---
pcr_id: pcr.agriculture-forestry-and-fishery-products.live-animals-and-animal-products-excluding-meat.ostriches-and-emus
language: zh-CN
status: candidate
sync_with: pcr.en-US.md
---

# 鸵鸟、鸸鹋与美洲鸵

## 1. 范围与适用性

涵盖活体鸵鸟、鸸鹋和美洲鸵（*Rhea* 属）的种鸟场、孵化场或育成农场生产者交接。CPC 简称虽为“Ostriches and emus”，官方 02193 注释还明确包含美洲鸵。只涵盖活体未加工鸟；排除死鸟、肉、皮、油、屠宰和下游运输。羽毛、蛋、淘汰鸟或可用粪肥不能默认当作副产品，仅在实际独立交接时记录。按物种、阶段和粗放/半集约/集约路线分别采集，不套用通用日粮与产率。

## 2. 产品类别识别

| Field | Value |
| --- | --- |
| canonical_pcr_id | `pcr.agriculture-forestry-and-fishery-products.live-animals-and-animal-products-excluding-meat.ostriches-and-emus` |
| classification_refs | CPC 3.0 `02193` (official scope includes rheas) |
| covered_products | 活体鸵鸟、鸸鹋、美洲鸵及其雏鸟和较大日龄鸟 |
| excluded_products | 死鸟、肉、皮、油、屠宰及售后服务 |
| representative_product | 实际生产者交接的 1 kg 实测活体大型走禽 |
| production_route | 管理式种鸟生产；按实际经营采蛋孵化和育成。粗放、半集约及集约模式在饲料、放牧、圈舍与粪污上有清单差异，可按阶段并存；每批只有一个最终交接门。 |
| market_state | 存活、未加工，物种与生命阶段明确 |

## 3. 参考流

| Field | Value |
| --- | --- |
| What | 在实际生产者交接门的活体鸵鸟、鸸鹋或美洲鸵 |
| How much | 1 kg 实测活重；同时报告头数和物种/阶段特定的每鸟质量 |
| How well | 存活且未加工；记录物种、年龄阶段、健康和验收状态 |
| How long or cycle | 声明种鸟季、孵化批次或育成群组及共享设施服务期 |
| reference_flow_link | `reference_product_handover` |

| Field | Value |
| --- | --- |
| Reference amount | 1 |
| Reference product flow | 活体鸵鸟、鸸鹋及美洲鸵 |
| Reference flow property | Mass `93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66` |
| Reference unit group | Mass `93a60a57-a4c8-11da-a746-0800200c9a66` |
| Reference unit | kg |
| Required qualifiers | 物种；阶段；头数；活重；实际交接门；路线；批次；期间；去向 |

从实际交付批次实例化一个前景参考，声明全部必需限定项。类别可以覆盖不同状态及生产者交付门，但每个数据包只有一个声明物种／状态／交付门／等级分层，以及一个实测合格参考产出分母。不得汇总不相容状态，也不得以质量相同推定服务等价。路线专属来源行与 reference_handover 描述同一实际边界事件；关联内部移交不是另一次销售，也不是新增实体操作。

已证实的平台 UUID 仅用于农场门的未加工活鸟输出卡，不适用于跨门参考或孵化场门雏鸟。

## 4. 计量与单位规则

| rule_id | Applies to | Required property | Required unit | Rule |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| `live_mass` | 参考与活体移交 | Mass `93a60a56-a3c8-11da-a746-0800200b9a66` | kg | 按物种和阶段实测活重并核对头数；不得用统一头数质量系数。 |
| `egg_count` | 蛋移交 | Count | egg | 按批次核对产蛋、入孵、出售、淘汰和期末。 |
| `period` | 种鸟与共享设施 | Time | day or season | 索引种鸟、孵化、育成和设施服务期间，再分配负担。 |
| `inventory_reference_normalization` | 所有清单行 | 实际流属性 | 每参考流的交换单位 | 下方清单和采集汇总字段表示每个声明参考流的最终数量。保留全部原始采集记录、原分母限定信息、路线及期间分层、单位换算和分配要求。对每项流，先依原有规则取得以其自身分子单位表示的可归属数量，再除以同一范围的实测合格参考产出数量，并乘以声明参考数量。不得混合物种、状态、交付门或不相容路线；内部移交及共享负担只计一次。合格产出分母缺失、为零或不可追溯时，属于阻断性数据质量问题。暂定 QA 范围仍使用其明确声明的基准，不能视为换算因子或生产默认值。 这些数量是最终前景数据包的贡献量，不替代阶段定量参考或阶段原生单位过程数据集；阶段记录单独保留。归一化数量 = 可归属原始数量 × 声明参考数量 / 实测合格最终参考产出数量。归一化恰执行一次。 |
| `stage_throughput_linkage` | 阶段记录及最终数据包贡献 | 实际流属性及其原始基准 | 保留原生分子及阶段分母单位 | 保留原始批次、事件、群组、期间及阶段分母与单位。使用实测阶段数量 Q_stage 和有依据的归属关系重建可归属分子 A，再作最终归一化。若报告数量 a_B 对应明确阶段基准 B_stage（例如 1000 kg），则 A = a_B × Q_stage / B_stage。若 r_stage 已是交换单位／阶段单位的单位强度，则改用 A = r_stage × Q_stage，不再次除以 B_stage。可归属原始总量直接使用。最终贡献 = A × 声明参考数量 / 实测合格最终产出。明确换算相容单位，每项归属／分配份额恰应用一次；不得将基准数量下的报告用量或单位强度当成原始总量。阶段移交、损失、拒收、库存、共享服务及分配必须关联同一实际路线、期间和最终产出分层。1000 kg 基准仍明确保留 1000 kg。不得假设单位产率、鲜干质量相同、个体质量相同、剂量质量等价或交付门可互换。关联缺失、单位换算无依据、分母为零或分配不可追溯时，阻断数据包生产。阶段原生数据集保留自身阶段参考；数据包贡献为单独投影。 |

## 5. 系统边界

### 边界概化

| Field | Value |
| --- | --- |
| declared_starting_condition | 首个实际经营节点的种鸟存栏、购入蛋/雏鸟或幼鸟；声明物种、阶段、头数、质量及继承负担 |
| starting_condition_role | 前景期初存栏或上游产品投入，不能默认零负担 |
| product_classification_scope | CPC 3.0 `02193` living ostriches, emus and rheas |
| recursive_input_rule | 购入同类活鸟只在实际前序交接门连接一次上游数据集；内部雏鸟转移不计为第二个最终产品。 |
| upstream_dataset_requirement | 按供应者、状态、属性和地域匹配购入鸟、蛋、饲料、公用工程及服务。 |
| disclosure | 披露物种、繁殖/孵化/育成节点、生产模式份额、最终门、死亡与粪污去向、共享设施期间。 |

