及同一范围的实测合格参考产出分母。最终归一化恰执行一次，不得对已归一化数量再次除以分母。	kg; kg/kg	粉碎批次	粉碎期间	粉碎场址	每参考流	秤和食品放行；可追溯分子、合格参考产出分母及归一化计算表
cp_pack	pack	净出售产品	交付台账	物种；虫态；形态；状态；毛重；皮重；游离盐水；包装；周转；交付点	秤和交付票据；原始汇总要求：一个上市批次。执行原有路线、期间、换算及分配规则；保留原始总量及同一范围的实测合格参考产出分母。最终归一化恰执行一次，不得对已归一化数量再次除以分母。 pack_material_specific_input: 作业 pack：记录一次性包装质量或可重复使用周转次数及食品接触适宜性。 分母与范围要求：每 kg 防护包装与交付 节点产出 原始数量及计算要求：记录一次性包装质量或可重复使用周转次数及食品接触适宜性。 原始采集分母类型：process_output。 原数量方法：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。	kg; turn	每次销售	销售期间	交付点	每参考流	资格和票据；可追溯分子、合格参考产出分母及归一化计算表
cp_feed_supply_and_intake	rear	饲料投入、采食及损失	库存、收货、发料及损失台账	饲料身份/来源；群体/阶段；期间；期初/期末库存；收货；自产供给；未用退回/转出；未食用/变质质量及去向；原物/干物质；实际采食量；负担归属；合格最终产出	按 calc_feed_supply_and_intake 核对匹配的库存、称重、日粮/采草估算及处置记录。保留原始总量及阶段分母，生产与处理负担各归属一次，再对合格最终产出归一化。	kg as-fed; kg DM	每次发料及期间结算	完整所代表群体/期间	实际运行饲喂节点	每参考流	库存及供应商记录；水分证据；损失及无重复核算核对

Calculation Rules

rule_id	Applies to	Formula or rule	Inputs	Output	source_ids
c_net	参考产品	净出售质量 = 实测毛重减包装皮重与可分离游离盐水。	毛重；皮重；游离盐水	按出售状态的 kg 净质量	fao-edible-insects-2013
c_state	干燥或粉碎	匹配批次的实际投入/产出质量和含水率，不用默认鲜干或整虫到粉的系数。	前后质量；含水率	批次特定平衡	fao-edible-insects-2013
c_balance	每节点	核对投入、产品、出售次级品、拒收物及实测状态变化，调查差额。	投入；产出；残余物；水分	kg 台账	fao-edible-insects-2013
c_shared	共用资产	按实测服务量或有记录时数/吞吐量归至唯一节点及期间。	负担；使用；期间	已分配负担	fao-edible-insects-2013
calc_feed_supply_and_intake	feed	所代表作业使用的饲料投入 = 期初饲料库存 + 收货 + 进入本作业的自产饲料 - 期末饲料库存 - 有记录的未用退回或转出。该投入保留边界内变质、拒食及被丢弃的剩余料。实际采食量 = 该投入 - 实测未食用/丢弃损失，并匹配水分/干物质与期间；采食量仅用于营养及代谢计算。期初库存承接原有负担，不是再次采购。追溯未用退回或转出的物料及负担去向，不自动给予替代抵扣。同一饲料的生产负担由采购饲料数据集或已建模自产作物/采集节点承担一次，不得两者并计。实际废料处理及粪污贡献计一次，不再次添加饲料生产负担。	cp_feed_supply_and_intake	同一原物/干物质基准下分开的饲料投入、采食及损失数量	fao-feed-loss-accounting-2018