### 边界规则

| rule_id | Applies to | Rule | source_ids |
| --- | --- | --- | --- |
| `b_live` | 所有路线 | 止于实际生产者门的活体未加工鸵鸟、鸸鹋或美洲鸵交接；排除屠宰及后续加工。 | `un-cpc-2025`; `fao-ostrich-farming` |
| `b_nodes` | 繁殖孵化育成 | 按实际经营纳入种鸟、独立采蛋孵化与育成；分清合格活体、独立销售蛋、死亡和废弃物。 | `fao-ostrich-systems`; `aus-ratite-industry` |
| `b_shared` | 共享设施与期间 | 围栏、孵化器、供水与处理设备按记录的服务期和消费节点分配，只计一次。 | `fao-ostrich-systems` |
| `reference_handover_linkage` | 实际参考产品边界 | reference_handover 是来源行已经表示的同一实际生产者交付，不得延长交付门，或增加加工、捕获、储存、运输、服务及资本负担。单位过程投影保留实际运作的阶段参考；交付记录可以是最终前景数据包的边界接口，而非虚构独立操作。选择一个实际且限定完整的路线／产出分层，将匹配来源及输入追溯为内部移交，仅暴露一次合格参考产品。若来源已经在本交付门结束，应拆分其已有交付核算职责，不能再次计数。 |  |

## 6. 过程清单结构

### 过程图

| process_id | process_name | inclusion | inclusion_condition | role | quantitative_reference |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| `breeder` | 维持种鸟并产蛋 | conditional | 实际经营种鸟群 | 管理式生物生产 | 每 kg 最终活鸟 |
| `incubation` | 采蛋与孵化雏鸟 | conditional | 实际孵化或孵化场交接 | 独立采集与孵化 | 每 kg 最终活鸟 |
| `rearing` | 育成活体幼龄大型走禽 | conditional | 孵化或购入后育成 | 带路线差异的管理式生物生长 | 每 kg 最终活鸟 |
| `handover` | 处理与称量活鸟 | conditional | 最终农场门批次；仅孵化场最终批次止于孵化节点 | 独立活鸟处理及交接 | 每 kg 最终活鸟 |
| `reference_handover` | 实际生产者参考产品交付 | required | 每个前景数据包选择一个实际路线、状态及生产者交付门 | 同一实际边界交付只记录一次；为关联／核算职责，不增加处理或流通 | 声明交付门的 1 kg 合格产品 |

采蛋孵化是从种鸟生物生产到雏鸟交接的独立责任；最终活鸟收集称量独立于育成。孵化场雏鸟与农场门鸟是每批互斥最终门。粗放、半集约和集约模式可跨阶段并存，但必须记录各自饲料、放牧、圈舍、公用工程及粪污差异，不能只填写模式名称。种鸟季、蛋批、育成群组、更替、淘汰和共享设施服务期均须关联。

### 过程：维持种鸟并产蛋 (`breeder`)

#### 输入

##### 产品流

###### 接收的种鸟 (`breeders`)

购入种鸟带有上游负担；期初存栏另作为已声明的起始条件。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：按物种称量购入鸟 原始采集分母类型：reference_flow。

- 选定流：活体鸵鸟、鸸鹋或美洲鸵种鸟
- 流属性/单位：Mass / kg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_birds`
- 数量范围：暂定非负完整性筛查
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：0
  - 上限：100
  - 单位：kg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：推理估算（`reasoned_estimate`）

###### 种鸟饮用与清洁用水 (`breeder_water`)

计量允许时区分饮用和清洁供水；降雨不是供应水。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：尽可能按用途计量实际用水 原始采集分母类型：reference_flow。

- 选定流：供应水
- 流属性/单位：Mass / kg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_utilities`
- 数量范围：暂定非负完整性筛查
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：0
  - 上限：10000
  - 单位：kg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：推理估算（`reasoned_estimate`）

##### 废物流

##### 基本流

#### 输出

##### 产品流

###### 采集送孵的受精蛋 (`fertile_eggs`)

送孵内部移交不是第二个最终产品。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：统计移交孵化场的蛋数 原始采集分母类型：reference_flow。

- 选定流：大型走禽受精蛋
- 流属性/单位：Count / egg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_eggs`
- 数量范围：暂定非负完整性筛查
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：0
  - 上限：10000
  - 单位：egg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：推理估算（`reasoned_estimate`）

###### 独立出售的蛋 (`sold_eggs`)

仅独立移交的蛋才是共同产品；记录买方交接门。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：统计实际单独出售的蛋 原始采集分母类型：reference_flow。

- 选定流：可销售大型走禽蛋
- 流属性/单位：Count / egg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_eggs`
- 数量范围：暂定非负完整性筛查
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：0
  - 上限：10000
  - 单位：egg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：推理估算（`reasoned_estimate`）

###### 独立出售的活体淘汰种鸟 (`live_culls`)

仅计入独立交接的活鸟，不包含尸体。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：在独立交接时称量活体淘汰鸟 原始采集分母类型：reference_flow。

- 选定流：活体淘汰大型走禽
- 流属性/单位：Mass / kg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_birds`
- 数量范围：暂定非负完整性筛查
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：0
  - 上限：100
  - 单位：kg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：推理估算（`reasoned_estimate`）

##### 废物流

##### 基本流

###### 种鸟粪污向空气排放的氨 (`breeder_nh3_air`)

依据种鸟粪污氮量与实际管理路径计算；流 UUID 是身份而非因子。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：按采集的粪污氮量与适用的路径特定方法计算 原始采集分母类型：reference_flow。

- 选定流：氨 `08a91e70-3ddc-11dd-a2a9-0050c2490048`
- 流属性/单位：Mass / kg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_waste`
- 数量范围：暂定非负完整性筛查
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：0
  - 上限：100
  - 单位：kg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：推理估算（`reasoned_estimate`）

###### 粪污生物源甲烷排放至空气（`review_breeder_manure_ch4`）

按粪污系统、气候、停留时间及挥发性固体活动量计算实际大气排放。核对回收、销毁或氧化甲烷；产生量不自动等于排放量。 仅适用于实际运行的 `breeder` 节点；保留其既有路线及期间条件。数据集须落实该路径的真实活动、方法适用性及有证据的范围或物理界限，才能认为清单完整。证据缺失不等于零或 not_applicable。最终绑定交换仍须核实物质/来源/介质专属 UUID。

- 选定流：生物源甲烷排放至空气（UUID 未解析）
- 流属性/单位：Mass / kg CH4
- 数量规则：计算本节点及期间的路径总量，执行既有分配与 stage_throughput_linkage，再依 inventory_reference_normalization 对实测最终合格参考产出恰归一化一次。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_pathway_emissions`
- 来源：`ipcc-livestock-2019`

###### 粪污直接氧化亚氮排放至空气（`review_breeder_direct_n2o`）

使用实际粪污管理氮路径。贮存/处理须与田间施用和放牧沉积分开；后两者须使用管理土壤方法并明确清单核算责任。 仅适用于实际运行的 `breeder` 节点；保留其既有路线及期间条件。数据集须落实该路径的真实活动、方法适用性及有证据的范围或物理界限，才能认为清单完整。证据缺失不等于零或 not_applicable。最终绑定交换仍须核实物质/来源/介质专属 UUID。

- 选定流：氧化亚氮排放至空气（UUID 未解析）
- 流属性/单位：Mass / kg N2O
- 数量规则：计算本节点及期间的路径总量，执行既有分配与 stage_throughput_linkage，再依 inventory_reference_normalization 对实测最终合格参考产出恰归一化一次。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_pathway_emissions`
- 来源：`ipcc-livestock-2019`

###### 粪污氮引致的间接氧化亚氮排放至空气（`review_breeder_indirect_n2o`）

适用时，由有记录的粪污氮挥发/沉降及淋溶/径流路径计算可归属间接 N2O。与直接 N2O 分开，并核对下游或所用背景/影响模型中已包含的氮去向计算。 仅适用于实际运行的 `breeder` 节点；保留其既有路线及期间条件。数据集须落实该路径的真实活动、方法适用性及有证据的范围或物理界限，才能认为清单完整。证据缺失不等于零或 not_applicable。最终绑定交换仍须核实物质/来源/介质专属 UUID。

- 选定流：氧化亚氮排放至空气（UUID 未解析）
- 流属性/单位：Mass / kg N2O
- 数量规则：计算本节点及期间的路径总量，执行既有分配与 stage_throughput_linkage，再依 inventory_reference_normalization 对实测最终合格参考产出恰归一化一次。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_pathway_emissions`
- 来源：`ipcc-livestock-2019`

### 过程：采蛋与孵化雏鸟 (`incubation`)

#### 输入

##### 产品流

###### 孵化接收的受精蛋 (`incubation_eggs`)

将这些蛋与种鸟或供应者记录仅匹配一次。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：按来源与物种统计且只连接一次 原始采集分母类型：reference_flow。

- 选定流：大型走禽受精蛋
- 流属性/单位：Count / egg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_eggs`
- 数量范围：暂定非负完整性筛查
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：0
  - 上限：10000
  - 单位：egg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：推理估算（`reasoned_estimate`）

###### 设备供电点的电力（`incubation_energy_electricity`）

**incubation_energy 的采集范围与适用性。** 下列具体身份分别列卡，仅在原有过程范围内有实际使用或产生记录时启用；不是必用材料清单或默认配方。未发生须有依据，缺少记录不得记为零。其他实际材料必须另建具体身份卡，不能套用以下名称或 UUID。保留原有归属和边界，避免与包含这些投入的外包服务双计。

按实际批次纳入孵化、通风与照明能源。
分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出
原始数量及计算要求：按批次和服务期计量能源 原始采集分母类型：reference_flow。

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 电力记录供应点；燃料保留品种、密度和热值口径；外购热量与本地燃料产热互斥核算，禁止把供热燃料再计一次。

- 选定流：交流电 `455f0ef5-6118-4f2b-a3f5-1f75e0afe3ca`
- 流属性 / 单位：能源 / kWh
- 数量规则：依 `cp_utilities` 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
- 数值来源模式：前景记录（`foreground_record`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每声明的参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：采集记录（`collected_record`）
- 采集协议：`cp_utilities`
- 来源：`fao-agricultural-energy`

此绑定为使用点交流电，未特指供电技术、电压及供应方。须确认实际为交流供电，直流电需另选身份。数据库参考为1 MJ：保留电表kWh，链接参考数量时按1 kWh = 3.6 MJ仅换算一次。内部发电衔接前景发电过程，不额外计入外购电力负担。

##### 废物流

##### 基本流

#### 输出

##### 产品流

###### 孵化场门的活体雏鸟 (`hatchery_chicks`)

孵化场门销售是最终产品；送育成是内部移交，同一批不得两者兼算。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：称量并计数验收的活雏鸟 原始采集分母类型：reference_flow。

生产者交付关联：仅当本状态／交付门专属行被选为实际路线的最终来源时，才向 reference_handover_input 提供同一批实际合格产品。此时它是内部交付记录，不是第二次对外参考产品销售；否则保留原有中间移交角色。保留确切身份及原有路线条件，只选实际最终来源，不汇总所有连续移交；匹配同批次及相容的物种／状态／交付门证据。较窄固定身份的交付门或物种不得扩大。交付接口不增加加工、运输、产率假设或重复处理负担。

- 选定流：活体大型走禽雏鸟（UUID 未解析）
- 流属性/单位：Mass / kg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_birds`
- 数量范围：暂定非负完整性筛查
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：0
  - 上限：100
  - 单位：kg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：推理估算（`reasoned_estimate`）

##### 废物流

##### 基本流

### 过程：育成活体幼龄大型走禽 (`rearing`)

#### 输入

##### 产品流

###### 进入育成的活体幼鸟 (`incoming_chicks`)

将继承的繁殖孵化或购入负担仅一次带入育成。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：称量并计数继承或购入的鸟 原始采集分母类型：reference_flow。

- 选定流：活体幼龄大型走禽
- 流属性/单位：Mass / kg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_birds`
- 数量范围：暂定非负完整性筛查
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：0
  - 上限：100
  - 单位：kg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：推理估算（`reasoned_estimate`）

###### 育成饮用与清洁用水 (`rearing_water`)

记录实际育成群组及用途的供水。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：按群组计量供水 原始采集分母类型：reference_flow。

- 选定流：供应水
- 流属性/单位：Mass / kg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_utilities`
- 数量范围：暂定非负完整性筛查
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：0
  - 上限：10000
  - 单位：kg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：推理估算（`reasoned_estimate`）

###### 设备供电点的电力（`rearing_energy_electricity`）

**rearing_energy 的采集范围与适用性。** 下列具体身份分别列卡，仅在原有过程范围内有实际使用或产生记录时启用；不是必用材料清单或默认配方。未发生须有依据，缺少记录不得记为零。其他实际材料必须另建具体身份卡，不能套用以下名称或 UUID。保留原有归属和边界，避免与包含这些投入的外包服务双计。

仅纳入实际经营的动力化圈舍及通风服务。
分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出
原始数量及计算要求：计量实际动力服务 原始采集分母类型：reference_flow。

用设备、供应商及同期计量记录确认身份、等级、状态和单位；UUID 尚未确认。 电力记录供应点；燃料保留品种、密度和热值口径；外购热量与本地燃料产热互斥核算，禁止把供热燃料再计一次。

- 选定流：交流电 `455f0ef5-6118-4f2b-a3f5-1f75e0afe3ca`
- 流属性 / 单位：能源 / kWh
- 数量规则：依 `cp_utilities` 采集本卡身份的原始数量，按原有归属规则计算每声明参考流的交换量。
- 数值来源模式：前景记录（`foreground_record`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每声明的参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：采集记录（`collected_record`）
- 采集协议：`cp_utilities`
- 来源：`fao-agricultural-energy`

此绑定为使用点交流电，未特指供电技术、电压及供应方。须确认实际为交流供电，直流电需另选身份。数据库参考为1 MJ：保留电表kWh，链接参考数量时按1 kWh = 3.6 MJ仅换算一次。内部发电衔接前景发电过程，不额外计入外购电力负担。

##### 废物流

##### 基本流

#### 输出

##### 产品流

###### 离开育成的活鸟 (`grown_birds`)

将活鸟仅一次移至最终处理；此内部移动不是第二次销售。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：称量送交接的活鸟 原始采集分母类型：reference_flow。

生产者交付关联：仅当本状态／交付门专属行被选为实际路线的最终来源时，才向 reference_handover_input 提供同一批实际合格产品。此时它是内部交付记录，不是第二次对外参考产品销售；否则保留原有中间移交角色。保留确切身份及原有路线条件，只选实际最终来源，不汇总所有连续移交；匹配同批次及相容的物种／状态／交付门证据。较窄固定身份的交付门或物种不得扩大。交付接口不增加加工、运输、产率假设或重复处理负担。

- 选定流：活体鸵鸟、鸸鹋与美洲鸵
- 流属性/单位：Mass / kg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_birds`
- 数量范围：暂定非负完整性筛查
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：0
  - 上限：100
  - 单位：kg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：推理估算（`reasoned_estimate`）