Data Quality Requirements

requirement_id	Applies to	Requirement	Evidence
dq_identity	每批	核验物种、虫态、人类食品资格、合法来源、形态、含水率和上市状态。	许可、食品放行、批次和销售记录
dq_safety	来源与产出	检查来源/基质污染、卫生及适用辖区食品要求；不虚构通用数值限值。	供应商、检查和检测记录
dq_mass	物料	校准净质量、状态特定含水率和去向平衡；不用默认换算。	秤、检测和平衡
dq_period	批次和资产	记录实际期间、替换和使用节点，不重复归属。	批次和资产台账
dq_uuid	最终交换	确认兼容具体身份及属性/单位支持；未解析候选不是交换许可。	详情和支持行审查

9. 验证规则

rule_id	Applies to	Rule	source_ids
v_scope	上市批次	拒绝活体、饲料用、配方、提取物或不安全产品；核验允许的物种、虫态、形态和食品资格。	un-cpc-02931;fao-edible-insects-2013
v_route	来源批次	同一批次的养殖、合法野采和外购死虫路线互斥；外购承接供应负担并跳过虚构来源节点。	fao-edible-insects-2013
v_balance	每节点	核对投入、合格产出、出售次级品、废物、水分变化及销售，不重复计连续状态。	fao-edible-insects-2013
v_safety	食用产出	食品级放行前要求来源合法性和适用卫生/污染证据。	fao-edible-insects-2013
v_period	共用服务	各事件和资产服务只有一个期间及一个归属份额；替换不重复既有负担。	fao-edible-insects-2013
v_binding	所有卡	待确认流身份 投入须实际选择具体产品；其他身份在交换发布前须有匹配的详情/属性/单位组证据。
v_foreground_emission_responsibility	实际运行节点及链接服务	适用时记录现场燃料燃烧及制冷剂泄漏的核算责任：须为量化前景排放，或明确覆盖它们的具名链接过程，不能仅凭燃料供应或电力生产投入视为已包含。特殊类群生物及残余物排放须依物种/路线证据评估，不套通用畜牧因子。标明尚未落实的路径，不宣称清单完整；记录有依据的不存在结论并防止上/下游重复核算。
v_feed_supply_intake_separation	全部饲料投入	拒绝扣除边界内拒食、变质或丢弃剩余料且未保留其生产负担的上游饲料清单。按 calc_feed_supply_and_intake 核对投入、采食、库存、转移及损失去向。不得把采食量当作饲料投入，不得假设自产饲料零负担或自动给予替代产品抵扣。	fao-feed-loss-accounting-2018

10. 发布数据集画像

Field	Value
dataset_role	按物种、虫态、来源、形态和状态限定的食用昆虫前景数据包。
downstream_use	仅经方法与身份审查后作为 secondary_dataset 或 background_dataset。
allowed_use	在实际交付点有记录且符合条件的一种非活体食用昆虫产品。
excluded_use	活虫、动物饲料、加工零食、混合湿干平均品或未验证 UUID 交换。
required_metadata	物种；虫态；路线；合法及食品状态；形态；含水率；干预；包装；交付点；期间；副产品；归属。
required_quality_disclosure	来源和安全缺口、实测得率/含水率、平衡、共用服务、不确定性及未解析 UUID。
update_trigger	物种/合法性、加工边界、路线、交付点、来源规则或平台身份变化。

11. 数据来源

Source id	Type	Reference	Used for
un-cpc-02931	official_guidance	https://unstats.un.org/unsd/classifications/Econ/Structure/Detail/EN/2100/02931	类别状态和排除项。
fao-edible-insects-2013	official_guidance	https://www.fao.org/docrep/018/i3253e/i3253e.pdf	养殖/野采路线、食品安全和初加工问题。
fao-feed-loss-accounting-2018	official_guidance	FAO 2018, Environmental performance of pig supply chains, section 11.2.2	饲料投入、采食及废料负担的区分，不提供动物参数。将该核算原则用于声明类群是本 PCR 的方法学选择；不移植猪的日粮或排放因子。
fao-agricultural-energy	official_guidance	FAO Energy demand and consumption in African agriculture, Annex C case-study results, https://www.fao.org/4/v9766e/v9766e08.htm	条件性具体身份和方法依据；不证明场址使用，也不设定用量