##### 废物流

##### 基本流

###### 管理粪污向空气排放的氧化亚氮 (`manure_n2o_air`)

固定 UUID 仅标识向空气排放的氧化亚氮；数量需物种与路径证据。

本节点单张 N2O 卡的覆盖：按 calc_manure_n2o_coverage 分别计算所代表节点的直接与适用间接分项，再仅填报归入本卡的不重叠分子态 N2O 总和。贮存与管理土壤计算分开。排除由已链接过程明确覆盖的分项并保留覆盖证据，不得把汇总交换与分项交换重复并计。间接路径证据缺失不等于零。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：按实测氮和路径特定因子计算 原始采集分母类型：reference_flow。

- 选定流：一氧化二氮 `08a91e70-3ddc-11dd-94c3-0050c2490048`
- 流属性/单位：Mass / kg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_waste`
- 数量范围：暂定非负完整性筛查
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：0
  - 上限：100
  - 单位：kg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：推理估算（`reasoned_estimate`）

本既有 N2O 卡的覆盖：在 cp_pathway_emissions 中保留直接管理与适用的间接挥发/淋溶分项计算，只汇总归于本节点且不重叠的 N2O 排放。不得用仅直接排放值掩盖缺失的间接路径估计。原始 N2O-N 恰乘一次 44/28 转为 kg N2O。

###### 育成粪污向空气排放的氨 (`rearing_nh3_air`)

按育成粪污氮量和实际管理路径单独计算，不假设大型走禽通用因子。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：按采集的育成粪污氮量与适用路径方法计算 原始采集分母类型：reference_flow。

- 选定流：氨 `08a91e70-3ddc-11dd-a2a9-0050c2490048`
- 流属性/单位：Mass / kg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_waste`
- 数量范围：暂定非负完整性筛查
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：0
  - 上限：100
  - 单位：kg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：推理估算（`reasoned_estimate`）

###### 粪污生物源甲烷排放至空气（`review_rearing_manure_ch4`）

按粪污系统、气候、停留时间及挥发性固体活动量计算实际大气排放。核对回收、销毁或氧化甲烷；产生量不自动等于排放量。 仅适用于实际运行的 `rearing` 节点；保留其既有路线及期间条件。数据集须落实该路径的真实活动、方法适用性及有证据的范围或物理界限，才能认为清单完整。证据缺失不等于零或 not_applicable。最终绑定交换仍须核实物质/来源/介质专属 UUID。

- 选定流：生物源甲烷排放至空气（UUID 未解析）
- 流属性/单位：Mass / kg CH4
- 数量规则：计算本节点及期间的路径总量，执行既有分配与 stage_throughput_linkage，再依 inventory_reference_normalization 对实测最终合格参考产出恰归一化一次。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_pathway_emissions`
- 来源：`ipcc-livestock-2019`

### 过程：处理与称量活鸟 (`handover`)

#### 输入

##### 产品流

###### 进入最终处理的活鸟 (`birds_for_handover`)

核对种鸟或育成节点进入的合格活鸟。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：称量从繁殖或育成接收的鸟 原始采集分母类型：reference_flow。

- 选定流：活体鸵鸟、鸸鹋与美洲鸵
- 流属性/单位：Mass / kg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_birds`
- 数量范围：暂定非负完整性筛查
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：0
  - 上限：100
  - 单位：kg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：推理估算（`reasoned_estimate`）

##### 废物流

##### 基本流

#### 输出

##### 产品流

###### 农场门未加工活体大型走禽 (`farm_gate_birds`)

此固定身份要求生产农场门、存活未加工状态及 CPC 02193 范围。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：在生产农场门称量验收活鸟 原始采集分母类型：reference_flow。

生产者交付关联：仅当本状态／交付门专属行被选为实际路线的最终来源时，才向 reference_handover_input 提供同一批实际合格产品。此时它是内部交付记录，不是第二次对外参考产品销售；否则保留原有中间移交角色。保留确切身份及原有路线条件，只选实际最终来源，不汇总所有连续移交；匹配同批次及相容的物种／状态／交付门证据。较窄固定身份的交付门或物种不得扩大。交付接口不增加加工、运输、产率假设或重复处理负担。

- 选定流：鸵鸟和鸸鹋 `0473347d-8c43-410f-bce0-d5d7a7041de8`
- 流属性/单位：Mass / kg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_birds`
- 数量范围：精确参考质量
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：1
  - 上限：1
  - 单位：kg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：采集记录（`collected_record`）

##### 废物流

###### 验收前死亡鸟 (`handover_mortality`)

验收前死亡鸟为废弃物，绝不属于活体参考输出。

分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出

原始数量及计算要求：单独记录验收前死亡鸟 原始采集分母类型：reference_flow。

- 选定流：死亡鸟
- 流属性/单位：Mass / kg
- 数量规则：依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特定（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_waste`
- 数量范围：暂定非负完整性筛查
  - 范围角色：QA 校验（`qa_guardrail`）
  - 下限：0
  - 上限：100
  - 单位：kg/kg live output
  - 基准：每 kg 最终活鸟输出
  - 基准类型：参考流（`reference_flow`）
  - 证据类型：推理估算（`reasoned_estimate`）

##### 基本流

### Process: 实际生产者参考产品交付（`reference_handover`）

从实际交付批次实例化一个前景参考，声明全部必需限定项。类别可以覆盖不同状态及生产者交付门，但每个数据包只有一个声明物种／状态／交付门／等级分层，以及一个实测合格参考产出分母。不得汇总不相容状态，也不得以质量相同推定服务等价。路线专属来源行与 reference_handover 描述同一实际边界事件；关联内部移交不是另一次销售，也不是新增实体操作。

#### 输入

##### 产品流

###### 活体鸵鸟、鸸鹋及美洲鸵（实际生产者交付关联） (`reference_handover_input`)

本输入在原有路线条件下匹配 `hatchery_chicks`, `grown_birds`, `farm_gate_birds` 所表示的合格产品。它是来源至交付的内部关联，不是新购同类别产品，也不是额外生产；匹配来源与输入在数据包边界抵消。

实际路线／状态／交付门由前景交付证据确定，保留全部必需限定项；使用同一实际合格批次的最终来源，不汇总所有连续阶段移交。固定来源身份仅适用于其确切物种／状态／交付门；其他覆盖路线使用相容的未绑定来源角色，在创建最终数据集前解析真实前景交换。

选定来源／接口行：`hatchery_chicks`, `grown_birds`, `farm_gate_birds`

必需产品实例限定项：物种；阶段；头数；活重；实际交接门；路线；批次；期间；去向

- 选定流：活体鸵鸟、鸸鹋及美洲鸵（实际生产者交付关联）
- 流属性 / 单位：质量 / kg
- 数量规则：使用与关联来源行核对的同批实测合格数量，仅对声明参考流归一化一次。
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特异（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_reference_handover`

- 数量范围：归一化后的确切身份核对，不是生产产率默认值
  - 范围角色：质量检查边界（`qa_guardrail`）
  - Lower: 1
  - Upper: 1
  - Unit: kg
  - 基准：声明参考数量；输入与输出为同一交付台账中的同一实际合格产品
  - Basis kind: Reference flow (`reference_flow`)
  - Evidence kind: Calculated from collection (`calculated_from_collection`)

##### 废物流

##### 基本流

#### 输出

##### 产品流

###### 活体鸵鸟、鸸鹋及美洲鸵 (`reference_product_handover`)

本卡为声明生产者边界的实际合格参考产品，依 cp_reference_handover 测量；它是唯一对外参考产出。依据真实批次实例化身份，不套用广义固定 UUID。

实际路线／状态／交付门由前景交付证据确定，保留全部必需限定项；使用同一实际合格批次的最终来源，不汇总所有连续阶段移交。固定来源身份仅适用于其确切物种／状态／交付门；其他覆盖路线使用相容的未绑定来源角色，在创建最终数据集前解析真实前景交换。

选定来源／接口行：`hatchery_chicks`, `grown_birds`, `farm_gate_birds`

必需产品实例限定项：物种；阶段；头数；活重；实际交接门；路线；批次；期间；去向

- 选定流：活体鸵鸟、鸸鹋及美洲鸵
- 流属性 / 单位：质量 / kg
- 数量规则：1 kg
- 数值来源模式：计算值（`calculated_value`）
- 适用范围：场址特异（`site_specific`）
- 归一化基准：每参考流
- 基准类型：参考流（`reference_flow`）
- 证据类型：由采集计算（`calculated_from_collection`）
- 采集协议：`cp_reference_handover`

- 数量范围：归一化后的确切身份核对，不是生产产率默认值
  - 范围角色：质量检查边界（`qa_guardrail`）
  - Lower: 1
  - Upper: 1
  - Unit: kg
  - 基准：声明参考数量；输入与输出为同一交付台账中的同一实际合格产品
  - Basis kind: Reference flow (`reference_flow`)
  - Evidence kind: Calculated from collection (`calculated_from_collection`)

##### 废物流

##### 基本流

## 7. 分配与副产品处理

| rule_id | Applies to | Rule | source_ids |
| --- | --- | --- | --- |
| `a_outputs` | 蛋、雏鸟、活体淘汰鸟 | 先分离可分过程；对真正联合且独立交接的输出，用实测输出质量按记录的蛋质量换算分配剩余负担，价值差异显著时报告经济分配敏感性。内部移交不算最终副产品。 | `fao-ostrich-systems` |
| `a_periods` | 种鸟与长期设施 | 将投入、更替、蛋与活鸟输出归属于实际繁殖季；共享设施按消费节点及实测服务期分配，不重复计数。 | `fao-ostrich-farming`; `aus-ratite-industry` |
| `a_residue` | 死亡、粪污与羽毛 | 死鸟、弃置粪污、失败蛋及偶发羽毛不能获得虚构副产品抵扣；可用粪肥或羽毛只有实际独立产品交接才可归属。 | `fao-ostrich-farming` |

具体身份卡不继承原集合卡的数量范围。实际数量由原始记录、库存/计量对账及声明参考流计算；在取得对应身份、单位、期间和边界一致的证据前，不提供默认量或数值筛查范围。缺少范围是质量披露项，并非零投入或完整性证明。

## 8. 前景数据采集、计算与质量规则

### 完成数据集前确认具体投入身份

依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。

| requirement_id | collection_protocol_id | 保留的采集范围 |
| --- | --- | --- |
| `breeder_feed_specific_input` | `cp_feed` | 作业 breeder：按种鸟季记录物种特定日粮与放牧份额。 分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出 原始数量及计算要求：按 calc_feed_supply_and_intake 分别建立饲料投入、采食及损失台账。承担饲料生产负担的数量包含边界内拒食、变质及未食用饲料，不得缩减为动物采食量。保留来源、物种/群体、阶段及原始质量/水分基准。最终贡献依 inventory_reference_normalization 和 stage_throughput_linkage 恰归一化一次。 原始采集分母类型：reference_flow. 原数量方法：采用保留边界内损失及其生产负担的已核对饲料投入记录，依 inventory_reference_normalization 和 stage_throughput_linkage 计算可归属最终数据包交换量。 |
| `rearing_feed_specific_input` | `cp_feed` | 作业 rearing：区分粗放、半集约与集约路线的饲料及放牧证据。 分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出 原始数量及计算要求：按 calc_feed_supply_and_intake 分别建立饲料投入、采食及损失台账。承担饲料生产负担的数量包含边界内拒食、变质及未食用饲料，不得缩减为动物采食量。保留来源、物种/群体、阶段及原始质量/水分基准。最终贡献依 inventory_reference_normalization 和 stage_throughput_linkage 恰归一化一次。 原始采集分母类型：reference_flow. 原数量方法：采用保留边界内损失及其生产负担的已核对饲料投入记录，依 inventory_reference_normalization 和 stage_throughput_linkage 计算可归属最终数据包交换量。 |


### 数据采集协议

| protocol_id | process_id | flow_role | record_type | raw_fields | collection_method | unit | frequency | temporal_coverage | site_scope | aggregation_rule | quality_evidence |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| `cp_birds` | breeder; incubation; rearing; handover | living bird movements | flock ledger | species; stage; heads; live kg; origin; final gate; dates | scale and movement log；原始汇总要求：reconcile opening, purchased, hatched, sold, culled, dead, closing。执行原有路线、期间、换算及分配规则；保留原始总量及同一范围的实测合格参考产出分母。最终归一化恰执行一次，不得对已归一化数量再次除以分母。 | bird; kg | each movement | all cohorts | all nodes | 每参考流 | calibrated scale and transfer records；可追溯分子、合格参考产出分母及归一化计算表 |
| `cp_feed` | breeder; rearing | feed and grazing | store and pasture log | delivery; stock; loss; grazing days; species; stage ；未用退回/转出；未食用损失；实际采食量；损失去向；水分/干物质 | 承担上游负担的饲料投入 = 期初库存 + 收货 - 期末库存 - 有记录的未用退货或转出。边界内变质和拒食损失仍计入该投入。另行计算生物采食量 = 该投入 - 实测未食用损失，并核对水分/干物质；动物代谢计算采用采食量，不直接使用采购投入。逐项记录损失去向，并只计一次处理或粪污贡献。 保留原始记录，归属量仅对合格参考产出归一化一次。 `breeder_feed_specific_input`: 作业 breeder：按种鸟季记录物种特定日粮与放牧份额。 分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出 原始数量及计算要求：按 calc_feed_supply_and_intake 分别建立饲料投入、采食及损失台账。承担饲料生产负担的数量包含边界内拒食、变质及未食用饲料，不得缩减为动物采食量。保留来源、物种/群体、阶段及原始质量/水分基准。最终贡献依 inventory_reference_normalization 和 stage_throughput_linkage 恰归一化一次。 原始采集分母类型：reference_flow. 原数量方法：采用保留边界内损失及其生产负担的已核对饲料投入记录，依 inventory_reference_normalization 和 stage_throughput_linkage 计算可归属最终数据包交换量。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。 `rearing_feed_specific_input`: 作业 rearing：区分粗放、半集约与集约路线的饲料及放牧证据。 分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出 原始数量及计算要求：按 calc_feed_supply_and_intake 分别建立饲料投入、采食及损失台账。承担饲料生产负担的数量包含边界内拒食、变质及未食用饲料，不得缩减为动物采食量。保留来源、物种/群体、阶段及原始质量/水分基准。最终贡献依 inventory_reference_normalization 和 stage_throughput_linkage 恰归一化一次。 原始采集分母类型：reference_flow. 原数量方法：采用保留边界内损失及其生产负担的已核对饲料投入记录，依 inventory_reference_normalization 和 stage_throughput_linkage 计算可归属最终数据包交换量。 依据供应商规格、设备及原始记录确认本作业的实际投入。这是必需的采集要求，不是一条交换。完成数据集前，每种实际材料、配方产品、载能体或独立外购服务须分别建立物理身份具体的卡片，并记录原生数量及属性；核验兼容UUID，或明确保留未解析身份且不得宣称数据集已完整链接。不以条件式示例替代未知实际投入，不编造配方，不漏掉必需用量，不由缺失记录推定零消耗。共用投入、复用资产及服务包含项仅归属一次，保留原有阶段、期间及衔接最终参考产出的实测吞吐。原集合范围不作为单项投入上限或用量默认值。 | kg | monthly | full cycle | all feed users | 每参考流 | invoice and stock sheets；可追溯分子、合格参考产出分母及归一化计算表 |
| `cp_eggs` | breeder; incubation | egg disposition | egg ledger | laid; purchased; incubated; sold; rejected; closing; batch | nest and incubator log；原始汇总要求：balance egg destinations。执行原有路线、期间、换算及分配规则；保留原始总量及同一范围的实测合格参考产出分母。最终归一化恰执行一次，不得对已归一化数量再次除以分母。 | egg; kg | each batch | breeder season | all nests and incubators | 每参考流 | batch records；可追溯分子、合格参考产出分母及归一化计算表 |
| `cp_utilities` | breeder; incubation; rearing | water and energy | meter log | water; power; fuel; service period; node | meter and invoice；原始汇总要求：allocate measured use once。执行原有路线、期间、换算及分配规则；保留原始总量及同一范围的实测合格参考产出分母。最终归一化恰执行一次，不得对已归一化数量再次除以分母。 | kg; kWh | monthly | full service period | all shared users | 每参考流 | meter and invoices；可追溯分子、合格参考产出分母及归一化计算表 |
| `cp_waste` | breeder; incubation; rearing; handover | waste and emissions | disposal/manure log | dead kg; rejected egg kg; manure kg; N content; management pathway | weighing, disposal tickets and N analysis；原始汇总要求：segregate product and waste; calculate pathway emission。执行原有路线、期间、换算及分配规则；保留原始总量及同一范围的实测合格参考产出分母。最终归一化恰执行一次，不得对已归一化数量再次除以分母。 `breeder_losses_specific_output`: 按不同处置去向分类尸体与弃置粪污。 分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出 原始数量及计算要求：记录各流别处置质量 原始采集分母类型：reference_flow。 依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。 这是必需的产出身份确认要求，不是集合式交换。保留本作业实际副产品、拒收物、包装废物及处理物流的全部核算责任。完成数据集前，物理上不同的物流须分别成卡，记录实际材料和状态、数量、去向及产品或废物角色。确实混合的废物流可作为一条物理组成明确且组成有计量依据的混合物，不编造分离，也不重复计入其中组分。不同单位分别记录，保留原分配和参考流归一化规则并协调产出平衡。联产品分配前确认实际功能，废物不能仅因具有质量而分得联产品负荷。核验兼容UUID或明确保留未解析身份，缺失记录不等于零数量或可排除。 `failed_eggs_specific_output`: 将无精蛋、失败蛋和死亡雏鸟流排除出活体输出。 分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出 原始数量及计算要求：按去向称量淘汰流 原始采集分母类型：reference_flow。 依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。 这是必需的产出身份确认要求，不是集合式交换。保留本作业实际副产品、拒收物、包装废物及处理物流的全部核算责任。完成数据集前，物理上不同的物流须分别成卡，记录实际材料和状态、数量、去向及产品或废物角色。确实混合的废物流可作为一条物理组成明确且组成有计量依据的混合物，不编造分离，也不重复计入其中组分。不同单位分别记录，保留原分配和参考流归一化规则并协调产出平衡。联产品分配前确认实际功能，废物不能仅因具有质量而分得联产品负荷。核验兼容UUID或明确保留未解析身份，缺失记录不等于零数量或可排除。 `rearing_losses_specific_output`: 将死亡与弃置粪污同已转移可用产品分开。 分母与范围要求：每 kg 最终活鸟输出 原始数量及计算要求：按流别与去向记录处置 原始采集分母类型：reference_flow。 依 inventory_reference_normalization 与 stage_throughput_linkage，使用已匹配原始记录计算可归属的最终数据包交换量。 这是必需的产出身份确认要求，不是集合式交换。保留本作业实际副产品、拒收物、包装废物及处理物流的全部核算责任。完成数据集前，物理上不同的物流须分别成卡，记录实际材料和状态、数量、去向及产品或废物角色。确实混合的废物流可作为一条物理组成明确且组成有计量依据的混合物，不编造分离，也不重复计入其中组分。不同单位分别记录，保留原分配和参考流归一化规则并协调产出平衡。联产品分配前确认实际功能，废物不能仅因具有质量而分得联产品负荷。核验兼容UUID或明确保留未解析身份，缺失记录不等于零数量或可排除。  | kg | batch or month | whole cohort | all nodes | 每参考流 | tickets and analysis；可追溯分子、合格参考产出分母及归一化计算表 |
| `cp_reference_handover` | `reference_handover` | 合格产品及匹配的内部来源移交 | 生产者交付台账 | lot_id, species, state, grade, route_id, gate, period, accepted_quantity, native_unit, source_row_id, source_lot_id, allocation_link | 在同一实际交付门测量合格净产品，将列出的状态／交付门专属来源行及关联输入与唯一实际产出核对。拒收、库存变化及其他销售单独记录；不假设新增处理或运输。 | kg；原生来源数量 | 每次实际交付 | 匹配来源及交付期间 | 仅声明生产者交付门 | 每参考流 | 可追溯验收记录、同批来源至产出台账、校准数量方法及归一化计算表 |
| `cp_pathway_emissions` | `breeder`; `rearing` | 路径专属气体及粪污氮/碳 | 动物、饲料、粪污、田间及方法台账 | 物种/类别；动物日；采食/干物质/消化率；挥发性固体；粪污氮/铵态氮；系统份额；气候；贮存时间；肥料氮；放牧；挥发/淋溶；甲烷回收；因子来源/单位；最终合格产出 ；收集粪污湿质量；干物质；去向| 按节点及期间采集一手活动数据，证明参数适用性，保留各路径计算表及链接的处理/牧地数据集  保留原始总量，可归属数量仅对实测最终合格参考产出归一化一次。| animal-day；kg DM；kg VS；kg N；kg CH4；kg N2O；kg NH3 | 各运行期间及管理变化时 | 完整所代表群体与服务期间 | 仅实际运行节点 | 每参考流 | 计量/分析记录、氮级联、方法与因子证据、防重复台账 |
| `cp_feed_supply_and_intake` | `breeder`; `rearing` | 饲料投入、采食及损失 | 库存、收货、发料及损失台账 | 饲料身份/来源；群体/阶段；期间；期初/期末库存；收货；自产供给；未用退回/转出；未食用/变质质量及去向；原物/干物质；实际采食量；负担归属；合格最终产出 | 按 calc_feed_supply_and_intake 核对匹配的库存、称重、日粮/采草估算及处置记录。保留原始总量及阶段分母，生产与处理负担各归属一次，再对合格最终产出归一化。 | kg as-fed; kg DM | 每次发料及期间结算 | 完整所代表群体/期间 | 实际运行饲喂节点 | 每参考流 | 库存及供应商记录；水分证据；损失及无重复核算核对 |
| `cp_manure_n2o_coverage` | `breeder`; `rearing` | 粪污/土壤直接及间接 N2O 覆盖 | 分路径氮台账及方法计算表 | 物种/类别；期间；排泄氮；阶段库存/转移；系统份额；挥发 NH3-N/NOx-N；淋溶/径流氮；施用/放牧氮；因子来源、单位及适用性；直接/间接分项；接受介质；已链接过程及归属卡；合格最终产出 | 按 calc_manure_n2o_coverage 保留原始阶段氮及分项计算，并匹配实际作业与现有粪污协议。记录缺证据或不适用路径及覆盖边界，可归属 N2O 归一化一次。 | kg N; kg N2O | 每个报告期间及管理变化 | 完整所代表管理期间 | 实际运行及明确链接节点 | 每参考流 | 氮平衡、因子单位/适用性、分项到卡片及无重复核算表 |

### 计算规则

| rule_id | Applies to | Formula or rule | Inputs | Output | source_ids |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| `c_mass` | 最终活鸟 | 一个实际最终门的合格活鸟实测质量之和；各清单量除以该 kg。 | `cp_birds` | kg | `un-cpc-2025` |
| `c_balance` | 蛋与鸟群 | 蛋：期初+产出+购入=入孵+出售+淘汰+期末；鸟：期初+孵出+购入=出售+淘汰+死亡+期末。 | `cp_birds`; `cp_eggs` | balanced counts | `fao-ostrich-systems` |
| `c_air` | 粪污氧化亚氮 | 依据采集的粪污氮量及有来源、适合物种和路径的方法计算；UUID 不是排放因子。不得将 IPCC 鸵鸟数据默默套用于鸸鹋或美洲鸵。 | `cp_waste` | kg N2O | `ipcc-livestock-2019` |
| `c_nh3` | 粪污氨 | 仅在识别并披露适合物种与路径的方法后，依据采集的粪污氮量另行计算；无该方法时数量保持未解析，不以鸵鸟默认值替代。 | `cp_waste` | kg NH3 |  |
| `calc_feed_input_and_intake` | 饲料供应与生物采食量 | 承担上游负担的饲料投入 = 期初库存 + 收货 - 期末库存 - 有记录的未用退货或转出。边界内变质和拒食损失仍计入该投入。另行计算生物采食量 = 该投入 - 实测未食用损失，并核对水分/干物质；动物代谢计算采用采食量，不直接使用采购投入。逐项记录损失去向，并只计一次处理或粪污贡献。 | `cp_feed` | 逐群体分开的 kg 饲料投入、采食量及损失 | `review-fao-pig-lca-2018` |
| `calc_pathway_emissions` | `breeder`; `rearing` | 采用物种和管理方式相容的方法，保留分路径总量。N2O-N 乘 44/28 转为 N2O，NH3-N 乘 17/14 转为 NH3，且恰换算一次；已为分子质量者不得重算。依据有记录的可用碳/甲烷潜力平衡检查甲烷，并按各阶段可用氮核对氮损失。已挥发氮引致的间接形成是下游转化，不是源阶段第二次氮损失。归属及归一化只做一次，不重复计入链接处理或去向模型中的排放。  物理筛查采用分配前、同一原始期间的数量：CH4 质量 × 12/16 不得超过所代表路径的可用碳；源阶段 NH3 质量 × 14/17、直接 N2O 质量 × 28/44 与其他源阶段氮损失之和，在核对库存及转移后不得超过该阶段可用氮。各项间接 N2O-N 计算以有记录的挥发氮或淋溶氮前体为上限，不再从源台账扣除该下游转化。这些是守恒检查，不是排放因子或经验单位产品区间。| `cp_pathway_emissions` | 每最终参考流的指定化合物 kg | `ipcc-livestock-2019`; `review-eea-manure-2023`; `review-ipcc-soils-2019` |
| `calc_feed_supply_and_intake` | `breeder_feed`; `rearing_feed` | 所代表作业使用的饲料投入 = 期初饲料库存 + 收货 + 进入本作业的自产饲料 - 期末饲料库存 - 有记录的未用退回或转出。该投入保留边界内变质、拒食及被丢弃的剩余料。实际采食量 = 该投入 - 实测未食用/丢弃损失，并匹配水分/干物质与期间；采食量仅用于营养及代谢计算。期初库存承接原有负担，不是再次采购。追溯未用退回或转出的物料及负担去向，不自动给予替代抵扣。同一饲料的生产负担由采购饲料数据集或已建模自产作物/采集节点承担一次，不得两者并计。实际废料处理及粪污贡献计一次，不再次添加饲料生产负担。 | `cp_feed_supply_and_intake` | 同一原物/干物质基准下分开的饲料投入、采食及损失数量 | `review-fao-pig-lca-2018` |
| `calc_manure_n2o_coverage` | `review_breeder_direct_n2o`; `review_breeder_indirect_n2o`; `manure_n2o_air` | 按真实粪污阶段，采用有记录的物种/系统活动量及因子基准，分别计算直接 N2O、挥发/沉降引致间接 N2O，以及适用的淋溶/径流引致间接 N2O。N2O-N 乘 44/28 恰换算一次为分子态 N2O；已为分子质量的不得再次换算。保留分项计算表。现有 N2O 卡同时覆盖直接与间接排放时，填报其不重叠总和；已有直接/间接独立卡时，每个分项只归入对应卡，不再另报总和。放牧沉积及田间施用采用管理土壤方法，不套用粪污贮存因子。明确前景与已链接处理/牧地数据的核算责任；粪污转出不消除此前排放，已覆盖的下游排放不得重复。氮级联核对库存、转移及此前氮损失；间接 N2O 是前体的下游转化，不再次视为源阶段氮损失。可归属分子质量对合格参考产出归一化一次。记录不适用依据；路径数据缺失不等于零。 | `cp_manure_n2o_coverage` | 按路径及现有归属卡分开的 kg 分子态 N2O | `ipcc-livestock-2019`; `review-ipcc-soils-2019` |
| `chemical_species_mass_accounting` | `elementary_nutrient_emissions` | 最终基本交换使用已识别物质的质量和一个实际接收环境，养分／活动台账另存：该物种的 N2O-N × 44/28 为 N2O，NH3-N × 17/14 为 NH3，硝酸盐氮 × 62/14 为硝酸盐，磷酸盐磷 × 95/31 为磷酸盐。若选定流为元素磷，则报告 kg P，仅在物种口径有据时将磷酸盐质量乘 31/95。只有方法输出按元素计时才换算一次，实测化合物质量不得再换算。总养分损失不得无据归于单一物种，土壤残余／留存养分不是排放。保留直接／间接路径台账，不重复所选方法或上游清单已经包含的路径。因子不确定性范围只按其声明基准检查因子，不是最终化合物数量或场址排放的允许界限。用合格参考数量和匹配实测产出，将可归属化合物质量归一化一次。活动量、身份或接收环境未知时保留证据缺口，不得宣称完整。 | `cp_waste`; `cp_pathway_emissions`; 物种特定活动量台账、方法路径和因子基准、匹配合格产出 | 按身份区分的交换和对账活动记录 |  |

### 数据质量要求

| requirement_id | Applies to | Requirement | Evidence |
| --- | --- | --- | --- |
| `dq_identity` | 每批 | 记录物种、阶段、头数、活重、实际交接门与时间，孵化场门不能冒充农场门。 | `cp_birds` |
| `dq_route` | 各生产模式 | 分别保存饲料、放牧、圈舍、公用工程、死亡和粪污证据，不套用通用大型走禽产率。 | `cp_feed`; `cp_utilities`; `cp_waste` |
| `dq_allocation` | 多输出、多期间、共享设施 | 保留各独立交接、服务期与消费节点证据，杜绝重复负担。 | `cp_birds`; `cp_eggs`; `cp_utilities` |

## 9. 验证规则

| rule_id | Applies to | Rule | source_ids |
| --- | --- | --- | --- |
| `v_identity` | 参考批次 | 非活体、非鸵鸟/鸸鹋/美洲鸵、缺少质量头数或交接门，以及孵化场门使用农场门 UUID 均失败。 | `un-cpc-2025` |
| `v_balance` | 蛋与鸟群 | 按物种与阶段核对蛋/鸟平衡、内部移交与死亡去向，仅记录一个最终门。 | `fao-ostrich-systems` |
| `v_route` | 替代模式 | 验证管理式生物母路线及粗放、半集约、集约各模式的清单差异和当前证据。 | `fao-ostrich-systems`; `aus-ratite-industry` |
| `v_alloc` | 多输出期间设施 | 验证实际交接、分配方法、种鸟季和共享服务期，不得重复归属蛋、雏鸟、淘汰鸟或同一设施。 | `fao-ostrich-farming` |
| `v_range` | 所有清单卡 | 暂定 QA 范围是非负完整性筛查，不是因子或替代观测值。 |  |
| `v_feed_loss_burden` | 饲料平衡 | 若饲料投入扣除了边界内损失且未保留其上游负担，则拒绝该清单。核对采食、损失、库存及未用退回，并记录损失处理；不得自动给予共产品抵扣。 | `review-fao-pig-lca-2018` |
| `v_pathway_emission_coverage` | `breeder`; `rearing` | 要求路径覆盖台账，包含生物学适用时的肠道 CH4、粪污 CH4、直接/间接 N2O、NH3 及相关田间排放。每条路径须有实测/计算量、覆盖匹配的明确链接过程，或有依据的不适用结论；缺数据不得记零。捕获前的野生生活不纳入受管理饲养，实际受管理留置须另行评估，并保留物种专属证据。 | `ipcc-livestock-2019`; `review-ipcc-soils-2019`; `review-eea-manure-2023` |
| `v_foreground_emission_responsibility` | 实际运行节点及链接服务 | 适用时记录现场燃料燃烧及制冷剂泄漏的核算责任：须为量化前景排放，或明确覆盖它们的具名链接过程，不能仅凭燃料供应或电力生产投入视为已包含。特殊类群生物及残余物排放须依物种/路线证据评估，不套通用畜牧因子。标明尚未落实的路径，不宣称清单完整；记录有依据的不存在结论并防止上/下游重复核算。 | |
| `v_feed_supply_intake_separation` | 全部饲料投入 | 拒绝扣除边界内拒食、变质或丢弃剩余料且未保留其生产负担的上游饲料清单。按 calc_feed_supply_and_intake 核对投入、采食、库存、转移及损失去向。不得把采食量当作饲料投入，不得假设自产饲料零负担或自动给予替代产品抵扣。 | `review-fao-pig-lca-2018` |
| `v_manure_n2o_coverage` | 适用粪污及管理土壤氮路径 | 须明确直接及间接路径覆盖、阶段氮平衡及分子质量换算。按 calc_manure_n2o_coverage，将各分项归入现有 N2O 卡或明确覆盖的已链接过程一次。间接路径证据缺失时不得宣称完整；不得默认零值或把汇总值与分项重复并计。 | `ipcc-livestock-2019`; `review-ipcc-soils-2019` |

## 10. 发布数据集画像

| Field | Value |
| --- | --- |
| dataset_role | 活体大型走禽前景数据包 |
| downstream_use | `secondary_dataset`; `background_dataset` |
| allowed_use | 声明物种、阶段、路线及实际门的活体大型走禽生产者数据集 |
| excluded_use | 屠宰、肉、皮油、通用因子、无凭据的孵化场到农场门替代 |
| required_metadata | 物种、头数、活重、阶段、路线、来源、门、期间、产出去向 |
| required_quality_disclosure | 蛋/鸟平衡、测量覆盖、死亡、粪污路径、分配及未绑定身份 |
| update_trigger | 物种边界、路线、交接门、UUID 或因子证据的实质变化 |

## 11. 数据来源

| Source id | Type | Reference | Used for |
| --- | --- | --- | --- |
| `un-cpc-2025` | official_guidance | https://unstats.un.org/unsd/classifications/Econ/Download/In%20Text/CPC_Ver_3.0_Exp_Notes_30Jun2025.pdf | 含美洲鸵的 CPC 身份 |
| `fao-ostrich-farming` | literature | https://www.fao.org/4/v6200t/v6200t02.htm | 繁殖、蛋与独立产品 |
| `fao-ostrich-systems` | literature | https://www.fao.org/4/x2370e/x2370e.pdf | 路线拓扑、孵化、育成、美洲鸵对比 |
| `aus-ratite-industry` | official_guidance | https://www.agriculture.gov.au/sites/default/files/sitecollectiondocuments/animal-plant/animal-health/livestock-movement/structure-poultry-ratite-ind.pdf | 鸸鹋及大型走禽行业 |
| `ipcc-livestock-2019` | method_factor | https://www.ipcc-nggip.iges.or.jp/public/2019rf/pdf/4_Volume4/19R_V4_Ch10_Livestock.pdf | 按路径选取粪污排放方法，不是通用因子 |
| `review-fao-pig-lca-2018` | official_guidance | [FAO 2018, Environmental performance of pig supply chains: Guidelines for assessment, section 11.2.2 and Appendix 2.13](https://www.fao.org/4/i8686en/I8686EN.pdf) | 饲料损失核算及一般 LCA 分配层级；向其他类群或繁殖产品的应用是本 PCR 明示的方法学选择，不移植猪的参数 |
| `review-ipcc-soils-2019` | official_guidance | [IPCC 2019 Refinement, Volume 4, Chapter 11: N2O Emissions from Managed Soils](https://www.ipcc-nggip.iges.or.jp/public/2019rf/pdf/4_Volume4/19R_V4_Ch11_Soils_N2O_CO2.pdf) | 管理土壤直接及间接氮路径与边界核对 |
| `review-eea-manure-2023` | official_guidance | [EMEP/EEA Air Pollutant Emission Inventory Guidebook 2023, 3.B Manure Management](https://www.eea.europa.eu/en/analysis/publications/emep-eea-guidebook-2023/part-b-sectoral-guidance-chapters/3-agriculture/3-b-manure-management-2023) | NH3 氮流方法；采用参数前核实实际物种、管理方式及地域适用性 |
| `fao-agricultural-energy` | official_guidance | FAO Energy demand and consumption in African agriculture, Annex C case-study results, https://www.fao.org/4/v9766e/v9766e08.htm | 条件性具体身份和方法依据；不证明场址使用，也不设定用量 |